โภชนาการอายุรเวทสำหรับการลดน้ำหนัก alexey makhrov โภชนาการอายุรเวทสำหรับการลดน้ำหนัก: คำแนะนำทั่วไป อายุรเวทลดน้ำหนักและรูปร่าง

ฉันเพิ่งหยุดนิ่งโดยถามคำถามง่ายๆ ว่า จะลดน้ำหนักได้อย่างไร?

ความจริงก็คือคนที่ถามคำถามนี้มีความไม่สมดุลของทั้งสาม doshas และสถานะของ Kapha ซึ่งเป็น dosha ซึ่งส่วนเกินซึ่งตามกฎแล้วให้น้ำหนักเกินนั้นไม่ใช่เรื่องที่สำคัญที่สุด ฉันจึงรู้สึกยากที่จะให้ทันที คำแนะนำที่ถูกต้อง. หากคุณเริ่มลดระดับ Kapha เมื่อมีปัญหา Vata ที่ยังไม่ได้รับการแก้ไข คุณอาจพบปัญหาอื่นๆ มากมาย

ในอายุรเวท หนึ่งในประเด็นหลักคือการรักษาใด ๆ (ต่อสู้กับ น้ำหนักเกินก็ควรที่จะถือว่าเป็นการรักษาเช่นกัน นี่เป็นผลมาจากความไม่สมดุลของ doshas ในร่างกาย) ควรสร้างความแตกต่างเช่น โดยคำนึงถึง ลักษณะเฉพาะตัวบุคคล.

สำนวนที่ใครๆ รู้จักกันดีว่า กะพาดี วาตะคือความตาย หากหญิงสาวที่เรียกร้องรูปร่างหน้าตาด้วยร่างกายที่ไม่อาจปลิวไปตามลมได้จะพบที่ใดที่หนึ่งในตัวเธอ ไขมันส่วนเกินแล้วมันจะแสดงหนึ่งวิธี หากราชินีซึ่งมีพรสวรรค์ตามธรรมชาติด้วยรูปร่างที่ใหญ่ขึ้นและมีแนวโน้มว่าจะเป็นน้ำหนักเกิน เริ่มต่อสู้กับกิโลกรัม เรื่องนี้ก็แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

นั่นคือเหตุผลที่ฉันสงสัยอย่างมากเกี่ยวกับอาหารทุกประเภท - ผู้รวบรวมของพวกเขาไม่ได้คำนึงถึงลักษณะเฉพาะของการลดน้ำหนัก และตอนนี้มีอาหารให้เลือกมากมาย: แตงกวา, บัควีท, ขิง, น้ำผึ้ง ... เอาพูดขิง คนประเภท Pitta จะ "ร้อนมากเกินไป" และสามารถเป็นแผลในกระเพาะอาหารได้ น้ำผึ้งสามารถพูดได้เช่นเดียวกัน ในอาหารบัควีทสภาพของผู้ที่มี Vata สูงจะแย่ลง และอื่นๆ.
***
ปัญหา น้ำหนักเกินไม่สามารถแก้ไขได้ด้วยวิธีเดียวสำหรับทุกคน แต่ละคนต้องการวิธีแก้ปัญหาเฉพาะตัว
***

ก้าวแรก

แต่ยังคง หมายถึงสากลที่ช่วยลดน้ำหนักได้มีอยู่จริง มันเหมือนกับที่พวกเขาพูดในวิชาคณิตศาสตร์ เงื่อนไขที่จำเป็นแต่ไม่เพียงพอ แม้ว่ามีแนวโน้มว่าสำหรับผู้ที่มีปัญหาไม่ร้ายแรงจะไม่ต้องการอะไรมากไปกว่านี้ นี่คือสิ่งเหล่านี้ ขั้นตอนที่จำเป็นจะเริ่มต้นด้วย:

* กำจัดอาหารขยะทั้งหมดออกจากอาหารของคุณ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทั้งหมด ขนมขบเคี้ยว มันฝรั่งทอด ช็อคโกแลต โซดา และยาพิษอื่นๆ ไม่ได้ให้อะไรคุณนอกจากการอุดตันร่างกาย คุณไม่ต้องการที่จะเชื่อมโยงกับถังขยะใช่ไหม? นั่นไม่จำเป็น

* เปลี่ยนการเน้นในอาหารที่บริโภค คนสมัยใหม่ ถ้าไม่รู้ตัวว่าจำเป็นต้องกินให้ถูกต้อง ก็บริโภคเนื้อสัตว์ แป้ง เกลือ ไขมันมากเกินไป ต้องลดปริมาณ "อาหาร" ดังกล่าว

* ควบคุมปริมาณและความหนาแน่นของอาหารที่บริโภคขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของวัน นี่คือโครงร่างที่เรียงตามความหนาแน่น: อาหารกลางวัน - อาหารเย็น - อาหารเช้า - น้ำชายามบ่าย อาหารกลางวันควรเป็นตอนเที่ยง (อย่าลืมเวลาฤดูร้อน) ในเวลานี้คุณสามารถกินอาหารที่หนักที่สุดได้ อาหารเย็น - ก่อนนอนไม่เกิน 2-3 ชั่วโมงผักจะเหมาะกว่าที่นี่ มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะระบุเวลาอาหารเช้าเพราะ สำหรับหลาย ๆ คนมันขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์ อาหารเช้าควรเป็นมื้อเบาๆ (โจ๊ก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์จากนมจะทำได้ ไม่ใช่แค่ทั้งหมดเท่านั้น) และบางคนอาจจะทำได้หากไม่มีมัน (แค่ดูความรู้สึกของคุณ)

* ดื่มน้ำเปล่าบริสุทธิ์ตลอดทั้งวัน ดีกว่า - ครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร สามารถดื่มได้มากถึงหนึ่งแก้วพร้อมมื้ออาหาร แต่หลังจากรับประทานอาหารแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องดื่มอะไรทั้งสิ้น ไม่เช่นนั้น กระบวนการลดน้ำหนักจะยืดเยื้อไปอย่างไม่มีกำหนด นอกจากนี้ยังควรดื่มน้ำสักแก้วในตอนเช้าหลังจากตื่นนอน

* สังเกตหลักการโภชนาการที่เหมาะสม ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรกินมากเกินไปและกินโดยไม่รู้สึกหิว - สิ่งนี้จะบ่อนทำลายพลังของไฟย่อยอาหารและทำให้ร่างกายหย่อนยาน ด้วยเหตุผลเดียวกัน คุณไม่ควรกินเวลาอารมณ์เสีย ต้องเคี้ยวอาหารนาน ๆ กินช้าๆ ดีกว่า และทำตอนนั่งไม่ยืนใน สภาพแวดล้อมที่สงบโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป ฯลฯ อาหารไม่ควรเย็น

* แยกจากกัน ฉันดึงความสนใจของคุณ: คนทันสมัยสามารถและควรกินน้อยลง ลดปริมาณอาหารที่คุณกิน

* คำนึงถึงคำแนะนำเกี่ยวกับความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์และ on แยกอาหาร. โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต (เช่น เนื้อสัตว์และมันฝรั่งตามเงื่อนไข) - in ทริคต่างๆอาหาร. ผลไม้แยกออกจากทุกสิ่ง ปลา เนื้อ ไข่ นม และ ผลิตภัณฑ์นมไม่ควรผสมในมื้อเดียว (ในรูปแบบใด ๆ )

* จัด วันถือศีลอด(หยุดพักจากอาหารมื้อหนักเช่นกินผักและผลไม้เท่านั้น - ในรูปแบบของน้ำผลไม้น้ำซุปข้น);

* อย่าลืมเพิ่มขึ้น การออกกำลังกาย. พยายามออกไปเดินเล่นหลังอาหาร

* หลีกเลี่ยงความคลั่งไคล้ ไม่มีอะไรผิดปกติกับการกำจัด นิสัยที่ไม่ดีไม่ทั้งหมดในคราวเดียว แต่ค่อยๆ ความเครียดน้อยลงสำหรับร่างกาย ในขณะเดียวกัน หากในระหว่างมื้ออาหาร คุณจะรู้สึกหนักใจว่าอาหารของคุณไม่แข็งแรงเพียงพอหรือคุณกำลังทำอะไรผิด (ใน อีกครั้งกินข้าวเย็นช้าไป) นี้เองจะเป็นอันตราย

ดังนั้น ฉันแน่ใจว่าในบางกรณี มาตรการเหล่านี้อาจเพียงพอ คุณจะกำจัดร่างกายของคุณ ภาระเพิ่มเติม, ปรับ ไฟย่อยอาหารและเขาจะจัดการกับส่วนที่เหลือ

ระดับสูง

คำสองสามคำเกี่ยวกับปัญหาน้ำหนักเกิน ตามหลักอายุรเวท เนื้อเยื่อไขมัน- นี่ไม่ใช่สิ่งที่ไม่จำเป็นสำหรับร่างกาย แต่ทำหน้าที่เฉพาะเจาะจงมาก ประการแรกคือการหล่อลื่นกล้ามเนื้อและเส้นเอ็น แต่นอกจากนี้ เนื้อเยื่อไขมันก็ส่งผลเช่นกัน สภาพจิตใจ- นำความพึงพอใจ ทำให้คุณรู้สึกรัก ให้ความรู้สึกปลอดภัย

เรามาถึงหนึ่งในปัญหาทางจิตใจที่เกี่ยวข้องกับการมีน้ำหนักเกิน นั่นคือ การขาดความรัก อย่างไรก็ตาม เห็นได้ชัดว่าไม่มีไขมันแห่งความรักใดมาทดแทนและป้องกันปัญหาได้ ด้วยความที่มากเกิน จะสังเกตได้ก็แต่ความยึดติดแน่นขึ้นเท่านั้น ความโลภคือ ปัญหาทางจิตใจสูงกะปะ ไม่มีปัญหาใดที่สามารถ "ติดขัด" ได้ - จำเป็นต้องแก้ไข แต่ด้วยวิธีอื่น (ฉันจะพยายามเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้แยกกัน)

ฉันต้องการให้ความสนใจกับเอฟเฟกต์ที่เกี่ยวข้องกับรสนิยมบางอย่างแยกจากกัน ตามหลักอายุรเวท รสขมปรับปรุงการเผาผลาญและส่งเสริมการทำความสะอาดร่างกายยังส่งเสริมการย่อยของน้ำตาลและไขมันลดความอยากของหวาน เชื่อกันว่าเรากินอาหารที่มีรสขมต่ำกว่ามาตรฐาน (ต่างจากหวาน) - ดังนั้นจึงสามารถเพิ่มปริมาณได้ (มีรสขมในผักใบต่างๆ) รสเผ็ดกระตุ้นการย่อยอาหารส่งเสริมการขับเหงื่อ - เช่น การลดเนื้อเยื่อไขมัน บางคนมักจะชินกับอาหารรสเผ็ด - บางครั้งก็ส่งผลเสียต่อร่างกาย ไม่ว่าในกรณีใด รสเผ็ดและขมสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ แต่ปริมาณที่บริโภคได้นั้นขึ้นอยู่กับรัฐธรรมนูญของแต่ละบุคคล

เราเข้าหาข้อเท็จจริงอย่างราบรื่นว่าจำเป็นต้องกำหนดอัตราส่วนของ doshas ในร่างกายของคุณต่อไป นี้จะช่วยให้คุณเลือก แทคติคที่ถูกต้อง. หากคุณยังไม่ได้กำหนดรัฐธรรมนูญของคุณ ตอนนี้เป็นเวลาที่ต้องทำ คุณต้องมีตารางโภชนาการสำหรับโดชาแต่ละตัวด้วย

* ผู้คนในรัฐธรรมนูญ Vata มีความเป็นไปได้ค่อนข้างมากที่จะเพียงแค่รับประทานอาหารเพื่อให้สมดุล dosha ของพวกเขาลดปริมาณไขมัน (แต่ Vata ไม่สามารถสมบูรณ์ได้หากไม่มีพวกเขา) ดังนั้น Vata ไม่ควรแยกออกจากอาหารอาหารที่ลดน้ำหนักตามกฎกำหนดข้อห้าม (เรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์นมข้าวสาลี ฯลฯ ) รสชาติพื้นฐานมีรสหวาน เปรี้ยว และเค็ม น้ำตาลบริสุทธิ์ควรหลีกเลี่ยง - กินดีกว่า คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน. คุณสามารถเพิ่มรสเผ็ดเล็กน้อย ขมเล็กน้อย (รสขมทำให้ Vata ตื่นเต้นมากขึ้น ดังนั้นคุณต้องระวังด้วย) จากเครื่องเทศ เครื่องเทศที่นิ่มกว่าเช่น ผักชี ยี่หร่า กระวาน นั้นเหมาะสม แต่คุณไม่จำเป็นต้องพกพริกไทยดำและแดงไป การบำบัดด้วยเหงื่อควรใช้การอาบน้ำแบบรัสเซียมากกว่าซาวน่า อย่างไรก็ตาม ที่นี่คุณต้องระวังไม่ให้ร่างกายอ่อนเพลียและขาดน้ำ โดยทั่วไปไม่แนะนำให้อดอาหาร Vata คนประเภทวาตะต้องใส่ใจกับสภาพจิตใจ - หากจำเป็นต้องสงบ ระบบประสาทจากนั้นคุณสามารถใช้เช่น valerian หรือ nutmeg (หลังสามารถบริโภคกับนมได้ นำนมไปต้ม) แม้ว่าจะเป็นสิ่งสำคัญในการทำงานในระดับความคิด การเปลี่ยนทัศนคติของคุณที่มีต่อโลก (ในเรื่องนี้ ให้ความสนใจกับบทความ) โดยทั่วไปแล้ว Vata ไม่ควรยึดติดกับความคิดในการลดน้ำหนักมากเกินไป

* ประเภท Pitta มักจะแนะนำให้รับประทานอาหารสมดุล Pitta รสชาติมีรสหวานขมและฝาด เพราะฉะนั้นอาหารรสจัด กรณีนี้ไม่เหมาะสมแม้ว่า Pitta จะมีแนวโน้มที่จะติดรสเผ็ด สลัดที่ทำจากผักสดโดยเฉพาะผักใบนั้นมีประโยชน์มาก เครื่องเทศคือขมิ้น คุณยังสามารถใช้สมุนไพรที่มีรสขม (นี่คือ barberry, dandelion, gentian) อ่างน้ำปิตตะหรือซาวน่าไม่โชว์มากนัก เนื่องจากโดชะนี้ร้อน อย่างไรก็ตามค่อนข้างเป็นไปได้ที่ความนุ่มนวลและ เวอร์ชั่นสั้นการบำบัดด้วยเหงื่อจะมาที่ศาล ปิตตะอาจพยายามอดอาหาร สำหรับข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับน้ำหนักเกินใน Pitta นั้นมักจะกินมากเกินไปซึ่งเกิดขึ้นเนื่องจากความอยากอาหารที่ดี พืชพราหมณ์ช่วยขจัดนิสัยและการเสพติดดังกล่าว

*ผู้ถือ Kapha ต้องปฏิบัติตามการควบคุมอาหารเพื่อลด Kapha ตามลำดับ มีทั้งรสฉุนและขมควบคู่ไปกับความฝาด จากเครื่องเทศ - พริกไทยแดงและดำ, ขิง, ขมิ้น Barberry เป็นสิ่งที่ดี - ขจัดเนื้อเยื่อไขมันส่วนเกินและช่วยในการต่ออายุ อาหารเพื่อลดกะผะค่อนข้างเข้มงวด - คุณควรเลิกไขมันผลิตภัณฑ์นม (คุณสามารถดื่มได้ นมแพะ) เนื้อสัตว์ ขนมหวาน (รวมถึงผลไม้รสหวาน) ไม่ต้องพูดถึงอันตรายที่ข้าพเจ้าระบุไว้ในส่วนแรกของบทความนี้ เมล็ดงอกมีประโยชน์ ผักนึ่งดีที่สุด หากตอนเช้าไม่มีความอยากอาหาร คาภาก็อาจจะงดอาหารเช้าก็ได้ (แน่นอนว่าถ้าตัวแทนประเภทอื่นไม่มีความอยากอาหารด้วย ก็ไม่คุ้ม กะผะอาจจะเจอบ่อยขึ้นเท่านั้น ปรากฏการณ์คล้ายคลึงกัน). การถือศีลอดมักจะระบุรุนแรง การออกกำลังกาย, เซาว์น่า. แต่แนะนำกิจกรรมทั้งหมดค่อยๆ ไป เพื่อไม่ให้สร้างความเครียดให้กับร่างกาย กะพากมีข้อห้ามนาน นอนหลับตอนกลางคืนในระหว่างวันคุณไม่ควรนอนเลย

คำแนะนำทั่วไปสำหรับทุกคน ฉันได้กล่าวไปแล้วว่าคุณไม่ควรเริ่มอาหารถ้าคุณไม่หิว เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร คุณสามารถใช้สิ่งกระตุ้น: มันสามารถ ขิงสด(ควรขูดชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อยลงไป) หรือองค์ประกอบ trikatu (ส่วนผสมของขิงแห้งพริกไทยดำและพริกไทยยาว - pippali มักแนะนำสำหรับ Kapha)

และสุดท้าย หากปัญหาของการลดน้ำหนักไม่รุนแรงก็ควรแก้ปัญหาในฤดูร้อน - ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน เมื่อเริ่มมีอากาศหนาวอิทธิพลของ Vata dosha เริ่มเพิ่มขึ้นในธรรมชาติและนี่ไม่ใช่พื้นหลังที่ดีที่สุดเนื่องจากการลดน้ำหนักคือการลดลงของ Kapha และเป็นผลให้ Vata เพิ่มขึ้นเช่นกัน .

ผอมเพรียว! (โปรดจำไว้ว่ามาตรฐานความสามัคคีสำหรับแต่ละ dosha นั้นแตกต่างกัน🙂)

อายุรเวทมักจะแปลมาจากภาษาสันสกฤตว่า " ความรู้ของชีวิต". แต่นี่ไม่ใช่การแปลที่ถูกต้องสมบูรณ์ ค่อนข้างจะเป็น: ความรู้เกี่ยวกับหลักการอายุยืนวิทยาศาสตร์แห่งชีวิต

นี่คือระบบดั้งเดิม ยาอินเดียซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาโรคของร่างกายและโรคของจิตวิญญาณและเชื่อว่าโรคเหล่านี้เชื่อมโยงถึงกัน นั่นเป็นเหตุผลที่ การรักษาที่เหมาะสม, และ โภชนาการที่เหมาะสมแพทย์แผนโบราณกำหนดตามลักษณะและร่างกายของบุคคล

ระบบอายุรเวทแยกความแตกต่างของรัฐธรรมนูญสามประเภทหลัก (เพิ่มเติม) ของบุคคล ในระบบอายุรเวทดังที่ได้กล่าวมาแล้วร่างกายและวิญญาณไม่แยกจากกัน บางประเภทนอกจากนี้ ตามลำดับ ลักษณะอักขระบางอย่างมีสาเหตุมาจาก

การรวมกันของลักษณะและรัฐธรรมนูญในระบบอายุรเวทเรียกว่าDOSH. มีสามโดสหลัก: vata, pita และ kapha

วาตะ แปลว่า "อากาศ"

คนประเภทนี้ผอมเพรียวและเย็นชาอยู่เสมอ ในฤดูหนาว ดูเหมือนว่าพวกมันจะเข้าสู่โหมดไฮเบอร์เนต และในฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาตื่นขึ้นและมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนแปลงและผจญภัย

Pita แปลว่า ไฟ

คนเหล่านี้เป็นคนที่มีร่างกายแข็งแรง บางครั้งมีน้ำหนักเกินเล็กน้อย มือของพวกเขาร้อนอยู่เสมอ พวกเขามักจะมีไฝจำนวนมาก พวกเขาเข้ากับคนง่ายและมีไหวพริบ แต่บางครั้งก็ดื้อรั้นและเจ้าอารมณ์

กาฟา แปลว่า "น้ำ"

พวกนี้มีร่างกายแข็งแรง ตัวใหญ่ ตัวใหญ่ ผิวดี ผมหนาแข็งแรง ฟันแข็งแรง. พวกเขามักจะสงบสุข สงบเสงี่ยม ไม่โอ้อวด ทำงานหนัก แต่น่าเสียดายที่พวกเขาลังเลและไม่เด็ดขาด

ระบบโภชนาการจะถูกเลือกสำหรับแต่ละบุคคลทั้งนี้ขึ้นอยู่กับโดชาที่โดดเด่น อย่างไรก็ตาม โดยปกติแล้ว บุคคลไม่สามารถระบุตัวเองว่าเป็นโดชาใด ๆ ได้ - มันเกิดขึ้นที่มีคุณสมบัติของสองโดชา เพื่อกำหนด dosha ที่โดดเด่นมีการทดสอบพิเศษ พวกเขาอยู่ในหนังสือทุกเล่มเกี่ยวกับอายุรเวท

ระบบโภชนาการอายุรเวท ไม่ต้องการให้ผู้ติดตามเป็นมังสวิรัติตามที่มักจะพิจารณา อาหารมังสวิรัติกำหนดโดยอายุรเวทสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามเส้นทางของการพัฒนาจิตวิญญาณการตรัสรู้เท่านั้น สำหรับผู้ที่ต้องการปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น, ปรับปรุงสุขภาพ, เพิ่มอายุขัยและคุณภาพ อายุรเวทแนะนำให้คุ้นเคยมากขึ้น ผู้ชายสมัยใหม่อาหาร.

สำหรับผู้ที่มีวาตะ โดชะแนะนำซุปเนื้อเข้มข้น ซีเรียล เนย, นมร้อน , ของหวาน , เนื้อ , พาย - ทุกอย่างที่ช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่น ผักสดและผลไม้รสเปรี้ยวไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับคน Vata dosha พวกเขาเร่งกระบวนการย่อยอาหารซึ่งในคนประเภทนี้ค่อนข้างเร็วอยู่แล้ว

สำหรับคนปิตตะ โดชะอาหารจานร้อน ผลไม้ไม่หวาน ผัก พืชตระกูลถั่ว ไก่ และปลา เป็นสิ่งที่ดี พวกเขาควรใส่เกลือน้อยลงในอาหาร กินเนื้อแดงและถั่วให้น้อยลง เพื่อไม่ให้มวลกล้ามเนื้อเปลี่ยนเป็นไขมัน

ชาว Kafa doshaอายุรเวทแนะนำซีเรียลร่วน ผักที่เป็นน้ำ (กะหล่ำปลี แตงกวา) อาหารรสเผ็ด และไก่งวงเป็นอาหาร เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธของหวานโดยสิ้นเชิง และจำกัดการบริโภคเนื้อแดงและข้าว - คนประเภทนี้อาจกลายเป็นคนอ้วนจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้

แต่ ชุดที่ต้องการสินค้าไม่ใช่ทุกอย่าง มีคำแนะนำทั่วไปสำหรับ doshas ทั้งหมดเกี่ยวกับการทำอาหารและการรับประทานอาหาร

1. อาหารต้องสด. ยังไง จานด่วนวางบนโต๊ะหลังทำอาหารยิ่งมีประโยชน์ อาหารสุขภาพก็ถือว่าเป็นสิ่งที่ไม่ได้เตรียมไว้นานเกินไป

2. อาหารหลักของวันคือประมาณเที่ยงเพราะในเวลานี้อาหารจะถูกดูดซึมได้ดีที่สุด

3. จะไม่วอกแวกจากกระบวนการกิน. ไม่ต้องอ่าน ดูทีวี คุยตอนกินข้าว ไม่ดีที่จะนั่งลงที่โต๊ะในอารมณ์ไม่ดี

4. นั่งที่โต๊ะเมื่อคุณหิวเท่านั้น. ไม่ต้องกิน "จากที่ไม่มีอะไรทำ" กินแล้วไม่ต้องรีบร้อน กินเสร็จก็ไม่ต้องรีบลุกจากโต๊ะนั่งสักหน่อยก็ยังดี คุณไม่ควรกินมากเกินไป คุณสามารถสิ้นสุดมื้ออาหารของคุณเมื่อคุณรู้สึกว่าคุณเกือบจะอิ่มแล้ว แต่เกือบเท่านั้น!

5. อย่ารวมผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้. ตัวอย่างเช่น นมและแตงควรแยกจากผลิตภัณฑ์อื่น

6. เมื่อทำอาหารคุณต้อง คำนึงถึงด้วย สภาพภูมิอากาศ : ฤดู สภาพอากาศ ตลอดจนสรีรวิทยาของบุคคลใดบุคคลหนึ่งโดยเฉพาะ

7. เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร อายุรเวทแนะนำ ทำโยคะและ แบบฝึกหัดการหายใจ .

ระบบโภชนาการอายุรเวทมีจุดมุ่งหมายเพื่อความสามัคคี ร่างกายมนุษย์. ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณสามารถลดน้ำหนักและดีขึ้นได้ แต่มีเงื่อนไขว่าเป้าหมายของคุณคือการปรับน้ำหนักให้เหมาะสมอย่างแม่นยำเท่านั้น ไม่ใช่การลดลงหรือเพิ่มขึ้นโดยเจตนา

น้ำหนักในอุดมคติคือน้ำหนักที่คุณรู้สึกดี คนที่น้ำหนักพอเหมาะมักไม่ค่อยป่วยบ่อยที่สุด อารมณ์ดี. ที่ ลดลงอย่างแรงหรือน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเกินกว่าที่ธรรมชาติตั้งใจไว้บุคคลสามารถแสดงโรคได้ทุกชนิด สถานการณ์นี้มักพบในผู้ที่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และในผู้ที่ทานอาหารจนหมดแรง ดังนั้นจึงควรเข้าใจว่า น้ำหนักที่ดีที่สุดสำหรับคุณ ตัวเลขเหล่านี้ไม่ใช่ตัวเลข "ทันสมัย" บางอย่าง แต่เป็นน้ำหนักเมื่อคุณรู้สึกแข็งแรงและกระฉับกระเฉง

สุขภาพที่ดีและจิตใจที่สูงส่งดวงตาที่เปล่งประกายและรอยยิ้มที่เป็นมิตรอยู่ในแฟชั่นเสมอ! ยอมรับตัวเองในสิ่งที่คุณเป็น! เข้าใจว่าคุณสวยแค่ไหน! และระบบโภชนาการอายุรเวทจะช่วยคุณในเป้าหมายอันสูงส่งนี้

บางคนต้องลดน้ำหนักสักสองสามกิโลกรัมเพื่อสวมชุดโปรดสำหรับงานเลี้ยง และสำหรับบางคน การกำจัดห้าสิบชิ้นเป็นสิ่งสำคัญ ปอนด์พิเศษ.

การปฏิบัติตามอาหารที่มีไหวพริบทุกประเภท เราไม่เคยหยุดอยากกิน และใช้การจำกัดอาหารที่ไม่สมเหตุสมผล ความรู้สึกหิวเพิ่มขึ้นอย่างมาก

เรามีช่วง เคล็ดลับสำคัญลดน้ำหนักจากอายุรเวทจากยาอายุรเวทโบราณซึ่งจะช่วยให้คุณกำจัดปอนด์พิเศษได้ง่ายขึ้นและเก็บผลเป็นเวลานาน

อายุรเวท โภชนาการสำหรับการลดน้ำหนัก.

1. เข้านอนเร็วและตื่นเช้า เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการนอน 22-22.30 น. และสำหรับตื่นนอน - 5-6 โมงเช้า การทำงานของร่างกายเราสอดคล้องกับธรรมชาติ ดังนั้นเมื่อเราปฏิบัติตาม นาฬิกาชีวภาพร่างกายทำงานได้ดีที่สุด แม้ว่าคุณจะอาศัยอยู่ เช่น ในมอสโกหรือเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ซึ่งตอน 6 โมงเช้าในฤดูหนาวยังมืดอยู่ เราก็ยังแนะนำให้ตื่นแต่เช้า และเพื่อที่จะตื่นขึ้นและมีกำลังใจ มีคำแนะนำอายุรเวทที่สำคัญสองข้อคือ เริ่มต้นทุกเช้าด้วยยิมนาสติกหรือออกกำลังกาย และหลังจากนั้น การออกกำลังกายยอมรับ อาบน้ำร้อนเย็นสำหรับผู้หญิงมันคือ T-X-T (น้ำอุ่น น้ำเย็น น้ำอุ่น) สำหรับ ผู้ชาย X-T-Xเราเริ่มและจบด้วยน้ำเย็น
2. : อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ, อาหารเย็นแสนอร่อยและ มื้อเย็นเบาๆ. ตับของเราทำงานได้ดีที่สุดในช่วงเที่ยง ดังนั้นอาหารมื้อหนักที่สุดควรเป็นมื้อนั้น นอกจากนี้ เพื่อสุขภาพที่ดี และการล้างพิษตามธรรมชาติ ตับของเราต้องการ พักผ่อนให้เพียงพอในเวลากลางคืนดังนั้นอาหารเย็นควรเบา เคล็ดลับของอาหารอายุรเวทสำหรับการลดน้ำหนักคือการไม่มีอาหารในเวลากลางคืน อวัยวะทั้งหมดต้องพักผ่อน ระบบย่อยอาหารก็ไม่มีข้อยกเว้น
3. จับตาดูการมีอยู่ของผักและผลไม้ตามฤดูกาลในอาหาร - นี่คือพื้นฐานของสุขภาพของมนุษย์
4. ดื่มน้ำให้ถูกต้อง อายุรเวทไม่แนะนำให้ดื่มน้ำก่อนอาหารหรือหลังอาหารทันที แม้ว่าน้ำจะดีสำหรับ สภาพทั่วไปสุขภาพและการลดน้ำหนัก ใช้กับอาหารเจือจางกรดในกระเพาะอาหาร ในกรณีนี้ อาหารไม่ถูกย่อยอย่างเหมาะสม สารพิษสะสม และเกิดความไม่สมดุลของฮอร์โมน ดื่มน้ำอุ่นจิบเล็กน้อยตลอดทั้งวัน ช่วยระบบย่อยอาหาร ทำความสะอาดร่างกาย และลดน้ำหนัก
5. มะนาวกับน้ำผึ้งเป็นยาอายุรเวทที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักดื่มน้ำอุ่นทุกเช้าในขณะท้องว่าง น้ำมะนาวและน้ำผึ้ง นี้ เครื่องดื่มอร่อยลดความอยากอาหาร ชำระล้างร่างกายและส่งเสริมการลดน้ำหนักโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
6. กินกะหล่ำปลีทุกวันจะเพิ่มการเผาผลาญไขมันในร่างกาย กะหล่ำปลีสามารถรับประทานดิบหรือปรุงสุกได้ . กะหล่ำปลีมีผลเทอร์โมเจเนซิส ในการย่อยอาหาร ร่างกายต้องการพลังงานในรูปของแคลอรี ปรากฏการณ์นี้เรียกว่า thermogenesis ทางโภชนาการ เทอร์โมเจเนซิสในอาหารคือปริมาณพลังงาน (แคลอรี) ที่ร่างกายใช้ในการย่อย ดูดซึม เผาผลาญ และสร้างอาหาร พลังงานสำรอง. ร่างกายใช้จ่ายมากในการย่อยกะหล่ำปลี พลังงานมากขึ้นกว่าตัวอย่างเช่น โดนัท แม้ว่าเราจะถือว่าพวกเขา แคลอรี่ทั้งหมดเหมือนกัน.
7. อายุรเวทแนะนำให้ถือศีลอดสัปดาห์ละครั้งเพื่อชำระร่างกายและทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ระบบทางเดินอาหาร. ดื่มน้ำได้ ชาเขียว, เครื่องดื่มขิงจะดีกว่าที่จะงดอาหารในวันนี้
8. อายุรเวทจำแนกประเภทอาหารตามรสชาติ ได้แก่ ฝาด เปรี้ยว ขม เค็ม หวาน และฉุน ให้แน่ใจว่าคุณได้รับรสชาติเหล่านี้ทุกวัน เป็นพื้นฐานสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบย่อยอาหารและการลดน้ำหนัก ดังนั้นอย่าลืมที่จะรวมไว้ในอาหารของคุณ สินค้าหลากหลายโภชนาการ
9. เตรียมเครื่องดื่มพิเศษด้วยน้ำว่านหางจระเข้ น้ำหนึ่งแก้ว ว่านหางจระเข้ 1 ช้อนโต๊ะ ขมิ้นและผงยี่หร่าเล็กน้อย
10. ในการทำชาย่อยอาหาร ให้ใช้เมล็ดยี่หร่า เมล็ดผักชี และเมล็ดผักชีฝรั่งในปริมาณที่เท่ากัน เจือจางส่วนผสมครึ่งช้อนชาในน้ำหนึ่งแก้ว นำไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนๆ อีก 5 นาที ดื่มชาตลอดทั้งวันด้วยการจิบเล็กน้อย
11. การเพิ่มของน้ำหนักมักเป็นผลมาจากไฟย่อยที่อ่อนแอ รวมไว้ในอาหารลดน้ำหนักของคุณที่จุดไฟและสนับสนุนไฟของการย่อยอาหารเช่นขิง, มะละกอ, มะระ, พริก, ยี่หร่า, พริกป่น, มัสตาร์ด.
12. กินอาหารเป็นประจำ

อายุรเวทสำหรับการลดน้ำหนักเป็นแนวทางที่จะช่วยให้คุณเปลี่ยนอาหารและได้รับ หุ่นเพรียวตลอดไปและตลอดไป

ทุกวันนี้ ผู้หญิงและผู้ชายจำนวนมากต้องต่อสู้กับปัญหาน้ำหนักเกิน และบ่อยครั้งที่การต่อสู้ดังกล่าวประสบผลสำเร็จแตกต่างกันไป

อายุรเวทคืออะไร

อายุรเวทเป็นระบบการแพทย์ของอินเดียที่พัฒนาขึ้นเมื่อหลายศตวรรษก่อน พระเวทที่เรียกว่าได้ลงมาให้เรา - ตำราที่มีความรู้ทางการแพทย์ในสมัยนั้น หนึ่งใน คุณสมบัติที่สำคัญยาดังกล่าวเป็นการใช้ยาจากธรรมชาติเท่านั้น การเตรียมการทางการแพทย์ต้นกำเนิดจากพืชหรือสัตว์ โรงเรียนอายุรเวทยังคงมีอยู่ และแพทย์หลายแสนคนทั่วโลกทำงานในทิศทางของการแพทย์ทางเลือกนี้

เป็นที่น่าสังเกตว่าในการรักษาโรคร้ายแรงไม่สามารถกำจัดอายุรเวทเพียงอย่างเดียวได้ แต่เป็นการดีสำหรับการปรับการทำงานของร่างกายให้เป็นปกติปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีป้องกันโรคต่างๆและแน่นอนกำจัดส่วนเกิน น้ำหนัก. นั่นคือเหตุผลที่หลักการอายุรเวทหลายอย่างจึงไม่ใช่กฎชั่วคราว แต่เป็นวิถีชีวิตที่แท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปฏิบัติตามได้ไม่ยาก

หมายถึงการปรับปรุงการเผาผลาญ

เนื่องจาก ยาในอายุรเวทมีการใช้สมุนไพรหลายชนิดรวมถึงเครื่องเทศซึ่งมีอยู่มากมายในอินเดีย กระตุ้นการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหารซึ่งจะช่วยปรับปรุงการทำงาน ระบบทางเดินอาหารและทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ผลที่ตามมา ร่างกายอ้วนใช้จ่ายอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นและลดน้ำหนักเร็วขึ้นเล็กน้อยด้วยการรับประทานอาหารและการออกกำลังกายแบบเดียวกัน

ที่สุด เครื่องมือที่มีประสิทธิภาพถือว่าเป็นการแช่แบบอายุรเวท ในการเตรียมคุณต้องผสมผักชียี่หร่าและเมล็ดยี่หร่าในปริมาณที่เท่ากันเทน้ำเดือดปิดฝาแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วดื่มระหว่างวันด้วยการจิบเล็กน้อย นักโภชนาการที่ฝึกยาอายุรเวทให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความต้องการใช้ต่อมรับรสทั้งหมด

ซึ่งหมายความว่าทุกวันควรมีอาหารในเมนูที่มีรสเปรี้ยว หวาน เค็ม ขม ฉุนและฝาด เทคนิคนี้ยังช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและกระตุ้นการเผาผลาญ เชื่อกันว่ารสชาติเหล่านี้สามารถใส่ลงในอาหารประเภทใดก็ได้โดยใช้เครื่องปรุงรสแกง ซึ่งต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้ในสัดส่วนที่แน่นอน:

• ผักชี, เฟนูกรีก, ยี่หร่าและเมล็ดมัสตาร์ดดำ;
• ใบกระวาน;
• อบเชย;
• กระเทียมแห้ง
• ผงขมิ้น

เมื่อใช้ยาอายุรเวทหรือเครื่องเทศเพื่อลดน้ำหนัก ควรเข้าใจว่าไม่มีผลในการเผาผลาญไขมันโดยตรง กองทุนเหล่านี้ช่วยให้ใช้จ่ายอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น ไขมันสำรองแต่ไม่สามารถย่อยสลายหรือใช้ไขมันได้

หลักโภชนาการอายุรเวท

อายุรเวทกล่าวว่าระบบย่อยอาหารที่กระฉับกระเฉงที่สุดทำงานใน เวลาอาหารกลางวันและจากอาหารที่บริโภคในช่วงเวลานี้ ร่างกายจะดึงสารอาหารทั้งหมดออกมาอย่างไร้ร่องรอย ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานอาหารเช้าและเย็น 25% ของอาหารทั้งหมดทุกวัน และส่วนที่เหลืออีก 50% สำหรับมื้อกลางวัน

นอกจากนี้ยังมาจากอายุรเวทที่มีกฎมาว่าหลายคนที่กำลังลดน้ำหนักยังคงพยายามปฏิบัติตาม: การกินหลัง 6 โมงเย็นเป็นสิ่งต้องห้าม อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการสมัยใหม่ส่วนใหญ่ไม่เห็นด้วยกับเรื่องนี้อย่างเด็ดขาด และเห็นว่ามื้อสุดท้ายควรเป็น 2 ชั่วโมงก่อนนอน แต่เราไม่สามารถเพิกเฉยต่อความจริงที่ว่าในตอนเย็นการเผาผลาญในร่างกายจะช้าลงอย่างมาก ดังนั้นอาหารเย็นควรเบา

อายุรเวทให้ความสำคัญกับ "สุขอนามัย" ของอาหารเป็นอย่างมาก หนึ่งใน กฎเกณฑ์ที่สำคัญคือการกินอาหารสด ซึ่งหมายความว่าอาหารที่ปรุงขึ้นเมื่อหลายวันก่อน หรือมากกว่านั้นคือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ไม่เหมาะสำหรับการรับประทาน ความสนใจเป็นพิเศษควรใส่ใจกับสิ่งแวดล้อมในขณะรับประทานอาหาร คุณไม่สามารถนั่งลงที่โต๊ะในสภาพที่หงุดหงิดหรืออารมณ์เสีย กิน "ระหว่างวิ่ง" เมื่อมีเรื่องวุ่นวาย อ่านหนังสือ หรือดูทีวีขณะรับประทานอาหาร มีคำอธิบายง่ายๆ สำหรับสิ่งนี้: ในสภาวะเช่นนี้ ร่างกายไม่สามารถมีสมาธิกับการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ดังนั้นกระบวนการของการดูดซึม สารอาหารถูกละเมิด

เกี่ยวกับการใช้ของเหลว อายุรเวทไม่แนะนำให้ดื่มน้ำเย็น นอกจากนี้ แนะนำให้หยุดดื่มก่อนอาหาร ระหว่างมื้ออาหาร และหลังอาหารทันที นั่นคือคุณควรกินและดื่มแยกกัน

แน่นอน, บทบาทใหญ่ในการลดน้ำหนักเล่นสอดคล้องกับระบอบการปกครองของวันและโภชนาการ อายุรเวทแนะนำให้นอนเร็ว (ไม่เกิน 22.00 น.) และตื่นเช้าด้วย (5.00 - 7.00 น.) ในเวลาเดียวกันเป็นที่พึงประสงค์ว่าในตอนกลางวันมีเพียง 3 มื้อและอาหารกลางวันลดลงในช่วงเวลา 11.00 น. ถึง 14.00 น. การรับประทานอาหารควรเป็นเมื่อบุคคลเริ่มรู้สึกหิว สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องทำความคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารเช้า กลางวัน และเย็นในเวลาเดียวกัน

ร่างกายจะค่อยๆ ปรับตัวตามเงื่อนไขดังกล่าว ระบบย่อยอาหารจะเตรียมรับอาหารในบางช่วงเวลา และการย่อยอาหารด้วยวิธีการนี้จะมีประสิทธิภาพมากที่สุด

แบ่งเป็นประเภทและกฎเกณฑ์ทางโภชนาการ

การลดน้ำหนักตามอายุรเวทไม่ได้ขึ้นอยู่กับข้างต้นเท่านั้น กฎทั่วไป. หลักคำสอนนี้จัดให้มีการแบ่งคนออกเป็นหลายประเภทซึ่งแต่ละประเภทควรปฏิบัติตามกฎบางประการเพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน:

1. ประเภท "วัตต์" ซึ่งแปลว่า "อากาศ" ในการแปลมีลักษณะเฉพาะโดย ผอมเพรียว. ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว คนเหล่านี้มักประสบกับความไม่แยแสและความเกียจคร้าน และในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนพวกเขาจะตื่นตัว แสดงออกถึงความชอบในการผจญภัยและลมแรง
2. ประเภทปิตตะ (ไฟ) โดดเด่นด้วยร่างกายที่แข็งแกร่ง ความอยากอาหารที่ดี,อิ่มเบาๆ. คนเหล่านี้มักมีความกระตือรือร้น เข้ากับคนง่าย มีอารมณ์ฉุนเฉียวและดื้อรั้นอยู่เสมอ
3. คนประเภทกะผะ (น้ำ) เป็นคนแข็งแรง มักมีความบริบูรณ์มากกว่าคนอื่น สงบนิ่ง และมักจะอยู่เฉย ๆ สงบเสงี่ยมและไม่ต้องการมาก

อาหารของคนประเภทวัตต์ควรถูกครอบงำด้วยอาหารที่มีรสเปรี้ยวหวานและเค็ม นอกจากนี้ พวกเขาจำเป็นต้องตรวจสอบว่าพวกเขากินไขมันเพียงพอหรือไม่ และหากจำเป็น ให้เติมน้ำมันลงในอาหารต่างๆ

เครื่องเทศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับประเภทนี้คือขิง กานพลู และขมิ้น ไม่แนะนำให้ใส่อาหารรสขมในเมนูบ่อยๆ ควรใช้พืชตระกูลถั่วและขนมปังยีสต์

อาหารอายุรเวทสำหรับคนปิตตะประกอบด้วยการรับประทานอาหารแห้งและเย็นที่มีรสหวาน ขมหรือฝาด พวกเขาสามารถซื้อธัญพืชทั้งหมดและ พืชตระกูลถั่ว,ผลไม้หวาน. ไม่แนะนำให้ชาวปิตตะมีส่วนร่วม อาหารจานเนื้อจะดีกว่าถ้าเลือกเนื้อไม่ติดมัน (ไก่, ไก่งวง). นอกจากนี้ คนเหล่านี้จำเป็นต้องจำกัดการใช้งาน เครื่องเทศร้อนและอาหารจานร้อน

สำหรับชาวกะปา อาหารไขมันต่ำ รสจัด เหมาะเป็นอย่างยิ่ง มีความต้องการที่หอมหวานใน a very จำนวนจำกัดดังนั้นระหว่างผลไม้ควรเลือกพันธุ์ที่มีรสเปรี้ยว (แอปเปิ้ล, ส้มโอ, พลัม)

ที่สุด ผักเพื่อสุขภาพสำหรับ "กะพาน" ได้แก่ ขึ้นฉ่าย หัวไชเท้า หัวผักกาด หัวผักกาด กะหล่ำปลีพันธุ์ต่างๆ

ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นมในทางที่ผิด

หลักการโภชนาการเหล่านี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างความสามัคคี พลังงานภายใน. เชื่อกันว่าหากคุณปฏิบัติตามสิ่งเหล่านี้จะทำให้การทำงานของร่างกายโดยรวมเป็นปกติได้ อายุรเวทสำหรับการลดน้ำหนักจะมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นหากรวมกับการฝึกหายใจและชั้นเรียนโยคะ

หากต้องการสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวก คุณควรปฏิบัติตามกฎอย่างน้อยหนึ่งเดือน หากบุคคลใดมี โรคเรื้อรังดังนั้น ก่อนใช้อาหารอายุรเวท จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ของคุณ

โภชนาการตามอายุรเวทมีความเฉพาะเจาะจงมาก โดยเกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องเทศและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ซึ่งในโรคบางชนิด อาจทำให้เกิดการเสื่อมสภาพอย่างร้ายแรง

อายุรเวทคือระบบบำบัดด้วยประสบการณ์หลายศตวรรษ มีต้นกำเนิดมาจาก ตะวันออกอันไกลโพ้น. ช่วยรักษาโรคได้มากมายและสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ด้วยการเปลี่ยนแปลงในระบบโภชนาการของมนุษย์และผลิตภัณฑ์อาหาร

“ฉันไม่เชื่อใน วิธีการดั้งเดิมการลดน้ำหนัก เช่น การนับแคลอรี่และการยอมแพ้ อาหารที่มีไขมัน. อายุรเวทอ้างว่า น้ำหนักเกินที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับปัญหาทางเดินอาหาร ฉันเชื่อว่าไฟย่อยอาหารที่รุนแรงเป็นเงื่อนไขที่สำคัญที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก” ดร. กุลรีตกล่าว เขาอธิบายถึงการสะสมของไขมันโดยการเพิ่มปริมาณของอาหารที่ไม่ได้ย่อย ซึ่งนำไปสู่การสะสมของสารพิษและของเสียในร่างกาย สารพิษเหล่านี้เรียกว่า Ama ในอายุรเวท ตามอายุรเวทมีสารพิษ 2 ประเภท:

• ละลายน้ำได้ซึ่งบุคคลสามารถกำจัดได้โดยอาหารและการออกกำลังกาย
• ไขมันสะสมซึ่ง "ติดอยู่" ภายในเซลล์และทำให้เกิดการสะสมของไขมันในร่างกาย มันยากมากที่จะกำจัดพวกมัน

แต่ดร.กุลรีตอ้างว่าด้วยความช่วยเหลือของอายุรเวท สารพิษที่ละลายในไขมันเหล่านี้สามารถขจัดออกได้

เพื่อกำจัดสารพิษที่ละลายในไขมัน "อันตรายและหนัก" เหล่านี้ ดร.กุลรีตมี 4 ขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1 - ชาเผาผลาญไขมันอายุรเวท

ในการทำชาอายุรเวทคุณต้องผสม:

• เมล็ดผักชี - 1/2 ช้อนชา;
• ยี่หร่า (หรือซีร่า) - 1/2 ช้อนชา;
• เมล็ดผักชีฝรั่ง (หรือยี่หร่า) - 1/2 ช้อนชา

ทั้งหมดนี้จะต้องเทลงในกระติกน้ำร้อนและเทน้ำเดือด 4 ถ้วย

ควรดื่มชาตลอดทั้งวันด้วยการจิบชาเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2 - เครื่องปรุงรสเผาผลาญไขมัน

นพ.กุลรีษฐ์ อ้างว่าทันสมัย อาหารอเมริกันมักจะเน้นแค่ 3 รสชาติ คือ หวาน เปรี้ยว และเค็ม และที่สำคัญ อาหารมีทั้งหมด 6 รสชาติ:

• หวาน,
• เปรี้ยว,
• เค็ม,
• ฝาด,
• ขม,
• เฉียบพลัน

ดร.กุลรีต กล่าวว่า "รสชาติทั้ง 6 นี้มีความสำคัญต่อความรู้สึกในอาหาร เพื่อให้คุณรู้สึกอิ่ม อิ่มใจ และช่วยในการย่อยอาหาร

ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเพิ่มผงกะหรี่ลงในอาหารของคุณ แต่ไม่ใช่แกงที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่เป็นของจริง สูตรผงกะหรี่อายุรเวทดังนั้น:

• เมล็ดผักชี 5 ช้อนชา
• เมล็ดฟีนูกรีก 1 ช้อนชา
• ใบกระวานขนาดใหญ่ 1 ใบ
• เมล็ดยี่หร่า ½ ช้อนชา
• เมล็ดมัสตาร์ดดำ ½ ช้อนชา
• แท่งอบเชย 1-2 ซม.
• กระเทียมแห้ง 1/2 ช้อนชา
• ผงขมิ้น 2 ช้อนชา

ส่วนประกอบ 7 อันดับแรกของเครื่องปรุงรสของเราจะต้องบดในเครื่องบดกาแฟแล้วจึงใส่ผงขมิ้นลงไป

คำเตือน: เมล็ดฟีนูกรีกมีความแข็งมาก และไม่ใช่ว่าเครื่องบดกาแฟทุกเครื่องจะ "รับ" ได้ ดังนั้นจึงควรซื้อผงเฟนูกรีกบดแล้วดีกว่า

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้สามารถซื้อได้ในร้านค้าในอินเดีย แต่คุณไม่จำเป็นต้องซื้อเครื่องปรุงรสที่นั่นด้วยซ้ำ การลดน้ำหนักต้องทำตามสูตรนี้

ขั้นตอนที่ 3 - รับประทานอาหารกลางวัน 51%

การย่อยอาหารจะรุนแรงที่สุดในเวลากลางวัน ดังนั้นควรแจกจ่ายอาหารทั้งหมดดังนี้

• ส่วนลดอาหารเช้า 25%
• 50% สำหรับมื้อกลางวัน
• 25% สำหรับอาหารค่ำ

นอกจากนี้ควรรับประทานอาหารกลางวันที่ย่อยยากที่สุด ทุกสิ่งที่คุณกินหลัง 18.00 น. มีผลเสียกับคุณ!

ขั้นตอนที่ 4 - กิน ตรีผลา

ตรีผลาเป็นผงที่ทำจากผลเบอร์รี่แห้งสามผล:

1. อะมาลากิ
2. ฮาริตากิ,
3. บิบิตากิ

Amalaki เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยพัฒนา มวลกล้ามเนื้อและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

องค์ประกอบที่สองของตรีผลาคือผลฮาริตากิ เป็นการดีสำหรับการกำจัดสารพิษออกจากลำไส้

และส่วนผสมที่สาม Bibhitaki ใช้เพื่อล้างน้ำและไขมันส่วนเกินออกจากเซลล์ของคุณ

คุณควรดื่มตรีผลาเพื่อลดน้ำหนักอย่างไร? คุณต้องใช้ผงตรีผลา 1/2 ช้อนชาและเทน้ำ 1 แก้ว ผสมให้เข้ากันแล้วดื่มทันที "สมบูรณ์แบบมาก" ดร.กุลรีตกล่าว

เวลาที่เหมาะที่สุดในการทานผงหมอกุลรีตคือ 1 ชั่วโมงก่อนนอน

โภชนาการอายุรเวทสำหรับการลดน้ำหนัก - หลักการ

ระบอบการปกครองประจำวัน

เคล็ดลับยอดนิยม: เข้านอนเร็วและตื่นเช้า เวลาที่ดีที่สุดที่จะเข้านอนคือ 22.00 น. และคุณต้องตื่นตอนตี 5-6 โมงเช้า ร่างกายของเรามีการเคลื่อนไหวในช่วงกลางวันและพักผ่อนในเวลากลางคืน หากคุณปฏิบัติตามหลักการนี้ ปัญหาโรคอ้วนจะหมดไปอย่างเป็นธรรมชาติ

อาหาร

สามมื้อต่อวันเหมาะอย่างยิ่งหากคุณไม่มี ระดับต่ำน้ำตาลในเลือด ขอแนะนำอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ อาหารกลางวันแสนอร่อย และอาหารค่ำแบบเบาๆ สำหรับมื้อกลางวัน ช่วงเวลาที่เหมาะคือ: 12-13 น. ตามเวลาดาราศาสตร์ นอกจากนี้ เพื่อสุขภาพและการล้างพิษตามธรรมชาติ ตับของเราต้องพักผ่อนในเวลากลางคืน

การรับประทานอาหารในที่ที่สะอาดและเงียบสงบตามอายุรเวทเป็นสิ่งสำคัญมาก โดยไม่ถูกรบกวนจากทีวี วิทยุ ฯลฯ

เร็ว

ความเป็นธรรมชาติ

ธรรมชาติมีทุกสิ่งที่มนุษย์ต้องการ ผลไม้และผักตามฤดูกาลปรากฏขึ้นด้วยเหตุผล นอกจากอาหารหลัก เช่น ข้าว ข้าวสาลี ผลไม้ตามฤดูกาล และผักควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของเราในแต่ละฤดูกาล

น้ำ

ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำหลังหรือก่อนอาหารไม่นาน แต่น้ำอุ่นเหมาะและช่วยในการย่อยอาหารหากจิบตลอดทั้งวัน ดังนั้นจึงเป็นกำลังใจอย่างยิ่ง (หรือแม้แต่ห้าม) น้ำเย็นหลังอาหาร.

หกรสชาติ

อาหารถูกจำแนกตามรสนิยมของพวกเขาและ 6 รสชาติคือ:

• หวาน,
• เปรี้ยว,
• เค็ม,
• ฝาด,
• ขม,
• เฉียบพลัน

สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณได้รับรสชาติเหล่านี้ทุกวันเพื่อการทำงานของระบบย่อยอาหารที่เหมาะสมและการลดน้ำหนัก คุณจะรับมือกับงานนี้ได้หากคุณเตรียมเครื่องปรุงรสเผาผลาญไขมัน (ขั้นตอนที่ 2)

เป็นที่น่าสนใจมากว่าจากมุมมองของอายุรเวทใน ต่างเวลาปีควรถูกครอบงำด้วยรสนิยมที่แตกต่างกัน (ควรเป็นทั้ง 6 + มากกว่า) ตัวอย่างเช่น คุณต้องเพิ่ม:

1. ในฤดูหนาว - รสเปรี้ยวและเค็ม ( กะหล่ำปลีดองและแตงกวาดอง)
2. ในฤดูใบไม้ผลิ - ร้อนและขม (พริกและพริกสีต่างๆ)
3. ในฤดูร้อน - หวาน (ผลไม้)

การผสมผสานผลิตภัณฑ์

นี่เป็นวิทยาศาสตร์ทั้งหมด และหากคุณตัดสินใจที่จะปฏิบัติตามหลักการอายุรเวทเพื่อสุขภาพของคุณ คุณควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญอายุรเวทเกี่ยวกับส่วนผสมของอาหารที่คุณกินบ่อยที่สุด แม้ว่าจะมีชุดค่าผสมทั่วไปสำหรับทุกสิ่งที่ต้องห้ามในอายุรเวท ตัวอย่างเช่น อย่ารวมกันและไม่แข็งแรง:

• เนื้อสัตว์ (และสัตว์ปีก) กับผลิตภัณฑ์นม
• นมกับเนื้อ;
• นมกับผลไม้
• เครื่องดื่มอุ่น (ชา) กับน้ำผึ้ง
• เครื่องดื่มอุ่น (ชา) กับโยเกิร์ต (นมเปรี้ยว)

อายุรเวท "ยา" สำหรับการลดน้ำหนัก

มะนาวและน้ำผึ้ง

วิธีการรักษาที่พบบ่อยที่สุดคือมะนาวกับน้ำผึ้ง ดื่มทุกเช้า น้ำอุ่นด้วยน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง ช่วยลดความอยากอาหาร ชำระล้างร่างกาย และช่วยลดน้ำหนักโดยไม่ส่งผลต่อสุขภาพของคุณ

พริกไทย

เมื่อมะนาวและน้ำผึ้งทำหน้าที่ของมัน พริกไทยจะออกฤทธิ์เพิ่มขึ้น

กะหล่ำปลี

กินกะหล่ำปลีทุกวันเพื่อเพิ่มการเผาผลาญไขมัน คุณสามารถทำเช่นนี้ก่อนอาหารหรือเป็นอาหารว่าง

อาหารที่ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร

การเพิ่มน้ำหนักมักเกิดจากการย่อยอาหารที่ไม่เหมาะสม อาหารที่เพิ่มการดูดซึมและเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหาร ได้แก่ :

• ขิง,
• ฟักทอง,
• กระเทียม,
• พริก.

เกี่ยวกับหลักการอายุรเวทในด้านโภชนาการจากแพทย์ชาวอินเดีย