Kõik haigused on taandunud. Mõnikord on parem närida. Investeerige täisteratoodetesse

Pole juhus, et toitumisspetsialistid tuletavad meile seda ikka ja jälle meelde parim dieet- see on . Kaalu kaotamine ilma dieetideta on lihtsam kui arvate, kuid süüa maitsvalt ja rahuldavalt, kuid samal ajal kaalust alla võtta on täiesti võimalik. Mis kõige tähtsam, pidage kinni tervislik toitumine ja muutke tervislikud eluviisid harjumuseks, mis muutub teie jaoks samaks Äri nagu tavaliselt nagu hambapesu hommikul ja 10 lehekülge uut raamatut õhtul.

Kas olete valmis kohe alustama? Allpool on kakskümmend kaks nõuannet, mis aitavad teil kaalust alla võtta ilma dieetide ja oluliste piiranguteta. Kõlab nagu maagia, kuid see tegelikult töötab.

Söö aeglaselt

Kui olete harjunud lõuna- ja õhtusöögiga "nagu meteoor", proovige tempot maha võtta, sest kiirus võib olla tingitud sellest, et sööte rohkem kui vaja. Ja selle tulemusena võidate ülekaaluline selle asemel, et neist lahti saada. Esimestel nädalatel aitab telefonis olev taimer: seadke see 20 minutile ja veenduge, et söömine võtaks kogu selle aja. Tehke paus ja närige hoolikalt iga hammustust.

piisavalt magada

Portaal WebMD tsiteerib Michigani ülikooli (Michigani ülikool) teadlase sõnu, kes tunnistas, et iga päev aitas tal aastaga 7 kilo kaotada. See stsenaarium näitab, et kui te ei maga piisavalt, aeglustuvad kognitiivsed protsessid, mistõttu aju kaotab võime kiiresti saata nälja- ja küllastustunde signaale.

Söö rohkem köögivilju

Püüdke jälgida, et teie toidulaual oleks alati värsked või grillitud (millist on tervislikum praadida -) köögiviljad. Lisaks ilmselgele kasulikkusele aitavad need roa suurust visuaalselt suurendada, et kindlasti ei tekiks tunnet, et oled kõht täis söönud. Lisage sellele kõrge veesisaldus, mis aitab säilitada optimaalset niisutust ja parandada oluliselt naha seisundit. Kasulikud nõuanded: küpseta köögivilju ilma õlita ja maitsesta - sidrunimahl ja värskeid ürte.

Ärge unustage suppi

Lisa menüüsse kana puljong või kerge köögivili supp, ja te ei märka, kuidas need lisakilod teid igaveseks jätavad. Supp on eriti kasulik söögi alguses, kuna see aeglustab seedimist, vähendab söögiisu ja hoiab ära ebatervislike suupistete joomise. Muuhulgas, kui jääte haigeks, puljong kiiremaks taastumiseks ja külmetusnähtude leevendamiseks. Kuid hoiduge kreemjatest kreemjatest suppidest, mis võivad "kiidelda" kõrge sisaldus rasva ja kaloreid.

Investeerige täisteratoodetesse

Täisteratooted, nagu pruun riis, oder, kaer, tatar ja nisu, aitavad teil tunda täiskõhutunnet väiksema kalorisisaldusega ja samal ajal vähendada "paha" taset veres. Kuid mis kõige parem, täisteratoodetest valmistatakse nüüd ülimalt atraktiivseid tooteid. Näiteks vahvlid ja muffinid, pitsapõhi ja pasta, aga ka "valge" täisteraleib. Peaasi on hoolikalt uurida pakendil olevat teavet.

Jäta peekon vahele

Loobuge peekoni lisamisest või ja peekoni lõunasöögiks lisamisest – ja 100 kalorit on kadunud. Tundub, et seda pole palju, kuid nädalaga saate lahti 700 lisakalorist ja kahega - 1500 kalorist, mis on võrreldav väikese marjadega koogi "maksumusega". Muide, ka vähem kaloririkkad tomatid, teraline sinep või pehme juust värskete ürtidega võivad roa lõhnavamaks muuta.

Muutke oma lemmikroogasid

Armastad pitsat? Keeldumiseks pole põhjust! Olge oma valiku osas nutikas: küsige õhukese koorega pitsat, oliiviõli ja juustuga madala rasvasisaldusega. On ebatõenäoline, et pizzeria keeldub tellimust täitmast, kuid isegi siis, pidage meeles, et tänapäeval saab ja peaks tarbija valima tohutu hulga tootjate seast. Nii et võib-olla on aeg leida uus koht, mida saate nimetada "oma omaks".

Vähendage suhkru tarbimist

Asendage üks (näiteks klaas soodat puhas vesi) ja väldid 10 supilusikatäit suhkrut. Skaala on muljetavaldav, kas pole? Ja kui lisada veele sidrunit, piparmünti või külmutatud maasikaid, on aroom veelgi parem ja nauding veelgi suurem kui tavaliselt. Mis on magusa sooda oht? Esiteks see, et vedel suhkur ei ole meie keha poolt täisväärtusliku toidukorrana fikseeritud. Nii et ühe pudeliga saate kuni 450 kalorit, mis jäävad märkamatuks. Huvitav on ka teine ​​asi: uuringute järgi võtavad kaalus keskmiselt vähem juurde need, kes magusaisudes eelistavad magusat või pigem sooda asemel.

Kasutage kõrget ja kitsast klaasi

Veel üks eluhäkk toitumisvaldkonnast – asenda oma tavaline klaas kuni pikk ja kitsas ning teie kaal väheneb ilma dieeti pidamata. Sest nii joote 25-30% vähem mahla, soodat või mõnda muud jooki. Kuidas see töötab? Cornelli ülikooli doktor Brian Wansink selgitab, et visuaalne trikk võib aju ümber juhtida. Tekstidest selgus, et isegi kogenud baarmenid valavad madalasse ja laiasse klaasi rohkem jooki kui kõrgesse ja kitsasse klaasi.

Piirata alkoholi

Oleme nõus, et on olukordi, kus te ei saa ja tõenäoliselt ei tahagi alla anda lõbus üritus alkoholi saatel. Kuid alkohol blokeerib aju võimet teatada küllastustundest ja näljatundest ning seda suurtes kogustes, mistõttu olge äärmiselt ettevaatlik. Toitumisspetsialistid soovitavad järgida skeemi: alkohoolne jook, klaas vett, alkohoolne jook, kaks klaasi vett, alkohoolne jook. Enda kontrollimise hõlbustamiseks pidage meeles, et alkohol sisaldab rohkem kaloreid grammi kohta kui süsivesikuid või valku.

Joo rohelist teed

Roheline tee on kõige rohkem õige variant neile, kes tahavad vabaneda lisakilod. Mõned teadlased väidavad, et see võib ajutiselt aktiveeruda fütokemikaalide, mida nimetatakse katehhiinideks, toimel. Vähemalt saate niikuinii maitsva värskendava joogi ilma tonni kaloriteta.

Harjuta joogat

Ajakirjas Journal avaldatud uuringu kohaselt ameeriklane Dieet Association, naised, keskmiselt kaaluvad vähem kui need, kes tegelevad teiste spordialadega. Teadlased oletavad, et see võib olla tingitud sellest, et jooga eesmärk on ühtlustada mitte ainult keha, vaid ka meelt. Seetõttu harjutavad joogaga tegelevad inimesed koos sellega ka meditatsiooni. See võimaldab neil olla rahulikum, stressiga tõhusalt toime tulla ja toidule ettevaatlikult läheneda.

Söö kodus

Sööge omatehtud toite vähemalt viis päeva nädalas. Consumer Reportsi läbiviidud uuring näitas, et see on üks peamisi "eduka kaalulangetamise" harjumusi. Lisaks sellele, et õpid lõpuks oma lemmiklasanjet ja pestot oma köögis valmistama, on sellel lähenemisel ka palju muid boonuseid. Näiteks märkimisväärne kokkuhoid ja võimalus ükskõik milline roog enda jaoks uuesti välja mõelda. Noh, ja loomulikult saate sel viisil kontrollida tarbitud suhkru, soola ja rasva kogust, mis tuleb teie vöökohale kasuks.

Tehke söömisest paus

Enamikul inimestel on loomulik "söömispaus" - see hetk, mil nad asetavad paariks minutiks kahvli või lusika taldrikule. Hoidke sellel hetkel silm peal, sest see tähendab, et saate oma eine kohe lõpetada. Toitumisspetsialistid ütlevad, et see on signaal, et kõht on täis (aga mitte täis). Ja kahjuks tunneme peaaegu kõigil sellest puudust.

Näri piparmündikummi

Närige tugeva piparmündimaitsega suhkruvaba närimiskummi, kui tunnete, et hakkate einestama burgerit ja friikartuleid. Õhtusöök pärast tööd, peol vestlemine, teleri vaatamine või netis surfamine on mõned ohtlikud stsenaariumid mõtlematuks näksimiseks. Kummis sisalduv piparmünt ületab enamiku maitsetest ja aroomidest, nii et "halb" toit ei ole enam nii ahvatlev. Ettevaatust: Kasutage seda nõuannet ainult äärmuslikes olukordades, et mitte provotseerida maomahla tootmist, kui olete näljane, ega kahjustada seedesüsteemi.

Võtke väiksem taldrik

Professor Brian Wensink on mitmete katsetega leidnud, et inimesed söövad rohkem ja söövad sagedamini üles, kui kasutavad suuri taldrikuid. Valige lihtsalt poole väiksem taldrik ja vabanete 100-200 kalorist päevas ja alates. Tähelepanuväärne on see, et toidueksperimendis osalenud vabatahtlikud taldriku vähenemisega nälga ei tundnud ja enamik neist lihtsalt ei märganud seda.

Sööge väikseid eineid

Parim harjumus saledad inimesed Consumer Reportsi küsitluste kohaselt on see, et nad söövad vähe, kuid sageli. Ehk viis toidukorda päevas on norm, millest kõrvale kaldutakse ainult sisse kriitilised olukorrad. Ja sa lihtsalt arvad, et see on raske. Sellise toitumissüsteemi järgijad tunnistavad, et nädala pärast sagedased söögid sa muidu ei saa, tunned end nii mugavalt.

Proovige 80/20 reeglit

Paljud kuulsused, sealhulgas tippmodell Gisele Bundchen, tunnistavad, et 80/20 toitumine võimaldab end vormis hoida ja samal ajal mitte jääda ilma lemmiktoidust. Selle olemus taandub asjaolule, et peate valima sobiva perioodi (päev või nädal) ja seejärel veenduma, et 80% selle aja toidust on tervislikud toidud, ja 20% pole just kõige tervislikumad, aga uskumatult maitsvad.

Telli toit õigesti

Restorani toidud sisaldavad teadaolevalt rohkem kaloreid ja rasva, kui arvate. Seega pidage meeles mõnda restoranistrateegiat, mis toitumisspetsialistide sõnul aitavad teil portsjoneid kontrolli all hoida: jagage rooga sõbraga, tellige pearoaks eelroog, valige midagi laste menüü või täienda pearooga mitte terve salatiga, vaid mõne rohelise salatilehega.

Valige punane kaste

Kui valite pasta jaoks kastme või peatuge punaste valikute juures, on see salsa, adžika, bordeaux või punane pesto. Fakt on see, et tomatipõhised kastmed sisaldavad tavaliselt vähem kaloreid ja palju vähem rasva kui kreemjad ja eriti majoneesikastmed. Kuid pidage meeles, et portsjoni suurus on endiselt oluline.

Vahel mine taimetoitlasele

Taimetoidu söömine on suurepärane harjumus kaalu langetamiseks. Ei, keegi ei sunni teid lihast täielikult loobuma, eriti kui arvestada, mis see on. Küll aga leiab täna igast teisest burgerist ja igast esimesest Itaalia kohvikust hamburgereid oa- või läätsekotletiga ning pasta spinati ja päikesekuivatatud tomatitega, mille maitseomadused meeldivalt üllatavad.

Hellita ennast

Kui oled õppinud vähemalt viis päeva seitsmest ilma soodata elama või oled harjunud pigem õunaviiludega kui krõpsudega üles sööma, siis kiida ennast. Sa suutsid teha isegi lihtsa, kuid samas väga raske asja – häälestuda õige toitumine. Nüüd on kõik lihtsam ja lihtsam, me teame seda kindlalt. Kuid ärge unustage toiduga imetlemist, mis on vajalik ülesöömise ohu minimeerimiseks. Minge pediküüri, ostke uus kleit või nautige juustukooki. Sest positiivne suhtumine on oluline terved suhted toiduga peaaegu rohkem kui kõik eelnimetatu.

Kõik, mis me "koormaga" saame

Toitumisspetsialist-gastroenteroloog Elena DENISOVA:

Kõige levinumad haigused:

Hüpertensioon ja isheemia (paraneb verevarustus ja selle tulemusena kudede hapnikuga varustamine);

Veresoonte, sh aju ateroskleroos (mida vähem loomseid rasvu ja rohkem köögivilju ja puuviljad, seda vähem moodustuvad aterosklerootilised naastud, taastuvad veresoonte seinad), selle tulemusena väheneb insuldi, stenokardia ja südamepuudulikkuse risk;

Paljud maksahaigused (toitumise muutumisel taimse maksa suunas puhastub see järk-järgult);

Mitteinfektsioosne mürgine hepatiit, mis on põhjustatud ülesöömisest ja maksa liigsest koormusest;

Pankreatiit (raskete rasvaste ja lihatoitudega seotud kõhunäärme raske haigus);

Lülisamba osteokondroos (mida väiksem on kehakaal, seda vähem kogeb selgroog stressi);

Artroos - liigese kulumine ja deformatsioon on mõnikord seotud ainevahetushäiretega, mis on põhjustatud ülesöömisest.

Kas õige kaalulangus aitab viljatuse vastu?

Endokrinoloog Narine YEGIYAN:

Kaotuse tõttu on süsivesikute ja rasvade ainevahetus ja meie keha vabaneb, sealhulgas:

eelsoodumus diabeet(see haigus on omavahel seotud rasvumisega);

Viljatus, mis sageli sõltub hormonaalsest tasakaalustamatusest tingitud munasarjade talitlushäiretest;

Vaskulaarsed haigused alajäsemed, isegi veenilaiendid, mis provotseerivad liigsed koormused jalgadel.

Mikrospasmide oht väheneb ja veresooned paranevad järk-järgult."

Teisisõnu, mida "õigem", seda parem vahetus ained, millest sõltub nii füüsiline kui vaimne heaolu.

Kilogrammid kaovad – enesehinnang tõuseb!

Psühholoog Maria FILATOVA:

Paljudel inimestel on psühholoogiliselt raske maha istuda. Tundub, et koos maitsvate kookidega lahkub elust lõviosa positiivsetest emotsioonidest. Nende jaoks ei mängi rolli mitte teiste hinnang ("Midagi, mida olete paksuks ajanud ..."), vaid ainult nende enda oma. Peate mõistma, et see pole saatuse löök, vaid ainult abi vajas oma kehale ja hingele.

Pärast kaalu langetamist hakkab inimene mõistma, et ranged piirid ja piirangud on enamasti ainult sisemised, mitte välised. Ja selleks, et neist üle saada, on vaja ainult tahtmist. Nagu pärast ehitatud kehaga juhtus – oli sisemist kergust, enesekindlust –, nii ka välismaailmaga.

Mida rohkem armastame oma keha, iseennast, seda rohkem on elus positiivseid emotsioone. Ja sellest kaovad ka välised piirangud ja paljud negatiivsed tegurid lihtsalt lakkavad olemast.

Üks kõige enam ohtlikud dieedid - kuivpaast. Kui inimene on kursusel või isegi võtab seda terapeutiline paastumine, vedeliku kogust, vastupidi, tuleks suurendada. Vee keeldumisel tekib keha dehüdratsioon ja kuna vesi eemaldab toksiine, tekib mürgistus lagunemisproduktidega. Ja see on palju ohtlikum kui ülekaal.

TÄHTIS

Ärge kiirustage dieediga

Toitumisspetsialist-gastroenteroloog Jelena Denisova ei soovita alustada mingit dieeti ilma arstiga konsulteerimata. Igasugune, isegi kõige lihtsam, on keha jaoks stress. Enne toidutüübi muutmist on hädavajalik teha vere ja uriini üldine ja biokeemiline analüüs.

Spetsialisti kontroll on eriti vajalik teatud tüüpi rasvumise, hormonaalsete, psühhosomaatiliste häirete puhul. Lisaks peavad väga ettevaatlikud olema inimesed, kellel on seedetrakti häired ja südame-veresoonkonna haigused.

Kui olete pikka aega olnud ülekaaluline, siis ühekordne dieet tõenäoliselt ei ole tõhus. Lisakilodest ja samal ajal tarbetutest haigustest vabanemiseks on vaja muuta kogu väljakujunenud elustiili ja toitumist. Alustuseks proovige järgida mitte väga keerulisi reegleid, mis aitavad mitte ainult kaotada paar kilo, vaid ka puhastada keha toksiinidest ja kolesteroolist.

1. Joo nii palju kui võimalik puhas vesi(kuni kaks liitrit päevas) - see eemaldab kehast hästi toksiine ja täidab ka kõhtu, tekitades küllastustunde.

2. Keelduge marineeritud ja tugevalt soolatud toitudest – kurkidest, suitsukala, kuumad vürtsid, majonees jne Lisaks sellele, et selline toit ärritab oluliselt magu, hoiab see kehas vett, mis võib põhjustada turset.

3. Proovige pigem aurutada kui praadida. Selline toit säilitab rohkem vitamiine ja toitaineid.

4. Söö võimalikult palju köögi- ja puuvilju. Need sisaldavad kiudaineid ja mikroelemente, mis teevad rohkem kui lihtsalt aitavad teie kehal paremini töötada. seedetrakti, vaid ka eemaldada toksiine, aidata töödelda teisi tooteid, aidates neid omastada.

5. Proovi kohvi asendada roheline tee- sisaldab palju antioksüdante, mis takistavad keha vananemist ja soodustavad kaalulangust.

6. Liha on peamine kolesterooli saastaja. Proovige süüa ainult lahja sea- ja vasikaliha, aga ka kala.

7. Unusta näksimine – söömisest peaks saama nauding ja isegi rituaal. Ärge lülitage õhtusöögi ja lõuna ajal televiisorit sisse, proovige laud kaunilt katta. Ja mis kõige tähtsam – söö hommiku-, lõuna- ja õhtusööki samal ajal.

8. Üks peamisi reegleid - liigu rohkem (vähemalt kõnni 30 - 40 minutit päevas) ja ära näksi pärast seitset õhtul.

Kui märkate seda sisse viimastel aegadel hakkas kaalus juurde võtma, kuigi teie toitumine ja päevakava pole muutunud, tasub kaaluda, mis on põhjused. Vaatame, millised haigused võivad põhjustada ülekaalu.

1. Hüpotüreoidism.Hüpotüreoidism on haigus kilpnääre, millega kaasneb vähendatud tase tema hormoonid. Millal kilpnääre töötab aktiivselt, ainevahetus on väga aktiivne. Kõik toiduga tarbitud kalorid kulub keha ja liigne rasv ei kogune. Ja kui tekib hüpotüreoidism, vabaneb kilpnääre vähe hormoone ja vastavalt sellele aeglustub ainevahetus. See toob kaasa liigse rasvamassi ilmnemise, isegi kui sööte vähe.

Hüpotüreoidismi esineb naistel 20 korda sagedamini kui meestel. Peate laskma oma hormoone testida. Kilpnäärme alatalitluse sümptomid: ülekaal, nõrkus, väsimus, unisus.

2. Itsenko-Cushingi sündroom. Teine haigus, mis võib põhjustada kehakaalu tõusu, on Itsenko-Cushingi sündroom – seda iseloomustab neerupealiste hormoonide, nimelt kortisooli suurenenud tootmine. Kortisool stimuleerib aminohapete lagunemist, muutes need glükoosiks. Vere glükoosisisaldus on väga kõrge ja selle tulemusena hakkab see tõusma. rasva mass keha ja inimene omandab spetsiifilise välimus: väheneb lihasmassi ja rasv suureneb.

Hüperkortisolismi sündroomi iseloomustavad tüüpilised ilmingud:

Valkude, rasvade ja süsivesikute ainevahetus on häiritud;

Aktiveerub valkude lagunemine, veres moodustub liigne kogus vabu rasvu, suureneb glükoosi hulk patsiendi veres, mis võib viia steroidse suhkurtõve tekkeni.

Haiguse varaseim märk on rasvumine, millega kaasneb tüüpiline rasvkoe ladestumine näole, kaelale, rinnale ja kõhule. Nägu näeb samal ajal välja ümar, kuukujuline. Põskedele ilmub lillakas põsepuna. iseloomulik tunnus on õhukesed jalad ja käed, kuid samal ajal laieneb inimene puusades ja vöökohas nagu pirn.

Seega, kui kehakaal tõuseb ja kehaehitus on samal ajal muutumas, tuleks pöörduda endokrinoloogi poole ja lasta end neerupealiste hormoonide suhtes testida.

3. neerupuudulikkus. Kui kaalutõusuga kaasneb turse ja uriini hulga vähenemine, on vajalik nefroloogi konsultatsioon.

Neerupuudulikkus on kõigi neerufunktsioonide rikkumise sündroom, mis põhjustab vee, elektrolüütide, lämmastiku ja muud tüüpi ainevahetuse lagunemist. Esialgu ei pruugi vedelikupeetusega kaasneda muud sümptomid, kuid rohkemgi hilised etapid haigused inimesel, muutub ka naha värvus, suust on haisu. Sümptomid neerupuudulikkus: liigne kaal, hall nahavärv, ammoniaagi lõhn suust.

4. Menopaus. Menopaus on naisel menstruatsiooni täielik katkemine munasarjade funktsiooni lakkamise tagajärjel. Väidetavalt on naine jõudnud menopausi, kui viimasest menstruatsioonist on möödunud vähemalt 1 aasta. On loomulik ja kunstlik menopaus. Loomulik menopaus on seotud folliikulite vanusega kahanemisega munasarjades. Tavaliselt esineb see vanuses 45–55, kuid võib olla varane (40–50 aastat) või hiline (üle 55 aasta). Menopausi puhul enne 40. eluaastat räägivad nad munasarjade kurnatuse sündroomist. Kunstlik menopaus võib olla põhjustatud munasarjade kirurgilisest eemaldamisest, kiiritusest või ravimitega kokkupuutest.

Menopaus - vanusega naise keha lõpetab eraldamise suur hulköstrogeeni ja selle tulemusena väheneb ainevahetus 15-20%. Kuna toitumisharjumused Inimese näitajad jäävad muutumatuks, ta sööb sama, mis enne, kaloreid on vähem ja kaal hakkab tõusma.

Paljud naised võtavad menopausi ajal juurde lisakilod.

Kuid, head põhjused ülekaaluline haiguste kujul leitakse ainult 5-7 juhul 100-st. Ja enamasti on need täiesti banaalsed põhjused, nimelt:

1. Ainevahetuse kiirus väheneb koos vanusega. Me ei muuda oma harjumusi. Sööme samamoodi, aga liigume vähem. Seetõttu on soovitatav liikuda rohkem ja jälgida oma toitumist.

2. Paljud räägivad pärilik eelsoodumus kaalutõusuni (ka vanaema, ema paranesid), aga teadlased on seda tõestanud geneetiline eelsoodumusülekaalulisus esineb vaid 1%-l inimestest. Ja me peame meeles pidama, et me ei pärime mitte ainult geene, vaid ka kulinaarseid eelistusi, seetõttu loomulikult juba koos lapsepõlves on vaja juurutada õige toitumise harjumus.

3. Järgmine põhjus - stress. Stress mõjutab ka meie kaalu. Ja mõjutada nii negatiivseid kui ka positiivseid pingeid. Tavaline juhtum on see, kui tüdruk abiellub, tema elus on kõik hästi ja ta hakkab paremaks minema. Negatiivne stress mõjutab aga sagedamini. Organism toodab stressi jaoks hormoone, nende toimel muutub ja tekib ainevahetus keharasv kehas, et kaitsta keha stressi eest.

4. Rasedus ja rinnaga toitmine . Arvatakse, et rasedus ja toitmine põhjustavad ülekaalu. Siiski ei ole. Alguses kaal tõuseb, kuid siis, koos õige rasedus ja toitmine, ta niisama sujuvalt ja lahkub. Pealegi on toitmise lõpetamine ka positiivne stress, mis toob kaasa kaalutõusu.

5. magamatus toob kaasa ka ülekaalu. Tasub aga tähele panna, et komme nädalavahetustel magada on ka organismile stressirohke. Seega võite "tänu" aasta aega nädalavahetustel magada juurde võtta 6-7 kg.

Nii et Hea unistus, mõõdukus toidus ja trennis aitab püsida heas vormis kaua!

Kuidas vähem haigestuda, kuidas kaalust alla võtta ilma kurnavate dieetideta, kuidas vabaneda survest ja kroonilised haigused- küsimused, millele vertebroneuroloog, kandidaat aitab vastuseid leida arstiteadused Aleksander ŠIŠONIN.

Sweet Tooth sündroom

saginas kaasaegne elu raske lugeda gramme ja kaloreid, seda regulaarselt teha füüsilised harjutused ja külastada palju värske õhk. Keha tervendamise ja taastamisega on aga lihtsam tegeleda, kui aju hapnikuga varustatus normaliseerub. Aju hapnikuvarustuse katkemine toimub kahel viisil. Esiteks selgroolülide nihkumise või subluksatsiooniga emakakaela tekib osaline pigistamine ja blokeerimine selgroogarterid. Teiseks alatoitumus häirib sapphapete ainevahetust ja põhjustab seintes põletikulisi reaktsioone unearterid, mis põhjustab kolesterooli naastude moodustumist, arterite valendiku ahenemist ja aju hapnikuvarustuse vähenemist. See annab kehale märku rakkude ainevahetuse suunamisest aeroobselt (hapnik) anaeroobsele (glükoosi töötlemine). Selle tulemusena suurendab keha automaatselt hingamissagedust, pulssi ja vererõhku ning muudab ka toiduinstinkti, nõudes rohkem glükoosi. Nii tekib "magusate hamba sündroom" enamikul üle 45-aastastel inimestel.

Keha reaktsioon glükoosisisalduse suurenemisele veres on kõhunäärme insuliini tootmise suurenemine ja ainevahetusega seotud probleemid:

• Rikkumine hormonaalne tasakaal, mille tulemusena aju "ei kuule" rasvarakkude signaale küllastumise kohta ja annab jätkuvalt inimesele märku näljatundest, mis toob kaasa olulise ülesöömise kuni tugeva füüsilise ebamugavustundeni maos.
• Hüpertensiooni areng ja süvenemine.
• II tüüpi diabeet – rakkude tundlikkus insuliini suhtes, veresuhkru tõus ja veresoonte hävimine.
• Rasvumine - üleliigse toidu muutumine kasutamata keharasv. Eelkõige maksa rasvhepatoos.
• Paljude krooniliste haiguste esinemine.
• Immuunhaigused. Täiustatud tase insuliin veres põhjustab kogu vereringesüsteemi hävimise ja häirib normaalset funktsioneerimist immuunsussüsteem, mis hakkab omaenda kudesid võõrana tajuma ja neid kahjustama. See põhjustab sagedasi viirushaigusi - SARS, gripp, kopsupõletik jt, aga ka raskeid autoimmuunhaigusi - kilpnäärme kahjustusi (difuusne toksiline struuma), reumatoidartriiti, I tüüpi diabeeti, hulgiskleroos ja teised.

Taastumine õige vahetus aineid, vajab keha õiget toitumist – termodünaamilist, mis võimaldab ajul ja kõigil rakkudel mitte kogeda hapnikunälg. See vähendab toidu panust keha glükoosiga küllastumise protsessidesse ja võimaldab teil:

• vältida rasvumist, südame-veresoonkonna ja muid ainevahetushaigused(või kui need on juba olemas, saavutage remissioon ja isegi täielik ravi);
• vähendada ja normaliseerida kaalu ilma nälgimiseta, lugedes kaloreid ja söödud toidu gramme;
• vähendada ja normaliseerida arteriaalne rõhk ja veresuhkru taset, pikemas perspektiivis keelduda uimastiravist;
• ennetada ja isegi muuta II tüüpi diabeeti;
• taaskehtestada vereringe ja suurendada organismi vastupanuvõimet nakkushaigustele;
• parandada juuste ja naha seisundit;
• saavutada keha ümberlülitamine taastumise ja noorendamise režiimile.

Rasv – JAH, glükoos – EI!

Termodünaamilise terapeutilise toitumise aluseks on täistoidud normaalse või kõrge rasvasisaldusega:

• Veiseliha, sealiha, linnuliha, seapekk, maks, kala ja mereannid.
• munad, võid, hapukoor, kodujuust, koor, juustud.
• Piim, keefir, ryazhenka.
• Köögiviljad, pähklid, seemned, oliiviõli.
• Kohv ja tee, kuiv vein, puhas ja mineraalvesi.

• Igasugune suhkur ja mesi, magusad puuviljad ja kuivatatud puuviljad - aprikoosid, arbuusid, apelsinid, banaanid, viinamarjad, greibid, pirnid, melonid, viigimarjad, mangod, mandariinid, virsikud, ploomid, õunad, datlid, hurma jne.
• Maiustused - maiustused, šokolaad, koogid, jäätise moosid, moosid ja palju muud.
• Gaseeritud veed, mahlad, puuviljajoogid, kissellid, kompotid.
• Pagariäri ja pasta kõrgeima klassi jahust, riisist, kartulist, teraviljast (va tatar ja kaerahelbed), kaunviljadest.
• Margariin, palmi- ja päevalilleõli.

Termodünaamilisele toitumisele üleminekul vajab keha kohanemiseks aega. Kui sel perioodil sa tõesti tahad süsivesikute toit, võid süüa tüki leiba või väike osa täisterapasta, portsjon pruuni riisi, kaerahelbe- või tatrapuder võiga.

Tekib isu magusa järele, lubatud on süüa magustamata puuvilju (õun, ploom), peotäis marju või kuivatatud puuvilju (kuivatatud aprikoosid, ploomid), porgandit, peotäis india pähkleid või paar viilu tumedat šokolaadi (85%). kakaod või rohkem).

Kõige tõhusam termodünaamiline meditsiiniline toitumine seedesüsteemi, maksa, neerude ja kõhunäärme haiguste puudumisel. Kui sellised haigused on juba olemas, siis tuleb see nendega seoses kohandada puudega keha rasvase ja valgulise toidu seedimiseks. On vaja minimeerida lihtsate ja komplekssed süsivesikud toidus ja maksimeerida (lubatud piires) tarbimist tervislikud rasvad valkude tarbimise säilitamine vajalikul tasemel.

• Sööge ainult siis, kui olete näljane - igal kellaajal, kuid ärge sööge "igavusest". Vahepala võib süüa 1 kord päevas või 3-5 korda.
• Söö kuni kõht täis, ära söö üle! Kui soovid toidulisandit, siis oota 10-20 minutit enne teist serveerimist.
• Tooteid saab keeta, küpsetada, praadida, hautada - teie maitse järgi.
• Ärge sööge liiga soolast toitu, kuid ärge hoiduge soolast täielikult.
• Võtke vitamiine ja toidulisandeid.
• Joo piisavalt puhas vesi aga ainult siis, kui ja kui palju tahad.

Kokkuvõtteks ütlen seda antud toitu kasutasin edukalt meditsiinipraktika ja võimaldab saavutada suurepäraseid tulemusi isegi raskete ja tähelepanuta jäetud patsientide puhul. Kuid soovitan tungivalt, et ülalkirjeldatud toitumissoovituste rakendamisel ärge unustage mõõdukat kehaline aktiivsus(2-3 korda nädalas) ja o spetsiaalne võimlemine kaela jaoks, millest ma varem üksikasjalikult rääkisin.

Termodünaamilise toitumise näide

Kui oled näljane, võid valida ühe toidukorra jaoks mitu rooga, kui sa ei ole väga näljane - söö üks või joo omal valikul jook. Kui te üldse nälga ei tunne, võite toidukorrad vahele jätta.

Hommikusöök

• Tee või kohv, maitse järgi võid lisada koort või piima.
• Kodujuust koore või hapukoorega.
• Praemuna või 2-3 munaputru peekoni ja köögiviljadega maitse järgi.
• Tükk keedetud sealiha, toorsuitsuvorst või juust.

• Liha või kalasupp maitse järgi hapukoorega.
• Värskete köögiviljade salat hapukoore või oliiviõliga.
• Tee või kohv piima / koorega, klaas keefirit / kääritatud küpsetatud piim.

• küpsetatud kana jalad sibula, küüslaugu, hapukoorega.
• Köögiviljadega hapukoorekastmes küpsetatud lõhe või roosa lõhe.
• Erinevate pähklite portsjon.
• Klaas piima, keefirit või ryazhenka.

Raske uskuda, kuid teadlased väidavad, et lisaks kahjulikele gastronoomilistele sõltuvustele mõjutab kiiresti arenevat rasvumise protsessi ka inimeste banaalne suutmatus õigesti toituda!

Selles artiklis on hoolikalt kogutud mõned nipid, mis on "välikatsetel" näidanud suurepäraseid tulemusi ja tagavad veenva kaalukaotuse ja sellele järgneva kaalu stabiliseerimise ilma täiendavate meetmeteta. füüsiline pingutus ja sunniviisilised keeldumised.

1. Kasutage Jaapani pikaealisuse saladust.

Kas näete sageli rasvunud jaapanlasi? Ainult sumovõistlustel, eks? Võib-olla sellepärast, et sihvakas saja-aastaste rahvas järgib rangelt Konfutsiuse reeglit, mis kõlab nagu "Hara Hachi Bu": "Küllastu 4/5 portsjonit" (st sööge 80% oma tavapärasest portsjonist). Muide, nagu selgus, sellistele "kärbitud" roogadele üle minnes ei märka paljud meist isegi toidukoguste erinevust.

2. Usume oma silmi!

Või õigemini – “las nad petavad sind!”. Teadlased on kinnitanud: taldrikute suurus ja kuju on meie arusaamises portsjoni suurusest määrava tähtsusega! Väiksemal vaagnal isegi väike kogus toit näeb visuaalselt rohkem välja. Tänu "visuaalsele pettusele" saate hõlpsalt vähendada portsjoneid kuni 10%, ilma et peaksite isegi söömisel vahet tundma.

3. Eelistame kitsast ja kõrget, mitte madalat ja laia!

Visuaalne nipp võib vähendada kaloririkaste jookide ja mahlade tarbimist 25-33%, kui valite joogiks õiged anumad! Cornelli ülikooli uuringud näitasid, et inimesed kipuvad sagedamini laiu ja madalaid klaase täitma (uuesti täitma) ja seetõttu jooma. suur kogus vedelikud. Kasutage kitsaid kõrgeid prille.

4. Maga rohkem!

Selliseid nõuandeid on harjumatu kuulda, sest diivanikartuli ja ülekaalu vahel on alati olnud tugev seos. Nagu selgus, lisauni(mitte tingimata öösel) aitab aastaga kaotada kuni 7 kg! Michigani ülikooli teadlased leidsid, et rasvunud inimestel on parem unega "puhata", sest muidu kipuvad nad oma vaba aega teise portsu toiduga "rabama". Lisaks äratab unepuudus mõnede teadete kohaselt söögiisu.

5. "Jah!" - "gurmaniseerimine", "Ei!" - suupisted

Lapsepõlvest peale peaks harjumuseks saama tuntud tõde, et toitu tuleb põhjalikult närida! Sööge laua taga, mitte joostes. Pühendage sellele protsessile vähemalt 20 minutit, nautides iga rooga ja nautides maitset. Vaid aeglaselt süües suudad tabada keha saadetud küllastusimpulsid ning jätta õigel ajal eine täis ja tervislikuks. Kui sööte liikvel olles, kiirustades, ei suuda te ära tunda küllastustunde tekkimist, mis viib kroonilise ülesöömiseni.

6. Teeme pausi... toidus!

Veel üks tuntud väide kurtuse ja tummise eeliste kohta toidu söömisel on üha enam kriitika alluvuses. Tänapäeva toitumisspetsialistide arvates on paslik laua taga rääkida. Rahulikud vestlused, erinevalt televisioonist, ei takista inimesel keskenduda maitsest tulenevale naudingule. Lisaks on lihtsam märgata esimesi küllastumise märke õigel ajal, panna söögiriistad käest ja jätkata vestlust terve kerge näljatundega. Meeldiv küllastustunne tuleb teatavasti veidi hiljem.

7. Me ei kiirusta vanadest riietest lahti saama!

Mineviku lemmikrõivad, mida soovite kanda - parim stiimul kaalu langetamiseks! Võtke kapist välja kõige kallim asi, mis võib-olla on seotud unustamatute romantiliste mälestustega. Kas soovite, et teie kleit teile jälle sobiks? Seejärel määrake talle majas nähtavam koht, et see sageli tema silme ees vilksataks. Kuid olge siiski realistlik: jätke liiga pisikesed asjad (ainult korraks!) Mezzanine'ile liikuge väikeste sammudega eesmärgi poole, enda suhtes liigne kriitilisus ja nõudlikkus. sel juhul ainult kahju ja enesehinnangu langus.

8. Mõnikord on parem närida

Vaatamata paljudele vastunäidustustele kasutamisel närimiskummid, märkisid teadlased, et mõned neist on väga kasulikud. Kummi tugev piparmündimaitse (ilma suhkruta) võib ajutiselt tappa teie söögiisu ja näljatunde. Mündi maitse "nüristab" retseptoreid ja suudab muuta toidu maitse ebaloomulikuks, "heidutades" teid tarbetust ülesöömisest.

9. Magus - me tarbime, aga suhkur - ei!

Kas pealkiri on teie arvates vastuoluline? Mitte! Suhkrurikkad joogid, nagu karastusjoogid ja koolad, sisaldavad hiiglaslikes kogustes suhkrusiirupit, mis ei ole vähem hävitav kui tavaline valge suhkur. Mine üle tavalisele mineraalveele, luues oma soovi järgi tervislikud kokteilid, lisades maitse järgi piparmünti, sidrunit, värskeid või külmutatud puuvilju, olenevalt aastaajast. Peetakse heaks suhkrurikaste jookide asendajaks roheline tee, mis võib tänu selles sisalduvale katehhiinile kiirendada kalorite põletamise protsessi. Tagasilükkamine kahjulikud joogid mille tulemuseks on peaaegu kohene kaalulangus.

10. Ära jää tasumata!

Iga, isegi väike, võit üle halvad harjumused pead “parandada” tänu ja kingitustega iseendale! Tähistage igat pöördumatult läinud kilogrammi puhkusena: leppige kokku kohtumine sõbraga või tehke salongis uus maniküür ja soeng, ostke uus asi (suurus on ju pisut kahanenud?). Aga maiustused ja "rasvased" kriipsutage oma auhinnanimekirjast lõplikult välja!