Kuidas endale süüa teha. Kuidas koostada oma individuaalne toitumisprogramm kehakaalu langetamiseks

Toiduratsiooni väljendatakse ühe inimese päevase toidukogusena. Individuaalse dieedi koostamisel peate arvestama oma vanuse, soo, töötegevus ja sport, kliimatingimused elukoht, olemasolevad haigused ja muud tegurid. Erilist tähelepanu samas antakse toitainete seeduvus ja seeduvus.

Individuaalse dieedi koostis peaks sisaldama seitset põhikomponenti: vesi, valgud, rasvad, vitamiinid, mineraalid ja mikroelemendid. Suur tähtsus tasakaalustatud toitumine peamiste taimse ja loomse päritoluga toitainete jaoks. Tänu sellele on tagatud ainevahetusprotsesside normaalne kulg. Igapäevases dieedis peaks loomseid valke olema 50–60%. Loomsed rasvad peavad olema vähemalt 70% ning lihtsad ja komplekssed süsivesikud vahekorras 1:4. Optimaalse funktsiooni tagamiseks seedetrakt kiudained on hädavajalikud, mida peaks olema vähemalt 0,5 kg päevas.

Toortoidud - köögiviljad ja puuviljad peaksid moodustama sama koguse - 500 g Individuaalse dieedi koostamisel, sealhulgas kaalu langetamiseks, on vaja menüüsse lisada Piimatooted. Väga kasulik on öösel keefirit juua. Minimeerige ja parem on rafineeritud toidud dieedist täielikult välja jätta - Valge leib, sool, suitsutooted, kohv, konservid, suhkrut sisaldavad tooted. Toodete valmistamise meetodi valimisel tuleb lähtuda kasulikkuse astmest ja haiguste esinemisest. Keetmist, hautamist ja aurutamist peetakse kõige ratsionaalsemaks, kuid praadimine ja suitsutamine on sobimatud töötlemismeetodid.

Hea harjumus on värskelt valmistatud puuvilja-, marja- ja köögiviljamahlade kasutamine, kuid halb harjumus on seotud toidu soojendamisega, mida peetakse organismile äärmiselt ebatervislikuks. Individuaalne dieeti määratletud kvaliteedi ja kvantiteediga treeningkoormus kogu ärkveloleku perioodi jooksul. Kord päevas treenides tuleks valida neli toidukorda päevas ning vähemalt 2-3 korda trenni tehes peatuda 5-6 toidukorral päevas, unustamata kaasata toite, mida iseloomustab suurenenud bioloogiline väärtus- pähklid, liha, kala, mesi, toidulisandid ja valgu segud.

Individuaalne toitumine peaks olema paindlik, kuid terve päeva "liikvel olles" söömine on vastuvõetamatu. On vaja kujundada harjumus närida toitu aeglaselt ja mõõdetult, et see oleks paremini seeditav ja omastatav. Päevas söödud toidu maht peaks jääma vahemikku 2,5–3 kg, kalorites on see umbes 2500–3500. Samas umbes pool sellest kogusest langeb peamisele – lõunasöögile. Igal juhul peaks toitumise käigus saadav energia olema võrdne keha energiatarbimisega.

Ei ole lubatud piirata keha üheski toitumise põhikomponendis. Kui soovite kaalust alla võtta, peate vähendama selle kalorisisaldust, kuid mitte miinimumini, samal ajal suurendades motoorne aktiivsus. Kõik vajalikud vitamiinid, mineraalained ja muud ained tuleb aga toiduga varustada piisavas koguses. Kui näiteks päevane ratsioon on 2500 Kcal, siis tuleks see vähendada 2000 Kcal peale ja hakata sportima. Normaalseks eluks on vaja hooldada vee tasakaalu, kasutades külmal aastaajal 1,5-2 liitrit vedelikku päevas ja suvel - kuni 3 liitrit vedelikku. Keelduge valmistoidust - pooltooted, kiirtoit jne.

Esiteks, rääkides individuaalsest toitumisest, räägime dieedist väljajätmisest teatud isik konkreetsed tooted toitumine. Juba iidsetest aegadest on inimesi muret tekitanud küsimused meie organismide individuaalsusest biokeemilise funktsioneerimise seisukohalt.

1909. aastal õppis inglane Archibald Garrod kaasasündinud ja isiklike ainevahetushäirete teemal meditsiini. Iga inimese vajadused muutuvad aja jooksul sõltuvalt elustiilist. Kanada endokrinoloog Hans Selye usub, et iga inimene reageerib sellele stressirohked olukorrad. Selle määrab tema taluvuslävi ehk teisisõnu see, mis ühe jaoks tundub olevat lahendamatu probleem, teise jaoks on see lihtsalt üks pisiasi elus. Teades neid erinevusi, võib individuaalsuse teooriat iseloomustada nii: iga ühele organismile kasulik toiduaine võib olla teisele tarbimiseks ohtlik.

Reaktsioon erinevad inimesed sama koostisosa puhul võib olla täiesti vastupidine. Inimese energia ja vastupidavus sõltub suuresti tema toitumisest ja otsustav tegur keha reaktsiooni määramisel on ainevahetuse tüüp.

Eeltoodut arvestades on tervise parandamiseks, jõu taastamiseks, tervisliku vormi omandamiseks ja säilitamiseks vajalik minimeerida oma kehale mittesobivate toiduainete kasutamine miinimumini. Kõigepealt on oluline loobuda alkoholist, kofeiinist, suhkrust ja hüdrogeenitud rasvadest, mida leidub margariinis ja taimeõlis. Teisisõnu, inimelu efektiivsuse langus võib olla tarbimise tagajärg mitte piisavalt konkreetsele isikule kasulikud ained ja talle kahjulike ainete kuritarvitamine. Keha negatiivne reaktsioon võib väljenduda kergemates haigustes, heaolu ja inimpotentsiaali halvenemises.

Pikaajalise alatoitumise korral põhjustab see kiiresti kardinaalseid terviseprobleeme. Oluline on mitte unustada, et toiduga omastatavad ained ja mikroelemendid sisenevad lõpuks meie keha kõikidesse süsteemidesse ja jõuavad igasse selle rakku. Selline ainete üleminek toidust igasse inimorganisse toimub rohkem kui 20 korda nädalas.

Individuaalse toitumiskandidaadi meetodi autor arstiteadused Torsunov O.G., iidse India eluteaduse Ayurveda järgija. Oluline punkt toodete valikus muutub lõhnaks. Loodus annab meile, nagu ka loomadele, selle loodusliku tööriista ja seda on oluline kasutada, pidades silmas meie täielikku tervist. Lõhnadest aru saades on lihtne kindlaks teha, millised dieedi komponendid tuleks jätta ja millised välja jätta, nii kaitseb meie keha end kahjulike või ohtlike koostisosade eest.

See süsteem kehtib peaaegu kõige kohta, mida me sisse sööme: teraviljad, maitsetaimed, juur- ja puuviljad, ravimid. Tooteid tuleks katsetada ainult kuivalt. Kui aroomi pole üldse tunda, näiteks teravilja puhul, võite koostisosa jahvatada või peeneks jahvatada ning seejärel raputada, et tunda sisu täielikku aroomi. Jahvatussuurus ei mõjuta toote lõhna kvaliteeti ja toone. Vedad nõuavad, et olenemata valitud koostisosadest võib neid tarbida hiljemalt kolm tundi pärast valmistamist, et mitte kaduda kasulikud omadused koostisained.

Kõik inimesed jagunevad Ayurveda järgi kolme tüüpi: Kapha, Vatta ja Pitta. Näiteks kapha kipub olema ülekaaluline, tal on värske nahk, paksud juuksed, tugev luu ja mitte kõrge kasv, loomult on nad rahulikud, mõistlikud ja väldivad konflikte. Sellistel inimestel soovitatakse olla liikuvamad, eelistada toitu. Rooskapsas, kuivatatud puuviljad, kaunviljad, tasub vältida magusaid puuvilju, küpsetisi ja kõrge suhkrusisaldusega maiustusi.

Toodete klassifitseerimine lõhna järgi

Kui tooted tunduvad teile meeldivad, näitab see harmooniat teie iseloomuga. Kui lõhn tundub teile ebameeldiv, ei tohiks te toodet tagasi lükata, hindamata aroomi muude kriteeriumide alusel. Värske aroom näitab koostisosa sobivust teie keha füsioloogiliste vajadustega ning see näitab, et toitaine on teie jaoks kergesti seeditav ja omastatav. Mädalõhna puhul ei ole see sinu valik, kuidas sa ka ei prooviks.

Kui aroom tundub teile lahe, näitab see ühilduvust eluenergia isik. Kui soovid saavutada keha ja vaimu kergust ja särtsu, on see kõige parem parim valik. Münt on sellise toote näide: rahustab närvisüsteem ja lisab kergust. Lõhna õigeks määramiseks peate harjutama: mitte igaüks meist ei suuda eraldada sooja või kuuma aroome. Mugav meetod võib olla aroomide kontrast: külm või kuum, värske või mädane: sellistes kategooriates on mõistust lihtsam mõista. Kergus või raskus, tolmusus või mullasus - see pole individuaalse toitumise teoorias kaugeltki täielik lõhnapalett. Raske aroom (tolmune ja ebameeldiv) tähendab inimesele hävitavat mõju ja kerge, vastupidi, taastab selle süsteemid.

Tugev, obsessiivne lõhn sümboliseerib sama võimsat mõju meile ja seda toodet võib tarbida ainult väikestes annustes. Näiteks kohv, vanilliin, pipar, vürtsid või äädikas. Selliseid aroome on tunda vaid lähedalt (peopesa kaugusel), eemalt vaadates ei tundu need nii agressiivsed. Võib tunduda, et neid aineid ei tohiks tarbida, kuid kogemus näitab, et nendest väike kogus tuleb ainult kasuks.

Kui lõhn on terav ja ebameeldiv, näitab see, et selle koostisosa kasutamine toidus on keelatud.
Kui aroom on üldiselt meeldiv, kuid tunda on teravaid lisandeid, kokkutõmbumist, mädanemist või muid häirivaid lõhnu, võib koostisainet kasutada, kuid terapeutilised toimingud selle toote kasutamisega ei too. Juhul, kui koostisosa lõhnab värskuse järele erinevate kahtlaste aroomide varjunditega, võite seda süüa, kuid parem on mitte end ära lasta. Haiguse korral võivad need tooted kahjustada.

On lihtne aru saada, milliseid toidu koostisosi ei tohiks üldse tarbida: kui on väga tugev lõhn, pole vahet, kas see on magus, mõru, kirbe või hapu. Vastunäidustatud tooted sümboliseerivad inimesele täiesti ebameeldivat lõhna. Pole vahet, kas see on magus, soe või maalähedane: kui sulle see maitse üldse ei meeldi, siis ära söö seda.

Kui plaanite kaalust alla võtta, siis võite süüa ainult neid toite, mille lõhn on teile täiesti meeldiv.

Alternatiivne

On olemas ka individuaalsed toidud, mis on kindlaks määratud isiklik toitumisspetsialist, mis tugineb ainult oma kogemustele ja teadmistele erialal. Arvesse võetakse paljusid tegureid ja konkreetse inimesega seoses on välja toodud teatud eesmärgid. Oluline on arvestada toodete kasvatamise, küpsemise ja tootmise kohta.

Peaksite olema ettevaatlik tarbitava toidu sageduse, kvaliteedi, loomulikkuse ja mahu suhtes, see mõjutab lõppkokkuvõttes keharakkude kasvu, seedimist, sünteesi ja paljunemist. Internetist leiate arvutiprogramme, mis aitavad teil oma isiklikku toitumist välja töötada. Kui keha annab süstemaatiliselt märku umbes ebaõige tarbimine kuiv või vedel toit- see näitab SOS-signaale ja vajadust muuta dieeti.

Kokkuvõttes võib öelda, et individuaalne toitumine on spetsialisti teadmised, loendis määratletud inimese sõltuvused ja tema keha omadused ning tema õigeks toitumiseks ja toimimiseks vajalikud toidu proportsioonid. Ja kogu tehtud järeldustest tulenev risk sõltub konkreetse inimese täpsest läbivaatusest ja toitumisspetsialisti teadmistest.

• Nende jaoks, kes tahab juhtida nende toit
• Nende jaoks, kes vajab erilist dieeti
• Nende jaoks, WHO kõrge hindab individuaalset lähenemist

Programmi kirjeldus:

Menüü täielik individuaalne väljatöötamine lähtudes kliendi soovidest - toitumiseelistused, toidukordade arv, lemmiktoidud, nende kombinatsioonid, valkude, rasvade, süsivesikute suhe, etteantud kalorisisaldus. Toitumise muutmise võimalus kliendi toiduallergia või talumatuse tõttu teatud tooted, kui ka alusel maitse-eelistused. Meie eksperdid koostavad teile individuaalse dieedi, mida saate osta igal sobival ajal.

Sina valid, mida täpselt, kuidas ja millal süüa tahad ning me täidame täielikult kõik sinu soovid. Menüü sisaldab absoluutselt kõiki tooteid võimalikest.

Maksimaalne vabadus

Luues tervislikud, tõhusad ja tasakaalustatud toitumine meie kõrgelt kvalifitseeritud spetsialistid on otsustanud anda teile võimaluse arendada oma - individuaalne programm. Sel juhul ei pea te arvutama ideaalne suhe valgud, rasvad ja süsivesikud, samuti kalorite lugemine. Usume, et sul on õigus ise otsustada – mida ja millal nautida!

Toit on naudingu allikas

Koostades oma individuaalse toitumisprogrammi, otsustate, mida tellida hommikul, pärastlõunal ja õhtul. Näiteks: hommikusöögiks võid endale lubada pannkooke musta moosiga, lõuna ajal nautida maitsvat kanafilee lisandiga sojamarinaadis, samuti palsamiäädikaga salat. Pärast - rikkalik lõunasöök (fetucci pasta lõhega + peto seente ja lisandiga). Ja õhtusöögiks saame valmistada teile kalkuni salati tofuga. Kuidas teile see valik meeldib?

Ainult kõige maitsvam

Teie soovide ja eelistuste põhjal koostatud menüüd võib kahtlemata nimetada ainulaadseks individuaalseks dieediks. Saate keelduda nendest toodetest, mis teile lihtsalt ei meeldi, ja asendada need kergesti nende roogadega, millest saate tõeliselt rõõmu tunda. Saate ka valida optimaalne kogus toidukordi päevas endale. Kui teil on toitumise kohta küsimusi, võite alati pöörduda meie toitumisspetsialisti poole veebisaidil toodud telefoninumbril.

Igal juhul anname teile garantii kõrgeim kvaliteet tooted sisse valmis komplektid, suurepärane teenindus ja õige toitumise kiireim kohaletoimetamine Moskvas ja Moskva piirkonnas. Toome hea meelega värskelt valmistatud toidud igasse Sulle sobivasse kohta (koju, kontorisse jne). Oleme kindlad, et meie hinnad üllatavad teid meeldivalt. Individuaalse dieedi ostmine Moskvas pole üldse keeruline - lihtsalt esitage tellimus meie veebisaidil või helistage meile!

Individuaalne lähenemine igale kliendile eristab meie ettevõtet paljudest konkurentidest.

Soovime teile head isu!