Algajatele

Kerge lõunasöök kehakaalu langetamiseks. Maitsev dieetlõuna kehakaalu langetamiseks: retseptid. Igapäevane söögimenüü

Tavaliselt soovitavad arstid ja treenerid dieedi lõunasöök kaalu langetamiseks valmistage ette ja võtke kaasa. Kuid tegelikkuses on neid erinevaid olukordi, ja võib juhtuda, et peate sööma lihtsas bistroos, sööklas või kiirtoidus või isegi kiiresti linnast suupisteid ostma. Kuidas olla, kas dieet on tõesti katki? Mitte midagi sellist, peaaegu kõikjal on liha, köögivilju, kodujuustu, teravilja ja muud. tervislikud toidud. Jäta lõunasöök täielikult vahele halb variant, isegi kui inimene on väga hõivatud, on parem leida 10 minutit tassi püreesupi jaoks, kui õhtul koju tulles kogu külmkapi ja sahvri sisu minema pühkida.

Tervislik lõunasöök kehakaalu langetamiseks: mis see on?

Vali tervislik lõunasöök Kaalu langetamine on lihtne, kui järgite teatud dieeti:

Mis tahes küpsetatud liha, kala, mereandide jaoks, dieedi teisel ja kolmandal etapil - salatiga;
Sest - võite rulle ja sushit, ainult ilma toorjuustuta, peaaegu iga "söökla" rooga lihast, kalast, linnulihast, kuid mitte kartulipüreega, vaid tatraga, sobib iga supp ilma kartulita;
Sest - tükike grillkala (peaaegu igal pool on lõhe või forell, kui mitte, siis sobib ka tursk, peaasi, et pole praetud), ja absoluutselt igasugune salat, isegi kapsas, pluss leib, või pudru lisandiks;
Neile, kellel on kiire - pakk kodujuustu aitab neid, kes kaotavad kaalu rohkem kui aasta, ostavad selle eest rjaženkat või pruulivad maitsev tee ja lisage sellele stevia;
Kalorite lugemiseks - absoluutselt kõike, mille koostisosad on läbipaistvad, mida saab lugeda.

Lõunasöögi valmistamise põhimõte on lihtne. Toitumisspetsialistid ütlevad, et kaalulangetamise lõuna peaks olema päeva põhitoidukord. See peaks sisaldama valke, rasvu ja süsivesikuid. Seetõttu pole mõtet keset päeva keelduda pudrust, leivast või isegi keedukartulitest. Kui midagi on vaja vähendada, siis on see magus kompott, tee suhkruga ja kohv kuivatatud koorega.

Parim lõunasöök kehakaalu langetamiseks

Arstide sõnul parim lõunasöök kaalulangetamiseks ei ole ainult taldrik pooleldi köögiviljadega ja veerand pudruga ja liharoog aga ka toitu teatud reeglid. Lõppude lõpuks on oluline mitte ainult kiirustades neelata, vaid ka nii, et toit oleks omastatav ja aju saaks küllastussignaale. Siis ei näksi inimene pidevalt käigu pealt ega “kogune” palju lisakaloreid päeva jooksul.

Tervislik lõunasöök kehakaalu langetamiseks peaks:

sööge rahulikult, peate sööma vähemalt 20 minutit;
iga tükk tuleb närida, tehes alates 20 närimisliigutust;
parem on juua jook pool tundi enne sööki või tund pärast seda, kuigi viimast varianti paljud arstid ei poolda. Vedelik vähendab maomahla kontsentratsiooni ja aeglustab mõnevõrra seedimist;
pärast õhtusööki on soovitatav istuda paigal vähemalt 10-15 minutit, et organism saaks toitaineid omastada.

Madala kalorsusega lõunasöök rangete dieetide jaoks

Kõik see on suurepärane, kuid mõnikord on seda vaja madala kalorsusega lõunasöök kehakaalu langetamiseks ja viilutatud kurk ei sobi ainult seetõttu, et see ei küllastu ja pool tundi pärast sellist õhtusööki soovite süüa. Sellest olukorrast saate välja, kasutades kaalulangetamise õhtusöökide retsepte:

Shirataki supp

120 g shirataki nuudleid, 100 g tükeldatud seeni, ½ porgandit, 1 cm juurselleri, veidi meresoola, merevetikad nori maitseainena
Internetis müüakse Shirataki nuudleid, need sisaldavad vaid 4 kcal 100 g kohta ning palju tervislikke kiudaineid konjaci taimest. See sobib iga dieedi jaoks. Suppi on lihtne valmistada – keeda 3 liitrit vett, loputa nuudlid sisse külm vesi, asetage koostisosad keevasse vette ja keetke 10-12 minutit. Roa võib maitsestada ürtidega ja võtta termoses kaasa.

Porru supp

1 vars porrulauk, 2 cm sellerijuur, 1 cm ingverijuur, ½ tassi naturaalset õunamahla, tilli, meresoola
Tükelda köögiviljad, täitke veega nii, et see kataks need täielikult ja keeda pehmeks. Lisa supile mahl meresool ja maitsesta tilliga. Seda suppi võib süüa külmalt või kuumalt, külmalt on maitsvam, kui suppi blenderiga jahvatada.

Lõunasöök kehakaalu langetamiseks kiirtoidus: võimalik missioon

Kui kaalulangetamise õhtusöögid, mille retsepte tead, pole valminud või koju ununenud, võib süüa ka kiirtoidu sees. Järgige lihtsaid reegleid:

ära kunagi söö kastmeid, kastmeid ega isegi tomatikastet. Kõik need toidud on koormatud tarbetu soola, rasva ja kaloritega;
telli salat ja kõige lihtsam burger, palu seda mitte kuumutada;
ära söö kuklit, selles on palju suhkrut ja just tema näib olevat nagu rikkalik õhtusöök kiirtoidus;
"puhasta" kotlet salvrätikuga põhjalikult kastmetest, majoneesist ja sulatatud juustust;
võimalusel vali võrgustik, kus on köögiviljavõileivad ehk siis võileivad musta või pruun leib, seened, juust ja köögiviljad, sisaldavad need 100-200 kcal vähem kui tavalised võileivad;
peal olles range dieet telli tass suppi. Soola on selles muidugi natuke liiga palju, aga see küllastab paremini kui salat;
Vältige smuutisid, porgandipulki ja jogurtit. Neid müüakse "spetsiaalselt kaalu langetamiseks", kuid nende koostises on palju suhkrut. Ja see põhjustab veresuhkru taseme tõusu, söögiisu muutusi ja tekitab nälga kuskil paari tunni pärast pärast kaloririkast õhtusööki;
joo tavalist teed või kohvi ilma suhkruta, cappuccinot ja lattet on parem mitte võtta kiirtoidukettides, kus koor on lahustuv ülev.

Kui miski muu ei aita, võib tervisliku lõunasöögi kaalu langetamiseks leida spordi- või funktsionaalse toidu poodidest. Paljud tootjad valmistavad valgu ja kiudainetega "pulbristatud" suppe, teravilju Kiirtoit ilma suhkru ja värvaineteta ning küllastavad kokteilid.

Üldiselt on alati valikut, naudi toitu ja pinguta eesmärgi poole.

Dieedi retsepti video

Video koos retseptiga õhtusöögiks kehakaalu langetamiseks

Dieeti pidades on vahel väga raske mõnd teist “kerget” rooga välja mõelda. Hommikusöök on lihtne: puder, puuvili või kodujuust. Õhtusöögiks midagi väga kerget: salat ja kala. Enamik küsimusi puudutab toitumist Lõuna aeg. Artikkel pakub mitmeid võimalusi südamlikuks, kuid kerge dieet lõunasöök.

Õige toitumise põhimõtted – täisväärtuslik eine iga päev

Lõunasöök, nagu ka hommikusöök, on üks põhitoidukordi. Võite süüa kolmekäigulist einet. Esimene käik, salat ja teine käik. Nii tihe variant sobib pigem meestele. Võite piirduda salati ja supi/puljongiga. See on "naiselikum" lõunasöök. Igal juhul peaks igapäevane söök olema iga päev. Just sellest, kuidas inimene lõunatab, sõltub sellest, kas ta sööb õhtul üle.

Kuidas kaalust alla võtta - lõunamenüü

Lõunasöök number 1

värske köögivilja salat valge kapsas ja kurgid - 200 g;
porru ja kanarinda püreesupp - 250 g;
ploomide kompott ilma suhkruta - 250 ml.

Lõunasöök number 2

brokoli, tomati ja Adyghe juustu salat jogurtikastmega - 250 g;
kapsasupp (värske või hapukapsas) kanapuljongis - 250 g;
melissi tee ½ tl meega.

Lõunasöök number 3

värske porgandi ja selleri salat sidrunimahlaga - 200 g;
supp lihapallidega ilma kartulita - 250 g;
õuna- või greibimahl - 200 g.

Lõunasöök number 4

keedetud munasalat redisega (maitsestatud madala rasvasisaldusega hapukoorega) - 200 g;
taimetoitlane borsch - 250 g;
kirsi želee - 200 g.

Lõunasöök number 5

salat värsketest tomatitest ja kurkidest ühe teelusikatäis oliiviõliga - 250 g;
kõrva välja meriahven- 250 g;
kummeli tee - 200 ml.

Dieettoidu retseptid (lõunasöök)

Porru- ja kanarinnasupp

Nõutavad tooted:

kanarind (ilma nahata) - 300 g;
porrulauk - 2 tükki;
valge sibul (sibul) - 1 tk;
tomatid - 2 tükki;
võid- 20 a.

Supi valmistamine:

Peske rinnad põhjalikult ja lõigake osadeks.
Pange väikesesse kastrulisse ja katke tavalise veega. Vedelik peaks olema kaks sentimeetrit kõrgem kui kana.
Kuumuta keemiseni ja eemalda puljongi pinnalt vaht lusikaga.
Alanda kuumust madalale, maitsesta maitse järgi soolaga.
Ärge puhastage pirni. Pese ja aseta puljongisse. See lisab värvi ja maitset.
Keeda rinda 30-35 minutit.
Lõika porru ratasteks, tomat väikesteks kuubikuteks.
Sulata potis või. Lisage sellele sibul ja tomatid. Mööda 10 minutit.
Pane sibul ja tomatid puljongisse. Küpseta 3-4 minutit.
Jahuta suppi veidi. Tõsta blendri kaussi ja püreesta ühtlaseks massiks.
Serveeri lauas kreekeritega.

Meriahvena kõrv

Nõutavad tooted:

meriahven (punane) - 1-2 tükki;
noored porgandid - 1 tükk;
sibul - 1 tükk;
kartul - 2 tükki;
petersell - ½ kamp;
pastinaagi juur - 1 tükk;
tomatimahl- ½ tassi;
Loorberileht, "vürtspipar" pipar, sool.

Küpsetusprotsess:

Koori ahven, pese, lõika 3 osaks.
Vala kalale vesi, keeda keemiseni. Eemalda vaht. Küpseta 15 minutit.
Koori porgandid, pese ja lõika 4-8 tükiks.
Koori kartulid, lõika 2-4 ossa.
Koori sibul ja haki peeneks.
Koori pastinaak ja riivi peenele riivile.
Pane pastinaak, kartul ja porgand keevasse kalapuljongisse. Küpseta 7-9 minutit.
Lama hakitud sibul, sool. Küpseta veel 3 minutit.
Vala sisse tomatimahl. Viska sisse loorberileht ja vürtspipar. Keeda.
Serveeri värske peterselliga.

Selle supi juures on ükskõik milline tõhus dieet saab ka maitsev.

Üle ühe aasta vana

Spetsialistide loodud SPA-dieet tervisekeskus Miraval SPA on suurepärane algus kaalu langetamisel, kuid muuhulgas aitab see ka muutuda söömiskäitumineüldiselt uute tervislike harjumuste kujundamine.

Muide, toitumist saab kohandada nii, et see vastaks paremini teie maitse-eelistustele. Proovige seda ja saate aru, mis tunne on kaotada ülekaaluline ilma tõsiste tabudeta on kaalu langetamine nauding.

SPA-dieedi põhimõte: kaota kaalu ilma piirideta!

Koostada individuaalne plaan võimsus, kasutage allolevat loendit. Sellest leiad 7 ideed hommikusöögiks, 7 lõunasöögiks ja sama palju õhtusöögiks. Valige iga päev üks roog igast kategooriast. Kus päevane ratsioon ei tohiks ületada 1500 kcal.

Sellest piisab, et kaotada umbes pool kilo nädalas ja ikkagi mitte tunda nälga. Kui elate põhimõttel "mitte päevagi ilma treeninguta", võite endale lubada 1800 kcal. Tehke valik oma maitse järgi.

Näiteks kui teile ei maitse kala, siis ignoreerige meie nimekirjas olevaid kalaroogasid! Kas sulle meeldib nisupuder? Imeline! Söö seda igal hommikul. Muide, see roog on Miraval SPA üks lemmikuid. Seetõttu esitame üksikasjalik retsept nisupudru keetmine ja teiste "hittide" retseptid: odrasalat õuntega ja Toscana kana nisutanguga pilaf.

Mõtle, mida sa sööd

Õppige tähelepanelikult sööma. Näiteks enne sööma asumist küsi endalt: “Kas ma tahan, et see toit mu kõhtu satuks? Mis kasu see mulle toob?"

Pööra tähelepanu välimus, lõhn, roa maitsevarjundid. Ja aeg-ajalt pane kahvel kõrvale, tehes lühikesi pause. Kui einestate üksi, proovige mitte televiisorit sisse lülitada ega laua taga lugeda – miski ei tohiks teid söömast segada.

Väikesed naudingud

Kui jätate oma lemmiktoidud oma dieedist täielikult välja, suureneb isu nende järele ainult. Ja see tähendab, et tõenäoliselt ei pea te dieeti lõpuni vastu. Seetõttu lisasime programmi erinevaid valikuid magustoidud, mis pakuvad teile meeldivat vaheldust igapäevane menüü.

Kõik fitnessi tahud

Tehke kardiotreeningut vähemalt 30 minutit päevas. Siis kaotate kaalu veelgi kiiremini ja ei kaota lihasmassi koos rasvaga.

Menüü SPA-dieediks 7 päevaks!

Ideid 7 madala kalorsusega hommikusöögiks

1. Täistera röstsai(2 viilu) šokolaadi- või krevetivõiga (1 spl.); apelsin või greip.
Energia väärtus: 325 kcal.

2. teraviljahelbed(2/3 tassi) lõssi (2/3 tassi) ja värskete puuviljade (eelistatult banaanidega) tükkidega.
Energeetiline väärtus: 350 kcal.

3. Müsli(1/2 tassi) maitsestamata piimajogurtiga (1 väike tass); kõik värsked puuviljad.
Energeetiline väärtus: 298 kcal.

4. Pita täidisega alates 1/2 tassi madala rasvasisaldusega kodujuustu ja 2 spl. l. kõik tükeldatud kuivatatud puuviljad.
Energeetiline väärtus: 308 kcal.

5. Kaerahelbed (2/3 tassi) 1 sl hakitud mandlitega, kreeka pähklid või päevalilleseemned; 1 tass maasikaid, mustikaid või vaarikaid Energeetiline väärtus: 350 kcal.

6. Nisupuder peal õunamahl piima ja kuivatatud puuviljadega, puistatakse 1 spl. l. hakitud kreeka pähklid; 1 tass maasikaid, mustikaid või vaarikaid
Energeetiline väärtus: 300 kcal.

7. Võileib munaputruga: klopi lahti 1 muna ja 2 munavalget, prae munapuder taimeõlis ja tõsta viiludeks täisteraleib. Kaks viilu melonit. Energeetiline väärtus: 290 kcal.

Ideid 7 madala kalorsusega lõunasöögiks

1. Pasta (2/3 tassi) kana lihapallidega(80-90 g), joota tomati kaste; salat tomatitest ja kurkidest ürtidega. Energeetiline väärtus: 389 kcal. Magustoit: 1 lusikas vaniljejäätist. 100 kcal.

2. Burrito köögiviljade, ubade ja juustuga: lehe kohta Armeenia lavašš peale 1 kl hakitud kapsast, porgandit, sibulat, kurki ja 1/2 tassi konservube; vala peale 2 spl. l. kerge majonees, puista peale 1 spl. l. riivjuust ja wrap. Energeetiline väärtus: 319 kcal. Magustoit: 3 kaerahelbeküpsised. 85 kcal.

3. Toscana kana bulguri või speltapilafiga; 1 tass aurutatud köögivilju.
Energeetiline väärtus: 455 kcal.
Magustoit: 1/8 tumedat šokolaaditahvlit. 75 kcal.

4. Grillitud lõhe(80-90 g); 1 keedetud kartul; värske köögivilja salat. Energeetiline väärtus: 340 kcal. Magustoit: puuviljajää. 70 kcal.

5. Kana köögiviljade ja riisiga: Hauta 60 g kuubikuteks lõigatud valget kana 1 tassi köögiviljasegu ja 1 tassi keedetud pruuni riisiga.
Energeetiline väärtus: 390 kcal.
Magustoit: 1 tass tükeldatud melonit 1/4 tassi vaniljepiima jogurtiga. 105 kcal.

6.köögivilja pitsa: määri pitsapõhi ketšupiga, laota peale tükeldatud tomatid, paprika, seened ja sibulad, puista peale riivjuust ning kuivatatud pune ja basiiliku segu; küpseta ahjus.
Energeetiline väärtus: 320 kcal.
Magustoit: 1 müslibatoon. 90 kcal.

7. Kanafilee grillitud(110-120 g); 1/2 tassi kartuli puder; odrasalat õuntega (vt retsepti). Energeetiline väärtus: 420 kcal. Magustoit: 1 tass värskeid marju 1/4-ga klaasist kops jogurt. 110 kcal.

Ideid 7 madala kalorsusega suupisteks või pärastlõunaseks suupisteks

1.30 g pehmet juustu, 4 õhukest täisteraleiba ja 1 õun.
Energeetiline väärtus: 200-230 kcal

2.2 spl. l. mis tahes kuivatatud puuvilju ja 2 spl. l. muud pähklid peale maapähklite või päevalilleseemnete.
Energeetiline väärtus: 220 kcal

3. 1/2 tassi madala rasvasisaldusega kodujuustu värskete puuviljadega ja 3 st. l. helbed.
Energeetiline väärtus: 210 kcal

4. 1/2 pitamääret sulatatud juustuga ja 1/2 tassi viinamarju.
Energeetiline väärtus: 190 kcal

5. 1 viil täisteraleiba alates 1. st. l. pähklivõi, 1 banaan.
Energeetiline väärtus: 270 kcal

6. 1 tass madala rasvasisaldusega jogurtit ilma täiteaineteta 3 spl. l. müsli, 1 pirn.
Energeetiline väärtus: 230 kcal

7. 1 1/2 tassi popkorni ja 30 grammi madala rasvasisaldusega juustu.
Energeetiline väärtus: 215 kcal

Ideid 7 madala kalorsusega õhtusöögiks

1. Shawarma kana ja köögiviljadega: pane Armeenia lavašilehele 50-60 g tükeldatud grillkana, 1 kl hakitud salatit, kurki ja tomateid, vala üle ketšupiga ja keera alumist äärt painutades torusse. Energeetiline väärtus: 330 kcal.

2. Lõhevõileivad: Purusta 1/2 purki lõhekonservi kahvliga oma mahl ja segage 1-2 spl. l. kerge majonees; määri 2 viilule nisu leib. 1 tass värske köögivilja salatit 1/2 tassi hakitud ananassi. Energeetiline väärtus: 400 kcal.

3. Köögiviljasalat juustuga: Segage 1 tass tükeldatud tomateid, kurki ja paprikat 1 tassi hakitud ürtide ja 2 spl. l. kuubikuteks lõigatud juust, maitsesta oliiviõli ja sidrunimahla seguga. 1 väike täistera kukkel.
Energeetiline väärtus: 305 kcal.

4. Küpsetatud kanarind(80-90 g) praetud külmutatud köögiviljade lisandiga. Energeetiline väärtus: 300 kcal.

5.Kana salat: sega 1 kl hakitud rohelisi, 1/2 kl mandariine, 80-90 g peeneks hakitud keedetud kanarinda, 2 spl. l. hakitud mandleid, maitsesta 1 spl. l. kerge salatikaste. 1 väike täistera kukkel.
Energeetiline väärtus: 360 kcal.

6. Odrasalat õuntega; 80-90 g praetud kalafilee; 1 tass värske köögivilja salatit
Energeetiline väärtus: 380 kcal.

7. Pita köögiviljade ja tofuga: tehke pitale tasku ja täitke see 1 tassi redise, kurgi, sibula, porgandi, salati ja 80-90 g tofu (sojajuustu) seguga.
Energeetiline väärtus: 334 kcal.

Kokkupuutel

Koosta madala kalorsusega menüü enamus erinevatel viisidel. Dieediks sobivad ideaalselt ahjus küpsetatud, aeglases pliidis hautatud, aurutatud, kuival pannil ilma õlita praetud toidud. Peamine saladus dieettoitude valmistamine kehakaalu langetamiseks, mitte ainult toidu rasvasisalduse kontrollimisel, vaid ka rasvade, valkude ja süsivesikute pädevas tasakaalus.

Dieettoidud kehakaalu langetamiseks igaks päevaks kaloritega

Päevamenüü koostamisel on dieedipidajatel kõige parem pöörata tähelepanu ahjus küpsetatud või aurutatud roogadele. Mõlemad kuumtöötlusmeetodid võimaldavad säästa maksimaalne summa kasulikud ained kasutatavates toodetes ja tõstavad nende kalorisisaldust vaid veidi.

Ahju retseptid

Küpsetamine ahjus - täiuslik viis küpseta liha või köögivilju nii, et need oleksid maitsvad, lõhnavad, kuid mitte rasvased. Küpsetage ahjus, kasutades fooliumi või spetsiaalset küpsetuskotti, et kogu mahl tassis püsiks.

Täidisega suvikõrvits - 70 kcal

Täielikult dieettoit liha peab olema loomse valgu, raua, kaaliumi allikana.

Liha valimisel eelistage seda, milles rohkem valku kuid vähem rasva. Ideaalne variant- kalkun, see sisaldab 22% valku.

Võite võtta ka lahja veise-, vasika-, küüliku- või kanarind. Küpseta liha erinevate köögiviljadega. Näiteks suvikõrvitsaga.

Lihatäidisega suvikõrvitsa jaoks valmista eelnevalt ette:

500 grammi noort suvikõrvitsat;
250 grammi lahja veiseliha;
200 grammi tomateid;
100 grammi salati pipart;
75 grammi sibulat;
75 grammi porgandit;
tilli;
küüslauguküünt.

Kõigepealt valmista hakkliha. Kerige liha, porgand, sibul, tomat ja küüslauk hakklihamasinas. Soola, pipar ja sega. Pese suvikõrvits ja lõika pikuti, eemalda lusikaga seemned. Pange hakkliha saadud "paatidesse" ja saatke suvikõrvits 20 minutiks ahju 200 kraadi juures.

Lasanje suvikõrvitsaga - 53 Kcal

Veel üks saladus, mis aitab teil kaalu langetamiseks maitsvaid dieettoite valmistada, on tavalised, kõigi poolt armastatud retseptid, milles kõrge kalorsusega koostisosi saab asendada rohkem dieettoiduliste analoogidega. Valmista näiteks suvikõrvitsaga lasanjet pastalehtedena.

Selle lasanje jaoks võtke:

paar suvikõrvitsat;
200 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
1 muna;
4 supilusikatäit tomatikastet;
100 grammi mozzarellat;
40 grammi parmesani;
paar basiilikulehte

Valmistage lasanjevalgus järgmiselt:

Lõika suvikõrvits köögiviljakoorijaga õhukesteks pikkadeks ribadeks. Loputage neid soolaga maitsestatud vees ja kuivatage paberrätikutel.
Haki basiilik peeneks, sega kodujuustu ja toore munaga.
Määri väike ahjuvorm rasvainega oliiviõli ja lao välja esimene kiht suvikõrvitsalehti. Määri nende peale veidi kohupiimatäidist, vala üle väikese koguse kastmega ja lao peale Mozzarella tükid.
Tee veel 3 või 4 sellist kihti (nii kaua kui tooteid jätkub). Kõige lõpus puista lasanje peenele riivile riivitud parmesaniga ja küpseta rooga pool tundi 180 kraadi juures.

Dieettoidud aeglases pliidis

Kaasaegsete hõivatud koduperenaiste ustav abiline on aeglane pliit. Selles saate valmistada mitmesuguseid roogasid, sealhulgas dieettoite.

Kalmaar hapukoores - 87 kcal

Mereannid sobivad ideaalselt dieedilauale, kuna neil pole praktiliselt kaloreid, kuid need on väga maitsvad ja tervislikud.

Kalmaar on suurepärane viis valgu lisamiseks oma dieeti.

Võtke:

pool kilo kalmaari;
pirn;
50 grammi tilli;
supilusikatäis taimeõli;
75 grammi madala rasvasisaldusega hapukoort;
soola.

Valmistage nii:

Puhasta kalmaar, lõika ribadeks. Haki sibul ja till.
Lülitage multikookeris režiim "Hautis" ja ajage sibul taimeõlis läbipaistvaks.
Järgmisena pane kalmaar sibulale ja küpseta koos toite veel 5 minutit, liiga kaua hautada ei pea, muidu muutuvad mereannid “kummiks”.
2 minutit enne keetmise lõppu lisa kaussi hapukoor, soola selle sisu ja puista üle tilliga. Sega kõik läbi ja hoia suletud kaane all paar minutit.

Serveeri kalmaari pošeeritud riisi või kuskussiga.

Laiskkapsa rullid - 112 kcal

Võite küpsetada tavalisi kapsarulle, kuid ilma hapukoort lisamata ja kasutamata tailiha. Ja sellest saab üsna dieetroog. Küll aga valmistame kiired kapsarullid kanaga.

Korralik lõunasöök on oluline komponent võitluses ülekaaluline või kauba säilitamine füüsiline vorm. See peaks olema kerge ja kasulik, samal ajal maitsev ja energiat andev. Samuti on täisväärtusliku toidukorra ülesanne ennetada meie öist ülesöömist. Mõelge, milline peaks olema lõunasöök õige toitumine kehakaalu langetamiseks.

Eksperdid usuvad, et tervislik lõunasöök kehakaalu langetamiseks peaks sisaldama kõiki toitekomponentide rühmi: valke, rasvu (ainult tervislikke) ja süsivesikuid. Palju sõltub nende proportsioonist. Pärastlõunal on soovitatav kasutada aeglased süsivesikud valkudega. See kombinatsioon aitab kehal energiaga küllastada ja paremini üle elada kõik piirangud, mida kaalulangus eeldab.

Kuid suhkrut sisaldavad tooted, st lihtsad süsivesikud, lõunasöögiks on parem mitte kasutada. Kindlasti teate pärast õhtusööki unisust ja nõrkust. See on vere glükoosisisalduse järsu hüppe tagajärg. Kui tõesti tahad õhtusöögile magustoitu lisada, kasuta midagi tervislikku – tumedat šokolaadi, kuivatatud puuvilju, mett. Ja parem on natuke oodata ja siis rõõmustada end maitsva pärastlõunase suupistega.

Õige lõunasöök kehakaalu langetamiseks peaks olema umbes 350-450 kcal. Kui te ei kavatse kaloreid täpselt lugeda, võite kasutada portsjoni suuruse määramiseks teist meetodit. Suurus proteiiniroog ei tohiks ületada oma peopesa suurust, sinna lisatakse paar supilusikatäit kuiva teravilja ja suur portsjon köögiviljad - see on ligikaudu nõutav summa kaloreid. Toitumisspetsialistid defineerivad ideaalseks õhtusöögiks kaalulangetamiseks taldrikut, millest veerandi jagu on täidetud putru, veerand liharooga ja pool köögiviljaga. Lõunasöök võib sisaldada ka valgust köögiviljasupp chik. Pidage seda liiga palju meeles suur hulk isegi kõige rohkem täisväärtuslik toit võib figuurile ohtu kujutada.

Niisiis, siin menüü, mis võib koosneda lõunasöögist pp-s kehakaalu langetamiseks:

Kerge köögiviljasupp või puljong - 150-200 ml.
150-200 grammi liha või kalaroog. Liha ja kala on kõige paremini hautatud, küpsetatud, keedetud, aurutatud. Kui te kaotate kaalu, on parem keelduda praetud toidust.
Valige jahust rukki- või kliileib koguses, mis ei ületa 30 grammi.
Kasuta garneeringuna köögiviljahautis või salat, ilma majoneesi või hapukooreta. Kogus - 100-150 grammi.
Võite juua klaasi värskelt pressitud mahla või kompotti ilma suhkruta, roheline tee või kohvi.

Kui sööte, ärge kiirustage. Närige toitu aeglaselt ja põhjalikult – see aitab teil end vähema toiduga paremini tunda. Parem on juua 30 minutit enne lõunat ja tund pärast seda. Ärge segage toitu ja vedelikke, kuna see vähendab maomahla kontsentratsiooni, mis aeglustab seedimist. Pärast söömise lõpetamist istuge vähemalt kümme minutit paigal, et aidata kehal toitaineid omastada.

Õige dieetne lõunasöök kehakaalu langetamiseks sõltub paljuski sellest, millist dieeti järgite:

Dukani dieedil süüa võib mis tahes küpsetatud liha, kala ja mereande, teises ja kolmandas faasis - ka salatit.
Dieedil miinus 60 sushi ja rullid on lubatud ilma toorjuustuta, peaaegu iga kala-, liha- ja linnuliharoog koos teraviljalisandiga, supp ilma kartulita.
peal Vahemere dieet võid süüa tüki grillkala (ideaaljuhul võiks see olla lõhe ja forell, aga tursk on ka vastuvõetav, aga mitte praetud), samuti mis tahes salatit, lisaks pudru lisandiks.
Kui jääd kinni valgu dieet ja sul pole aega täisväärtuslikku sööki süüa, valguline lõunasöök kaalulangus võib koosneda pakist kodujuustu, keefirist või kääritatud küpsetatud piimast ja teest ilma suhkruta.
Kui teil on vaja kinni pidada kaloreid lugedes, mida süüa lõunaks, kui kaalust alla võtta, võib nimekirjast olla kõike kasulikud tooted, on oluline ainult sobivasse figuuri mahtuda.

Mida saab süüa lõunaks, kui kaalust alla võtta: valikud

Oleme üle vaadanud näiteks mida süüa lõunaks kui kaalust alla võtta. Ja nüüd pakume menüüst mitmeid konkreetseid variatsioone, mida saab kasutada iga päev.

Valik 1. Sisaldab 200 ml köögiviljasuppi ilma kartulita, zrazy või kanahakkliha kotlett teiseks (100 grammi), paar õhukest viilu rukki- või teraviljaleiba, salat oliivide ja juustuga nagu kreeka (100 grammi) ja klaas värskeid tsitruselisi. Mahl tuleb veega pooleks lahjendada. Kogumaht on 200 ml.
2. võimalus. Veel üks madala kalorsusega kaalulangetamise lõunasöök võib sisaldada 200 ml kanapuljong, 100 g Kanaliha, paar rukkiröstsaia, 100 grammi värsket köögiviljasalatit (võib kasutada kurki, tomatit, paprika ja taimeõli Koos sidrunimahl maitseainena). Menüüd saab täiendada rohelise või ingveri teega.
3. võimalus. Sisaldab 200 ml köögiviljasuppi ilma lihata, 100 grammi keedetud linnuliha ilma nahata ja 100 grammi valge kapsa salatit. Võite süüa ka kuni 30 grammi rukkileib ja kuivatatud puuviljade kompott.
4. võimalus. Teine vastus küsimusele, mida süüa lõunaks, et kaalust alla võtta, on kala esimene käik, näiteks 200 ml kalasuppi, tükike keedetud kala puljongist, umbes 100 grammi, 30 grammi kliisid, rukist või teravilja leiba, 100 grammi peedisalatit ja merevetikad. Võite juua ka klaasi kergelt soolatud tomatimahla.
5. võimalus. See variatsioon võimaldab lõunasöögiks süüa enne külma dieeti (peet, roheline borš, okroshka ilma vorsti ja kartulita) koguses 200 ml, üks kanakotlet ja 30 grammi rukkileiba või rukkikreekerid. Kuidas saab garneeringut kasutada hautatud baklažaan või suvikõrvits või värske kurk. Menüüd võid täiendada värske õunakompotiga.
6. valik. Selle valiku korral peate sööma köögiviljasuppi, näiteks "Bonn" (selles on parem kasutada sellerit ja tomateid) koguses 200 ml. Lisa menüüsse ka 100 grammi keedetud ube või herneputru. Neid saab asendada hautatud seentega. Võite juua rukkileiba ja teed või kohvi.
7. valik. Esimeseks - 200 ml hernesuppi. Teisel - 100 grammi täidisega jõekalad. Võid süüa paar viilu rukkileiba, 100 grammi värske salat ja joo tass rohelist teed.

Neid kaalulangetuslõunaid saab vaheldumisi muuta, et menüü oleks mitmekesine. Need on mõeldud 350-400 kcal jaoks.

Tervislik lõunasöök kehakaalu langetamiseks: retseptid

Kui olete juba välja mõelnud, mida on kõige parem süüa lõunaks kaalu langetamisel, uurige mõnda näidet maitsvatest ja tervislikud retseptid, mida saab kasutada dieedi menüü ja õige toitumine. Kui teil on võimalus kodus einestada, võite pöörata tähelepanu järgmistele roogade valikutele.

kala potis

Potis küpsetatud liha ja kala – lihtne valmistamisviis dieettoit nii maitsev kui ka toitev. Tükelda kala, aseta tükid potti ja kata mitme köögiviljakihiga, selleks võib olla näiteks sibul, porgand, suvikõrvits ja lillkapsas. Puista iga kiht üle mis tahes maitseainetega ilma soolata. Pärast seda vala potti madala rasvasisaldusega keefir nii, et see ei ulatuks servani 1-1,5 cm. Nõu tuleb küpsetada tund aega temperatuuril 180 kraadi.

Juustusupp

Paljud armastavad kreemjaid püreesuppe, kuid kaalu langetades on nad sunnitud neid endale keelama. Kuid see pole üldse vajalik, sest saate valmistada suppide dieetversioone. Võtke kõik köögiviljad ja hautage neid väheses õlis. sisse lõikama sulatatud juust madala rasvasisaldusega ja lisage see köögiviljapuljongile, kuumutage, kuni juust on täielikult sulanud. Seejärel asetage köögiviljad kaussi.

See supp sobib suurepäraselt värskete või keedetud köögiviljade kergele salatile.

laisk pelmeenid

liigutage pakki rasvavaba kodujuust, üks muna, paar supilusikatäit täisterajahu ja näpuotsaga soola. Vormi saadud massist pallikesed. Keeda keevas vees välja. Neid pelmeene saab serveerida keefiri või naturaalse jogurtiga. Täienduseks võib olla keedetud või hautatud köögivilju.

Lillkapsa pajaroog

Peate keetma 200 grammi lillkapsast (see on umbes pool keskmise suurusega pead) kergelt soolaga maitsestatud vees. Sega omavahel kaks toorest munavalget, paar supilusikatäit manna ja maitseained. Aseta köögivili vormi, kata munaseguga. Küpseta 20 minutit 180 kraadi juures.

Neid retsepte saab kasutada nii koju kui ka tööle. Aja säästmiseks saate nädalavahetusel dieettoite valmistada ja külmutada ning seejärel töökohal uuesti soojendada ja süüa.

Kuidas on aga lood nendega, kellel pole tööl või koolis võimalust toitu soojendada või külmkappi panna? Esialgu võite pöörata tähelepanu maitsvale ja tervislikule salatid. Nende jaoks võite pöörata tähelepanu järgmistele kombinatsioonidele:

Keedetud kanafilee tükid, salat, viinamarjad, väike kogus pähkel.
Keedetud peet, krevetid, kurk ja porgand.
Keedetud rinnatükk, munavalge, salat, kurk, tomat, veidi riivitud parmesani.
Keeduläätsed, kodujuust, kurk ja tomat.
tuunikalakonservid, oad, munavalged, Punane pipar.

Need salatid ei kaota oma värskust isegi siis, kui te neid lõunani külmikus ei hoia. Kuidas saab sidet kasutada? sojakaste, sidrunimahl, naturaalne jogurt või madala rasvasisaldusega hapukoor, äädikas, jahvatatud pipar. Nõu värskena hoidmiseks on parem täita see vahetult enne kasutamist.

Ja veel mõned retseptid:

Kodujuustu pajaroog

Sega pakk rasvavaba kodujuustu, üks muna, paar supilusikatäit kaerahelbed ja supilusikatäis piima. Vooderda vorm pärgamendiga. Asetage puuviljad, täitke need kodujuustuga. Küpseta 180 kraadi juures 25 minutit.

köögiviljapraad

Tervislikke pannkooke saad küpsetada riivitud porgandist, peedist või suvikõrvitsast. Neile kuju andmiseks kasuta muna ja manna. Prae kuival pannil või küpseta ahjus. Teine suurepärane valguallikas lõunasöögiks on konservoad, mida võid tööle kaasa võtta.

Lavašši rullid

Õhukesed pitaleivalehed tuleks täita madala rasvasisaldusega kodujuustu, salati, tükeldatud selleri, tomatite ja ürtide seguga. Tee rullid. Täidisega võid varieerida, näiteks kasutada tuunikalakonservi, keedetud kana.

Maitsvate ja tervislike dieettoitude valmistamiseks on palju võimalusi, mida saab kasutada õige toitumise jaoks. Võid julgelt katsetada roogade, nende sisu ja kombinatsioonidega, mõeldes kõige rohkem ise välja. sobiv dieet kehakaalu langetamiseks.