Kingad

Ayurveda toitumine kehakaalu langetamiseks Aleksei Makhrov. Ayurveda toitumine kehakaalu langetamiseks: üldised soovitused. Ayurveda kaalulangus ja keha kujundamine

Mind pani hiljuti ummikusse näiliselt lihtne küsimus: kuidas kaalust alla võtta?

Fakt on see, et selle küsimuse esitajal oli kõigi kolme dosha tasakaalustamatus ja Kapha seisund, dosha, mille liig annab reeglina ülekaalu, ei olnud kõige kriitilisem. Seetõttu oli mul raske kohe anda õige nõuanne. Kui hakkate kapha alandama, kui teil on lahendamata Vata probleeme, võite saada endale palju muid probleeme.

Ayurvedas on üks põhipunkte, et igasugune ravi (võitle ülekaaluline tuleks käsitleda ka ravina, tk. see on keha doshade tasakaalustamatuse tagajärg) tuleks eristada, st. võttes arvesse individuaalsed omadused isik.

Parafraseerides tuntud ütlust, et Kapha on hea, Vata on surm. Kui noor daam, kes on oma välimuse suhtes liiga nõudlik kehaehitusega, milles tuul teda minema ei saa, leiab endas kuskil liigne rasv, siis kuvatakse üks vahend. Kui looduse poolt kingitud suurema kehaehitusega ja isegi ülekaalulisusele kalduv kuninganna alustab võitlust kilogrammidega, siis on see hoopis teine lugu.

Seetõttu olen igasuguste dieetide suhtes äärmiselt skeptiline – nende koostajad ei arvesta kaalu langetamise iseärasustega. Ja nüüd pakutakse palju dieete: kurk, tatar, ingver, mesi ... Võtke, ütleme, ingver. Pitta-tüüpi inimene lihtsalt "kuumeneb" selle peal üle ja võib teenida maohaavandi. Sama võib öelda mee kohta. Tatradieedil halveneb kõrge Vataga inimese seisund. Ja nii edasi.
***
Probleem ülekaal ei saa lahendada ühelgi universaalsel viisil, ühe dieediga. Iga inimene vajab individuaalset lahendust
***

Esimesed sammud

Aga siiski universaalsed vahendid, mis aitavad kaalust alla võtta, on loomulikult olemas. See on nagu matemaatikas öeldakse vajalikud tingimused kuid mitte piisav. Kuigi on tõenäoline, et neile, kelle probleem pole tõsine, pole enam midagi vaja. Nii et siin on need vajalikke samme alustuseks:

* Eemalda oma toidust kõik rämpstoit. Kõik pooltooted, erinevad snäkid, krõpsud, šokolaadid, sooda ja muu mürk. See ei anna sulle midagi muud peale keha ummistumise. Sa ei taha end prügikastiga seostada, eks? See pole vajalik;

* nihutada rõhku tarbitavale toidule. Kaasaegne inimene, kui ta ei taipa vajadust õigesti toituda, tarbib liiga palju liha, jahu, soola, rasva. Sellise "toidu" kogust tuleb vähendada ja vähendada;

* reguleerida tarbitava toidu mahtu ja tihedust olenevalt kellaajast. Siin on skeem tiheduse kahanevas järjekorras: lõuna - õhtusöök - hommikusöök - pärastlõunatee. Lõunasöök peaks olema keskpäeval (ärge unustage suveaega), sel ajal saate süüa kõige raskemaid toite. Õhtusöök - mitte hiljem kui 2-3 tundi enne magamaminekut sobivad siin paremini köögiviljad. Hommikusöögi aega pole mõtet näidata, sest. Paljude jaoks sõltub see elustiilist. Hommikusöök peaks olema kerge (sobivad pudrud, puuviljad ja piimatooted - lihtsalt mitte kõik koos) ja keegi võib ilma selleta hakkama (lihtsalt jälgige oma tundeid);

* joo terve päeva jooksul puhast gaseerimata vett. Parem - pool tundi enne sööki. Toidu kõrvale võib juua kuni ühe klaasi. Kuid pärast söömist ei pea te midagi jooma, vastasel juhul venib kehakaalu langetamise protsess määramata ajaks. Samuti tasub hommikul pärast ärkamist juua klaas vett;

* järgima õige toitumise põhimõtteid. Mitte mingil juhul ei tohi üle süüa ega süüa ilma näljatundeta – see õõnestab seedetule jõudu ja räbustab keha. Samal põhjusel ei tohiks ärritununa süüa. Toitu tuleb närida pikka aega, parem on süüa aeglaselt ja teha seda istudes, mitte seistes. rahulik keskkond, ilma pikema jututa jne. toit ei tohiks olla külm;

* Eraldi juhin tähelepanu: tänapäeva inimene võib ja peakski vähem sööma. Vähendage söödava toidu kogust;

* võtta arvesse soovitusi toodete ühilduvuse ja muu kohta eraldi toidukorrad. Valgud ja süsivesikud (st tinglikult liha ja kartul) - sisse erinevaid trikke toit. Puu on kõigest eraldi. Kala, liha, munad, piim ja Piimatooted ei tohi segada ühe toidukorraga (mis tahes variatsioonides);

* korraldama paastupäevad(puhka raskest toidust; näiteks sööge ainult köögivilju ja puuvilju, võite - mahlade, püreesuppide kujul);

* suurendage kindlasti kehaline aktiivsus. Proovige pärast sööki jalutama minna;

* väldi fanatismi. Vabanemises pole midagi halba halvad harjumused mitte korraga, vaid järk-järgult. Vähem stressi kehale. Samal ajal, kui teid painavad söögi ajal mõtted, et teie toit pole piisavalt tervislik või teete midagi valesti (s. uuesti sööge õhtusööki liiga hilja), on see iseenesest kahjulik.

Seega olen kindel, et mõnel juhul võivad need meetmed olla piisavad. Sa vabastad oma kehast lisakoormus, kohandada seedetuli ja ülejäänuga tegeleb ta ise.

Edasijõudnute tase

Paar sõna ülekaalu probleemist. Ayurveda järgi, rasvkude- see pole keha jaoks midagi üleliigset, see täidab väga spetsiifilist funktsiooni. Esiteks on see lihaste ja kõõluste määrimine. Kuid peale selle mõjutab ka rasvkude psühholoogiline seisund- pakub rahulolu, paneb sind tundma end armastatuna, annab turvatunde.

Siin jõuame ühe ülekaalulisusega seotud psühholoogilise probleemini – armastuse puudumiseni. Siiski on selge, et ükski armastuse rasv ei suuda probleeme asendada ja nende eest kaitsta. Selle ülejäägiga on täheldatav ainult kinnituste tugevnemine, ahnus on psühholoogilised probleemid kõrge Kapha. Ühtegi probleemi ei saa "ummistuda" - need tuleb lahendada, kuid muul viisil (püüan sellest eraldi kirjutada).

Eraldi tahan pöörata tähelepanu mõne maitsega seotud mõjule. Ayurveda järgi, mõru maitse parandab ainevahetust ja soodustab organismi puhastumist, samuti soodustab suhkru ja rasva seedimist, vähendab magusaisu. Arvatakse, et me tarbime alla normi mõru maitsega toite (erinevalt magusast) – seega saab nende kogust suurendada (mõrkjat maitset leidub erinevates lehtköögiviljades). vürtsikas maitse ergutab seedimist, soodustab higistamist – s.t. rasvkoe vähenemine. Mõned inimesed kipuvad vürtsika toiduga harjuma – mõnikord oma keha kahjuks. Vürtsikas ja mõrkjas võivad igal juhul kaalu langetamisel kaasa aidata, kuid kui palju neid tarbida saab, sõltub inimese kehaehitusest.

Lähenesime sujuvalt sellele, et edasi on vaja paika panna doshade suhe oma kehas. See aitab teil valida õige taktika. Kui te pole veel oma põhiseadust määratlenud, on nüüd aeg seda teha. Samuti peate iga dosha jaoks koostama toitumistabeli.

* Vata põhiseaduse inimesed, on üsna tõenäoline, et dosha tasakaalustamiseks piisab lihtsalt dieedi järgimisest, vähendades rasvade hulka (kuid Vata ei saa ilma nendeta olla). Seega ei tohiks Vata dieedist välja jätta neid toite, mis kaalust alla võtavad, reeglina seavad tabu (räägime näiteks piimatoodetest, nisust jne). Põhimaitsed on magusad, hapud ja soolased. Puhtaid suhkruid tuleks vältida – söö paremini komplekssed süsivesikud. Võib lisada veidi vürtsikat, veidi mõrkjat (mõru maitse erutab Vatat suuremal määral, seega tuleb sellega ettevaatlik olla). Vürtsidest sobivad pehmemad nagu koriander, apteegitill, kardemon, kuid musta ja punase pipraga ei maksa end ära lasta. Higiteraapiana eelistaks sauna asemel vene vanni. Kuid siin peate olema ettevaatlik, et vältida keha kurnatust ja dehüdratsiooni. Vata paastu üldiselt ei soovitata. Vata-tüüpi inimesed peavad pöörama tähelepanu oma psühholoogilisele seisundile – kui on vajadus rahuneda närvisüsteem, siis võid kasutada näiteks palderjani või muskaatpähklit (viimast võib tarbida koos piimaga; lase piim keema). Kuigi on oluline töötada mõtlemise tasemel, muutes oma suhtumist maailma (sellega seoses pöörake tähelepanu artiklile). Üldiselt ei tohiks Vata kaalust alla võtta;

* Pitta tüüpi inimestele soovitatakse tavaliselt Pittat tasakaalustavat dieeti. Maitsed on magusad, mõrkjad ja kokkutõmbavad. Seetõttu vürtsikas toit sel juhul ei sobi, kuigi Pittal võib olla vürtsikas sõltuvus. Väga kasulikud on salatid, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest, eriti lehtköögiviljadest. Vürts on kurkum. Võite võtta ka mõru maitsetaimi (see on lodjapuu, võilill, emajuur). Pitta vanni või sauna ei näidata liiga palju, kuna see dosha on kuum. Samas on täiesti võimalik, et mõned pehmed ja lühike versioon higiteraapia tuleb kohtusse. Pitta võib proovida nälga jääda. Mis puudutab Pitta ülekaalulisuse eeldusi, siis enamasti on selleks ülesöömine, mis tekib tänu heale isule. Brahmi taim aitab sellistest harjumustest ja sõltuvustest vabaneda;

*Kapha omanikud peavad järgima dieeti, et kapha vastavalt vähendada. Näidatakse nii teravaid kui ka mõru maitseid ning kokkutõmbumist. Vürtsidest - punane ja must pipar, ingver, kurkum. Lodjapuu on hea – eemaldab liigse rasvkoe ja aitab kaasa selle uuenemisele. Dieet Kapha vähendamiseks on üsna range - peaksite loobuma rasvadest, piimatoodetest (võite juua kitsepiim), liha, maiustusi (sh magusaid puuvilju), rääkimata ohtudest, millele viitasin selle artikli esimeses osas. Idandatud terad on kasulikud. Parimad on aurutatud köögiviljad. Kui hommikul pole isu, võib Kapha ka ilma hommikusöögita hakkama saada (muidugi, kui teiste tüüpide esindajatel pole isu, pole ka see seda väärt; lihtsalt Kapha võib sagedamini kokku puutuda sarnane nähtus). Tavaliselt on näidustatud paastumine, intensiivne füüsilised harjutused, saun. Kuid kõiki tegevusi soovitatakse alustada järk-järgult, et mitte tekitada kehale stressi. Kapha on pikka aega vastunäidustatud ööuni, päeval ei tohiks üldse magada.

Veel üks üldine soovitus kõigile. Olen juba öelnud, et kunagi ei tohi alustada sööki, kui sa ei ole näljane. Söögiisu tekitamiseks võite võtta midagi ergutavat: see võib olla värske ingver(väike tükk tuleks riivida, lisada sellele veidi sidrunimahla ja veidi soola) või trikatu kompositsiooni (kuivatatud ingveri, musta pipra ja pika pipra segu - pippali; tavaliselt soovitatakse Kapha puhul).

Ja viimane. Kui kaalulangetamise küsimus ei ole terav, siis on parem see lahendada soojal aastaajal - kevadel ja suvel. Külma ilmaga hakkab Vata dosha mõju looduses suurenema ja see pole just kõige soodsam foon, kuna kaalulangus on tegelikult Kapha vähenemine ja sellest tulenevalt ka Vata tõus. .

Ole sale! (Pidage meeles, et iga dosha harmoonia standardid on erinevad 🙂)

Lemmikutele

Ayurveda tavaliselt tõlgitakse sanskriti keelest kui " teadmised elust". Kuid see ei ole täiesti õige tõlge. Pigem saab see olema: teadmised pika eluea põhimõtetest, eluteadusest.

See on traditsiooniline süsteem India meditsiin, mis on suunatud keha- ja hingehaiguste tervendamisele ning arvatakse, et need haigused on omavahel seotud. Sellepärast õige ravi, ja õige toitumine iidsed arstid määrasid vastavalt inimese iseloomule ja kehaehitusele.

Ayurveda süsteem eristab kolme peamist inimese konstitutsiooni (lisamise) tüüpi. Ayurveda süsteemis, nagu juba mainitud, ei ole keha ja hing eraldatud, seega kumbki teatud tüüpi Lisaks omistatakse vastavalt teatud iseloomuomadusi.

Iseloomu ja ülesehituse kombinatsiooni Ayurveda süsteemis nimetatakse DOSHiks. On kolm peamist doshat: vata, pita ja kapha.

Vata tähendab "õhku".

Seda tüüpi inimesed on kõhnad, graatsilised, alati külmad. Talvel langevad nad justkui talveunne ning kevadel ärkavad ning muutuvad altid muutustele ja seiklustele.

Pita tähendab tuld.

Need on tugeva kehaehitusega inimesed, mõnikord veidi ülekaalulised, käed on alati kuumad. Sageli on neil palju mutte. Nad on seltskondlikud ja vaimukad, kuid mõnikord kangekaelsed ja kiireloomulised.

Kafa tähendab "vesi".

Need on tugeva kehaehitusega, suured, massiivsed inimesed, kellel on hea nahk, tugevad paksud juuksed ja tugevad hambad. Tavaliselt on nad rahulikud, rahumeelsed, tagasihoidlikud, töökad, kuid kahjuks on nad otsustusvõimetud ja passiivsed.

Sõltuvalt domineerivast doshast valitakse iga inimese jaoks eraldi toitumissüsteem. Kuid tavaliselt ei saa inimene end omistada ühelegi konkreetsele doshale – juhtub, et on olemas kahe dosha omadused. Domineeriva dosha määramiseks on olemas spetsiaalsed testid. Need on kõigis Ayurveda raamatutes.

Ayurveda toitumissüsteem ei nõua, et tema järgijad oleksid taimetoitlased nagu sageli arvatakse. Taimetoidud Ayurveda poolt ette nähtud ainult neile, kes käivad vaimse arengu, valgustumise teed. Neile, kes tahavad lihtsalt enesetunnet parandada, tervist parandada, oodatavat eluiga ja selle kvaliteeti tõsta, soovitab Ayurveda tuttavamat kaasaegne inimene dieeti.

Inimestele, kellel on Vata dosha soovitada rikkalikke lihasuppe, teravilju, võid, kuum piim, magusad road, liha, pirukad – kõik, mis aitab soojendada. Toores köögivili ja hapud puuviljad ei ole Vata dosha inimestele vastuvõetavad: need kiirendavad seedimist, mis seda tüüpi inimestel on juba üsna kiire.

Pitta dosha inimestele head on soojad toidud, magustamata puuviljad, juurviljad, kaunviljad, kana ja kala. Nad peaksid oma toidule lisama vähem soola, sööma vähem punast liha ja pähkleid, et lihasmass ei muutuks rasvaks.

Kafa dosha inimesed Ayurveda soovitab toiduks muredaid teravilju, vesiseid köögivilju (kapsas, kurk), vürtsikaid roogasid ja kalkuniliha. Parem on maiustustest täielikult keelduda ning punase liha ja riisi tarbimist piirata – seda tüüpi inimesed võivad nendest toodetest väga paksuks muutuda.

Aga soovitud komplekt tooted pole veel kõik. Kõigi toiduvalmistamise ja söömise doshade jaoks on olemas üldised soovitused.

1. Toit peab olema värske. Kuidas kiirem roog pärast keetmist lauale satub, seda kasulikum see on. tervislik toit peetakse ka seda, mida liiga kaua ette ei valmistatud.

2. Päeva põhitoidukord on lõuna paiku. sest sel ajal imendub toit kõige paremini.

3. Teid ei saa söömisprotsessist segada. Söömise ajal pole vaja lugeda, telekat vaadata, rääkida. Halva tujuga pole hea laua taha istuda.

4. Istuge laua taha ainult siis, kui olete näljane. Pole vaja süüa "mitte tegemisest". Söömisel pole vaja kiirustada, pärast söömist pole vaja ka lauast lahkuda, hea on veidi istuda. Üle süüa ei tohi, söögi võid lõpetada siis, kui tunned, et oled peaaegu täis, aga ainult peaaegu!

5. Ärge kombineerige kokkusobimatuid tooteid. Näiteks piima ja melonit tuleks tarbida teistest toodetest eraldi.

6. Toiduvalmistamisel on vaja samuti arvesse võtta kliimatingimused : aastaaeg, ilm, samuti konkreetse inimese füsioloogia.

7. Seedimise parandamiseks soovitab Ayurveda tee joogat ja hingamisharjutused .

Ayurveda toitumissüsteemi eesmärk on ühtlustada Inimkeha. Selle abiga saate kaalust alla võtta ja paremaks saada, kuid ainult tingimusel, et teie eesmärk on just kaalu optimeerimine, mitte selle sihipärane vähendamine või suurendamine.

Ideaalne kaal on kaal, mille juures tunnete end hästi. Optimaalse kehakaaluga inimene haigestub tavaliselt harva, tema kõige sagedamini hea tuju. Kell tugev langus või kaalutõus, rohkem kui looduse poolt ette nähtud, võib inimesel avalduda igasuguseid haigusi. Seda olukorda täheldatakse sageli neil, kes võtavad kiiresti kaalus juurde, ja neil, kes kurnavad end dieediga. Seetõttu on oluline seda mõista parim kaal sinu jaoks pole need mingid kindlad “moodsad” numbrid, vaid kaal, kui tunned end terve ja jõulisena.

Hea tervis ja tuju, säravad silmad ja sõbralik naeratus on alati moes! Aktsepteeri end sellisena, nagu sa oled! Saa aru, kui ilus sa oled! Ja Ayurveda toitumissüsteem aitab teid selles üllas eesmärgis.

Keegi pidi paar kilogrammi kaalust alla võtma, et tähistamiseks lemmikkleiti selga panna, ja kellegi jaoks on ülioluline viiekümnest vabaneda lisakilod.

Kõikvõimalike kavalate dieetide järgimine Me ei lakka kunagi tahtmast süüa ja ebamõistlikke toitumispiiranguid rakendades suureneb näljatunne oluliselt.

Pakume valikut olulisi näpunäiteid kaalulangus Ayurvedast, iidsest Ayurveda meditsiinist, mis aitab liigsetest kilodest kergemini vabaneda ja tulemust kaua hoida.

Ayurveda. Toitumine kehakaalu langetamiseks.

Mine vara magama ja tõuse vara üles. Parim aeg magama jäämiseks 22-22.30 ja ärkamiseks - 5-6 hommikul. Meie keha funktsioonid on loodusega sünkroniseeritud, nii et kui me järgime bioloogiline kell keha töötab kõige paremini. Isegi kui elate näiteks Moskvas või Peterburis, kus talvel kell 6 hommikul on veel sügav öö, soovitame siiski tungivalt vara tõusta. Ja selleks, et äratada ja tuju tõsta, on kaks olulist Ayurveda soovitust, alustage iga hommik võimlemise või harjutustega ja pärast seda. kehaline aktiivsus aktsepteerima külm ja kuum dušš, naistele on see T-X-T (soe, külm, soe vesi). Sest mehed X-T-X Alustame ja lõpetame külma veega.
: tervislik hommikusöök, Maitsev õhtusöök ja kerge õhtusöök. Meie maks töötab kõige paremini keskpäeva paiku, seega peaks kõige raskem eine olema just sel ajal. Lisaks vajab meie maks tervislikuks ja loomulikuks detoksikatsiooniks piisav puhkusöösel, nii et õhtusöök peaks olema kerge. Ayurveda dieedi saladus kehakaalu langetamiseks on öine toidu täielik puudumine. Kõik elundid peavad puhkama, seedesüsteem pole erand.
Hoia silma peal hooajaliste puu- ja juurviljade olemasolul toidus – see on inimese tervise alus.
Joo korralikult vett. Ayurveda ei soovita juua vett vahetult enne sööki ega vahetult pärast sööki. Kuigi vesi on hea üldine seisund tervis ja kaalulangus, selle kasutamine koos toiduga lahjendab seedemaohappeid. Sel juhul ei seedu toit korralikult, kogunevad toksiinid ja tekib hormonaalne tasakaalutus. Jooge päeva jooksul väikeste lonksudena sooja vett, see soodustab seedimist, organismi puhastumist ja kaalulangust.
Sidrun meega on kõige kuulsam Ayurveda vahend kehakaalu langetamiseks. Joo sooja vett igal hommikul tühja kõhuga. sidrunimahl ja kallis. See maitsev jook vähendab söögiisu, puhastab keha ja soodustab kehakaalu langust ilma tervist kahjustamata.
Sööge iga päev igat liiki kapsast, see suurendab rasvade põletamist kehas. Kapsast võib süüa toorelt või sellest keedetud. . Kapsal on termogeneesi mõju. Toidu seedimiseks vajab keha energiat kalorite näol. Seda nähtust nimetatakse toitumistermogeneesiks. Toidu termogenees on energia (kalorite) hulk, mida keha kasutab toidu seedimiseks, omastamiseks, ainevahetuseks ja moodustamiseks. energiavarud. Keha kulutab palju kapsa seedimisele rohkem energiat kui näiteks sõõrik, isegi kui eeldame, et nad kaloreid kokku on sama.
Ayurveda soovitab keha puhastamiseks ja tõhusaks toimimiseks pidada kord nädalas paastupäeva. seedeelundkond. Vett võib juua roheline tee, ingveri jook, sel päeval on parem toidust hoiduda.
Ayurveda liigitab toidud maitse järgi: kokkutõmbav, hapu, mõru, soolane, magus ja terav. Veenduge, et saaksite kõiki neid maitseid iga päev. See on seedesüsteemi nõuetekohase toimimise ja kehakaalu langetamise aluseks, seega ärge unustage seda oma dieeti lisada mitmesuguseid tooteid toitumine.
Valmistage aaloemahlaga spetsiaalne jook. Klaas vett, 1 sl aaloed, näputäis kurkumit ja köömnepulbrit.
Seedimist soodustava tee valmistamiseks võta võrdne kogus köömneid, koriandriseemneid ja tilliseemneid. Lahjenda pool teelusikatäit segu klaasis vees, lase keema tõusta ja keeda tasasel tulel veel 5 minutit. Joo teed kogu päeva väikeste lonksudena.
Kaalutõus on sageli nõrga seedetulekahju tagajärg. Lisage oma dieeti toiduained, mis sütitavad ja toetavad seedimist, nagu ingver, papaia, kibekõrvits, tšilli, köömned, Cayenne'i pipar, sinep.
Tarbi regulaarselt toitu

Ayurveda kehakaalu langetamiseks on juhend, mis aitab teil muuta oma toitumist ja suurendada sihvakas keha igavesti ja igavesti.

Tänapäeval peavad paljud naised ja mehed maadlema ülekaalu probleemiga ning sageli viiakse selline võitlus läbi vahelduva eduga.

Mis on Ayurveda

Ayurveda on India meditsiini süsteem, mis töötati välja palju sajandeid tagasi. Meieni on jõudnud nn veedad – tolle aja meditsiiniteadmisi sisaldavad tekstid.. Üks olulised omadused selline ravim on eranditult looduslike ravimite kasutamine meditsiinilised preparaadid taimset või loomset päritolu. Ayurveda koolkonnad eksisteerivad endiselt ja mitusada tuhat arsti üle maailma töötavad alternatiivmeditsiini selles suunas.

Väärib märkimist, et tõsiste haiguste ravis ei saa ajurvedast üksi loobuda, kuid see on suurepärane keha talitluse normaliseerimiseks, enesetunde parandamiseks, mitmesuguste haiguste ennetamiseks ja loomulikult liigsest vabanemiseks. kaal. Seetõttu ei muutu ajurveeda põhimõtted paljude jaoks ajutisteks reegliteks, vaid tõeliseks eluviisiks, seda enam, et nende järgimine pole keeruline.

Vahendid ainevahetuse parandamiseks

Nagu ravimid Ayurvedas kasutatakse erinevaid ürte, aga ka vürtse, mida Indias on väga palju. Nad stimuleerivad seedeensüümide tootmist, parandades seeläbi nende toimimist seedetrakti ja normaliseerida ainevahetust. Tulemusena keharasv kulutatakse tõhusamalt ja kaal langeb veidi kiiremini sama dieedi ja kehalise aktiivsusega.

Enamik tõhus vahend peetakse Ayurveda infusiooniks. Selle valmistamiseks tuleb segada võrdsetes kogustes koriandrit, köömneid ja apteegitilli seemneid, valada need peale keeva veega, katta kaanega ja lasta tõmmata mitu tundi ning seejärel juua päeva jooksul väikeste lonksudena. Ayurveda meditsiini praktiseerivad toitumisspetsialistid pööravad erilist tähelepanu vajadusele kasutada kõiki maitsemeeli.

See tähendab, et iga päev peaks menüüs olema toit, millel on hapu, magus, soolane, mõrkjas, kirbe ja kokkutõmbav maitse. See tehnika aitab parandada ka seedeprotsesse ja stimuleerida ainevahetust. Arvatakse, et kõiki neid maitseid saab igale roale anda karri maitsestamisega, mis peab kindlasti teatud vahekorras sisaldama järgmisi komponente:

koriandri-, lambaläätse-, köömne- ja musta sinepiseemned;
Loorberileht;
kaneel;
kuivatatud küüslauk;
kurkumi pulber.

Ayurveda tõmmist või vürtse kaalu langetamiseks kasutades tuleb mõista, et neil ei ole otsest rasvapõletavat toimet. Need vahendid aitavad ainult tõhusamalt kulutada rasvavarud, kuid nad ei suuda rasva lagundada ega muul viisil ära kasutada.

Ayurveda toitumispõhimõtted

Ayurveda ütleb, et kõige aktiivsem seedesüsteem töötab Lõuna aeg, ja sel perioodil tarbitud toidust ammutab keha jäljetult kõik toitained. Seetõttu on hommiku- ja õhtusöögiks soovitatav süüa 25% kogu päevasest toidust ning lõunaks ülejäänud 50%.

Lisaks tuli just Ayurvedast reegel, mida paljud kaalulangetajad ikka püüavad järgida: pärast kella 18.00 söömine on tabu. Enamik kaasaegseid toitumisspetsialiste pole aga sellega kategooriliselt nõus ja on seisukohal, et viimane söögikord peaks olema 2 tundi enne magamaminekut. Kuid ei saa mainimata jätta tõsiasja, et õhtuks aeglustub ainevahetus organismis oluliselt, nii et õhtusöök peaks nagunii olema kerge.

Ayurveda pöörab suurt tähelepanu toidu "hügieenile". Üks neist olulised reeglid sööb värsket toitu. See tähendab, et mitu päeva tagasi valmistatud toidud või veelgi enam pooltooted on söömiseks kõlbmatud. Erilist tähelepanu söömise ajal peaks pöörama tähelepanu keskkonnale. Sa ei saa nördinult või ärritunult laua taha istuda, süüa "jooksu pealt", kui ümberringi on askeldamine, lugeda ega söömise ajal televiisorit vaadata. Sellele on lihtne seletus: sellistes tingimustes ei saa keha keskenduda seedetrakti tööle, mistõttu assimilatsiooniprotsessid toitaineid on rikutud.

Seoses vedelike kasutamisega ei soovita Ayurveda juua külma vett, lisaks on soovitav joomine lõpetada enne sööki, söögi ajal ja vahetult pärast sööki. See tähendab, et peaksite sööma ja jooma eraldi.

Muidugi, suur roll kaalu langetamisel mängib päeva- ja toitumisrežiimi järgimine. Ayurveda soovitab varakult magama minna (hiljemalt kell 22.00) ja vara ärgata (5.00-7.00). Samal ajal on soovitav, et päeva jooksul oleks ainult 3 söögikorda ja lõunasöök langes ajavahemikule 11.00-14.00. Söömine peaks toimuma siis, kui inimene hakkab nälga tundma, selleks peate harjuma hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiga umbes samal ajal.

Järk-järgult kohaneb keha selliste tingimustega, seedesüsteem valmistub teatud kellaaegadel toitu vastu võtma ja tänu sellele muutub seedimine võimalikult tõhusaks.

Jaotus toitumise tüüpideks ja reegliteks

Kaalulangus Ayurveda järgi ei põhine ainult eelneval üldreeglid. See õpetus näeb ette inimeste jagamise mitmeks tüübiks, millest igaüks peaks ülekaalust vabanemiseks järgima teatud reegleid:

"Watt" tüüpi, mis tõlkes tähendab "õhku", iseloomustab lahja kehaehitus. Sügis-talvisel perioodil kogevad sellised inimesed sageli apaatsust ja letargiat ning kevadel ja suvel muutuvad nad aktiivseks, näitavad oma seikluslikkust ja tuulisust.
Pitta (tule) tüüpi eristab tugev kehaehitus, hea söögiisu, kerge täius. Sellised inimesed on alati energilised, seltskondlikud, võivad olla kiireloomulised ja kangekaelsed.
Kapha (Vesi) tüüpi inimesed on jässakad, teistest altid täiskõhutundele, rahulikud ja sageli isegi passiivsed, rahumeelsed ja vähenõudlikud.

Watt-tüüpi inimeste toitumises peaksid domineerima hapu, magusa ja soolase maitsega toidud. Lisaks peavad nad jälgima, kas nad söövad piisavalt rasvu ja vajadusel lisama erinevatele roogadele õlisid.

Selle tüübi jaoks sobivaimad vürtsid on ingver, nelk ja kurkum. Menüüsse ei soovita sageli lisada mõru maitsega toite, piirata tuleks kaunviljade ja pärmileiva kasutamist.

Pitta inimeste Ayurveda dieet koosneb kuivade ja jahedate toitude söömisest, mis on magusad, kibedad või kokkutõmbavad. Nad saavad endale lubada kõik teraviljad ja kaunviljad, magusad puuviljad. Pitta inimestel ei soovitata kaasa lüüa lihatoidud, on parem eelistada lahja liha (kana, kalkun). Samuti peavad need inimesed oma kasutamist piirama. kuumad vürtsid ja soojad toidud.

Kapha inimeste jaoks on madala rasvasisaldusega vürtsikas toit ideaalne. Väga on vaja magusat piiratud kogus, seega on puuviljade hulgas parem valida hapud sordid (õunad, greip, ploomid).

Enamik tervislikud köögiviljad"Kapha" jaoks on seller, redis, naeris, redis, mitmesugused kapsasordid.

Piimatooteid ei tohiks kuritarvitada.

Need toitumispõhimõtted on suunatud harmoonia loomisele sisemised energiad. Arvatakse, et kui te neid järgite, on võimalik keha kui terviku toimimist normaliseerida. Ayurveda kehakaalu langetamiseks on veelgi tõhusam, kui seda kombineerida hingamisharjutuste ja joogatundidega.

Positiivsete muutuste märkamiseks tuleks reeglitest kinni pidada vähemalt kuu aega. Kui inimesel on mõni kroonilised haigused, siis tuleb enne Ayurveda dieedi rakendamist kindlasti konsulteerida oma arstiga.

Toitumine Ayurveda järgi on üsna spetsiifiline, see hõlmab erinevate vürtside ja toodete kasutamist, mis teatud haiguste korral võivad põhjustada tõsist seisundi halvenemist.

Ayurveda on sajanditepikkuse kogemusega tervendamissüsteem, mis pärineb aastast Kaug-Ida. See aitab ravida paljusid haigusi ja on võimeline vähendama liigset kehakaalu, muutes inimese toitumissüsteemi ja toiduaineid.

"Ma ei usu traditsioonilised meetodid kaalulangus, näiteks kalorite lugemine ja loobumine rasvased toidud. Ayurveda väidab seda ülekaaluline otseselt seotud seedeprobleemidega. Usun, et tugev seedetuli on kaalu langetamise kõige olulisem tingimus,” ütleb dr Kulreet. Rasva kuhjumist selgitab ta seedimata toidu suureneva kogusega, mis toob kaasa toksiinide ja jääkainete kogunemise organismi. Neid toksiine nimetatakse Ayurvedas Amaks. Ayurveda järgi on kahte tüüpi toksiine:

vees lahustuv, millest inimene saab dieedi ja treeninguga lahti;
rasva talletatavad, mis "jäävad kinni" raku sees ja põhjustavad rasva kogunemist kehasse. Neist lahti saada on väga raske.

Aga dr Kulreet väidab, et ajurveeda abil saab need rasvlahustuvad mürkained välja viia.

Nendest "kahjulikest ja rasketest" rasvlahustuvatest mürkainetest vabanemiseks pakub dr Kulreet 4 sammu.

1. SAMM – Ayurveda rasvapõletustee

Ayurveda tee valmistamiseks peate segama:

koriandri seemned - 1/2 teelusikatäit;
köömned (või zira) - 1/2 teelusikatäit;
tilli (või apteegitilli) seemned - 1/2 teelusikatäit.

Kõik see tuleb valada termosesse ja valada 4 tassi keeva veega.

Teed tuleks juua terve päeva väikeste lonksudena, teed rüübates.

2. SAMM – rasva põletav maitseaine

Dr Kulreet väidab, et kaasaegne ameerika dieet keskendub tavaliselt ainult kolmele maitsele: magus, hapu ja soolane. Ja on oluline, et dieet sisaldaks kõiki 6 maitset:

magus,
hapu,
soolane,
kokkutõmbav,
kibe,
äge.

"Need 6 maitset on olulised toidus tunda, et tekiks täiskõhutunne, tunneksite rahulolu ja soodustaksid seedimist," ütleb dr Kulreet.

Selleks tuleb toidule lisada karripulbrit. Aga mitte see karri, mida supermarketites müüakse, vaid päris. Ayurveda karripulbri retsept:

5 tl koriandriseemneid
1 tl lambaläätse seemneid
1 suur loorberileht
½ tl köömneid
½ tl musta sinepiseemneid
1-2 cm kaneelipulk
1/2 tl kuivatatud küüslauku
2 tl kurkumipulbrit

Meie maitseaine esimesed 7 komponenti tuleb kohviveskis jahvatada ja seejärel lisada kurkumipulber.

TÄHELEPANU: lambaläätse seemned on väga-väga kõvad ja mitte iga kohviveski ei võta neid. Seetõttu on parem osta juba jahvatatud lambaläätse pulbrit.

Kõiki neid tooteid saab osta India kauplustes. Kuid seal pole vaja isegi karri maitseainet osta. Kaalu vähendamiseks tuleb seda teha selle retsepti järgi.

3. SAMM – söö lõuna ajal 51% toidust

Seedimine on kõige tugevam lõuna ajal. Seetõttu tuleks kogu toit jaotada järgmiselt:

Hommikusöök 25% soodsam
50% lõunasöögi eest
25% õhtusöögi eest

Pealegi tuleks lõuna ajal süüa kõige raskemini seeditavat toitu. Kõik, mida sööte pärast kella 18.00, töötab teie vastu!

4. SAMM – söö Triphala

Triphala on kolmest kuivatatud marjast valmistatud pulber:

amalaki,
haritaki,
Bibhitaki.

Amalaki on antioksüdant, mis aitab areneda lihasmassi ja kontrollida veresuhkru taset.

Triphala teine komponent on haritaki mari. See on hea toksiinide eemaldamiseks käärsoolest.

Ja kolmandat koostisosa, Bibhitaki, kasutatakse liigse vee ja rasva eemaldamiseks teie rakkudest.

Kuidas juua Triphalat kehakaalu langetamiseks? Peate võtma 1/2 teelusikatäit Triphala pulbrit ja valama 1 klaasi vett. Sega korralikult läbi ja joo kohe ära. "Nii täiuslik," ütleb dr Kulreet.

Ideaalseim aeg Dr Kulreet pulbri võtmiseks on 1 tund enne magamaminekut.

Ayurveda toitumine kehakaalu langetamiseks – põhimõtted

Igapäevane režiim

Tippnõuanne: mine varakult magama ja ärka varakult. Parim aeg magama minna on kell 22.00 ja üles tuleb tõusta kell 5-6 hommikul. Meie keha on päeval aktiivne ja öösel puhkab. Kui järgite seda põhimõtet, lahendatakse rasvumise probleem loomulikult.

Dieet

Kolm söögikorda päevas on ideaalne, kui sul seda pole madal tase veresuhkur. Soovitatav on tervislik hommikusöök, maitsev lõunasöök ja kerge õhtusöök. Lõunasöögiks on ideaalne aeg: kell 12-13 astronoomilise aja järgi. Lisaks peab meie maks tervise ja loomuliku detoksikatsiooni tagamiseks öösel puhkama.

Ayurveda järgi on väga oluline süüa puhtas ja vaikses kohas, ilma, et telekas, raadio jms segaks.

Kiire

loomulikkus

Looduses on kõik, mida inimene vajab. Hooajalised puu- ja köögiviljad ilmuvad põhjusega. Lisaks põhitoiduainetele, nagu riis, peaksid nisu, hooajalised puu- ja köögiviljad kuuluma meie toidulauale vastavatel aastaaegadel.

Vesi

Vee joomine vahetult pärast või enne sööki ei ole soovitatav. Kuid soe vesi on ideaalne ja aitab seedimist, kui seda kogu päeva jooksul rüübata. Seetõttu on see tungivalt mittesoovitav (või isegi keelatud) külm vesi peale sööki.

kuus maitset

Toiduained liigitatakse maitse järgi ja 6 maitset on:

magus,
hapu,
soolane,
kokkutõmbav,
kibe,
äge.

Õige seedimise ja kaalulanguse tagamiseks on oluline tagada, et saaksite kõiki neid maitseid iga päev. Selle ülesandega saate hakkama, kui valmistate rasvapõletava maitseaine (samm number 2).

Väga huvitav on see, et Ayurveda seisukohalt on sisse erinev aeg aastatel peaksid domineerima erinevad maitsed (peaks olema kõik 6 + veel mõned). Näiteks peate lisama rohkem:

talvel - hapu maitse ja soolane ( hapukapsas ja marineeritud kurgid)
kevadel - kuum ja kibe (tšillipipar ja mitmesugused värvilised paprikad)
suvel - magus (puuvili).

Toodete kombinatsioon

See on terve teadus ja kui otsustate oma tervise nimel järgida Ayurveda põhimõtteid, siis on kõige parem konsulteerida Ayurveda spetsialistiga toidukombinatsioonide osas, mida te kõige sagedamini sööte. Kuigi kõigi jaoks on väga levinud kombinatsioonid, mis on Ayurvedas keelatud. Näiteks ärge kombineerige ega ole tervislikud:

liha (ja linnuliha) koos piimatoodetega;
piim lihaga;
piim puuviljadega;
soojendavad joogid (tee) meega;
soojendavad joogid (tee) jogurtiga (hapupiim)

Ayurveda "ravimid" kehakaalu langetamiseks

Sidrun ja mesi

Kõige tavalisem vahend on sidrun meega. Joo igal hommikul klaas soe vesi sidrunimahla ja meega. See vähendab söögiisu, puhastab keha ja aitab kaalust alla võtta, ilma et see kahjustaks teie tervist.