วิธีทำผงโปรตีน. โปรตีนที่บ้าน โปรตีนเชคโฮมเมดสำหรับการลดน้ำหนักทำจากผลิตภัณฑ์อะไร?

เจ้าแห่งเว็บไซต์และผู้ฝึกสอนฟิตเนส | เพิ่มเติม >>

ประเภท. พ.ศ. 2527 อบรมตั้งแต่ปี พ.ศ. 2542 อบรมตั้งแต่ปี พ.ศ. 2550 CCM ในด้าน powerlifting แชมป์ของรัสเซียและทางใต้ของรัสเซียตาม AWPC แชมป์ ดินแดนครัสโนดาร์ตาม IPF อันดับ 1 โดย การยกน้ำหนัก. ผู้ชนะ 2 สมัยของการแข่งขันชิงแชมป์ Krasnodar Territory ใน t / a ผู้เขียนกว่า 700 บทความเกี่ยวกับฟิตเนสและนักกีฬาสมัครเล่น ผู้เขียนและผู้เขียนร่วม 5 เล่ม

สำหรับบทความที่ได้รับเหรียญรางวัล:

ใครๆก็อยากมี ร่างกายที่สวยงามและ กล้ามเนื้อกระชับ. และทุกคนรู้ดีว่ากล้ามเนื้อต้องการโปรตีน แต่มีคนที่แม้ว่าอาหารของพวกเขาจะขาดโปรตีน แต่ก็อย่ารีบไปที่ร้านโภชนาการการกีฬาเพื่อหาโปรตีน โดยปกติคนเหล่านี้เชื่อว่านี่เป็นเคมี ผิดธรรมชาติและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ฉันจะไม่โน้มน้าวพวกเขา ท้ายที่สุดบทความนี้ไม่เกี่ยวกับเรื่องนั้น ใช่ และโปรตีนผสมแบบโฮมเมดก็เป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคน ยังไม่มีใครยกเลิกประโยชน์ของโปรตีน ไม่ว่าสำหรับผู้หญิงหรือผู้ชาย

สูตรด้านล่างไม่รวมจากร้านขายอุปกรณ์กีฬา แต่ประกอบด้วย สินค้าทั่วไปที่ไม่ต้องการการประมวลผลพิเศษ ดังนั้น:

ส่วนผสมโปรตีนที่บ้าน

ข้าวสาลีงอก

งอกด้วยยอดอ่อน 1 - 2 มม. ในช่วงเวลานี้ วิตามินและกรดอะมิโนจำนวนมากจะถูกปล่อยออกมาในธัญพืช แต่คุณจะต้องปรับแต่งเล็กน้อยเพราะคุณจะงอกที่บ้าน เกี่ยวกับวิธีการทำ จากนั้นคุณบดจนหมดและกินมันเหมือนโจ๊กหรือเพิ่มลงในส่วนผสมโปรตีนของคุณ

คอทเทจชีสไร้ไขมัน

คอทเทจชีสปราศจากไขมันมีโปรตีน 18% และไขมัน 2% - 8% ง่ายต่อการผสมและย่อย

นมผง

นมผงมีทั้งแบบทั้งตัวและแบบขาดมันเนย นมทั้งตัวมีโปรตีนและไขมันประมาณ 25% คาร์โบไฮเดรต - 36% ปราศจากไขมัน - ไขมัน 1% โปรตีน 36% และคาร์โบไฮเดรต 52% ราคาเฉลี่ยของทั้งสองประเภทคือ 120 - 150 รูเบิลต่อ 1 กิโลกรัม เป็นที่ชัดเจนว่านมพร่องมันเนยคือ ประโยชน์มหาศาลสำหรับนักกีฬาแต่หาได้ยากกว่า

นมธรรมดา

ทุกอย่างชัดเจนที่นี่ โปรตีนประมาณ 2.5% - 3% และไขมันในปริมาณเท่ากัน เป็นทางออกสากลสำหรับทุกคน โปรตีนเชค.

ผงไข่

ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 140 - 150 รูเบิลต่อ 1 กิโลกรัม ผงไข่ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้: น้ำ - 6-8% โปรตีน - 45% ไขมัน - 37.3% คาร์โบไฮเดรต - 7.1% ค่าพลังงาน 100 g ผลิตภัณฑ์นี้คือ 542 กิโลแคลอรี อย่างที่คุณเห็น มีโปรตีนมากมาย แต่ก็มีไขมันมากเกินไปเช่นกัน

โปรตีนถั่วเหลืองเข้มข้น

องค์ประกอบประกอบด้วยโปรตีน 60% และไขมัน 1% - 5% ในตลาดบางครั้งคุณยังสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ Soyushka ได้ มีโปรตีนประมาณ 40% และไขมัน 20% ค่าใช้จ่ายใกล้เคียงกัน: 110 - 130 รูเบิลต่อ 1 กก.

ถั่วลิสงมีโปรตีนประมาณ 26% ไขมันมากเกินไป - 45% นอกจากนี้ ถั่วลิสง ถั่วเหลือง และข้าวสาลียังเป็น โปรตีนจากผัก, จำเป็นต่อร่างกายไม่น้อยกว่าสัตว์

วิธีใช้งานตอนนี้

เป็นที่ชัดเจนว่าไม่จำเป็นต้องทิ้งทุกอย่างในถ้วยเดียว จากถั่วเหลือง ไข่ หรือนมผง เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง นมผงพร่องมันเนยหรือถั่วเหลืองเข้มข้น (สิ่งที่คุณพบ) ดีที่สุด จากฐาน ให้เลือกข้าวสาลีงอกหรือคอทเทจชีส เติมทุกอย่างด้วยน้ำหรือนม คุณสามารถกินถั่วลิสงเป็นคำกัด บดขยี้มัน และผสมลงในค็อกเทล นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยหรือกล้วยเพื่อเพิ่มความหวาน

ถ้าคุณใช้แป้งชนิดใดแล้วเป็นวิธีแก้ปัญหา น้ำธรรมดา. ถ้าไม่เช่นนั้นจะเป็นการดีกว่าถ้าเติมนมทุกอย่าง โจ๊กข้าวสาลีหรือชีสกระท่อม - ตั้งแต่ 100 ถึง 200 กรัม อย่าไปลงน้ำด้วยบางส่วน ในแต่ละครั้ง คุณควรได้รับโปรตีนบริสุทธิ์ 40 - 50 กรัม ไม่. สมมุติว่า 150 กรัม คอทเทจชีสไร้ไขมัน, นมผงพร่องมันเนย 50 กรัม และ นม 200 มล. โปรตีนทั้งหมด 50 กรัม

เพิ่มแยมน้ำผึ้งนมข้นเพื่อลิ้มรส ประการแรก การดื่มด้วยวิธีนี้จะน่าพึงพอใจมากกว่า และประการที่สอง กล้ามเนื้อต้องการคาร์โบไฮเดรตไม่น้อยกว่าโปรตีน

ดื่มค็อกเทลนี้ทุกวัน หากมีการออกกำลังกายให้ทันทีหลังจากนั้น ถ้าไม่เช่นนั้นระหว่างมื้ออาหาร คุณสามารถแบ่งส่วนได้ครึ่งหนึ่ง

ฉันแนะนำให้ดูสิ่งเหล่านี้ บางทีราคาของพวกเขาอาจจะไม่แพงสำหรับคุณ ฉันทำการเลือกนี้อย่างระมัดระวัง ฉันเลือกคุณภาพสูงสุดและพบว่าราคาถูกที่สุด:

• - โปรตีน 34% และคาร์โบไฮเดรต 55%
• โปรตีน 33% และคาร์โบไฮเดรต 49%
• - โปรตีน 31% และคาร์โบไฮเดรต 52%
• - โปรตีน 32% และคาร์โบไฮเดรต 56%

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

ในความพยายามที่จะบรรลุ ผลลัพธ์สูงในการเล่นกีฬา โปรตีนมีความสำคัญและจำเป็นอย่างยิ่ง ไม่เพียงแต่ช่วยสร้าง มวลกล้ามเนื้อแต่ยังเพิ่มความแข็งแกร่งเช่นเดียวกับการฟื้นตัวได้เร็วขึ้น คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าเฉพาะหรือสั่งซื้อออนไลน์

แต่ไม่ช้าก็เร็วนักกีฬาทุกคนมีคำถาม: วิธีเตรียมเวย์โปรตีนที่บ้านและเป็นไปได้ไหมที่จะแปลแนวคิดที่น่าสนใจดังกล่าวให้เป็นจริง? นี้จะกล่าวถึงในบทความ

เวย์โปรตีน - มันคืออะไร?

เป็นส่วนผสมเข้มข้นที่ประกอบด้วยโปรตีนทรงกลมซึ่งในที่สุดก็ได้มาจากเวย์ (in รูปของเหลว). นี่น่าจะเป็นคุณภาพสูงสุด มุมมองที่ดีที่สุดโปรตีนซึ่งมีไว้สำหรับนักกีฬาและความต้องการของเขาเท่านั้น

เวย์โปรตีน - วาไรตี้ โภชนาการการกีฬาเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญทันทีว่าจะปรุงอะไรที่บ้าน คนทั่วไปเป็นไปไม่ได้ เนื่องจากกระบวนการนี้ต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐานที่สำคัญหลายประการ หากเราเปรียบเทียบราคาเวย์โปรตีน "บริสุทธิ์" กับรสชาติ เช่น ช็อกโกแลต แทบไม่มีความแตกต่างกัน ซึ่งหมายความว่าหากคุณต้องการ คุณสามารถพอใจกับบางสิ่งที่อร่อยกว่าได้ในราคาเท่าเดิม

มันถูกสร้างขึ้นมาอย่างไร?

เวย์โปรตีนไม่สามารถเตรียมที่บ้านได้เพราะเทคโนโลยีค่อนข้างซับซ้อนและสามารถทำซ้ำได้เฉพาะใน สภาพแวดล้อมทางอุตสาหกรรม. เซรั่ม - ผลพลอยได้ที่ได้จากการผลิตชีส ใช้เวลานานก่อนที่ผู้คนจะคาดเดาเพื่อสร้างโปรตีนจากโปรตีน

“อย่าพลาดโอกาสในการชำระล้างสารพิษและแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในร่างกายของคุณ รวมทั้งฟื้นฟูภูมิคุ้มกันและพืชพรรณปกติ ระบบทางเดินอาหาร.

ก่อนรับ สินค้าสำเร็จรูปสสารผ่านไปอย่างคร่าว ๆ "ไฟ น้ำ และ ท่อทองแดง” กล่าวคือแยกส่วนของโปรตีนออกจากเวย์จากนั้นโดยการกรองพวกมันจะถูกทำให้บริสุทธิ์จากส่วนประกอบของนม (เช่นแลคโตส) และไขมัน

เวย์โปรตีนมีรูปแบบใดบ้าง?

• สมาธิ;
• ไฮโดรไลเสต.

แต่ละรูปแบบเหล่านี้มีวิธีการผลิตของตนเอง

เวย์โปรตีนมีหลายพันธุ์

หากคุณศึกษาปัญหานี้ไม่ลึกแต่เพียงผิวเผิน คุณจะได้ข้อสรุปดังต่อไปนี้:

• ตัวแทนแรกนั้นถูกที่สุดเนื่องจากไม่มีเวลาและความพยายามมากเกินไปในการผลิต สมาธิไม่เป็นอันตราย แต่ก็มีประโยชน์ แต่อาจทำให้ระบบย่อยอาหารไม่สบาย
• การแยกสารนั้นสะอาดกว่า กระบวนการกรองใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อยระหว่างการผลิต ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงมีคุณภาพดีขึ้น มีค่าใช้จ่ายมากกว่า แต่ก็เข้าใจได้ เนื่องจากผลลัพธ์ที่ได้คือมวลแห้งที่มีเศษส่วนของโปรตีนมากกว่า 95% เป็นเรื่องง่ายที่จะจินตนาการว่าการอยู่อย่างโดดเดี่ยวนั้นมีค่าสำหรับนักกีฬาเพียงใด
• และสุดท้ายไฮโดรไลเสต ได้รับในกระบวนการไฮโดรไลซิส - นี่คือเมื่อ โมเลกุลโปรตีนแยกออกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ข้อดีคืออะไร? โดยปกติจะทำโดยระบบทางเดินอาหารซึ่งร่างกายใช้พลังงานเป็นจำนวนมาก ถ้างานนั้นทำเพื่อเขา จะเหลือ แข็งแรงขึ้น- นั่นคือประเด็นทั้งหมด สิ่งเดียวที่คุณต้องใส่ใจเมื่อซื้อคือเนื้อหาของชิ้นส่วนโปรตีนขนาดเล็กไม่เกิน 50% รสชาติของไฮโดรไลเสตควรขม

ตอนนี้อาจชัดเจนแล้วว่าทำไมจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงเวย์โปรตีนที่บ้าน

ข้อดีข้อเสีย

การทดลองโดยนักวิจัยชาวอเมริกันพบว่าผู้ชายที่ออกกำลังกายด้วยเวย์โปรตีนนั้นประสบความสำเร็จอย่างมาก ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดกว่าผู้ปฏิบัติโดยไม่ใช้ สารที่ให้(เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งนั้นในบทความแยกต่างหาก)

แต่มีการศึกษาอื่นที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงตามผลลัพธ์ที่เวย์โปรตีนไม่มีเด่นชัด ผลกระทบเชิงบวกบนร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตาม ข้อเสนอแนะในเชิงบวกมากพอที่จะสงสัยในความจริงของข้อสรุปหลัง

หัวข้อเรื่องประโยชน์และโทษเป็นที่สนใจของแพทย์และนักวิทยาศาสตร์อย่างเป็นทางการ กำลังดำเนินการศึกษาทุกประเภทซึ่งในระหว่างนั้นผลเกี่ยวกับอิทธิพลของ เวย์โปรตีนบน ระบบหัวใจและหลอดเลือด, บน เนื้องอกมะเร็งและโรคร้ายแรงอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่ง สิ่งหนึ่งที่ชัดเจน - ประโยชน์ของสารมีจริง แต่อันตรายเกิดขึ้นได้เฉพาะกับการแพ้ของแต่ละบุคคลเท่านั้น

ทำซุปเปอร์ค๊อกเทล

แล้ววิธีทำจากแป้งสำเร็จรูป?

การทำเวย์โปรตีนเชคที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย

• เทเวย์โปรตีนแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในเครื่องปั่นหรือเชคเกอร์
• เทของเหลวที่คุณต้องการลงในแก้ว: น้ำผลไม้หรือผลิตภัณฑ์นมบางชนิด
• ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• หากต้องการให้เพิ่มผลไม้

ค็อกเทลพร้อมแล้ว! คุณสามารถใช้สูตรเวย์โปรตีนนี้ได้ที่บ้าน:

• โปรตีนรสช็อกโกแลต 1 สกู๊ป
• นม 5 ลิตร
• โกโก้ 4 ช้อนชา.

ในการเตรียมคุณต้องเพิ่มส่วนผสมที่มีอยู่ลงในเชคเกอร์หรือเครื่องปั่น อุ่นนมให้ร้อนเล็กน้อย จากนั้นผสมเครื่องดื่มก็พร้อมดื่ม ง่าย อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

ทักทาย, ผู้อ่านที่รัก! คุณต้องการที่จะเรียนรู้วิธีการสร้างโปรตีนสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อที่บ้าน? หากคำตอบของคุณคือใช่ บทความนี้เหมาะสำหรับคุณ! แถมบอกวิธีกินไข่ดิบให้ปลอดภัยต่อสุขภาพอย่างแน่นอน!

โปรตีน (หรือที่เรียกว่าโปรตีน) ที่เราบริโภคเพื่อเติมเต็มความต้องการของร่างกายสำหรับกรดอะมิโนที่สำคัญ หากไม่มีพวกเขา การดำรงอยู่ของเราก็เป็นไปไม่ได้ ความต้องการโปรตีนขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น อายุ เพศ น้ำหนักตัว หรือ การออกกำลังกาย. โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องคือการใช้โปรตีนในปริมาณสูงโดยนักกีฬา

พวกเราผู้ที่เกี่ยวข้องกับยิมก็ต้องการโปรตีนเพิ่มขึ้นเช่นกัน ท้ายที่สุดพวกเขามีความรับผิดชอบ และส่วนใหญ่ ในทางที่ดีการใช้โปรตีนเชคได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้อง!

ข้อดีและข้อเสียของโปรตีน DIY

เพื่อนๆ ทำไมฉันถึงอยากบอกคุณเกี่ยวกับโปรตีนเชคที่ทำ? ฉันสามารถโต้แย้งได้ดังนี้:

1. เชคแบบโฮมเมดประกอบด้วยโปรตีนอย่างน้อยเท่ากับผงโปรตีนเชิงพาณิชย์ ในขณะที่มีประสิทธิภาพเหนือกว่าแบบหลังในแง่ของประโยชน์
2. ด้วยการทำค็อกเทลด้วยมือของคุณเอง คุณจะมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมากขึ้น
3. คุณสามารถเลือกรสชาติได้เองด้วยการจัดการส่วนผสม

แน่นอนว่ามีข้อเสียเช่น:

1. เวลาที่ใช้ในการเตรียมตัว อย่างไรก็ตามในความเป็นจริง 5-10 นาทีนั้นไม่มากนัก
2. ที่บ้านจะไม่สามารถทำโปรตีนเชคที่ย่อยได้เร็วเหมือนเวย์โปรตีน อย่างไรก็ตาม เวลาในการดูดกลืนไม่ได้เลวร้ายนัก

อย่างที่คุณเห็น ข้อเสียกลับกลายเป็นว่าในความเป็นจริงก็ไม่ได้เป็นลบมากนัก

ทำค็อกเทลโฮมเมด

วิธีทำโปรตีนที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่บ้าน? ลองดูสองสามอย่างง่ายๆและ สูตรอร่อยที่คุณจะได้รับประโยชน์เท่านั้น!

• สูตรแรกง่ายมาก ประกอบด้วยคอทเทจชีส คีเฟอร์ และน้ำผึ้ง

ใช้ภาชนะที่สะดวกสำหรับการผสมส่วนผสมคุณสามารถโยนทุกอย่างลงในเครื่องปั่นได้ทันที ใส่คอทเทจชีส 100-200 กรัมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา (เพื่อลิ้มรส) แล้วเท kefir 200-300 มิลลิลิตร ผสมให้ละเอียดในเครื่องปั่น ทั้งหมด, เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อม! ทานให้อร่อย!

ฉันให้ช่วงน้ำหนักของส่วนผสมเพราะฉันไม่รู้ว่าใครจะเป็นคนทำส่วนผสม - สาวเปราะบางหรือ ผู้ชายแข็งแรง. เลยหยิบ น้ำหนักที่ต้องการสินค้าสำหรับตัวเอง

เขย่านี้ดีที่สุดก่อนนอนเพราะมีโปรตีนที่ย่อยช้าซึ่งจะช่วยเติมพลังงานให้กับกล้ามเนื้อของคุณ สารอาหารตลอดทั้งคืน หรือจะดื่มก็ได้ถ้ามีอยู่แล้ว เป็นเวลานานจะไม่สามารถกินได้ จริงอยู่ ในกรณีนี้ ฉันแนะนำให้คุณ "อัปเกรด" โดยเพิ่มกล้วย (หรือครึ่งหนึ่ง) และข้าวโอ๊ต นอกจากนี้ ฉันยังชอบที่จะใส่ผงโกโก้ลงไปเพื่อให้มันได้รสช็อกโกแลต

• ค็อกเทลยามเช้า

ชิปของเครื่องดื่มนี้ย่อยได้เร็วกว่า และเหมาะสำหรับการเติมพลังให้ร่างกายหลังจากตื่นนอนหรือหลังการฝึกความแข็งแกร่ง

หมายเหตุเล็กน้อย: ฉันคิดว่าคุณเคยได้ยินเกี่ยวกับแบคทีเรียเช่น ซัลโมเนลลา ซึ่งชอบที่จะเบียดเสียดกันในไข่ไก่ดิบและเป็นอันตรายต่อมนุษย์ ดังนั้นฉันต้องการปกป้องคุณและแนะนำให้คุณใช้ไข่นกกระทาในค็อกเทลซึ่งจะกล่าวถึงในภายหลัง พวกมันไม่ไวต่อการติดเชื้อนี้!

ส่วนผสมหลักที่เราจะมีคือไข่ดิบ (นกกระทา) นมไขมันต่ำ (ถ้าคุณแพ้แลคโตสก็ให้ใช้นมถั่วเหลือง) น้ำผึ้ง (ผลเบอร์รี่ก็เป็นไปได้)

ดังนั้นให้แบ่งไข่ 10-15 ฟองลงในเครื่องปั่นที่กล่าวถึงแล้วไม่ต้องแปลกใจกับจำนวนนี้เนื่องจากมีขนาดเล็กกว่าไข่ไก่มากหากคุณกำลังลดน้ำหนักคุณสามารถเอาไข่แดงบางส่วนออกได้ ใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาหรือผลไม้หนึ่งกำมือ เทนมทั้งหมด 200-300 มิลลิลิตร คน. สนุก!

อย่างที่ฉันพูดค็อกเทลดังกล่าวจะให้โปรตีนที่จำเป็นแก่คุณเร็วกว่าคนอื่น มันด้อยกว่าในแง่ของอัตราการดูดซึมเฉพาะเวย์ที่ซื้อเท่านั้น เชื่อฉันเถอะว่าถ้าภายใน 30 นาทีหลังจากการฝึกกล้ามเนื้อของคุณไม่ได้รับโปรตีน จะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น

สอง สูตรอาหารเพื่อสุขภาพฉันให้คุณ. หากต้องการดูเพิ่มเติมดูวิดีโอ

สุดท้ายเหมือนเช่นเคย

โปรตีนที่บ้านเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมหากคุณไม่มีความปรารถนาหรือเงินทุนสำหรับ อาหารเสริมกีฬาซึ่งราคาใน ครั้งล่าสุดไม่น่ามอง นอกจากนี้คุณสามารถจัดเตรียมค็อกเทลทำเองได้ ปริมาณมากติดตามองค์ประกอบ! ดังนั้นปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ! บอกเลยว่าเจอกันเร็วๆนี้ อย่าลืมสมัครรับข้อมูลอัปเดตและแชร์กับเพื่อน ๆ ของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก!

ติดต่อกับ

เนื้อหาของบทความ:

ผู้สร้างทุกคนควรเข้าใจถึงความสำคัญของการใช้ โปรแกรมที่ถูกต้องอาหารที่จะได้รับ ผลสูงสุดจากการอบรม แน่นอนว่าสารอาหารทั้งหมดมีความสำคัญ แต่สำหรับมวลที่เพิ่มขึ้น จำเป็นมี สารประกอบโปรตีน. เป็นสารเหล่านี้ที่ประกอบเป็นเนื้อเยื่อทั้งหมดของร่างกายรวมถึงกล้ามเนื้อ

คุณสามารถหาร้านขายอาหารเสริมเพื่อการกีฬาได้ในตอนนี้ ทางเลือกที่ยิ่งใหญ่หลากหลาย อาหารเสริมโปรตีน. แม้ว่าส่วนหลัก เบี้ยเลี้ยงรายวันสารประกอบโปรตีนและต้องกินจากอาหารเป็นเรื่องยากมากที่จะทำโดยไม่มีโภชนาการการกีฬา ถ้าเราพูดถึงอาหาร ถ้าพูดถึงปริมาณโปรตีน นม (รวมถึงผลิตภัณฑ์จากนม) และเนื้อสัตว์จะดีที่สุด

เพื่อให้ได้ ผลลัพธ์ดีในระหว่างการฝึกคุณต้องกินอาหารที่มีโปรตีนหลาย ๆ ครั้งตลอดทั้งวัน อย่างไรก็ตาม มีเพียงนักกีฬาอาชีพเท่านั้นที่สามารถอุทิศเวลาทั้งหมดให้กับการฝึกอบรมและโภชนาการได้ เห็นด้วยเป็นเรื่องยากมากสำหรับผู้ชื่นชอบการเพาะกายจะกินอย่างน้อยห้าครั้งต่อวัน

นอกจากนี้ คุณควรจำไว้ว่าร่างกายใช้เวลาและพลังงานเป็นจำนวนมากในการแปรรูปเนื้อสัตว์ และคุณจำเป็นต้องกินอาหารที่เบากว่าก่อนการฝึก นี่คือที่ที่อาหารเสริมโปรตีนที่เรากล่าวถึงก่อนหน้านี้มีประโยชน์ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำเองได้ และในบทความนี้เราจะมาบอกวิธีทำโปรตีนที่บ้าน

ในการทำเช่นนี้ คุณควรใช้สารประกอบโปรตีนเข้มข้นหรือ สินค้าบางอย่างโภชนาการ ด้านล่างเราจะยกตัวอย่างสูตรค็อกเทลยอดนิยมที่มีประสิทธิภาพมาก หากคุณต้องการปรุงโปรตีนที่บ้าน คุณควรปฏิบัติตามกฎสองสามข้อที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการเตรียมอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการบริโภคด้วย

หากคุณเขย่าในตอนเช้าคุณสามารถเพิ่มคาร์โบไฮเดรตลงไปได้ แต่ในตอนเย็นควรทำโดยไม่มีสารอาหารนี้ดีที่สุด เพื่อเร่งการดูดซึมโปรตีนเชค อุณหภูมิไม่ควรต่ำและ 37 องศาเหมาะสมที่สุด ความจริงก็คืออาหารทั้งหมดในร่างกายได้รับการประมวลผลที่อุณหภูมิหนึ่ง หากตัวบ่งชี้นี้แตกต่างอย่างมากจากตัวบ่งชี้ที่ต้องการ ร่างกายจะต้องลดหรือเพิ่มขึ้นและไม่เพียงต้องใช้เวลาเท่านั้น แต่ยังต้องใช้พลังงานส่วนเกินด้วย

วิธีที่ถูกต้องในการบริโภคโปรตีนเชคคืออะไร?

ตามที่คุณเข้าใจ จุดประสงค์ของการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนคือการรักษาความเข้มข้นของสารประกอบโปรตีนในร่างกายให้อยู่ในระดับสูง เฉพาะในสถานการณ์นี้คุณสามารถวางใจในการเติบโตของกล้ามเนื้อได้ นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบสิ่งที่เรียกว่า "หน้าต่างโปรตีน" ซึ่งทำงานเป็นเวลาสี่สิบนาทีก่อนเริ่มบทเรียนและครึ่งชั่วโมงหลังจากเรียนจบ ในช่วงเวลานี้คุณควรใช้ค็อกเทลอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามเรามาดูกันดีกว่า สถานการณ์ที่เป็นไปได้เมื่อการใช้อาหารเสริมโปรตีนจะมีประสิทธิภาพสูงสุด

• เช้า.เนื่องจากร่างกายไม่ได้รับอาหารตลอดทั้งคืน ปริมาณสำรองของไกลโคเจนในตับจึงลดลงอย่างเห็นได้ชัด สิ่งนี้นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของพื้นหลัง catabolic ที่ใด ๆ การออกกำลังกาย. แม้ว่าคุณจะไม่ได้ออกกำลังกายในตอนเช้า ภูมิหลังของ catabolic ก็ยังค่อนข้างสูง ผลที่ตามมา เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อถูกทำลาย และคุณไม่จำเป็นต้องใช้มันเลย หากคุณดื่มโปรตีนเชค ณ จุดนี้ คุณสามารถชะลอและแม้กระทั่งระงับปฏิกิริยา catabolic ในเวลาเดียวกัน ควรเพิ่มอาหารที่อุดมด้วยฟรุกโตสลงในค็อกเทล เช่น น้ำผึ้งหรือผลไม้รสหวาน
• เซสชั่นการฝึกอบรมก่อนเริ่มการฝึก ภารกิจหลักของคุณคือการเติมสารอาหารที่สามารถเป็นพลังงานให้กับกล้ามเนื้อได้ ที่ กรณีนี้ไม่เพียงต้องการสารประกอบโปรตีนเท่านั้น แต่ยังต้องการคาร์โบไฮเดรตด้วย แน่นอนว่าคุณไม่ควรทานอาหารมากก่อนเข้าเรียน เพราะจะฝึกยาก ใช้โปรตีนเชคที่มีฟรุกโตส คาร์โบไฮเดรตชนิดนี้ไม่สามารถนำไปสู่การหลั่งอินซูลินได้อย่างชัดเจน หากคุณเพิกเฉยต่อคำแนะนำนี้ เนื่องจากอินซูลินมีความเข้มข้นสูง กระบวนการเผาผลาญไขมันจะช้าลงอย่างมาก หลังจากออกกำลังกายเสร็จ จำเป็นต้องเร่งการฟื้นฟูคลังเก็บไกลโคเจน เช่นเดียวกับให้ร่างกายมีสารประกอบโปรตีนเพื่อกระตุ้นกระบวนการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ บางคนไม่สามารถดื่มค็อกเทลทั้งหมดได้ทันทีหลังเลิกเรียน และในกรณีนี้ คุณสามารถทำได้ในสองรอบ
• วัน.พยายามรับประทานอาหารทุกๆ สองถึงสามชั่วโมง ซึ่งในทางปฏิบัติอาจเป็นเรื่องยากทีเดียว หากคุณแน่ใจว่าจะทานอาหารไม่ครบมื้อ คุณสามารถดื่มโปรตีนเชคและในไม่ช้าเราจะมาบอกวิธีทำโปรตีนที่บ้าน
• ตอนเย็น.กล้ามเนื้อต้องการพลังงานมากแม้ในขณะพัก ในเวลาเดียวกันในตอนเย็น อาหารแข็งไม่สามารถแปรรูปได้ และในสถานการณ์เช่นนี้ โปรตีนเชคจะช่วยคุณได้อีกครั้ง ในขณะเดียวกัน คุณควรใช้เคซีนในการเตรียมอาหาร เนื่องจากโปรตีนชนิดนี้มี ระยะยาวการดูดซึมและเป็นเวลาหลายชั่วโมงสามารถให้สารอาหารแก่ร่างกายได้

ตัวอย่างสูตรโปรตีนเชค

โปรตีนเชครสช็อกโกแลต

• ค็อกเทล "ช็อคโกแลตกับถั่วหมายเลข 1"คุณต้องใช้เวย์โปรตีน 1 ช้อน นมไขมันต่ำ 0.3 ลิตร อัลมอนด์ขูด 100 กรัม และช็อกโกแลตขูดเพื่อลิ้มรส ขั้นแรกให้ผสมโปรตีนกับนมแล้วเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
• ค็อกเทล "ช็อคโกแลตกับถั่วหมายเลข 2"คุณจะต้องใช้เวย์โปรตีนและเคซีนอย่างละ 1 สกู๊ป รวมทั้งน้ำมะนาวหนึ่งถ้วย

โปรตีนเชคจากธรรมชาติ

• สูตรที่ 1ในการปรุงอาหาร คุณต้องใช้คอทเทจชีส 180 กรัม นม 0.6 ลิตร กล้วย 2 ผล ถั่ว 50 กรัม และน้ำผึ้งสองหรือสามช้อนโต๊ะ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีเครื่องปั่นจะต้องถูกทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน
• สูตรที่ 2สำหรับการปรุงอาหารคุณควรใช้ kefir 0.25 ลิตร (นม) กล้วยครึ่งลูกข้าวโอ๊ตและอบเชยสองหรือสามช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในค็อกเทลนี้ได้
• สูตรที่ 3ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ kefir 0.5 ลิตร, ชีสกระท่อม 250 กรัม, น้ำ 0.1 ลิตร, โกโก้ห้าช้อนชาและสารทดแทนน้ำตาล ขั้นแรกให้เจือจางโกโก้และน้ำตาลแทนในน้ำหลังจากนั้นควรนำส่วนผสมนี้ไปต้ม ต้มส่วนผสมเหล่านี้เป็นเวลา 60 วินาที คนตลอดเวลา จากนั้นให้เย็น หลังจากผสม kefir กับคอทเทจชีสแล้วให้เพิ่มช็อคโกแลตโฮมเมดและผสมให้เข้ากัน
• สูตรที่ 4ในการปรุงอาหาร คุณต้องใช้ไข่ 1 ฟอง นม 0.25 ลิตร และน้ำตาล 1 ช้อนชา
• สูตรที่ 5ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้คอทเทจชีส 200 กรัมน้ำผลไม้ 0.1 ลิตร kefir 0.1 ลิตรและลูกพลับหรือกล้วยเพื่อลิ้มรส
• สูตรที่ 6สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้น้ำผลไม้ 0.1 ลิตร (เชอร์รี่), คอทเทจชีส 100 กรัม, หนึ่ง ไข่ขาวรวมทั้งใช้แทนน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ลองใช้ดู น้ำผลไม้จากธรรมชาติเพราะมันมีประโยชน์มากกว่ามาก
• สูตรที่ 7ในการปรุงอาหาร คุณต้องใช้นมอบหนึ่งแก้ว คอทเทจชีส 250 กรัม รำข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์

ดูสูตรการทำโปรตีนเชคที่บ้านในวิดีโอนี้:

สำหรับการเพาะกาย นักกีฬาต้องปฏิบัติตาม อาหารที่เหมาะสมอาหารกับ ปริมาณที่เหมาะสมโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารอื่นๆ ในกรณีนี้ ผลลัพธ์ของคลาสจะแสดงออกมาอย่างเต็มกำลัง

องค์ประกอบสำคัญของโภชนาการการกีฬาที่ "สร้างกล้ามเนื้อ" คือโปรตีน ในอาหารแต่ละชนิดมีหลายประเภทซึ่งมีลักษณะเฉพาะในแบบของตัวเอง องค์ประกอบของกรดอะมิโน. แหล่งโปรตีนที่เหมาะสมที่สุดคือเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม

ควรบริโภคอาหารที่มีโปรตีนหลายครั้งต่อวัน - ก่อนการฝึกเช่นเดียวกับหลังอาหารในตอนเช้าและตอนเย็น

แต่ปัญหาทั้งหมดคือนักกีฬาส่วนใหญ่ไม่มีเวลาทำอาหารเองวันละ 5-6 ครั้ง อาหารจานต่างๆเนื่องจากกิจกรรมประจำวันตามปกติ

การดูดซึมของเนื้อเป็นกระบวนการที่ยาวนานซึ่งร่างกายใช้พลังงาน อาหารหนักมาก ก่อนไป ยิมไม่แนะนำให้บริโภค

ทางเลือกที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์ - โปรตีนเชคที่เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ ง่ายต่อการเตรียมและคุณสามารถพกติดตัวไปได้ทุกที่

ดูดซึมได้เร็วกว่า ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์. วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมโปรตีนเชคคือจากโปรตีนเข้มข้นแบบแห้ง ซึ่งต้องเจือจางด้วยน้ำ

สามารถหาซื้อโปรตีนเข้มข้นได้ที่ ร้านขายเครื่องกีฬา(วิธีการเลือกโปรตีนที่เหมาะสม) ในขณะที่สมาธิแต่ละประเภททำหน้าที่ - สร้างมวลกล้ามเนื้อหรือฟื้นฟู รสชาติของโปรตีนเชคที่บรรจุไว้ล่วงหน้าทำให้น่ารับประทานมากขึ้น แต่ก็ยังเทียบไม่ได้ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ. ผงเขย่าย่อยย่อยได้น้อยกว่าและไม่ดีต่อสุขภาพเท่ากับโปรตีนเชคที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ

เราปฏิบัติตามกฎ

การเตรียมโปรตีนเชคที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการสำหรับการเตรียมและการใช้งาน:

1. ในตอนเช้า คุณสามารถทำให้เชคหวานขึ้นด้วยกลูโคส แต่ในเวลากลางคืน ควรลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในโปรตีนเชคให้น้อยที่สุด เพื่อให้ส่วนผสมย่อยเร็วขึ้น อุณหภูมิไม่ควรต่ำเกินไป ค่าที่เหมาะสมคือ 37 องศา ซึ่งจะช่วยเร่งการทำงานของกระเพาะอาหาร
2. ปริมาณค็อกเทลที่ถ่ายก่อนการฝึกไม่ควรเกิน 300 มล. หากคุณมีปัญหาในการย่อยแลคโตส (มักพบในนักกีฬาที่มีอายุมากกว่า) ให้เปลี่ยนนมเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักหรือน้ำผลไม้อื่นๆ

ปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เตรียมไว้

จะเอาเมื่อไหร่?

หน้าที่ของโปรตีนเชคคือการรักษาอย่างต่อเนื่อง ระดับสูงโปรตีนในร่างกายซึ่งก็คือ เงื่อนไขที่จำเป็นการเจริญเติบโตที่มั่นคงของกล้ามเนื้อของนักกีฬา

มีหน้าต่างโปรตีนที่เรียกว่า - 40 นาทีก่อนและ 30 นาทีหลังการฝึก นี่เป็นเวลาที่ดีที่สุดในการเขย่าโปรตีน

หลังจากตื่นนอน

ในตอนเช้าความเข้มข้นของไกลโคเจนในตับจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากร่างกายไม่ได้รับประทานอาหารตลอดทั้งคืน นั่นเป็นเหตุผลที่ แอคชั่นแอคชั่น(การฝึก) หลังตื่นนอนบางครั้งทำให้เกิดการหลั่งฮอร์โมน catabolic ที่กัดกร่อนกล้ามเนื้อ

ด้วยความช่วยเหลือของโปรตีนเชค คุณสามารถป้องกันตัวเองจากการขาดไกลโคเจนได้ ค็อกเทลยามเช้าต้องมีฟรุกโตส เธออยู่ใน จำนวนมากมีอยู่ในผลไม้และน้ำผึ้ง ฟรุกโตสจะถูกแปลงเป็นไกลโคเจนที่ระดับตับ

ออกกำลังกาย

การรับประทานอาหารก่อนออกกำลังกายได้รับการออกแบบมาเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการที่จะส่งพลังงานไปยังกล้ามเนื้อและช่วยให้กล้ามเนื้อเติบโต คุณจะต้องการทั้งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต แต่"ยัด"ท้อง ส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องกินก่อนฝึก - มันจะรบกวนการเรียนเท่านั้น

เวย์โปรตีนเชคคือสิ่งที่คุณต้องการในสถานการณ์นี้ ในบรรดาคาร์โบไฮเดรตที่เพิ่มเข้ามาควรเลือกฟรุกโตสซึ่งจะไม่กระตุ้นการหลั่งอินซูลิน ก่อนออกกำลังกาย ฮอร์โมนนี้จะลดระดับน้ำตาลของคุณและป้องกันไม่ให้คุณเผาผลาญไขมัน

แน่นอนว่าหลังออกกำลังกาย กล้ามเนื้อต้องการโปรตีนเพื่อการเจริญเติบโต และจำเป็นต้องฟื้นฟูระดับไกลโคเจนในตับ เวย์โปรตีนเชคผสมกับเคซีนเป็นวิธีที่ดีที่สุด

บางคนพบว่าการดื่มค็อกเทลทันทีหลังออกกำลังกายเป็นเรื่องยาก สามารถเทลงในสองเสิร์ฟและเมาด้วยการหยุดชั่วคราว

ก่อนนอน

กล้ามเนื้อต้องการสารอาหารที่เพียงพอแม้ในเวลากลางคืน แต่ในระหว่างการนอนหลับ อาหารแข็งจะไม่ถูกย่อย ใช้โปรตีนเชคเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ควรเตรียมยาในตอนเย็นเฉพาะกับเคซีนเท่านั้น เนื่องจากยาจะถูกดูดซึมอย่างช้าๆ และจะช่วยบำรุงกล้ามเนื้อตลอดการนอนหลับ หลีกเลี่ยงการทานคาร์โบไฮเดรตเพราะมันจะกลายเป็นไขมันในตอนกลางคืน

สูตรโฮมเมด

แน่นอนว่าค็อกเทลที่ปรุงเองจะใช้เวลามากกว่าแบบผง แต่ผลและความสุขของ ของใช้ในบ้านจะใหญ่ขึ้นมาก แนะนำสูตรโปรตีนเชคสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อที่บ้าน

พร้อมรสชอคโกแลต

• วัตถุดิบ:เวย์โปรตีนรสช็อกโกแลต 1 สกู๊ป 300 กรัม นมไขมันต่ำ; 100 กรัม อัลมอนด์ขูด; ครึ่งแถบร่วนเพื่อลิ้มรส
• การทำอาหาร:ผสมนมและโปรตีนในเครื่องปั่น โรยอัลมอนด์และช็อกโกแลตชิพไว้ด้านบน มีช้อน.
• ออกแบบมาเพื่อการบริโภค ก่อนเล่นกีฬา

• วัตถุดิบ: 1 ช้อน เวย์โปรตีนและกลิ่นเคซีนวานิลลาในปริมาณเท่ากัน น้ำมะนาวหนึ่งถ้วย (มีน้ำตาลไม่ใช่แอสพาเทม)
• การทำอาหาร:น้ำมะนาวและโปรตีนผสมกันในภาชนะสุญญากาศ
• ใช้แล้ว หลังออกกำลังกาย

• วัตถุดิบ:เวย์โปรตีน 1 ช้อนพร้อมช็อคโกแลต นมพร่องมันเนย 300 มล. ชีสโฮมเมด 150 กรัม โกโก้สำเร็จรูป (50 กรัม)
• การทำอาหาร:อุ่นนม แต่อย่าต้ม เทโปรตีนโกโก้และชีสลงในเครื่องปั่นด้วยนมอุ่นแล้วบดจนเนียน
• ค็อกเทลนี้คือ ตอนเย็น.เข้านอนหลังจากรับประทาน

พร้อมกลิ่นหอมผลไม้

№4 "พีช"

• วัตถุดิบ:วานิลลาเวย์โปรตีน - 1 มล.; ถ้วยน้ำบริสุทธิ์ แต่ไม่ใช่น้ำกลั่น ถุงข้าวโอ๊ตด่วนลูกพีชกระป๋องไม่มีน้ำเชื่อม
• การทำอาหาร:ผสมในเครื่องปั่น ข้าวโอ๊ตสามารถแทนที่ด้วยเกล็ดข้าวโพด
• ค็อกเทลก็น่าดื่ม ก่อนการฝึก

№5 "ส้ม"

• วัตถุดิบ:วานิลลาเวย์โปรตีนหนึ่งช้อน โยเกิร์ตวานิลลาปราศจากไขมัน (100-200 มล.); ส้มสดธรรมชาติ 100% (300-400 มล.)
• การทำอาหาร:ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น
• โปรตีนเชคเพื่อการตื่นเช้า

№6 "กล้วย"

• วัตถุดิบ:นมพร่องมันเนย (300 มล.); กล้วยขนาดเล็ก 1 เซนต์ ล. เนยถั่ว
• การทำอาหาร:ทุกอย่างผสมในเครื่องปั่นจนเนียน น้ำมันถั่วถูกแทนที่ด้วยน้ำมันมะพร้าว (แต่ไม่มีสารให้ความหวานและรส) หรือน้ำมันมะกอกคุณภาพสูง ในฤดูร้อนคุณสามารถเพิ่มน้ำแข็ง
• ค็อกเทลนี้ควรดื่ม เช้า บ่าย ก่อนเรียน

ลำดับที่ 7 "พลังงานสำหรับอาหารกด"

• วัตถุดิบ:เวย์โปรตีนช็อคโกแลต 2 ช้อน; นม 1% หนึ่งถ้วย; แช่ทันที ซีเรียล; 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โยเกิร์ตรสวนิลา; 2 ช้อนชา เนยถั่ว; น้ำแข็ง.
• การทำอาหาร:เพียงแค่ผสมในเครื่องปั่น
• โทนิคค็อกเทล ดื่มก่อนออกกำลังกาย

№8 "สตรอเบอร์รี่"

• วัตถุดิบ:โยเกิร์ตวานิลลาไขมันต่ำ 300 มล. 400 มล. นม 1%; สองม. เวย์โปรตีน; สองช้อนชา เนยถั่ว; สตรอเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด 200-300 กรัม น้ำแข็ง
• การทำอาหาร:ผสมในเครื่องปั่นจนน้ำแข็งบดจนหมด
• ดื่มทุกวัน ระหว่างมื้อ.

№9 "กล้วยส้ม"

• วัตถุดิบ:กล้วย; น้ำส้มเข้มข้น (50 กรัม); 1% นม (300-400 มล.); น้ำแข็ง.
• การทำอาหาร:ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ดื่มตอนเช้าและระหว่างมื้อในช่วงฤดูร้อน

№10 "เบอร์รี่"

• วัตถุดิบ:นม 1% 300 กรัม, เกล็ดสำเร็จรูปแช่ 200 กรัม (ข้าวโอ๊ตหรือข้าวโพด); ส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ 200 กรัม เวย์โปรตีน 2 ช้อน; น้ำแข็ง.
• การทำอาหาร:บดในเครื่องปั่นให้เป็นก้อน
• ดื่มทุกวันระหว่างมื้ออาหารและก่อนออกกำลังกาย

№11 "ฤดูร้อน"

• วัตถุดิบ:กล้วย; สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม 300 มล. นม 1%; เวย์โปรตีนสองช้อนโต๊ะกับรสวานิลลา แตงลูกจันทน์เทศสับละเอียด 200 กรัม โยเกิร์ตปราศจากไขมัน 120 กรัม น้ำแข็ง.
• การทำอาหาร:บดในเครื่องปั่น
• เราดื่มเมื่อมันร้อนในตอนเช้า ระหว่างมื้ออาหารและก่อนออกกำลังกาย.

แชมเปี้ยนเบลนด์

ค็อกเทลจาก Iron Arnie

• วัตถุดิบ:ไข่; นมสองแก้ว ไอศกรีมครึ่งถ้วย นมผงครึ่งถ้วย
• การทำอาหาร:ผสมในเครื่องปั่นจนเนียน

สูตรโดย George Zangas

• วัตถุดิบ:เฉพาะผลไม้สดที่มีน้ำผลไม้หรือนม 300-350 กรัม ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ (1-2 ช้อนชา); ผงโปรตีน (2-3 ช้อนตวง); ไข่ไก่(2-3 ชิ้น); น้ำแข็ง (2-5 ก้อน)
• การทำอาหาร:ขั้นแรกให้ตีผลไม้และนม (น้ำผลไม้) ในเครื่องปั่น จากนั้นเติมส่วนผสมที่เหลือและผสมด้วยช้อนจนนิ่ม

โปรตีน พาวเวอร์ สตีฟ รีฟส์

• วัตถุดิบ: 2 ช้อนโต๊ะ. ล. นมแห้ง น้ำส้ม 400 มล. 2 ถึง 4 ไข่ดิบ; กล้วย; ศิลปะ. ล. น้ำผึ้ง; ศิลปะ. ล. เจลาติน.
• การทำอาหาร:เพียงแค่บดให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เครื่องดื่มของวาเลนติน ดิกุล

• วัตถุดิบ:ชีสกระท่อม 100 กรัม 2 ไข่ดิบ, ครีมเปรี้ยว 150 กรัม; น้ำผึ้งสองสามช้อนชา แยม 3 ช้อนชาเพื่อลิ้มรส
• การทำอาหาร:ก่อนอื่นเทครีมเปรี้ยวแล้วเทชีสกระท่อมจากนั้นก็ใส่แยมและน้ำผึ้งเท่านั้น ตีด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ความนุ่มนวลของค็อกเทล ค็อกเทลหนาคุณสามารถเจือจางด้วยนม

หากคุณกำลังดูแคลอรีและการบริโภค BJU ของคุณ สำหรับอาหารที่ถูกต้อง เราขอเสนอตัวเลือกค็อกเทลพร้อมคำอธิบายคุณค่าทางโภชนาการของพวกมัน:

ในสูตรเหล่านี้ปริมาณไขมันของนมคือ 0.5-1.5%, kefir 1-1.5%, ครีมและครีม 5%, ชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมัน

บทสรุป

สุดท้ายนี้ขอเตือนทุกคนที่อยากปั๊มนม กล้ามใหญ่ว่าโปรตีนเชคเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพที่ต้องใช้ด้วยความระมัดระวัง มากมาย ผู้ผลิตที่ไม่รู้จักผงเขย่าเป็นของปลอม ดังนั้นอย่าซื้อใต้เคาน์เตอร์ที่ยิม มีความเสี่ยงที่จะฉีด ยาแรง(แอมเฟตามีน, อะนาโบลิก