Салат із селери та імбиру для схуднення. Крем-суп із пастернаку. Цей чудо-овоч має численні терапевтичні властивості, що може з успіхом замінити багато фармацевтичних препаратів.

Не всі знають про корисні властивості селери. Цей дуже специфічний на смак овоч містить практично всі відомі вітаміни та мікроелементи, тому широко використовується селера для схуднення, для виготовлення різних масок та БАДів.

Чим корисний селера

За допомогою цього овочів можна не тільки швидко схуднути без повернення ваги, але й покращити сон, зміцнити нервову систему. Корисні властивості селери:

1. Амінокислоти, що містяться в ньому, уповільнюють процес старіння клітин організму;
2. Сирий селера широко використовується для поліпшення водно-соляного балансу при різних захворюваннях: діабет, зоб;
3. Це чудовий народний сечогінний засіб;
4. Знижує тиск;
5. При постійному вживанні налагоджує роботу нервової системидопомагає легше переносити стреси.

Дієта з селери

Селера можна вживати в їжу, як смакову добавку, але для кращого ефектурадимо все ж таки 7 днів дотримуватися селера дієти для схуднення. За тиждень за допомогою цього типу харчування можна скинути 3-4 кілограми і закріпити отриманий результат. Така дієта для плоского животапроводиться раз на три місяці і перед її використанням потрібно проконсультуватися у фахівців.

Селерна дієта: меню на 7 днів

Поширений ананас для схуднення - це досить дороге задоволення, і його можуть собі дозволити не все, тому рекомендуємо замінити цей заморський фрукт найпростішим і вітчизняним овочом. Вранці перед сніданком потрібно випити сік із селери. Найкраще, якщо це буде перший продукт, який після сну потрапить до організму, то все потрібно приготувати з вечора.

Перший день дієти

У день ми будемо їсти чотири рази, невеликими порціями. Отже, на сніданок першого дня ми готуємо собі міцну каву, яка прискорить обмін речовин, випиваємо її, обов'язково з цукром, це необхідно для насичення організму глюкозою. Через пару годин настає час другого сніданку, нам знадобиться листова селера, яку ми покриємо в салат. Заправити можна оливковою олією, за бажання змішуємо з капустою. Увечері на вечерю робимо салат із селери з лимоном та сочевицею. Рецепт дуже простий: крупу відварюємо, остуджуємо, овоч дрібно нарізаємо, додаємо сік лимона, все перемішуємо, заправляємо оливковою олією.

Другий день дієти

Одним селера для схуднення дуже важко харчуватися, потрібно намагатися чергувати певні продукти. У проміжках між їжею допускається вживання фруктів, які сприяють схуднення.

На сніданок знову кави можна з лимоном.

На другий сніданок салат та сік.

Інтимне життя – це важливий та делікатний аспект будь-яких стосунків. Слабка потенція або її відсутність у чоловіків може призвести до серйозного розладу в сім'ї, аж до повного розриву. Щоб уникнути подібних проблем з давніх-давен нашими предками використовувалися такі продукти, як імбир, петрушка і селера. Усередині цих коренеплодів міститься велика кількість"чоловічих" вітамінів, мінералів та інших речовин. Будучи природними афродизіаками, вони посилюють сексуальний потягне тільки у чоловіків, а й у жінок. Величезним плюсом є те, що як всі разом, так і окремо ці рослини можуть бути просто з'їдені або приготовлені у вигляді різноманітних страв.

Селера

Ця рослина покращує кровообіг та нормалізує обмін речовин. У корінні і листі є речовина фурокумарин, що володіє протираковими властивостями, а статевий гормон, що міститься в селери, андростерон надає позитивний впливна вторинні статеві ознаки та в цілому покращує чоловічу потенцію. Навіть у давній легендіпро Трістана та Ізольду говориться, що в напій кохання, який пили герої, входив сік селери.

Очищений і дрібно порубаний корінь селери вариться у підсоленій воді протягом 5 хвилин. Потім його обсмажують у малій кількості олії, додають борошно та воду. Коли страва готова, до неї кладуть звичайний курячий жовток і посипають мускатним горіхом.

Для приготування салату подрібнюють 100 г відвареної в солоній воді селери, 200 г яблук, а також 200 г сиру, потім заправляють все олієюта вином.

Імбир

Шматок цієї рослини корисно жувати після кожного прийому їжі, тому що його аромат набагато ефективніший за будь-які жувальних гумокпозбавляє запаху з рота. Він стимулює обмін речовин і надає збуджуючу дію весь організм.

Це цікаво: у перекладі з стародавньої мовисанскрит імбир означає «універсальні ліки».

Імбир заварюють у вигляді чаю та п'ють щодня. Його ріжуть на невеликі часточки і заливають окропом із додаванням кількох ложок меду.

Для приготування настоянки 100 г імбиру заливають 300 г спирту і наполягають у темному місці протягом двох тижнів. Потім щовечора приймають по 10 крапель настойки.

Петрушка

Петрушка запобігає появі простатиту, покращує травлення та апетит, корисна при хворобах нирок, сечового міхура. Вона виводить із суглобів солі, та якщо з організму токсини зі шлаками і, нарешті, підвищує потенцію.

Її змішують із кінзою і приймають по столовій ложці перед їжею щодня. Заправка з листя або кореня цієї рослини може додаватися в їжу щодня, віддаючи всі свої корисні властивостістрави та покращуючи її смакові якості.

Селера все частіше миготить на сайтах для тих, хто худне. Тим не менш, деякі люди навіть незнайомі з цим унікальним овочом. Інші не вживають його в їжу через незвичайний запах і смак. Однак селера для схуднення заслуговує на найпильнішу увагу тих, хто мріє розлучитися з зайвими кілограмамишвидко та надовго. Його по праву називають продуктом для плоского живота. Відгуки про нього схудлих людей та лікарів доводять його ефективність. Які ж властивості селери роблять його таким корисним для майбутніх струнок?

Селера як зброя в боротьбі з надмірною вагою

У селери є кілька незаперечних переваг:

Як є селера, щоб худнути?

Якщо необхідно швидко скинути вагу, можна вживати ароматний овоч як основний компонент вашого денного меню. Для цього з нього готують суп, який вживають 3-5 разів на день, доповнюючи їжу іншими дозволеними продуктами. Звичайно, потрібно виключити на час борошняний і солодкий, а також жирний. Можна вживати додатково до супу свіжі необроблені овочі та фрукти, куряче м'ясо, нежирну рибу, кефір. Така дієта може тривати до 14 днів і, як свідчать відгуки, дозволяє втратити до 3 кг за тиждень. Суп із селери для схуднення в сумі з фізичною активністюможе дати ще більший результат.

Ось базовий рецептселера чудо-супу.Знадобиться: капуста - половинка невеликої головки, болгарський перець - 1 штука, цибуля - 5-6 штук, помідори -2-3 великих, селера - 1 пучок. Кількість інгредієнтів залежить від вашого смаку, але оскільки всі вони містять мало калорій, переборщити з ними неможливо. Усі овочі нарізаємо, помідори очищаємо від шкірки. Заливаємо гарячою водоюта поміщаємо на великий вогонь на 10 хвилин. Далі зменшуємо силу вогню, додаємо спеції і томимо наш супчик ще 10 хвилин. Наприкінці кидаємо улюблену зелень.

Тим, хто воліє знижувати вагу повільно, але правильно, рекомендується частіше включати селера в свій раціон як соло, так і в інших стравах. Наприклад, його можна додавати в салати, нарізати в перші та другі страви, готувати сік та смузі. Нижче деякі рецепти:

Безліч цікавих рецептівможна знайти на сайтах та форумах для тих, хто цікавиться дієтами та просто правильним харчуванням. Відгуки свідчать, що вага, втрачена на селери дієті, не повертається назад, якщо, звичайно, не налягати на тортики.

Кому не можна худнути на селери

Як і будь-яка дієта, селера для схуднення має свої протипоказання. Не можна вживати селера в підвищених кількостяхлюдям із серйозними захворюваннями травної системи, печінки, нирок, серця, а також вагітних жінок. У мам, що годують цей овоч може скоротити вироблення молока.

Селера для схуднення — це, як і імбир, недорогий та ефективний засіб, його можна вирощувати на своєму городі. Навіть якщо вам незвичний смак, ви зможете полюбити його, побачивши результат дієти на терезах. Їжте, вигадуйте нові рецепти, худніть у задоволення!

Імбир - східна пряність, яка стала дуже популярною. І все це завдяки його чудодійним властивостям. Насамперед імбир дуже корисний для зміцнення нашого здоров'я. Він сприяє омолодженню клітин та підвищує імунітет організму. Застосування його допоможе позбавитися деяких захворювань.

У китайській медициніІмбир використовується для лікування нежитю чи сильного кашлю. Вважається, що продукти мають різну «температуру», як і хвороби. Тому для того, щоб відновити рівновагу між інь і ян в тілі людини, «гарячі» хвороби необхідно лікувати «холодними» продуктами і навпаки.

Що робити, якщо голос охрип? Пожуйте шматочок імбиру, цим можна усунути печію, сухий кашель або простудну хворобу горла. Нежить і кашель відносяться до холодних хвороб, його можна лікувати гарячим імбирним відваром. Імбир має протизапальні властивості, розширює кровоносні судинизнімає роздратування в горлі.

Імбир допоможе також при заколисуванні у поїздках, усуне неприємний запахз рота і навіть допоможе вилікувати стоматит. Головну більможна прибрати, приклавши до чола та скронь тонко нарізані скибочки імбиру.

Якщо ви страждаєте варикозним розширеннямвен, зробіть суміш, що складається з меленого імбируу кількості половини чайної ложки, такої ж кількості товченого насіння кардамону та однієї ложки соку алое. Приймайте протягом 10 хвилин до сніданку протягом двох місяців. Щоб нормалізувати роботу кишечника, можна приймати по чверті чайної ложки сухого меленого імбиру, запиваючи половиною склянки води.

Розтягнуті зв'язки, ниючі суглобиможна лікувати сумішшю зі столової ложки імбирного порошку, половини чайної ложки меленого червоного гіркого перцю та двох столових ложок гірчичного масла. Суміш розкласти на марлі та прикласти до хворого місця на одну годину. Для лікування фурункулів та синців користуйтеся пастою, приготованою з меленого імбиру та куркуми, взятих по одній чайній ложці та розведених до потрібної консистенції водою.

Сильно потіють ноги можна лікувати 15-хвилинними ваннами, для яких 1 столову ложку імбирного порошку заливають 1 літром окропу. Для прийняття ванн потрібно підготувати відвар із 2 столових ложок меленого імбиру, провареного 10 хвилин у 1 літрі води. Такі півгодинні ванни допоможуть зняти втому та будуть корисні при застуді.

А якщо ви хочете схуднути, імбир вам у цьому допоможе. За півгодини до їди приймайте напій з чайної ложки натертого свіжого кореняімбиру, залитого окропом, додавши ложечку меду та шматочок лимона. Підшкірний жирдопоможе прибрати масаж, для якого потрібно взяти 5 крапель імбирної та 1 столову ложку мигдальної олії. Напівгодинне обгортання з імбиром проблемних зондопоможе позбавитися целюліту.

Однак не можна забувати, що будь-які процедури корисні не всім. Так і процедури з імбиром протипоказані при гіпертонії, виразках та гастритах, при хронічних стадіях хвороб серця та печінки, при сечокам'яної хвороби. Витончена рослина імбир може також бути окрасою вашої кімнати. А ефірна олія імбиру очистить повітря від мікробів у приміщенні та підвищить вашу працездатність.

Селери найбільше потребують люди, які ведуть активний спосіб життя.

«Нехай їжа буде твоїми ліками, а ліки твоєю їжею» — так звучить відомий вислів, що приписується Гіппократу, давньогрецькому лікарю, якого іноді називають батьком західної медицини. Коли ми включаємо в свою дієту селера, ми дотримуємося поради Гіппократа.

Більшість людей мають уявлення про селера, як про звичайний овоч, а не лікувальну рослину.

Нервова система

Селера має властивість врівноважувати кислотно-лужний баланс в організмі. При збалансованих пропорціях натрію і калію селера стимулюватиме функцію виділення нирок, кишечника, шкіри, а також печінки.

Ця рослина містить життєво важливі мінерали для підтримки функції нервової системи, включаючи магній, що має лужну реакцію, який заспокоїть та підтримає функцію нервової системи, яка постраждала від накопичення продуктів кислотного розпаду.

Селера містить також кремній, необхідний для швидкого та безперервного функціонування нервової системи та своєчасного видалення продуктів кислотного розпаду з організму. До цього списку можна додати вітаміни А та С.

Вітаміни групи В та мінерали

Розмежування між лікувальним та кулінарним використанням селери стане ясніше, коли ми розглянемо поживну цінністьнасіння, яке містить всі вітаміни і мінерали, присутні в листі, ще великих кількостях, плюс додаткові перевагиу вигляді вітамінів групи В, фосфору та кальцію.

Фосфор та кальцій є природними партнерами, 90% цих мінералів входять до складу скелета людини. Інші 10% входять до складу сірих клітинмозку та білих нервових клітин. Міцна статура, здорова нервова система і ясне мислення залежать від цих мінералів, які містяться в насінні селери.

У насінні також присутні сполуки сірки, які діють як зміцнюючий засіб, і солі заліза, які допомагають спалити продукти кислотного розпаду.

Чай проти артриту та діабету

Чай із насіння селери містить потужне поєднання мінералів, корисних для страждаючих від ревматоїдного артриту та остеоартриту. На одну чашку досить чайної ложки висушеного насіння.

У разі остеоартриту чай із насіння селери потрібно починати приймати поступово, по одній чашці на кілька днів, або за призначенням фітотерапевта. Кремній, що міститься в насінні селери, дуже ефективно руйнує нерозчинні відкладення кальцію в суглобах, і їх видалення може викликати неприємні відчуттяякщо процес піде занадто швидко.

Терпіння і наполегливість, починаючи з невеликих доз, такий необхідний, щоб вилікувати хвороби, набуті протягом життя.

Чай з насіння селери також корисно іноді приймати діабетикам, у яких з'являється схильність до затримки рідини в організмі в міру того, як збільшується занепокоєння і стреси. У таких людей збільшення ваги відбувається не за рахунок жирових відкладень, а в результаті затримки рідини через навантаження надниркових залоз і проблем із травленням.

Селера може виявитися ефективним засобомдля діабетиків, оскільки не підвищує та не знижує рівень цукру в крові та не пригнічує функцію підшлункової залози.

Зазвичай селера є головним компонентом рослинної солі, і, на відміну від мінеральної солі, хлорид натрію в рослинній формі не викликає затримки рідини або затвердіння артерій, а стимулює травні ензими.

Засвоєний урок

Для справжнього фітотерапевта кожна лікарська траване тільки полегшує симптоми хвороби, але також є життєвим уроком, Який дозволить хворому знайти здоров'я, як тільки урок буде засвоєний.

Селера корисний і необхідний для людей, які постійно перебувають на піку як фізичної, так і розумової активності.

Постійна стимуляція нервової системи може призвести до закислення організму. Звичайно, постійна та тривала активна діяльністьє великим стресомдля надниркових залоз, що у свою чергу ускладнює врівноваження рівнів рідини.

Чим більше видівдіяльності та відповідальності беруть на себе такі люди, тим швидше у них проявляється схильність до збільшення ваги через затримку рідини. На емоційному рівні вони не здатні розслабитись і якийсь час залишатися бездіяльними.

Активний образжиття хороший для безпечного виведення зайвих продуктівкислотного розпаду з організму; проте якщо ці люди схильні до занепокоєння та тривожності, тоді це може виявитися непосильним для вже перевантажених надниркових залоз.

Такі люди повинні засвоїти урок, як збалансувати величезну фізичну віддачу з відповідним відпочинком та відновленням сил як розумово, так і фізично наприкінці кожного дня.

Вирощуйте ліки самі

Дика селера (Apium graveolens) — морозостійка дворічна рослина, що вимагає багатого, глибокого ґрунту, який не пересихає влітку. Рослина потребує принаймні часткової тіні, щоб листя не загрубіло. У природі селера росте в болотистих місцях і на берегах річок.

Селера добре пристосований до вирощування в контейнері за умови, що ємність досить глибока для його довгого кореня. Використовуйте хорошу ґрунтову суміш і регулярно поливайте рослину.

Якщо вирощувати його недалеко від кухні, то нові пагони можна збирати весь рік і додавати в салати, супи, жарке або картопляне пюре. Насіння можна перемолоти та використовувати як спецію. В Індії мелене насіннядодають у хліб для аромату.

Щоб зібрати насіння, дочекайтеся пізнього літа, коли вони повністю дозріють і тільки-но почнуть висипатися з насіннєвих головок. Для розмноження збирайте насіння здорових рослин.

Льюк Хьюз - західний фітотерапевт та садівник з м. Сідней, Австралія.

Бажання красиво виглядати неодмінно асоціюється з необхідністю схуднути та придбати струнке тіло. Так вже повелося, що зразками краси служать не пишнотілі панночки, а худенькі або в міру вгодовані жінки. Кожна вибирає собі найбільш відповідний спосібсхуднення: хтось суворо дотримується дієти, хтось виснажує себе в спортзалі до знемоги, а хтось робить правильно - переходить на правильне і збалансоване харчуваннята підтримує своє тіло в тонусі помірними спортивними навантаженнями.

У дієтології існує безліч варіантів, як можна харчуватися так, щоб не набирати зайвої ваги і при цьому наїдатися вдосталь. Наприклад, протягом багатьох років використовується селера для схуднення, оскільки це вкрай низькокалорійний продукт, який здатний оздоровити організм і упорядкувати систему травлення, від чого, власне, і залежить нормальна вагатіла. З селери готують безліч різноманітних і смачних страв: супи, закуски, салати і навіть додають його до випічки. Щоб приготувати корисний і дієтичний суп, Селеру нарізають кубиками, те ж саме роблять з капустою, болгарським перцем, морква. Усі компоненти поміщають у каструлю та заливають томатом. Після закипання суп вариться ще десять хвилин на сильному вогні, а потім стільки ж нудиться на слабкому. Замість томатного сокучасто використовують бульйон або воду, що ніяк не погіршує смак супу, а просто дозволяє внести різноманітність у харчування тих, хто худне.

Ще один популярний продукт у дієтології – імбир. Використання імбиру для схуднення пояснюється тим, що його склад міститься ефірні масла, що надають специфічного запаху; гінгерол, який стимулює та нормалізує процес кровообігу; а також маса вітамінів і корисних речовин. Нормалізація процесу травлення після вживання страв та напоїв з імбиру та поліпшення кровообігу дозволяють упорядкувати та обмін речовин, а значить, позбавитися від зайвої ваги. Щоб ефективно використовувати імбир для схуднення, приготуйте чай: корінь нарізається на дрібні пластинки, заливається прохолодною водою, весь склад доводиться до кипіння. Потім чай знімається з вогню, до нього додають скибочку лимона та мед. Такий чай можна пити кілька разів на день, щоб зігрівати організм зсередини та насичувати тканини киснем, що необхідно для спалювання жирів.

У Останнім часомвсе більше позитивних відгуківотримує льняне масло, що використовується для схуднення. Пояснюється це тим, що він містить вітамін F, завдяки якому покращується обмін речовин, і виводяться токсичні сполуки. З його допомогою можна покращити роботу шлунка і стримати апетит, а значить, зробити перші кроки до ідеальній вазі. Лляну олію вживають внутрішньо, в день достатньо однієї чайної ложки перед їжею. Загальний курс прийому не повинен перевищувати три місяці. За будь-яких дискомфортних відчуттяхабо погіршення самопочуття лляної оліїтреба припинити.

Обговорення на форумі .