Кефір з імбиром та корицею для схуднення. Імбир та кориця для схуднення – забійна сила проти зайвої ваги. Кефір з імбиром для схуднення

Кефір і кориця є потужним засобомдля схуднення, при цьому не потрібно голодувати та сильно обмежувати себе у харчуванні. До кефірно-коричного напою можна додавати додатково інші компоненти відповідно до вашого смаку.

Зміст:

Кефір з корицею ефект для схуднення

Кориця та кефір окремо один від одного широко використовуються для зниження ваги. Кефір, завдяки молочній кислоті у складі, покращує травлення, посилюючи перистальтику кишечника, а також стимулює виведення з організму токсинів і відпрацьованих продуктів. Кориця притуплює почуття голоду та покращує метаболізм, стимулюючи розщеплення жирів. З метою схуднення стала застосовуватися в нашій країні відносно недавно, а ось на Сході з цією метою її застосовують досить давно. У поєднанні ці два продукти надають благотворну дію на організм, сприяючи ефективного зниженняваги. Більшого ефекту схуднення та підтримки себе у формі можна досягти в комплексі з іншими заходами: заняття спортом (біг, плавання, вправи і т.д.), масаж, обгортання, лімфодренаж тощо, але навіть просто заміна одного прийому їжі коктейлем з кефіру та кориці найближчим часом дасть видимий результат.

Жироспалюючий кефірно-коричний напій може складатися не тільки з однойменних продуктів, для посилення ефекту до складу можна включати імбир і червоний перець. При вживанні напою зменшується апетит, спостерігається інтенсивне очищення організму, що позначається на процесі зниження ваги.

Вибираємо компоненти для коктейлю

При приготуванні коктейлю для схуднення не варто відходити від рецептури та замінювати кефір йогуртом, ряжанкою або іншими кисло-молочними продуктами. Так, вони корисні для нашого організму, але для зниження ваги вони не підходять. Кефір повинен бути обов'язково свіжим, в ідеалі знежиреним, крайньому випадку, з мінімальним відсоткомжиру.

Відео: Кефірна дієта, смачне та корисне схуднення.

При виборі кориці віддавати перевагу варто цейлонській кориці у паличках, у неї висока якістьі стійкий аромат у порівнянні з в'єтнамськими та китайськими видами. Перед приготуванням коктейлю палички кориці слід перетворити на порошок за допомогою кавомолки або ступки. Кориця в порошку теж підійде, але її дія буде дещо слабшою.

Відео: Властивості кориці та її ефективність для зниження ваги.

Як і коли пити жироспалюючий коктейль

Певної схеми прийому напою немає, його можна використовувати як заміну вечері, як «аперитиву» (за 20 хвилин) до легкого сніданку, обіду або вечері (у цьому випадку порції їжі будуть зменшені), а також як розвантажувальний день не більше однієї склянки за прийом. «Сидіти» виключно на напої більше одного дня не рекомендується, це загрожує порушеннями в роботі організму.

Зразкове меню на один день із заміною одного прийому їжі жироспалюючим напоєм.

Сніданок:порція будь-якої каші на молоці чи воді з додаванням ягід чи фруктів (свіжих чи заморожених).
Другий сніданок: 100 г нежирного сиру.
Обід:порція овочевого супу, шматок відвареного м'ясаабо нежирної риби (80 г), порція овочевого салату, гарнір із запечених овочів.
Полудень: 100 г фруктово-овочевого салату.
Вечеря:кефірно-коричний напій (1 склянка).

Вечеря має бути не пізніше семи годин вечора, після неї можна пити воду або зелений чай без цукру, але без фанатизму, інакше набряки вам гарантовані.

На думку дієтологів, вживання напою замість вечері чи через 40-60 хвилин після нього дає найбільший ефект схуднення. Ефект зниження ваги для кожного індивідуальний, у когось дія буде помітна практично відразу, у когось через якийсь час. У середньому, при включенні напою до свого раціону при невеликому зниженні його калорійності втрачається до 4 кг на місяць. Досягши бажаного результату, не переставайте пити цей корисний напій, вживайте його вранці, це дозволить підтримувати фігуру стрункої.

Кефір з корицею для схуднення, рецепти ефективних жироспалюючих коктейлів

Рецепти корично-кефірних напоїв різноманітні, все залежить від ваших смакових уподобань. Вживати напій важливо відразу після приготування, щоб уникнути втрати корисних властивостей, особливо якщо в суміш були включені фрукти.

Простий рецепт напою.

склад.
Знежирений або маложирний кефір – 1 склянка.
Кориця (попередньо подрібнена на порошок) – 1 ч. л.

Приготування.
У скляному посуді з'єднати інгредієнти, перелити в склянку та випити.

Класичний напій з додаванням імбиру та перцю.

склад.
Нежирний кефір – 1 склянка.
Імбир мелений – ½ ч. л.
Подрібнена паличка кориці - 1/2 ч. л.
Червоний пекучий перець – на кінчику ножа.

Приготування.
Корицю, імбир та перець з'єднати в окремому посуді до однорідного стану. Потім одночасно збиваючи кефір поступово вводити потроху суміш спецій. Такий напій не слід вживати понад дві склянки на день. Такий рецепт не підійде тим, хто страждає на гастрит, виразку шлунка та інші хвороби. шлунково-кишкового тракту.

Напій з бананом.

склад.
Стигла м'якоть банана – 1 шт.
Нежирний кефір – 1 склянка.
Подрібнена у блендері паличка кориці – 1 ч. л.

Приготування.
Банан подрібнити за допомогою блендера в однорідну кашку, потім додати|добавляти| кефір, збити, ввести корицю і знову збити. Замість банана можна використовувати будь-який фрукт чи ягоди.

Напій з медом.

склад.
Знежирений кефір – 1 склянка.
Сільський мед у рідкому вигляді – 1 ч. л.
Кориця (попередньо подрібнена у млині) – 1 ч. л.

Приготування.
Усі компоненти ретельно змішати у блендері, можна скористатися міксером.

Коктейль з імбиром, медом та лимоном.

склад.
Маложирний кефір – 1 склянка.
Імбир мелений – 1 ч. л.
Рідкий мед – 1 год.
Тепла кип'ячена вода – 2 ч. л.
Кориця – 1 щіпка.
Лимон – 1 скибочка.

Приготування.
Окремо у невеликій чашці з'єднати імбир, мед та воду. Суміш додати до кефіру, збити, після чого ввести щіпку кориці і знову збити. Суміш перелити в склянку та додати лимон.

Кефір з корицею та висівками замість сніданку.

склад.
Висівки (або вівсяні пластівці, або мюслі) – 1 ст. л.
Кефір – 200 мл.
Кориця – 1 ч. л.
Курага (можна замінити чорносливом) – 3 шт. (або 1 ч. л. меду, або жменькою ягід).
Червоний пекучий перець – 1 дрібочка.

Приготування.
Змішати кефір та сухофрукти, додати висівки, перець та корицю. Все ретельно збити.

Склад напою можна варіювати, враховуючи свої уподобання. Одне обов'язкова умова- Не більше однієї склянки за один прийом їжі. У разі алергії чи наявності індивідуальної непереносимості будь-якого інгредієнта коктейлю від його вживання слід відмовитись. Перед тим, як приймати напої з кефіром і корицею, порадьтеся з лікарем, оскільки є протипоказання.

Протипоказання до вживання напою з кефіру з корицею для схуднення

1. Гіпотонія (низький тиск).
2. Виразкові ураження органів травлення.
3. Алергія чи індивідуальна непереносимість.
4. Підвищена температура тіла, кровотечі.

Рецепт кефіру з імбиром для схуднення відноситься до здобутків «нової» народної медицини. Насправді винахідник напою невідомий, смак неоднозначний, а корисні властивості– дискутуються. Але народ наполегливо продовжує худнути з кефіром, імбиром, лимонами чим завгодно. Мабуть, ситуація копіює загальний тренд– ми не довіряємо нормальній медицині, бо вона не завжди допомагає і дорого коштує. Так і зі зниженням ваги - ми не хочемо зробити своє харчування здоровим, але незвичним, а ось один якийсь суперпродукт вже зволимо попити або поїсти. Як ви, напевно, здогадалися, кефір із імбиром не спалює жиру. Як його застосовувати, щоб отримати хоч якусь користь?

Рецепти кефіру з імбиром для схуднення

Для лінивих:

• склянка кефіру, сушений товчений імбир на кінчику ножа, чайна ложка меду;
• склянка кефіру, чайна ложка тертого імбируі знову ложка меду.

Існує варіація обох напоїв із лимонами. Так, сік у кількості 1 столової ложки додається до цього неоднозначного на смак. А ще туди часто додають чверть чайної ложки меленої кориці. Нібито, страх як насичує раціон клітковиною, і відбиває апетит.

Для фанатів:

• спочатку вирощується рідкісний заморський вид кефіру. Для цього купується в інтернеті або у власної бабусі маса, що неприємно пахне - рисовий гриб або тибетський гриб. За цим треба доглядати, поки воно живе своїм життям в молоці, його треба промивати, пересипати, загалом, нормальна людинанатомість на тренування сходить, але ми зараз не про це. Отримавши омріяний напій, і не вгробивши рисовий гриб, ми приступаємо до етапу 2. Тобто знову трьом імбир і заважаємо в кількості 1-2 чайних (а в деяких фанатських рецептах і їдалень) ложок імбиру на склянку кефіру. Лимон додавати не рекомендується, це і так кисле;
• потім, особливо якщо напій не допомагає схуднути без дієти, застосовуються різні викрутаси - додається часник, адже він так очищає організм. І кориця, щоб відбити апетит. І висівки, щоб очистити кишечник. Була б сіль за 400 рублів з «Абетки Смаку» і її додали б. Ну, або будь-яких чарівних квітів. Загалом варіанти по мережі ходять різні.

Продукт використовується для альтернативного нормального способу контролю над калоріями, що надходять в організм. Тобто, передбачається, що склянкою ви заміните вечерю. Не хочете? Ну тоді сніданок? Знову не тішить? Ну, тоді пийте склянку за півгодини до їжі, як заповідав невідомо хто на просторах інтернету.

Міфологічні властивості кефіру з імбиром для схуднення

Нібито, напій бореться з підвищеним апетитом. Взагалі, для апетитних воїнів сучасна дієтологія вигадала відмінна зброя. Збалансоване харчування називається. Досить чесно почати стежити за тим, що потрапляє на тарілку, і чесно вважати калорії, і ви обов'язково схуднете. Але кого цікавить нудна їжа з контейнерів? Краще, звичайно, ми з'їмо салат з невідомих інгредієнтів у громадському харчуванні на обід, наллємо більше соусу і зап'ємо кефіром на вечерю.

Реальність: боротися з апетитом - заняття безглузде. Вам або банально не вистачає макронутрієнтів, і ви вже голодуєте, що може позначитися на здоров'ї, або, вибачте, нічого робити, крім обмірковування їжі, і їжі для схуднення. У другому випадку рекомендується проста здорова дієта«У схемах» типу П'ятнашек, принципу тарілки, або піраміди харчування. Їжа в цьому випадку переходить у розряд автоматичних функцій, і не надто завантажує мозок. А організм все одно худне. І головне, апетитоборство проходить за кілька тижнів від слова «зовсім». Є, щоправда, суто психіатричні варіанти. Порушення харчової поведінки. Їх лікують у спеціалістів, а не заливають кефірним коктейлем.

Ще кефір, кажуть, очищає організм. Якщо використовувати більш точну термінологію, так, не дуже свіжий кефір у поєднанні з дратівливим стінки ШКТ гінгеролом і, як правило, пронос. А оскільки використовуються очисні продукти зазвичай пачкою, операція «очищення» може стати найголовнішою для вас на найближчі кілька тижнів. Дозвілля, проведене у відомій кімнаті, дає «висагу», в середньому, на півкіло на добу. Але разом із цим – ризик зневоднення, та подальших запорів.

Реальність: організм – це раковина в санвузлі, щоб його нескінченно очищати. Процеси, що відбуваються в туалеті, мають мало відношення до ліполізу. Ну, якщо звичайно мученик не сподівається створити суттєвий дефіцит калорій за рахунок регулярних пробіжоку відому кімнату, і неможливості є через розлад шлунка. Організм евакуює свої відходи сам, без вашої участі. Подумайте про щось інше. Про раціональному харчуванніз горезвісними 5-6 порціями овочів і фруктів і склянкою кефіру, хоча б з імбиром, як перекус. Спрацює обов'язково, тільки, даруйте, без концентрації на очисних процесах.

А ще, звичайно, кефір з імбиром спалює жир. Ну так, прямо так він і діє, а решта людства, включаючи досить відомих і, загалом, небідних людей мається з дієтологами і персональними тренерамиіз любові до мистецтва. До цього факту додаються зазвичай криві посилання дослідження вчених. Так ось жодного офіційно опублікованого тексту дослідження на 100%, що доводить, що кефір з імбиром спалює жир, знайдено поки що не було. Термогенний ефект гінгеролу сам по собі не означає, що ви обов'язково і безповоротно схуднете. Прискорення метаболізму більшістю дослідників оцінюється як «незначне». Тож не кефіром єдиним. І тим більше не імбирем.

Коли кефір з імбиром для схуднення справді допомагає

Можливо вам подобається смак молочних продуктів з імбиром. І у вас немає захворювань шлунково-кишкового тракту, при яких імбир протипоказаний. І кефір ви нормально переносите, і з лактозою теж у теплих дружніх. Тоді – пийте кефір. Нагадуємо, що раціон невегетаріанця не повинен мати єдиного джерела білка молочних продуктів. Достатньо пари порцій молочного і приблизно такої ж кількості «звичайного» протеїну. З м'яса, птиці, морепродуктів, наприклад. Любителі попити кефіру літрами потім бігають інтернетом і генерують міфи про слиз, який накопичується в організмі кілограмами. Переважно на талії. Не перевищуйте норму, і кефір справді покращуватиме травлення, сприятиме нормальній перистальтиці та радуватиме шанувальників імбирних смаків.

Найнесприятливіший варіант – розвантажувальні дніз кефіром з імбиром. Так, вага від них звичайно зменшується. Але чи надовго? Відгуки про кефір з імбиром рятує простий факт - зазвичай любителі швидких схудненьнастільки захоплені своїми ефемерними результатами, що забувають відписуватись через пару тижнів після закінчення монодієти. Куди там сидіти на дієт-сайтах, вони сукні на розмір менше скуповують. Коли відбувається природне, загалом, після монодієт повернення зайвих кілограмов просто шукається інша дієта, і коло починається з початку.

До речі, дієтологи з дипломами всерйоз про такі рецепти не відгукуються. Вони вважають, що буває нормальне збалансоване харчуваннянехай навіть і з кефіром, з імбиром, корицею та чим завгодно, що вам подобається. А ще іноді бувають розвантажувальні дні. У тих, хто балується переїданням, переважно. Ну а все інше – суть медицина «народна», ненаукова та бездоказова.

Спеціально для фітнес-тренер Олена Селіванова.

Дівчатам, які мріють позбавитися кількох кілограмів швидко і смачно, варто звернути увагу на популярний рецепт кефіру з прянощами: перцем, корицею та імбиром. Чудове східне тріо разом із традиційним російським кисломолочним продуктом здатне справжні чудеса.

Користь кефіру та спецій для схуднення

Про користь кефіру в складній справі схуднення відомо дуже давно. Простецький напій при найближчому розгляді виявляється мало не найкращим засобомдля схуднення:

Він покращує травні процеси, завдяки чому їжа швидше проходить по ШКТ;

Очищає кишечник, сприяючи його м'якому випорожненню;

Нормалізує стілець;

Має сечогінну дію на організм, знижуючи набряклість;

Має низьку калорійність;

А головне, надовго насичує

Що стосується східних спецій, то вони не просто роблять кефір смачнішим.Приємний аромат та гострота – це вершина айсберга. Насправді поряд з новим смаком і кольором прянощі нароблять напій жироспалюючими властивостями. Це може здатися надто сміливою заявою, але насправді прянощі теж відомі як речовини, здатні благотворно впливати на організм, зокрема, активізувати обмінні процеси.

Пекучий перець чилі відомий своєю здатністю прискорювати процеси розщеплення жирів.Його смак - це просто удар для рецепторів язика, тому апетит після прийому коктейлю з червоним перцем повернеться не скоро. Притупляючи апетит, чилі сприятиме поступовому зменшенню розміру порцій, відповідно, знижувати калорійність раціону.

Якщо виникає питання, чи небезпечний кефір із перцем для схуднення, то за відсутності захворювань шлунка напій нормально переноситься організмом. Обволікаюча консистенція основного компонента гасить гостроту чилі, тому ніжні слизові оболонки шлунка не страждають.

Запашний імбир здатний прискорювати перебіг травних процесів.Крім того, але має очищувальну дію на організм, сприяє його звільненню від токсинів і шлакових відкладень. Не випадково тертий корінець часто включається в різні дієтидля схуднення як інгредієнт різноманітних страв та напоїв.

Кориця, безумовно, королева цього міні-царства продуктів для схуднення. Це по-справжньому цілющий продукт:

Вона знижує рівень цукру в крові (часта проблема у хворих на ожиріння і зайвою вагоюлюдей);

Поліпшує процеси травлення;

Притуплює апетит;

Сприяє підвищенню насичуваності організму киснем (за рахунок нормалізації кровообігу), що важливо для тих, хто хоче схуднути та позбутися целюліту.

Існує кілька рецептів жироспалюючих кокейлів на основі кефіру. Ті, що включають східні прянощі, вважаються найефективнішими. Базовий компонент – кефір зниженої жирності. Його можна доповнювати корицею, перцем, імбиром у будь-якому поєднанні: кориця та чилі, імбир та перець, якийсь один компонент (наприклад, тільки пекучий перець) або всі три одночасно.

У будь-якому випадку ефект гарантований: коктейль працює і дає результат вже через кілька днів після початку курсового або регулярного застосування. Склянка напою дарує тривале почуття ситості, сприяє нормальному та регулярному випорожненню кишечника, очищає ШКТ, стимулюють обмінні процеси. З кожним днем ​​вага знижується, а жир тане саме там, де він найбільше докучає жінкам: на стегнах і животі.

Кефір з перцем для схуднення

Простий і по-справжньому смачний кефірз перцем для схуднення можна легко приготувати та із задоволенням випити. Він спалить зайві калоріїі допоможе організму швидше впоратися із зайвими кілограмами.

Однак, щоб отримати по-справжньому очевидний результат, потрібно використовувати справжній стручок пекучого перцю, а не мелений сушений чилі з пакетика. Користь свіжих вітамінів така ж важлива, як і здатність активізувати жироспаление.

Що потрібно для приготування однієї порції:

Склянка низькожирного кефіру;

Дрібка солі (класть за бажанням, для поліпшення смаку);

Третина свіжого стручка чилі.

В принципі, якщо в наявності лише сушений стручок, можна готувати коктейль і з ним. Перець необхідно вимити, дрібно нарізати та покласти в хащі блендера. Влити кефір, злегка посолити та змішати інгредієнти, одночасно наситивши напій киснем.

Чудовий кефір з перцем для схуднення пити натще перед основним прийомом їжі. Якщо хочеться досягти швидких радикальних результатів - замінювати склянкою такого коктейлю один із прийомів їжі 1-3 рази на тиждень.

Кефір з імбиром та перцем для схуднення

Завдяки здатності прискорювати метаболічні процесиі надавати розігріваючий вплив на організм імбир виявляється чудовим компаньйоном для кефіру та червоного перцю. Речовини, що містяться в імбирі, сприяють зниженню холестерину, знижує не тільки почуття голоду, а й рівень цукру, а отже, запобігає розвитку діабету.

А все завдяки пекучій речовиніза назвою гінгерол: саме вона змушує нашу кров швидше бігти по жилах і знижує здатність жирових клітин адипоцитів утримувати величезну кількість ліпідів, що призводить до ожиріння.

У перці міститься інша активна речовина – капсаїцин, яка посилює термогенез (тобто добре розігріває) та прискорює обмінні процеси. А тепер уявіть, що відбувається в організмі, коли два активних речовинпочинають працювати одночасно. Чудодійний кефір з імбиром та перцем змушує організм використовувати застарілі запаси жиру та виводить їх назовні.

Для приготування кефіру з імбиром та перцем потрібні такі інгредієнти:

Склянка знежиреного або маложирного кефіру;

Полчайної ложки натертого на дрібній тертці імбирного кореня;

Червоний мелений перець на кінчик ножа.

Інгредієнти можна змішати вручну або, як у попередньому випадку, користуватися блендером. Дуже добре зрідка замінювати таким коктейлем вечерю, хоча кефір можна використовувати і за іншою схемою:

- влаштовувати собі розвантажувальні дні на кефірі, випиваючи протягом дня до півтора літра пряного напою. Для підтримки ваги робити це можна щотижня;

- Якщо потрібно швидко схуднути, то харчуватися кефіром з імбиром та перцем можна протягом 2-3 днів, потім перейти до правильного харчування. Повторювати таку експрес-дієту 3-4 місяці поспіль.

Вже перший цикл дасть пристойний результат. Якщо утримати себе в рамках і не наїсти те, що пішло протягом першого місяця, вага повільно, але почне стабільно зменшуватися.

Кефір з корицею та червоним перцем для схуднення

Ще один чудовий рецепт– ефективний жироспалюючий коктейль із кефіру з корицею та червоним перцем. Готується він таким чином:

Склянка кефіру (бажано, але не обов'язково знежиреного);

Полчайної ложечки кориці у порошку;

Дрібка червоного перцю меленого або 2-3 сантиметри від свіжого стручка чилі.

Усі компоненти потрібно ретельно переміщати та по можливості збити. Свіжий пекучий перець або збити в блендер разом з кефіром, або натерти на тертці, якщо блендера немає. Вживати кефір з корицею і червоним перцем, як у попередніх випадках, найефективніше на ніч або як альтернатива легкої вечері.

Кількість інгредієнтів можна змінювати. Якщо перцю здається занадто багато і смак виходить дуже гірким, можна трохи знизити кількість чилі. Водночас кількість кориці потрібно збільшити. Напій чудово втамовує голод, змушує кишечник працювати як годинник. Крім того, коктейль суттєво покращує стан шкіри та волосся: обличчя стає рівним, красивим, волосся блищить, нігтьові пластини зміцнюються.

Кефір з корицею та червоним перцем можна пити щодня. Його можна приймати як зранку натщесерце, так і ввечері, перед сном.

Кефір з корицею, імбиром та червоним перцем для схуднення

Останній із варіантів передбачає з'єднання в коктейлі всіх трьох прянощів. Вважається, що саме такий кефір володіє максимальними жироспалюючими властивостями. Крім того, він не тільки змушує організм спалювати жирові депо, Але й покращує його стан загалом. Імбир та кориця – потужні рослини-цілителі. Безперечний оздоровчий ефектвиявиться поступово.

Рецепт кефіру з корицею, імбиром та перцем простий:

Келих кефіру (300-350 мл);

Півтори чайні ложки меленого коричного порошку;

Дві чайні ложки імбирного пюре;

Чверть чайної ложки пекучого червоного перцю.

Все збивається в блендері або поєднується будь-яким іншим способом. Приготовлений напій слід випити відразу, оскільки залишати його на майбутнє не можна.

Кому не можна пити кефір з перцем і прянощами для схуднення

Протипоказаний напій людям, які страждають від деяких недуг:

Підвищена кислотністьшлункового соку;

Виразка у стадії загострення чи ремісії;

Хронічний чи гострий гастрит;

Алергія на будь-який компонент коктейлю;

Підвищене артеріальний тиск;

Камені у жовчних протоках;

Гостре запалення сечовивідних органів.

Не можна вживати корицю при вагітності, а імбир– одночасно з препаратами для розрідження крові, а також перед будь-яким видом майбутнього оперативного втручання.

Утриматися від прийому коктейлю слід жінкам, що годують: невідомо, як відреагує організм малюка на нетипові для російської харчової традиції східні прянощі.

Всім іншим дівчатам варто взяти кефір із корицею, перцем, імбиром на озброєння у боротьбі за струнке тіло, гарну шкірута гарне здоров'я.

Суть дієти з кефіром та імбиром

Кефір дуже корисний кисломолочний продукт, який не лише допомагає налагодити травлення, а й скинути перед важливою датоюкілька зайвих кілограмів. Користь кефіру довела не тільки безліч дієтологів, але і захоплені дівчата, які спробували дієту кефіру з різними поєднаннями. Сьогодні сама популярна дієтаз використанням кисломолочного продукту- це вибуховий коктейль проти зайвих кілограмів: кефір дієта, імбир перець і кориця.

Зайві кілограми: страшний сон, який більше не повернеться

Про незвичайний напій, Що піниться, трохи боїться, а головне, допомагає схуднути, почали говорити ще на початку 19 століття. Чутки про незвичайний молочний продукт йшли з Кавказу, але Росіяни дуже довго не могли розгадати секрет білої рідини, яка не тільки має приємний смак, але чудово впливає на здоров'я. За легендою рецепт кефіру карачаївці отримали від самого Всевишнього.

Дієта з кефіром та імбиром - опис та загальні принципи

Минуло більше ста років, а кефір так і не змінив рецептуру, але він став не тільки бадьорим і смачним напоєм, а речовиною, яка допомагає зробити талію тоншою, а худшою. До 60-х, років, кефір вживали, як звичайний напій для вгамування спраги або як полудень. У повоєнний час у моді була повнота, люди, які зголодніли після війни, не прагнули худнути, але й втрачати свої витончені форми їм також не хотілося. Після того, як у вільний продаж вийшли журнали з показами мод, а непередбачувані вбрання демонстрували моделі - дівчата почали стрімко скидати зайві кілограми і прагне модельної зовнішності.

Серед безлічі способів для схуднення, верх взяла дієта кефіруз додавання імбиру.

Забійний коктейль з кефіру та кореня імбиру

Головні інгредієнти нашого коктейлю:

• знежирений кефір(від жирного напою ви можете лише додати зайві грами);
• пекучий червоний перець;
• подрібнений корінь імбиру (не варто використовувати засушений корінь);
• мелена кориця.

У склянку кефіру додайте щіпку червоного перцю, якщо переборщите з перцем, то пити це просто неможливо. Половину чайної ложки подрібненого імбиру та для смаку трохи кориці додайте склянку з кефіром та перцем. Все розмішуйте до однорідної консистенції і відразу ж випивайте, напій не повинен стояти і чекати свого часу, через годину-півтори він буде вже малоефективний.

Поєднання таких незвичайних продуктів допомагають зруйнувати жирову тканину. Червоний перець здатний зменшити апетит, кефір очищає організм від шлаків і нормалізує травлення, кориця відновлює рівень цукру в крові, а імбир є протимікробним, протизапальним засобом, який також допомагає організму позбавлятися зайвих жирів.

Важливо не що ми п'ємо, а натомість ми п'ємо

Якщо ви 24 години на добу їсте, а на ніч зробите собі коктейль із кисломолочного продукту та кількох прянощів, з надією прокинуться і втратити пару-трійку зайвих кілограм – не сподівайтесь, дива не станеться. Напій потрібно пити до їжі вдень, а ввечері замінити їм повноцінну вечерю. Дієтологи стверджують, що в вечірній часвід кефіру з імбиром, голод менш відчутний. Не можете відмовити собі у вечірній вечері? І не варто, просто з'їжте порцію в 3 рази менше і запийте її склянкою кефіру з імбиром та корицею. Варто відзначити, що вибухова суміш для втрати ваги теж має свої протипоказання для людей страждаючими захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Якщо тривожні «дзвіночки» вже звучали, то дієта кефір, кориця, імбир, це не саме відповідне поєднаннядля хворого на шлунок.

Розвантажувальний день потрібен кожному організму

Дуже складно витримати день голодування, вживаючи лише один кефір. З першого погляду, ця дієта не складна і здатна за один день прибрати до 1 кілограма, але як на зло саме в цей день твій ніс уловлюватиме смачний аромат булочок або тушкованого м'яса. Вибирайте, або ви будете лопати булочки, або ви будете красуватися в новій сукні з точеною фігурою. Якщо вибір упав на користь фігури, тоді затискайте ніс, заплющуйте очі і дивіться тільки на знежирений кефір та прянощі. Їсти, пити та вдихати аромат коктейлю можна не більше трьох днів. В ідеалі проводити один розвантажувальний день на тиждень.

В інші дні замініть кефіром будь-який перекус і вечерю. Комусь це буде складно, але чим раніше ви почнете себе стримувати, тим швидше схуднете і пишатиметеся своїм тілом.

Заберіть з раціону будь-які хлібобулочні вироби, будь-якого з зерна вони будуть зроблені. Навіть дієтичний хліб містить вуглеводи та цукор.

Їжте більше дієтичного м'яса, яєць, сиру та знежиреного сиру. Приберіть із денного менюкрупи, картопля, макарони, фрукти, сухарики, печиво та інші смаколики. Більшість фруктів містять вуглеводи, не можете відмовитися від них – замініть на все яблуками.

Не забувайте про клітковину. Дієта кефір та імбир, де є трохи м'яса і свіжих яблук не допоможуть наситити організм необхідною кількістюклітковини. Оскільки цей компонент перебуває у всіх небажаних нам продуктах, вживайте її у натуральному вигляді.

Переваги дієти з кефіром та імбиром

Цінність імбиру для схуднення – не лише у здатності очищати організм від накопичених шлаків, прискорювати обмінні процеси та сприяти кращому засвоєннюїжі, але і в його позитивний впливна шкіру. Як вже говорилося, ви худнути не дуже швидко, втрачаючи в середньому 2 кг на тиждень, але при цьому ваша шкіра залишиться пружною, не обвисне, не покриється розтяжками.

Ще один позитивний моментімбирної дієти – сприятливий впливІмбиру на психіку: він допомагає впоратися з дратівливістю, якою дуже часто супроводжуються навіть найнешкідливіші обмеження в харчуванні.

Протипоказання

Дієта з імбиром заборонена при вагітності та під час годування груддю, при індивідуальній непереносимості імбиру, захворюваннях серця, жовчнокам'яної хвороби, гастриті, виразці шлунка, коліті, виразці 12-палої кишки, алергіях та запальних захворюваннях.

Меню дієти з кефіром та імбиром

Дієта на кефірі з прянощами на три дні

Як уже писалося вище, їсти пити і нюхати кефір можна лише один - два дні, весь інший час потрібно вчитися харчуватися збалансовано. Схуднути та втратити масу вітамінів з організму – це не та мета, якої ми прагнемо. Ось приклад, якою смачною може бути дієта з імбиром та кефіром.

1-й день

Сніданок: 2 яйця, скибочка сиру на шматочку чорного житнього хлібаабо баночка знежиреного йогурту із злаками. Всі запитають каву з імбиром або чаєм з імбиру.

Перекус: склянка кефіру з додаванням перцю, свіжого кореняімбиру та кориці. Не бійтеся, що пекучий червоний перець обпалить шлунок, цього просто не дасть зробити кефір. Напій огортає стінки травного трактуі не дратуються пекучим перцем.

Обід: варене куряче м'ясо, салат з овочів (капуста і томат, огірок і томат, редис і листя салату, загалом, на що багата ваша фантазія, то і готуйте як салат), заправте салат соняшниковою олієюабо сметаною з 15% жирності. Побалуйте свій шлунок ягодами і не забудьте про кефір з додаванням прянощів.

Полуденок: яблуко або кефір

Вечеря у вас фактично не повинно бути, але якщо їсти хочеться дуже сильно, випийте склянку зеленого чаю з додаванням кореня імбиру. Коли голод пропаде - лягайте спати, якщо він все ще дається взнаки, то з'їжте будь-який нежирний продукт.

2-й день

Сніданок: знежирений сир, бутерброд з сиром і чай з імбиром.

Перекус: склянка кефіру із прянощами.

Обід: варена рибаабо відварена яловичина. До гарніру можете додати 50-100 г вареного рису. На десерт: салат із яблук та нежирного йогурту. Запити чаєм з імбиром чи кефіром.

Полудень: кефір та кілька сухариків.

Вечеря: замість вечері ми матимемо кефір. Не варто балувати свій організм перекусами – нехай звикає вечорами відпочивати, а не перетравлювати їжу.

3-й день

Сніданок: ранок почніть із яєчні та тертого сиру. Запийте це чаєм з імбиром.

Перекус: кефір та суміш прянощів.

Обід: будь-яке варене м'ясо чи риба, можна зробити котлетки на пару. До гарніру: салат із червоного солодкого перцю, огірків та помідорів. У салат додати трохи лимонного сокуі заправити олією. На десерт не зашкодять ягоди та яблука. Запити все кефіром або імбирним чаєм.

Полудень: салат з буряків та рослинної олії, не забуваємо про кефір.

Вечеря: кефір чи чай з імбиром.

Навіть якщо бажаного результату ви не досягнете, то покращення все одно будуть. Імбир наситить шкіру корисними антиоксидантами, а кефір допоможе позбавитися шлаків в організмі. Якщо сидіти на дієті не виходить, то краще не мучте себе та свій організм.

Рецепти

Рецепт № 1. Залити в ємність для збивання склянку кефіру, чайну ложку імбиру та натурального меду, додати туди очищене від шкірки і нарізане на часточки яблуко і ретельно збити за допомогою блендера.

Рецепт №2. У двох столових ложках кип'яченої води кімнатної температурирозвести чайну ложку меленого імбируі дві чайні ложки меду. Перемішати отриманий результат з двомастами мл кефіру.

Рецепт №3. вівсяних пластівцівзамочити хвилин на п'ятнадцять у 0,5 склянках кефіру. У той же час ще 0,5 склянки кисломолочного продукту збити із жменею свіжих або заморожених ягід та чайною ложкою кориці. Потім перемішати вівсяну та ягідну суміш. Виходить щось на кшталт поживного вітамінного сніданку.

Рецепт № 4. У кефір додати корицю та трохи чорного перцю. Пити натще перед черговим прийомомїжі.

Рецепт № 5. Один банан розім'яти виделкою в мисці з попередньо налитим туди не великою кількістюкефіру, перемішаного з корицею. У результаті повинна вийти густа однорідна суміш суміш. Її розкладають у спеціальні ємності та відправляють у морозильник заморожуватися. Хто сказав, що під час дієти не можна їсти морозиво? Приготовлене за цим рецептом ще як можна!

Як діють жироспалюючи коктейлі

Кефір, особливо одновідсотковий, містить мінімум жирів, вуглеводів та калорій, притуплює почуття голоду та нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту. Імбир, своєю чергою, спалює жирові відкладенняпокращує обмін речовин. Кефірно-імбірний коктейль допомагає тримати рівень цукру на крові у межах норми. Також широко використовується імбир та кориця для схуднення. Кориця сприяє виведенню токсинів з організму, активує обмін речовин, служить добрим доповненням до імбиру.

Існує думка, що кефірно-пряний коктейль слід пити до їжі, оскільки він бореться із почуттям голоду. Але в той же час імбир не слід вживати натще, через можливе подразнення слизової оболонки шлунка.

Кефір з імбиром дієтологи радять пити на ніч. Саме вночі добре засвоюється кальцій. Рецепт ідеального схуднення- Кефірно-пряний коктейль, випитий замість вечері. У такому разі покращаться метаболізм і кровообіг, а кальцій, що міститься в кефірі, «запустить» два гормони, які відповідають за спалювання жирових відкладень.

Рецепти кефірно-імбірних коктейлів

Рецепти жироспалюючого коктейлю різноманітні. Який худне може вибрати кефірно-пряний напій на свій розсуд.

Кефір з імбиром, рецепт: до склянки 1% кефіру додати ½ чайної ложки меленого імбиру. Перемішати та випити.

Кефір та кориця, рецепт: у склянку одновідсоткового кефіру додати по ½ чайних ложок натертого імбиру та кориці. За бажання можна додати чайну ложку меду. Перемішати та випити.

Кефір з імбиром, корицею та червоним перцем, рецепт: у склянку кефіру 1% жирності додати по ½ чайних ложок меленого імбиру та кориці, щіпку червоного перцю. Перемішати та випити. Існує аналогічний рецепт із червоним перцем, але без кориці.

На ніч кефірні жироспалюючи коктейлі п'ються не менше, ніж за годину після вечері.

Кефірно-імбірні коктейлі слід пити свіжоприготовленими. Якщо напій коштує 30 хвилин і більше, він втрачає свої корисні властивості.

Рецепти коктейлів, наведені нижче, можуть замінити вечерю. Усі вони – на основі кефіру.

Імбирний коктейльз яблуком, рецепт: одне велике яблуко очистити, видалити серцевину, з'єднати зі склянкою кефіру, додати по чайній ложці імбиру та меду, розмішати блендером.

Кефірно-імбірна суміш з вівсянкою, рецепт: жменю вівсяних пластівців залити 100 г кефіру і залишити на 15 хвилин. Змішати решту 100 г кефіру з 50 г ягід, чайною ложкою кориці та ½ чайної ложки імбиру. З'єднати ягідну та вівсяну суміші.

Дієти на кефірі з імбиром

Імбирно-кефірні дієти мають кілька варіантів.

Дієта на 3 дні

Найпоширеніша: триденна дієта кефіру-імбірна. Її меню на один день таке:

Всі вечері в дієті заміняють склянку кефірно-імбірного коктейлю. Особливий вихід із цієї дієти не потрібен.

Дієта на місяць

Дієта на кефірі, розрахована на місяць, базується на основах здорового харчування. У цьому варіанті можна розпочинати ранок зі склянки чистого кефіру. Або пити ібирно-кефірний коктейль через годину після будь-якого прийому їжі, але не частіше двох разів на день. У меню дієти заборонено:

• фаст-фуд;
• ковбаси, напівфабрикати;
• покупні соуси, майонез;
• солодкий газованих напоїв.

Результат схуднення на кефірно-імбірній суміші – 4 кг на місяць.

Монодієта на кефірі з імбиром

Існує також триденна монодієтана кефірі та імбирі. За день потрібно випивати 4-5 склянок кефіру з імбиром і, за бажанням, з іншими спеціями. Але дієтологи категорично не рекомендують таку дієту, оскільки це – прямий шлях до гастриту чи виразки.

Протипоказання до пряної дієти

Перед схудненням на дієті з кефіром та імбиром слід проконсультуватися з лікарем. Кефірно-імбірна дієта протипоказана при:

• захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
• захворювання нирок;
• вагітності та грудному вигодовуванні;
• алергії на складові коктейлю.