Які таблетки пити, щоб схуднути. Список найефективніших засобів для схуднення з аптеки. Звичайна питна вода

Напевно, практично кожна людина, яка будь-коли дотримувалася суворої дієти, «зривалася», а потім докоряла собі за слабку силуволі. Сьогодні днями зривів вигадали наукову назву - читинг (завантажувальний день), коли можна собі дозволити забути про дієту і є все, що душа забажає. А найприємніше - після цього не потрібно мучитися докорами совісті, адже такі дні схвалюють навіть дієтологи.

Слово «читінг» (cheating) перекладається з англійської як шахрайство, шахрайство. Тобто такий собі обманний день для організму, який знаходиться на дієті. Він просто необхідний при строгих та одноманітних режимах харчування. Поїдання смакот у завантажувальні дніНеобхідно сприймати як спосіб, який допомагає зберегти силу духу і легко витримати подальші проблеми обмеження їжі. Крім того, така хитрість дозволяє «підштовхнути» метаболізм і можливо навіть зрушити вагу з мертвої точки.

Плюси читингу

• Фраза «голодний і злий» дуже близька до істини. Суворі дієти можуть викликати у людини пригнічене психологічний станблизьке до депресії. А якщо подібна дієтатриває місяці? Щоб такий емоційний зрив не призвів до розладу в сім'ї чи роботі, потрібно якось його замінити на позитивний настрій. А що може зробити це краще, ніж улюблений молочний шоколад із горіхами чи величезна порція пломбіру?
• Довгі обмеження в харчуванні можуть призвести до зниження вироблення тиреоїдного гормону щитовидної залози(Т3), який відповідає за обмін речовин в організмі. Невелика кількість Т3 призводить до зниження швидкості метаболізму. Погодьтеся, що це не кращий варіантколи ви намагаєтеся схуднути. Завантажувальні дні не дозволять рівню гормону у крові падати. Як тільки організм отримуватиме сигнал про те, що настала важка пора і потрібно відкладати всі нечисленні споживані калорії про запас, ви обдурите його читингом.
• Читні дні допомагають уникнути так званих «зривів», адже вони позитивно впливають на рівень лептину в організмі. Лептин виробляється жировими клітинами для підтримки енергетичного балансу. Коли рівень лептину досягає певного порогу, в мозок надходить сигнал, що ви отримали достатню кількість калорій і настав час встати з-за столу. Дієти призводять до падіння рівня лептину, що може спровокувати безконтрольне споживання їжі та переїдання.
• Одноманітні раціони харчування (особливо монодієти), не дозволяють отримувати з їжі достатню кількість корисних речовин, а також жирів. День завантаження допоможе вирішити цю проблему.

«Життя занадто коротке, щоб жувати селера!» - Дієтолог Марісса Ліпперт.

Мінуси чит-днів

• Вседозволеність у їжі може «зірвати дах», і ви не зумієте наступного дня після читингу повернутися до колишнього дієтичного раціону. Як цього уникнути? Виховуйте силу волі та силу духу!
• Якщо сприйняти ідею читингу невірно, то можна за 1 день наїсти стільки калорій, скільки потім ви скидатимете до наступного завантажувального дня. А це замкнуте коло! Що робити? Не плутати період послаблень із днем ​​обжерливості!

Правила «завантаження»

Здавалося б, їж собі досхочу. Які можуть бути правила? Однак і тут все не так просто. Щоб завантажувальний день не перетворився на «свято живота», після якого всю наступний тижденьвам доведеться скидати 1-2 зайвих кілограма, які ви наберете за читинг, краще дотримуватись наступних рекомендацій:

• Не можна проводити завантажувальні дні надто часто. Чи не частіше 1 разу на тиждень. Дієтологи ж радять обмежитися 1 раз на 2-3 тижні.
• Категорично не рекомендується продовжувати читинг більш ніж 1 день.
• Чит-дні допустимі лише під час суворих тривалих дієт з обмеженим раціоном (понад 1 місяць).
• «Завантаження» не рекомендоване людям, які мають велика кількість зайвої ваги(понад 15 кг.).
• Не можна цими днями займатися обжерливістю. Ви можете збільшити порцію наполовину, але є в 2 або 3 рази більше звичайного не потрібно.
• Хоча ідея читинг-днів у тому, що ви маєте право дозволити собі все, постарайтеся уникати надто жирних, смажених та дуже солоних страв. Тут справа навіть не стільки в їхній калорійності, скільки в шкоді цієї їжі для вашого шлунка. Така трапеза (особливо після строгих обмежень) може призвести до печії, здуттям і болям у животі, проблемам з кишечником.

Важливо, щоб чит дей не перетворився на день «перевантаження» вашого організму. Інакше позитивного ефектувід нього ви, на жаль, не побачите.

Як змусити чітинг працювати на вас?

1. Якщо в період, коли ви перебуваєте на дієті, очікуються якісь святкові заходи(весілля, дні народження), складаючи план завантажувальних днів, намічайте їх на ці дати. Таке планування дозволить вам не почуватися білою вороною на святі та радувати себе смачними забороненими продуктами. Однак не перетворюйте задоволення на обжерливість!
2. Деякі дієтологи рекомендують поєднувати читинг із датою вашого тренування. Це допоможе відразу спалити частину з'їдених калорій. Крім того, багато людей вважають за краще не переїдати перед заняттями спорту, а після них вживати кориснішу їжу.
3. Пийте багато води. Це допоможе «обдурити» голод. Адже найчастіше людина плутає голод із спрагою. Іноді варто випити склянку води, і їсти вже не хочеться!
4. Цілком допустимо вживати заборонені продукти, але і тут потрібне деяке відчуття міри. Бажаєте тістечка? З'їжте його (а може навіть 2). Але зовсім не обов'язково об'їдатися еклерами до нудоти.
5. Чи не накидайтеся на їжу. Не забувайте ретельно пережовувати їжу та насолоджуватися кожним укусом. Це зробить вашу трапезу смачнішою та кориснішою. Крім того, ви, швидше за все, їсте набагато швидше.
6. Не піддавайтеся почуттю провини. У жодному разі не лайте себе за кожен з'їдений шматок у день читингу. «Завантаження» має зарядити вас енергією для подальших звершень у схудненні та вдосконаленні фігури, а ніяк не змушувати вас відчувати докори совісті.

У дні читингу отримуйте задоволення від їжі! Саме для того вони призначені. Тільки тоді завантажувальний період принесе користь.

Як "завантажуються" зірки?

Знаменитості, які весь час на увазі, дуже часто доводиться обмежувати себе в харчуванні і «сидіти» на найсуворіших дієтах, щоб виглядати надзвичайно на екранах телевізорів та обкладинках журналів. Але вони теж люди зі своїми слабкостями та бажаннями. Чим воліють "завантажуватися" зірки?

Скарлет Йохансон

Скарлетт Йохансон, яка щорічно присутня в рейтингу 10 самих сексуальних жіноксвіту, тішить своїх шанувальників чудовою фігурою, над якою їй доводиться дуже старанно працювати. Однак час від часу актриса балує себе улюбленою стравою – буріто (загорнуте в лаваш м'ясо, рис, авокадо, помідори та сир із гострим мексиканським соусом).

Мерайя Кері

Відома співачка, яка набрала вагу після вагітності, зараз знову сидить на дієті. Єдина страва, в якій вона не може собі відмовити – це італійська піца.

Дженіфер Лопес

Красуня-акторка, що постійно дотримується власного меню, складеного для неї дієтологом, і дуже багато часу присвячує тренуванням, періодично дозволяє собі улюблені ласощі - шоколадні цукерки та печиво, а також картопляні чіпси зі сметаною та цибулею.

Брітні Спірс

Співачка постійно бореться з зайвою вагоюза допомогою дієт, спорту та танців. Але без маленьких слабкостей витримати такий тяжкий режим неможливо. Тому читинг Брітні включає чізбургери, чіпси і ескімо.

Пенелопа Крус

Актриса, яка примудряється надзвичайно виглядати в будь-якому віці, зізнається, що під час зйомок втрачає дуже багато енергії. Щоб її заповнити, вона може дозволити собі будь-яку жирну та калорійну їжу. Пенелопа обожнює піцу та макарони.

Хайді Клум

Знаменита модель дуже любить фаст-фуд. Тому вона найчастіше тішить себе обідом з бігмака та картоплі фрі в Макдональдсі.

Деніз Річардс

Актриса - жахлива ласуна. Вона вміє обмежувати себе у будь-якій їжі, крім шоколаду. У читинг-дні Деніз може без докорів сумління з'їсти цілу коробку шоколадних цукерок.

Ріанна

Щоб підтримувати ідеальну фігуруспівачка дуже багато тренується. Але навіть вона іноді балує себе фаст-фудом, який обожнює. За кожен з'їдений шматочок дівчина потім «тримає відповідь» у спортзалі.

Чит дей у ​​бодібілдингу

Якщо говорити про набір м'язової маси, то завантажувальні дні використовуються і в бодібілдингу. Однак не слід плутати поняття. Читинг в спорті має 2 значення.

Перше – це принцип засновника бодібілдингу – Джо Уайдера. Він полягає у свідомому порушенні правильної технікивиконання будь-якої вправи з метою збільшити кількість повторень та зростання м'язової маси. Це така спеціальна хитрість для сучасних спортсменів.

Однак ми поговоримо про друге значення цього слова – «завантаження» їжею. Цей прийом у бодібілдингу актуальний, коли спортсмен дотримується спеціальної дієтиз певним калоражем та кількістю вживаних білків, жирів, вуглеводів. Звичайно, атлетам необхідно підходити до читингу серйозніше, ніж людям, які бажають схуднути. Адже, крім скидання жиру, перед ними стоїть мета набрати м'язову масу. Бодібідлери не повинні навантажувати своє тіло «сміттям». У ці дні їм необхідно з'їдати більше калорій, які зарядять тіло енергією і допоможуть зробити тренування продуктивнішими.

Основними продуктами, які перебувають під забороною на дієті, є висококалорійні, жирні та смажені. Зразковий списоктого, що не можна їсти при дієті, і чим його можна замінити виглядає так:

Продукти з високим глікемічним індексом

До продуктів зі списку, що включає, що категорично не можна їсти при схудненні, відноситься їжа з високим глікемічним індексом. Вона різко підвищує рівень глюкози в крові, сприяє виробленню інсуліну. Заборонені продукти швидко перетравлюються, недовго насичують. Варто уникати наступної їжі при схудненні:

• банани, манго;
• галети, крекери, батон, пончики, лаваш, тістечка, бублики, чебуреки, макарони з білого борошна та яєчні, вафлі;
• молочний шоколад, мед, торти, морозиво, попкорн;
• пшоно, рис, манка;
• картопля, сушені фініки.

Висококалорійні продукти харчування

Ще один список, що включає те, що не можна їсти при схудненні, містить висококалорійну їжу. Її енергетична цінністьвище 400 ккал на 100 г, що небезпечно на дієті - організм швидко набирає добову калорійністьі не худне. До невирішених належать:

• сухофрукти – їхня калорійність у 3,5 рази більша, ніж свіжих;
• насіння – одна пачка за калорійністю може замінити обід;
• олії та жири – їх варто приймати обмежено: вершкового – до 10 г, рослинного – до столової ложки;
• горіхи – невелика порція при схудненні корисна, але захоплюватися не варто: арахіс містить 552 ккал на 100 г, а волоські горіхи – 656. Їх рекомендується з'їдати 30-40 г на добу;
• жирні сири Маскарпоне, Голландський, Російський, Чеддер – вони корисні, але відрізняються підвищеною калорійністю, в день при схудненні можна дозволити собі не більше 30 г (їх можна замінити такими сирами, як Моцарелла, Адигейський або іншими маложирними сирами).

Продукти з насиченими жирами

Зі списку забороненої продукції варто виділити їжу, насичену жирами. Ці речовини корисні для організму, виключати їх не слід, але потрібно переглянути своє ставлення до них. Забороненими жирами є трансжири, що містяться у фастфуді, напівфабрикатах, спредах, маргарині та чіпсах. Вони не несуть жодної користі, а регулярне їх вживання призводить до алергічних та запальних захворювань. Краще замінити жири при схудненні натуральними – рослинною, вершковою олією, авокадо та горіхами.

Чи можна смажене при схудненні

На будь-якій дієті чи методиці не можна їсти смажене. Їжа з хрусткою скоринкою апетитна, приваблива і смачна, але вбирає в себе величезну кількість олії. При надто довгій тепловій обробці за допомогою смаження утворюються ще й канцерогени, вільні радикали, що проникають в організм і приносять йому шкідлива дія. Краще відмовитися від заборонених смажених продуктів або з використанням кляру, в меню замінювати їх на грилі або запеченими в духовці, щоб сприяти зниженню ваги.

Які продукти не можна їсти при схудненні?

Дієтологами розроблено список заборонених продуктів, які краще прибрати зі свого раціону або максимально обмежити:

• випічка з білого борошна, макарони вищого гатунку;
• солодощі: цукор, варення, шоколад, цукерки, тістечка, джем, торти, здоба, печиво;
• копченості, жирне м'ясо;
• напівфабрикати, фастфуд;
• алкоголь;
• соуси, крім овочевих, гірчиці та хрону;
• фруктові пакетовані соки, газовані напої;
• консерви в олії;
• солодкі мюслі, готові сухі сніданки;
• шкіра птиці, сало, ковбаси;
• маргарин, майонез, морозиво;
• жирні сири, жирні кисломолочні продукти.

Жирні сорти м'яса

За бажання схуднути варто відмовитися від жирного м'яса- Свинини, копченостей, ковбас, нутрощів тварин, сала. Жирна риба, навпаки, корисна в раціоні. Виключити з меню того, хто худне, варто рульку, свинячу шию, бекон, а от нежирна запечена вирізка корисна. Правильно їсти пісне м'ясо – курку, яловичину, індичку, кролика. Перед приготуванням необхідно зрізати з них зайвий жир, запекти, відварити або зробити на пару без зайвої добавки солі.

Здоба, випічка, білий хлібвідносяться до вуглеводів-продуктів, потрібним організмудля енергії. Продукція з обробленого борошна вважається швидкими вуглеводами, а тілу потрібні повільні, які довго перетравлюються, зберігають ситість. Випічка ж швидко засвоюється, викидає в кров глюкозу, організм відчуває голод. До швидких вуглеводів, які є забороненими при схудненні, відносяться солодощі. На дієті не можна їсти цукор, варення, мед, джеми, повидло, десерти.

Солодкі фрукти

Під забороною при схудненні є солодкі фрукти. Їх прийнято вважати здоровими, дієтичними, з великою кількістю вітамінів, хоча вони містять вуглеводи, цукор. На дієті краще вибирати кислі сорти - грейпфрути, ківі, мандарини, гранати, ягоди. Виключити із меню варто виноград, банани, диня, груша, персики, абрикоси – через високого змістуцукру. Вибираючи між свіжими фруктами і свіжим соком, краще зупинитися на першому вигляді. У плодах, особливо яблуках, зберігається клітковина, корисна для травлення, а сік має високий глікемічний індекс.

Газовані напої

Солодкі та не дуже газовані напої є забороненими при схудненні через склад. У них входить багато цукру, ароматизаторів, барвників та консервантів. На склянку газування припадає до шести чайних ложок глюкози, при постійному прийомі напоїв розвивається ризик ожиріння. цукрового діабетує шанс «звикнути» до них. Консерванти, барвники, ароматизатори також небезпечні для здоров'я – збільшують можливість появи астми, серцево-судинних хвороб, остеопорозу, захворювань репродуктивної системи, нирок, шлунка, зубної емалі.

Крохмалисті овочі та фрукти

Не всі овочі та фрукти корисні для споживання їх на дієті. Солодкі або крохмалисті не сприяють схуднення, є забороненими через наявність цукру та складних вуглеводів, що розпадаються до глюкози і призводять до стрибків інсуліну Під забороною перебувають:

• банани, інжир;
• картопля – її краще взагалі не вживати, а якщо хочеться, запікати цілком у шкірці, але не варити чи смажити;

Каші та крупи

Під забороною при схудненні знаходяться каші, крупи із обробленого зерна. У небажаний список їжі входять:

• макарони з борошна першого та вищого сортів;
• білий рис – замість нього краще їсти бурий, червоний чи чорний;
• каша з білого рису;
• манка та кус-кус.

Готові напівфабрикати

До категорії оброблених продуктів потрапляють напівфабрикати, їжа, що пройшла обробку. До забороненої їжі при схудненні належать ковбаси, сосиски, консерви, заморожені котлети, пельмені, вареники, чебуреки. Ковбасні вироби містять багато солі, консервантів, але мало білків. Оброблені - консерви, пельмені - не підходять для схуднення, тому що на їхнє перетравлення організм витрачає занадто мало енергії, а калорій отримує багато. Замість оброблених, увімкніть у раціон цілісні, приготовані самостійно з обмеженням солі.

Алкоголь

Чи не дієтичним є алкоголь. Він уповільнює метаболізм, містить 7 ккал на 1 мл і має марну калорійність, тому що не бере участі в обміні речовин. Алкоголь стимулює апетит, калорії з напоїв швидко перетворюються на енергію, хочеться їх чимось «зажувати». Пиво з фітоестрогенами та солодкі коктейлі з лікерами та соком (цукром та жиром) під забороною. Алкоголь спричиняє ожиріння, зниження потенції, збільшення об'єму живота у чоловіків. Без шкоди для фігури можна випити келих сухого вина на день, попередньо поївши або супроводивши його легкою стравоюна вечерю.

Фастфуд

Наступна категорія забороненої їжі включає фастфуд. Перша причина, чому його варто прибрати з раціону, це швидке перекушування – на бігу людина не встигає зрозуміти, що наситилася, тому з'їдає більше. Друга причина – вміст у продуктах швидкого приготуваннякрохмалю, підсилювачів смаку, корисних вуглеводів та жирів. В результаті виходить невисока поживна цінність та величезна калорійність. Схуднути та зберегти при цьому основний обмін не вдасться.

Що не можна їсти під час дієти

Розглянуті вище заборонені продукти під час схуднення належали до категорії здорового харчування. Їх не можна їсти, якщо людина вирішила зберегти стрункість і позбутися зайвої ваги. При дотриманні дієти обмеження харчування більш жорстке. Найкращі популярні дієти– Дюкана та Кремлівська мають свій список заборонених продуктів, які сприяють схудненню.

Білковий

З щоденного раціонуза дотримання білкової дієти фахівці радять виключити такі заборонені продукти:

• солодкі фрукти з великою кількістю корисних вуглеводів: банани, виноград, фініки;
• крохмалисті овочі: картопля, кукурудза, топінамбур;
• солодкі овочі: буряк, морква;
• консерви та напівфабрикати;
• яловичина, червоне м'ясо, жирне;
• газована мінеральна вода, солодкі напої;
• випічка;
• солодощі: шоколад, зефір, мармелад, цукерки;
• жирні молочні вироби та напої;
• енергетичні коктейлі.

Низьковуглеводний

Сама назва низьковуглеводної дієтивключає обмеження продуктів. До списку заборонених увійшли:

• цукор, солодощі: мед, підсолоджувачі, соєве молоко, фруктові соки, кукурудзяний, рисовий та кленовий сиропи, цукерки, печиво, морозиво, тістечка, крекери;
• газована вода, солодкий йогурт;
• фрукти, яблучний оцет;
• ковбасні вироби, копченість, м'ясні делікатеси;
• овочі: картопля, буряк, морква, корінь петрушки;
• маргарин, майонез;
• кукурудза, соя, соняшник, мигдаль, абрикоси, арахіс, виноградні кісточки, мак, кунжут та олія з них;
• чай, томати, волоські горіхи, зародки пшениці;
• молоко, соєві продукти, йогурт, збиті вершки;
• пшениця, рис;
• готові сніданки, вафлі, чіпси, сухарики, попкорн, макарони, пельмені;
• картопля, банани;
• темно-оранжеві, вершкові та домашні сири;
• знежирені продукти, гідрогенізовані олії, блокатори крохмалю, глютамат натрію, карагенан;
• дріжджі, гриби, ферментованих продуктів.

Відео

Один з основних підводних каменів «чистого харчування» — розподіл продуктів на добрі та погані, «чисті» та «брудні». Це може призвести до нездорових стосунків із їжею. У 1997 році виник термін «нервова орторексія» - хвора одержимість використовувати здорову їжу. Цей дієтичний перфекціонізм зустрічається серед багатьох спортсменів, тренерів і звичайних, що худнуть. Але чи потрібно харчуватися ідеально чисто, щоб схуднути та залишатися у формі?

Вчені виявили, що гнучка дієтапоказала багато переваг: менше епізодів переїдання та зривів, нижча вага тіла через можливість дотримуватися дієти довше, а також відсутність депресії та тривоги.А суворий підхід до дієти «все чи нічого», навпаки, зв'язок з переїданням та збільшенням ваги ().Інше дослідження показало, що жорстка дієтапов'язана із симптомами розладу харчової поведінки, поганим настроємта тривогою ().

Чи є щось краще та ефективніше у довгостроковій перспективі, ніж «чисте» харчування та строга дієта без права на помилку?

Принцип 10-20%

Бути гнучким у дієті і дозволяти собі їсти різне, але в міру рецепт ідеальної дієтиадже найкраща дієта - та, якої можна дотримуватися довго, щоб побачити результати. Цей підхід дуже допомагає психологічно. За даними різних організацій, до10-20% від денної нормикалорій можна витратити на улюблену шкідливу їжу без шкоди для здоров'я та фігури.

Доповідь Dietary Reference Intakes Report by Food & Nutrition Board of Institute of Medicine від 2005 року називає верхню межу рафінованих цукрів у дієті 25% від загальної кількості калорій ().

Огляд літератури Гібсоном та його колегами показав, що 20% від загальної кількості калорій із доданих цукрів – максимальна їх кількість, яка не впливатиме негативно ().

Про ті ж 10-20% для перероблених цукрів говорить і Міністерство сільського господарстваСША (). ВООЗ говорить про 10% і єдине, що рекомендує знизити в харчуванні максимально, це трансжири.

Зверніть увагу: «вільні» калорії не обмежуються лише цукром. Будь-яка їжа, напій і навіть алкоголь підходять.Але у Переконайтеся, що ці продукти не витісняють основних макронутрієнтів. Більше - небажано, ви не зможете отримати норму білка, корисних жирів, клітковини та вітамінів. Головна задача- зберігати норму калорій та забезпечити організм достатньою кількістюбілка.

Скільки вибрати: 10% чи 20%

Чому такий діапазон? Тому щобагато залежить від норми калорій.Якщо людина набирає м'язи, 20% за рахунок шкідливої ​​їжіможуть змусити тіло накопичувати жир замість м'язів. Птому межа в 20% більше підходить для тих, хто худне.Ті, хто набирають м'язи, але хочуть уникнути збільшення жиру, мають дотримуватись 10%.

Інший фактор, який може вплинути на верхній безпечний поріг – рівень фізичної активності. Чим вища активність, тим більша кількість"Шкідливих" калорій можна собі дозволити ().

У будь-якому випадку, підхід має бути індивідуальним: комусь простіше розпочати дієту з більш комфортних 20% шкідливого та поступово скорочувати. Комусь ефективніше дотримуватись 10%.

Н е існує універсального варіантадля всіх.Облік л Інших переваг - одна з найпотужніших і ще недооцінених тактик досягнення і здоров'я, і ​​красивої фігури.

Як краще вживати вільні калорії?

Alan Aragon розповідає про два варіанти: лінійний та нелінійний.

Якщо ми візьмемо дієту в 2000 ккал як приклад, то лінійний підхід означатиме, що 200-400 калорій на день можуть прийти від будь-яких шкідливих продуктів— шоколад, чіпси, печиво тощо.На тиждень у сумі це становить 1400–2800 калорій.

Нелінійний варіант: два дні на тиждень ви їсте 700-1400 "шкідливих" калорій з улюблених продуктів (при цьому норма калорій зберігається на рівні 2000), а решта п'яти днів тижня - більш спартанські в плані вибору продуктів.

Висновки

На дієті не потрібно дотримуватися найчистіше харчуваннябез права помилку. Помилки будуть траплятися, і якщо все, що нижче за абсолютну досконалість, — провал, людина приречена на нього з самого початку.

Якщо у вас не виходить протриматися на суворій чистої дієтидовше кількох днів, спробуйте зробити її гнучкішою. 10-20% від денної норми калорій можна витратити на щось шкідливе, але дуже улюблене без шкоди фігурі. Але для цього доведеться вести харчовий щоденникі рахувати калорії. Так, якщо ваша норма схуднення 1400 калорій, то 140-280 калорій із них ви можете використати, як хочете.

Дієти та проблема зайвої ваги хвилюють практично кожну жінку. При цьому маса тіла жінки ніякого значення не має. Худенькі дівчатамріють схуднути, можливо, навіть більш пристрасно, ніж повні пані. Ціль, яку кожна ставить перед собою, треба визнати нереальною. Якою б не була динаміка ваги, повністю забути про дієти не може собі дозволити сучасному світіжодна з представниць прекрасної статі. Втім, усі більше чоловіківтеж починають цікавитись цією темою. Перед усіма, хто худне, постає питання, що є на дієті?

Дієта - здорове харчування

Якщо розглядати харчування з погляду лікаря, то насамперед воно має бути повноцінним, збалансованим та нести здоров'я. Немає сенсу виснажувати запаси мінеральних речовин, вітамінів та амінокислот бездумним голодуванням чи дієтами на одному виді продуктів. Результат буде незадовільним. Ви, можливо, схуднете, але краси Вам це не додасть. Шкіра стане виглядати постарілою і стомленою, волосся потьмяніє, нігті стануть ламкими. Крім того, є ризик захворіти на серйозні хвороби через неправильних дієт. Виразкова хворобашлунка та дванадцятипалої кишки, дискінезія жовчовивідних шляхів, остеопороз можуть стати наслідком неправильного харчування, особливо голодування. Отже, справжня правильна дієта - здорове харчування. Що їсти на дієті в цьому випадку? Збалансовану їжу, смачну та корисну одночасно.

Якщо голодувати – можна схуднути?

За день ми витрачаємо енергію на підтримку нормальної температури тіла та виконання роботи. Якщо людина повноцінно харчується, то енергію отримує з їжі у вигляді вуглеводів, жирів і білків. Якщо ж голодувати – то організм почне витрачати накопичені калорії. Енергія в організмі запасається у вигляді жирових відкладень. Виходить, якщо голодувати – можна схуднути. З іншого боку, голод є сильним стресомдля організму. Обмін речовин перемикається на економний режим. Тому вага йтиме зовсім не так швидко, як Вам хотілося б. За тиждень голодування багато хто худне на 2-4 кілограми. Таких результатів можна домогтися, не відмовляючись від їжі повністю.

Голодування викликає у більшості людей запаморочення, головний біль, слабкість, зниження концентрації уваги. Багато хто відзначає знижений фон настрою та підвищену дратівливість. Крім того, закінчивши голодувати, Ви ризикуєте знову швидко відновити вагу до вихідного. А може, навіть додати ще. Голод викликає зрушення обміну речовин. Протягом дня буде витрачатися менше калорій. Харчуючи, як завжди, Ви можете додавати масу тіла.

Різні дієтологи мають уявлення про те, як саме треба худнути, що є на дієті. Однак, якщо йдеться про медичних фахівців, то їх рекомендації досить схожі. Слід дослухатися порад тих, кому Ви довіряєте. Найкраща дієта- здорове харчування. Важливо організувати регулярний прийомїжі протягом дня. У Вас має бути як мінімум сніданок, обід та вечеря. Можливі ще два або три перекушування між основними прийомами їжі. Їсти краще маленькими порціями, але частіше. Спробуйте пити склянку води щоразу перед їдою, щоб зменшити апетит. Також варто додати продукти, багаті на клітковину, в основні прийоми їжі. Насамперед йдеться про овочі та висівки. Їжу треба готувати правильно. Жир у вигляді маргарину, рослинного та вершкового маслатреба виключити майже повністю. Їжу можна готувати на пару, гасити, варити, але не підсмажувати. Картопля фрі вчетверо більш калорійна, ніж картопля "у мундирі". Звертайте увагу, коли та що Ви їсте. Заведіть "харчовий щоденник": фіксуйте продукти, порції, час їди. Проаналізуйте, що провокує переїдання. Для когось їжа – це спосіб отримати задоволення. Для когось – неодмінний атрибут спілкування. Виключіть ситуації, коли ви можете з'їсти занадто багато, якщо це можливо. Вирішуйте наперед, що є на дієті. Нехай продукти здорового харчування завжди будуть у холодильнику.

Що можна їсти на дієті

Вирішуючи схуднути, ми намагаємося зрозуміти, що можна їсти на дієті. Різні обмежувальні дієти припускають вилучення тих чи інших продуктів харчування. Іноді протягом якогось проміжку часу радять їсти лише один продукт: капусту три дні, яблука один день або гречану кашубез солі тиждень. Досить складно суворо дотримуватись таких рекомендацій. Результати Ваших мук можуть виявитися вельми скромними. Такі обмеження одного виду їжі називаються монодієтою. Дієти від лікарів зазвичай пропонують ширший список продуктів у меню. Отже, що на дієті при ожирінні? Основою харчування мають стати овочі, крім картоплі. Салати, рагу, овочі на пару або грилі повинні бути присутніми в кожний прийом їжі. Також дієта не повинна бути бідна на білки. Тому нежирне м'ясо бажано їсти щонайменше один раз на день. Ви можете вибрати яловичину, рибу чи курку. Головне - це правильно обробити м'ясо: прибрати жир, готувати без олії. Молочні продукти низької жирності будуть корисні для тих, хто на дієті. Сметану виключіть. Сир вибирайте жирністю від 0 до 5%, кефір та молоко – знежирені або 1-1,5%. Фрукти містять вітаміни та мікроелементи. Не варто їсти банани, виноград та сухофрукти. Інші фрукти їжте до 400 грамів на день. Закінчуйте їсти за 4 години до сну. Нехай вечеря буде самим легким прийомомїжі.

Плюси та мінуси дієт

Плюси та мінуси дієт залежать від того, про яку саме систему харчування йдеться. Незбалансовані монодієти, голодування, розвантажувальні днімають, безперечно, більше мінусів, ніж плюсів. Схуднути вдається не багатьом, зате вимотати нервову системуі виснажити запаси вітамінів та мінералів цілком реально. Плюсом таких дієт деякі люди називають їхню короткостроковість. Втім, це сумнівний плюс. Відомо, що лише довгострокові зміни харчування можуть суттєво вплинути на фігуру. Короткострокові дієтидають лише короткочасний ефект. Хоча, можливо, для когось метою є схуднути до якоїсь дати. Наприклад, розкішно виглядати на випускному. У разі монодієта може дати бажаний результат.

Збалансовані тривалі дієти, складені медиками, мають, навпаки, більше плюсів В основі такої дієти – здорове харчування. Подібні системи допомагають зберегти здоров'я та підтримати себе у формі. Мінусом будь-якої дієти може стати психологічний дискомфорт. Якщо Ви вирішили, що Вам потрібна дієта, спочатку визначтеся зі своїми цілями. Для чого Вам дієта? Наскільки Ви хочете зменшити вагу? За який проміжок часу Ви очікуєте на ці зміни. Потім проаналізуйте інформацію про різних дієтах, або зверніться до фахівця, щоб Вам було розроблено індивідуальну систему живлення. Можливо, Вам допоможуть поради дієтологів для схуднення. Маючи списки дозволених та заборонених продуктів, Ви точно знатимете, що є на дієті, а що не варто.