живлення

Овочеві страви для дієти 6 пелюсток. Переваги та протипоказання. Злакові котлетки, запечені в духовці.

Дієта 6 пелюсток – не що інше, як шість монодієт на шість днів тижня. Рибний, овочевий, курячий, злаковий, сирний та фруктовий дні, змінюючи один одного, забезпечують втрату зайвих кілограмів. Харчування - достатнє для того, щоб не відчувати гострого почуттяголоду. Дієта сім пелюсток меню має схоже, розраховане воно протягом тижня. Протягом кожного дня дієти можна харчуватися досить різноманітно.

Психологічною мотивацією перед початком дієти, на думку її автора, може стати малюнок із шістьма пелюстками. Після дня відривайте пелюсток і викидайте, попередньо вказавши на ньому кількість скинутих кілограмів. Якщо ви вирішили використовувати дієту Пелюстка, докладне менюможна подивитися .

Рибний день

Як бачимо з назви, основним інгредієнтом страв стане риба. Дієта 6 пелюсток рибний день пропонує як початок дієти.

Сніданок складається із запеченої чи приготовленої на пару риби у кількості 200 грамів. Можна використовувати сіль та спеції, а от масло – табу. Випийте зелений чай без цукру.
Обід – обов'язково перша страва. Рибний суппюре готується просто: відваріть шматочок нежирної риби без кісток (200-250 г), додавши сіль і перець, подрібніть блендером і ще трохи проваріть. До готового супу додайте щіпку петрушки або кропу.
На вечерю запікаємо рибу на грилі, якщо є можливість, або в духовці. Шматок риби викладаємо на фольгу, рясно збризкуємо лимонним соком, перчимо і солимо. Зверху добре б покласти гілочку розмарину або чебрецю. Загортаємо фольгу та ставимо в духовку на 20–25 хвилин.

Впродовж дня виспівуйте до двох літрів рідини – вода, мінеральна чи чиста, зелений чай без цукру. Рибу для приготування використовуйте лише нежирну – мінтай, судак, хек, путасу, щука та інші. Готуємо на пару, грилі, запікаємо, тушкуємо, варимо бульйон. Дієта 6 пелюсток відгуки меню рибного та інших днів має тільки позитивні, оскільки дозволяється досить широкий набір продуктів для приготування страв.

Овочевий день

Протягом овочевого дняможна з'їсти до 1,5 кілограма різних овочів. Овочевий день дієти 6 пелюсток передбачає приготування страв шляхом варіння, запікання.

На сніданок можна приготувати салат зі свіжої капусти з помідорами або огірками, потрошений зеленню. Замість рослинної оліївикористовуємо сік лимона та спеції, сіль. У салат можна додати будь-які сезонні овочі – редис, листя салату, перець.
Обід у дієті 6 пелюсток меню має різноманітне, оскільки і овочі представлені в великому асортименті. Першою стравою може стати овочевий суп. Для нього знадобиться:

1 морква;
2 помідори;
1 баклажан;
2 цибулини;
1 зубок часнику, кріп, базилік;
перець, сіль|соль|.

Нарізаємо овочі, кидаємо в киплячу воду: спочатку баклажани та моркву, через 10–15 хвилин – цибулю, помідори та трави. Наприкінці приготування солимо і перчимо.
На вечерю підійде овочева закуска – голубці. Для начинки використовуємо дрібно посічені та згашені у воді цукіні з цибулею та морквою. При гасінні додаємо 1 столову ложку томатної пасти, сіль та перець. Загортаємо начинку в листя білокачанної або пекінської капустиі гасимо в овочевому бульйоні 20-25 хвилин. Готову страву посипаємо петрушкою чи кінзою.

Курячий день

Третій день дієти 6 пелюсток зразкове менюможе запропонувати таке:

Сніданок: відварена куряча грудказ сіллю та спеціями. Бульйон також можна використовувати у їжу.
На обід запікайте куряче філебез шкіри у фользі, натерши сіллю. Можна збризкати соком лимона і посипати рубаною петрушкою.
На вечерю запікайте м'ясо курки на грилі. Щоб м'ясо було соковитішим, періодично поливайте його курячий бульйоном.

Дієта шість пелюсток рецепти курячого днямає прості, доступні для кожного. Для приготування страв знадобиться куряче м'ясо без шкіри, приправи та спеції, а також трохи фантазії.

Злаковий день

У злаковий день дієта 6 пелюсток пропонує використовувати різні каші з додаванням солі, спецій, петрушки, кропу.

На сніданок можна приготувати вівсяну кашу, Посипавши її насінням і висівками - дуже корисне поєднання. В обід відваріть гречку, підсоліть. Можна з'їсти злакових хлібців, виготовлених без додавання олії. На вечерю підійдуть мультизлакові пластівці, які просто заливаються окропом. Можна додати пророщені зерна пшениці. Протягом дня пийте багато рідини. У цей день, крім зеленого чаю або води, можна пити квас.

Сирний день

Використовуючи 6 пелюсток дієту, сирний день проведіть на молочних продуктах. Дозволяється використовувати знежирений сир, натуральний йогурт, молоко.

На сніданок приготуйте сирний десерт: Візьміть 100 грам сиру, додайте|добавляйте| горіхи трохи фруктового сиропу. Щоб десерт вийшов соковитим, заправте його йогуртом. В обід можна зробити сирну запіканку: 150 грам сиру змішуємо з 50 грамами молока, збиваємо. Викладаємо у вогнетривку форму, зверху посипаємо насінням і поливаємо 1 чайною ложкою меду. Запікаємо протягом 10-15 хвилин. Вечеря має бути легкою – 150 грам йогурту або склянка молока + горішки.

Фруктовий день

Шість пелюсток дієта меню фруктового дняпропонує скласти із різних свіжих фруктів. Найбільш різноманітним менюбуде в літній сезон. З фруктів можна готувати різні десерти, салати, смузі та морси.

На сніданок приготуйте гарний літній десерт:

поріжте кубиками половину банана та манго;
окремо збийте кілька ягід малини та ложку цукру;
викладіть кубики в келих, залийте сиропом, зверху прикрасьте листочком м'яти та горіхами.

На обід можна приготувати салат із груші, дині, полуниці та ананаса, можна консервованого. Всі інгредієнти нарізаються кубиками, збризкуються лимонним соком. Протягом фруктового дня можна пити не лише воду, а готувати компоти із фруктів, морси, смузі. У літню спеку порадуйте себе фруктовим морозивом: будь-які фрукти збийте за допомогою блендера в пюре і викладіть у спеціальну форму, встромивши паличку. Через 2–3 години у морозилці морозиво готове.

Дієта Анни Юханссон, відомого шведського дієтолога, під гарною назвою"6 пелюсток" у Останнім часомна вустах у багатьох людей, які намагаються скинути зайву вагу. Такий підхід до зміни звичного раціонудопомагає схуднути. Однак потрібно скласти індивідуальне менюна тиждень так, щоб результат був швидким та помітним, враховуючи рецепти та поради.

Монодієта 6 пелюсток

Пелюстка дієта для схуднення - ні що інше, як комплекс монодієт, наступних одна за одною в певному порядку, завдяки якому відбувається якісне схудненняв найкоротші терміни. Система розвантажувальних дніврозрахована на шість діб, причому щодня потрібно їсти щось конкретне. На відміну від звичайних монодієт, кількість з'їдається в день монопродукту на дієті 6 пелюсток обмежена, але дана система харчування побудована так, що сильного почуття голоду у людини, що худне, бути не повинно.

Своєрідним символом дієти та стимулом для схуднення є шестипелюсткова квітка. Автор методики радить тим, хто худне самостійно зробити різнокольорову ромашку, написати на пелюстках назви продуктів, які можна їсти в певні дніі прибирати один за одним, проходячи черговий етап дієти. Відгуки людей, які зазнали цю методикуна собі, підтверджують факт потрібного психологічного настроюу формі квітки у період дотримання такої системи живлення. Звідси ще одна назва – дієта ромашка.

Розвантажувальний принципметодики благотворно діє на метаболізм та загальний станорганізму, але, як і будь-яка інша, шести пелюсткова дієтає значним стресом для організму. Якщо проходити кілька кіл такого розвантаження поспіль, можна серйозно зашкодити здоров'ю. Тому, перед початком випробування даної дієти на собі, варто порадитися зі своїм лікарем і прислухатися до його рекомендацій та скласти докладний описсвоїх планів.

Меню дієти 6 пелюсток

Ця методика схуднення передбачає проходження шести монодієт поспіль. У певний день – лише одна група продуктів. Готувати їх можна чотирма способами: відварювати, запікати в духовці, гасити на воді або готувати на пару. Свіжі овочі та фрукти можна вживати сирими. Обов'язково за день вживати достатня кількість чистої водиале не ґвалтувати організм зайвими склянками рідини. Автор системи дозволяє скільки завгодно пити зелений або трав'яний чай(без цукру), але чорний чай та кава рекомендує обмежити.

Меню пелюсткової дієти побудовано на послідовності споживання білків і вуглеводів, жири повністю виключає. На період її проходження варто запланувати прийом комплексу вітамінів, щоб підтримати організм та забезпечити плавний вихід із розвантаження. Харчування під час дієти має бути дробовим (дозволену кількість продуктів на день розділити на кілька прийомів) і максимально збалансованим. Нижче представлений зразковий варіантСистеми: дієта 6 пелюсток - меню на кожен день.

Рибний день

Перший етап системи – рибний. У рибний день дієти 6 пелюсток можна їсти будь-яку рибу, з'їсти її за добу можна 500-600 грам. Якщо любите, можете пити рибний відвар. Щоб смак не здавався дуже прісним, використовуйте сіль та негострі натуральні приправи, не велика кількістьсвіжої зелені. Це стосується і виготовлення інших продуктів в інші дні.

Підійде будь-яка риба, але краще брати білі сорти - мінтай, тріска, хек, судак, морський окунь. Вони недорогі та нежирні. Варіанти страв з рибою дуже різноманітні: це юшка, запечена риба, стейки, приготовлені на пару, рибні фрикадельки, Заливна риба. Якщо вам складно відмовитися від солодкого, увімкніть денний раціонмойву - ця маленька рибка містить багато хрому, недолік якого в організмі провокує потяг до солодкого.

Овочевий день

Раціон цього дня – виключно овочі, причому найрізноманітніші. Однак крохмальні плоди, такі як картопля, зелений горошок, кукурудза, слід обмежити до мінімуму. В овочевий день дієти 6 пелюсток дозволяється з'їсти до півтора кілограма овочів. Перевагу варто віддати свіжим овочам у вигляді салатів з додаванням невеликої кількості солі, але без заправки.

Можна готувати й інші страви, наприклад, тушкована капуста, рідке картопляне пюре, фарширований овочамиперець, буряк з лимонним соком на кшталт карпаччо, суфле з гарбуза або моркви, овочеві рагу. Ваш денний раціон залежить виключно від ваших гастрономічних уподобань та кулінарних здібностей. Вибір інгредієнтів для кулінарних експериментів овочевому розвантаженнідуже широкий.

Курячий день

Цей етап вже не надає такому, що худне. широкого виборупродуктів, як і інші дні. У курячий день дієти 6 пелюсток їмо тільки пісне куряче м'ясо - грудку або філе, і не більше 5 кг. Жодної шкіри, жиру або субпродуктів – тільки пісне м'ясо: відварене, тушковане, запечене – не важливо, головне – без олії. Його за бажанням можна приправити сіллю, негострими спеціями, лимонним соком. Бульйон зі свіжою зеленню також дозволено.

Більшість відгуків про пелюсткову дієту стверджують, що на даному етапі зникає нав'язливе почуття неповної ситості – організм звикає до монораціону та насичується меншою кількістю їжі. У наступні дні дієти багато хто навіть відмовляється від вечері, обмежуючись лише чашкою чаю, просто тому, що їм уже не хочеться їсти. Виска стає більш помітним, стає додатковим стимулом, щоб здолати абсолютно всі етапи дієти.

Злаковий день

Їжа на цьому етапі – страви з круп. Злаковий день дієти 6 пелюсток передбачає розвантаження на кашах. Готуємо їх виключно на воді, без олії, зі щіпкою солі та свіжою зеленню замість приправ. Можна їсти як звичні злаки – рис, вівсянку, гречану кашу, так і не забувати про менш популярні – ячмінну, перлову, пшоняну крупи. Дозволяється з'їсти протягом дня 300 грам круп (розрахунок у сухому вигляді).

Сирний день

Меню цього дня – сир, краще з невеликою жирністю. У сирний день дієти 6 пелюсток розраховуємо на кілька прийомів загальну масукисломолочного сиру півкілограма. Можна розбавити основний продукт невеликою кількістю нежирного кефіру, натурального йогурту або знежиреного молока, але тоді кількість сиру доведеться зменшити.

Фруктовий день

Найсмачніший і найсолодший завершальний етап системи – фруктовий день дієти 6 пелюсток. На ньому їмо лише фрукти, які хочеться і які за сезоном доступні на полицях магазинів. Ідеально підійдуть яблука, але можна розбавити їх ківі, цитрусовими, сливами, абрикосами, різноманітними ягодами. Від винограду, бананів, хурми краще відмовитись – калорійність цих плодів зашкалює, з ними результат схуднення може виявитися не максимальним. Сумарна вага фруктів у цей день дієти не повинна перевищувати 1,5 кг.

Відео: Меню дієти шість пелюсток

Шведська дієта дієтолога Анни Юханссон "6 пелюсток" (часто звана "дієта ромашка", "квіткова дієта") заснована на шестиденному моно меню. Авторка дієти візуалізувала свою ідею у вигляді квітки з шістьма пелюстками (днями). На кожній пелюстці вона зобразила продукт, дозволений до вживання цього дня. Головне, вживати продукти саме у тій черговості, в якій це рекомендовано. Тоді за кожен шестиденний цикл можна загубити від 2 до 5 кілограмів. Давайте докладніше розберемося в особливостях системи живлення.

дієта концепції

6 пелюсткова дієта розбиває раціон харчування на цикли по шість днів:

Перший – будь-яка риба;
Другий – різні овочі;
Третій – курка;
Четвертий – злаки (каші);
П'ятий – сир;
Шостий – різноманітні фрукти.

Кількість продуктів на день системою для схуднення «6 пелюсток» не встановлено, але дієтологи рекомендують дотримуватися таких обмежень: риба, курка, сир – не більше 0,5 кг, фрукти та овочі – максимум 1,5 кг, злаки – не більше 0, 2-0,3 кг у сухому вигляді.

Важливо! Не змінюйте продукти між собою!

Скільки можна схуднути за один день моно дієтидля схуднення 6 пелюсток залежить від індивідуальних особливостейорганізму та фізичних навантажень, що випробовуються протягом дня. Як правило, втрата ваги складає 500-800 г.

Що можна пити протягом схуднення? Так це воду, чай, трав'яні настоїсоки.

Детальний опис основних правил шведської системи харчування «6 пелюсток»:

протягом дня можна вживати лише один продукт;
їсти потрібно часто, маленькими порціями, їжу ковтати лише після ретельного пережовування;
пити рідину потрібно між їдою, а не під час;
продукти потрібно вживати саме в рекомендованій послідовності, тому що в ній закладено принцип чергування білків та вуглеводів;
відмовтеся від солодкого, випічки, спецій.

Скільки можна сидіти на квіткової дієтизалежить від вашої ваги та терпіння. Як правило, пройшовши один цикл і зробивши перепочинок, рекомендується курс повторити. Однак, вийшовши з шестиденного курсу схуднення, не потрібно одразу накидатись на улюблену їжу. Адже здоров'я та вага залежать від того, що ви їсте щодня. Скиньте стільки, скільки можна скинути на шведській системі харчування, і продовжуйте дотримуватися принципів раціонального харчування. Тільки тоді ви збережете ефект схуднення.

Жінками по всьому світу доведено ефективність шведської дієти 6 пелюсток. З ними згодні медики, адже принцип роздільного харчуваннядозволяє організму брати з кожного продукту тільки корисні речовини, не перетворюючи калорії на зайву вагу. Дотримуючись рекомендацій щодо харчування, ви не відчуватимете почуття голоду та стрес. Для підняття настрою можна намалювати та вирізати квітку, написати на кожному з 6 пелюстків назву продукту та розфарбувати його яскравими фломастерами. Повісивши таку квітку на чільне місце, ви пам'ятатимете про свою мету.

Детальне меню 6 пелюсткової дієти

Раціон харчування тих, хто вирішить дотримуватися шведської системи харчування «6 пелюсток», складатиметься лише з 6 продуктів протягом 6 днів. По одному продукту на день, у суворій послідовності з рекомендаціями. Складати спеціальне менюнемає необхідності, вибирайте звичні собі рецепти страв.Переважні рецепти приготування на пару, з мінімальною кількістюолії та солі. Судячи з відгуків, пропонованими продуктами можна насолоджуватися усі 6 днів.

Дієта 6 пелюсток: меню на кожен день

Готуючись до шестиденного курсу моно харчування, запасіться продуктами на тиждень, виходячи з рекомендованого обсягу кожного продукту. Меню кожного дня може складатися з наступних рецептів.

Перший день:

варена риба з невеликою кількістю солі;
риба, запечена у фользі;
суп з рибою без картоплі та інших овочів;
риба, виготовлена на пару;
варена риба.

Увага! Розміри порцій повинні бути такими, щоб протягом дня ви вжили максимум 0,5 кг риби!

2 день дієти шість пелюсток:

салат із білокачанної капусти з лимонним соком;
терта морква;
пюре з картоплі без олії;
баклажани на грилі;
будь-які сирі овочі.

3 день:

варена курка без шкіри;
курячий бульйон;
запечена курка у духовці;
курка, тушкована шматочками;
варена грудка.

4 день:

вівсяна каша, зварена на воді (можна додати трохи меду);
пшоняна каша з невеликою кількістю солі;
гречана кашаз невеликою кількістю солі;
рис неочищений;
гречана каша.

5 день:

склянка знежиреного кефіру;
сир із знежиреним йогуртом;
сирна запіканка;
сир знежирений;
стакан молока.

6 день:

запечене яблуко із ложкою меду;
апельсини, ківі;
персики;
ананас;
свіжі яблука.

Між їдою пийте мінеральну воду, трав'яний та зелений чай. Крім того, у відповідні моно дні можна пити бульйон від риби, курки чи овочів.

Злаковий день дієти 6 пелюсток

Ваше меню складатиметься виключно з круп. Їх можна відварити або просто залити водою і дати набрякнути. Можна додавати невелику кількість солі.

Каші – це складні вуглеводи, вони довго перетравлюються, створюючи відчуття ситості. Крім того, злаки сприяють очищенню організму.

Допускається жменя горіхів, які можна додати в тарілку з кашею. Дозволено випити склянку квасу.

Приклади рецептів:

Гречані котлетки, запечені у духовці

Відваріть 100 г гречки, трохи підсоливши воду. Змішайте в блендері гречку та зелень. Сформуйте масу котлетки, випікайте в розігрітій духовці протягом 20 хвилин.

Домашні мюслі

Вівсяну крупу залийте окропом, дайте настоятися 15 хвилин. Додайте за смаком чорнослив або волоські горіхи.

Печиво з вівсяних пластівців

Змішайте вівсяні пластівці(150 г) із знежиреним молоком (1 склянка). Додайте|добавляйте| погашену соду на кінці чайної ложки і трохи ванілі. Коли суміш набухне, сформуйте печиво і покладіть на піддон для випікання, попередньо вкритий фольгою. Випікайте у розігрітій духовці.

Овочевий день

Меню цього дня складається лише із овочів. Їх можна їсти сирими, а також варити, запікати на грилі або готувати на пару. Допускаються овочеві супиовочеві соки.

Незважаючи на те, що овочі містять вуглеводи, цей день має дуже низьку калорійність. Плюс до всього, вони багаті на вітаміни і мікроелементи, корисні для організму.

Приклади рецептів:

Тушковані овочі

Візьміть помідори, моркву, капусту, перець, баклажани, цибулю. Киньте подрібнену цибулю на сковороду, потім терту моркву, трохи припустіть їх. Додайте баклажани, помідори та перець, нарізані кубиками. Гасіть з додаванням невеликої кількості води та солі до готовності.

Відварена капуста броколі

Відварити капусту у воді з|із| додаванням солі. Приправити соусом із соку лимона, подрібненої зелені та прованських трав.

Овочевий суп «помідорка»

Півкіло томатів, нарізаних кубиками, гасити в глибокій сковороді з додаванням часнику та солі. Через 10 хвилин додати|добавляти| трохи води (залежно від того, яку консистенцію ви хочете отримати) і тушкувати до готовності. Готові томати перебити з базиліком або іншою зеленню на смак за допомогою блендера.

Рибний день

Меню цього дня складається з будь-якої риби, у тому числі жирної. Головне, не піддавати її смаженню і не вживати консерви.

Риба містить поліненасичені жирні кислоти Омега, які діють організм як антиоксиданти. Тому калорії, що містяться в ній, незамінні для організму і не призводять до збільшення ваги. Як рідину можна пити бульйон, що залишився після варіння риби.

Приклади рецептів:

Риба в пароварці

Візьміть рибне філе(Кета, сьомга або будь-яка інша риба), посоліть його. Готуйте у пароварці, накривши філе зеленню.

Риба, запечена у духовці

Візьміть рибне філе, посоліть, обмажте сумішшю часнику та зелені. Оберніть фольгою та запікайте в духовці.

Рибний суп

Відваріть шматок філе нежирної риби. Подрібніть у блендері, додайте|добавляйте| нарізану зелень, посоліть і ще раз підігрійте на вогні.

Фруктовий день

В останній день циклу ваш раціон складається з фруктів та фруктових соків. Фрукти використовуються як у сирому вигляді, у вигляді салатів, так і запечені або тушковані. Фрукти складаються з складних вуглеводів, містять мало калорій, тому процес схуднення проходитиме активно. Дієтологи не рекомендують для схуднення вживати банани, тому що вони мають підвищену калорійність, і виноград, тому що в ньому багато сахарози.

Приклади рецептів:

Фруктовий смузі

Змішайте в блендері манго зі шматочками ананасу. У готову суміш можна додати листя свіжої м'яти.

Малиновий фреш

Збийте у блендері ягоди малини. Готову страву трохи присипте цукровою пудрою.

Салат із улюблених фруктів

Поріжте кубиками манго, диню, ківі, яблуко, апельсин. Додати трохи лимонного сокуі половину ложки меду (за потреби). Перемішайте.

Курячий день

Це один із білкових днів шведської системи для схуднення. У їжу використовують варене, тушковане або запечене нежирне куряче м'ясо, а також курячий суп.

Куряче м'ясо багате на білок, а калорій у ньому зовсім небагато. Однак білки мають поживні властивості, тому ви не відчуватимете почуття голоду.

Приклади рецептів:

Курячі котлетки в пароварці

Курячі грудки дрібно нарізати ножем, додати яйце, сіль і дрібно нарізану зелень. Готувати у пароварці.

Куряче філе в духовці

Філе курки намазати сіллю та дрібно порубаною зеленню. Загорнути у фольгу, запікати у духовці до готовності.

Тушкована курка в підливці

Куряче філе нарізувати|нарізати| кубиками, укласти в глибоку сковороду. Додати сіль|соль|, зелень. Гасити під кришкою кілька хвилин до готовності.

Сирний день

Меню цього дня складається із сиру. Сир краще використовувати знежирений, його можна заправляти знежиреним йогуртом. Також можна пити знежирене молоко, кефір. Якщо у вас виникне питання, чим замінити сир, то його можна замінити тільки аналогічним білковим продуктом. Наприклад, сир рикотту чи бринза. Однак пам'ятайте, що сир все ж таки пріоритетніший, оскільки він низькокалорійний і не містить солі.

Сир містить велику кількість білка, і таких мікроелементів, як кальцій, корисних для кісткової системиорганізму.

Приклади рецептів:

Запіканка в пароварці

Візьміть пачку знежиреного сиру, яйце, столову ложку манки, родзинки, п'ять ложок йогурту, ваніль або кориці. Замісіть тісто і покладіть у чашу пароварки. Готуйте відповідно до інструкції.

Запечені сирники

Змішайте пачку знежиреного сиру, столову ложку манки та яйце. Вмочіть сирники в суміш манки з корицею, випікайте в духовці.

Сирний десерт

Збийте в блендері сир і півчашки розчинної кави. Додайте цукрозамінник. Збивайте до утворення пінки.

Курс шведської системи для схуднення може містити не більше 4 кіл по шість днів кожен. Скільки кіл можна зробити, вибирати вам. Слідкуйте за станом здоров'я, вашим самопочуттям під час схуднення. Все залежить від того, скільки кілограмів вам потрібно скинути. Комусь вистачить одного кола, а комусь доведеться пройти чотири. Між шестиденними циклами влаштуйте день харчування звичайними продуктами, за винятком хліба та солодкого.

Вихід із дієти

Відповідально поставтеся до виходу з дієти. Перші дні намагайтеся вживати продукти із раціону харчування «6 пелюсток», поступово додаючи до них інші види продуктів. Різноманітність та калорійність страв потрібно збільшувати поступово, дотримуючись загалом низькокалорійного раціонухарчування. Повторювати курс схуднення можна не раніше ніж через 30 днів після його закінчення.

Щоб вирішити, як харчуватись після дієти, просто прислухайтеся до свого організму. Адже ви вже встигли відвикнути від шкідливого, нездорового пишу. Продовжуйте обмежувати вживання солодкого, смаженого, жирного. Страви готуйте у пароварці або в духовці. А також, не забувайте про легені фізичні навантаженняі здоровий образжиття.

На запитання, чи можна пити каву, дієтологи відповідають, що одна чашка чорної несолодкої кави, звичайно, не зашкодить. Однак краще пити зелений чай або настої на травах, які самі собою сприяють зниженню ваги.

Результати

Дієтологи вважають шведську системудля схуднення дуже ефективною, тому що в ній реалізовано дієвий для схуднення принцип роздільного харчування. Для досягнення максимальних результатів, виконуйте наступні порадита рекомендації:

харчуйтеся дрібно, невеликими порціями;
пийте багато рідини;
займайтеся фітнесом;
не починайте процес схуднення, якщо ви щойно перехворіли і ваш організм ослаблений;
вибирайте свіжі продукти, не готуйте про запас;
хоча сіль та спеції не заборонені, постарайтеся мінімізувати їх кількість, оскільки вони стимулюють апетит та затримують рідину в організмі;
під час схуднення не вживайте алкоголь, оскільки він також містить калорії і, до того ж, стимулює апетит.

Протипоказання:

хронічні захворювання печінки;
виразкова хвороба шлунка;
захворювання нирок;
цукровий діабет;
будь-які захворювання, при яких показано суворий режим харчування;
захворювання серця;
не можна дотримуватися дієти при вагітності та годуванні груддю.

Квіткова система харчування показана зниження ваги практично всім категоріям людей, оскільки передбачає голодування. Однак, чи шкідлива система для схуднення «6 пелюсток» саме для вашого організму, відповість ваш лікар, виходячи з вашого стану здоров'я. При дотриманні всіх рекомендацій зниження ваги відбувається досить швидко, тому перед тим, як почати дотримуватися цієї системи харчування, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

Основну частину свого життя лікар зі Швеції А. Юханссон присвятила пошукам вирішення проблеми. зайвої ваги. У результаті їй була створена дієта шести пелюсток з меню на кожен день, здатної допомогти багатьом бажаючим привести свою фігуру в норму. Цікаво? Сьогоднішня стаття відкриє усі таємниці цієї методики.

Основні принципи дієти 6 пелюсток

Методика Анни заснована на включенні до раціону протягом усього дня лише одного виду продуктів. При цьому виключити доведеться всі насолоди для того, щоб змусити організм черпати енергію з власних джерел.

Назва ототожнює квітку ромашку з її пелюстками, лише розфарбованими. різними кольорами, залежно від вибраних продуктів харчування.

Ось основні принципи Пелюсток:

це монодієта, розрахована на 6 днів, де протягом кожного їх можна використовувати лише 1 вид товарів;

Важливо: не можна застосовувати цю методику більше тривалий часі трохи більше 2-х разів на рік.

гарантовано щоденне зниження ваги від 500 до 800 г. Якщо вам потрібно позбавитися від 3 до 5 кг, ви за тиждень їх обов'язково не дорахуєтеся;
протягом цих 6 днів важливо не змішувати білки з вуглеводами, тобто харчуватись окремо;
кількість продуктів має бути обмеженою – не більше 500 г білка, до 1,5 кг рослинної їжі та до 300 г зернових;
заборонено категорично додавати цукор у страви, допускається лише сіль і не надто гострі спеції. У дні білкового харчуванняможна їсти не тільки м'ясо та рибу, а й бульйони на їх основі;
рідину пити дозволено у необмежених обсягах, але не менше 2-х літрів чистої води. Чаю дозволено до 4 чашок, а каву можна пити без додавання вершків та цукру.

Вам доступна самостійна розробка меню на 6 день із виконанням усіх вимог дієти. Страву необхідно поділити на 5 однакових порцій, які вам потрібно буде з'їсти протягом дня.

Позитивний ефект досягається при уникненні взаємообміну білків із вуглеводами.

До основних плюсів дієти можна віднести такі:

Немає потреби голодувати.
Не треба рахувати калорії.
Немає необхідності підлаштовуватись під певний час.
Можливість у короткий часпозбутися певної кількості зайвої ваги, що залежить від деяких факторів – способу життя, фізичної активності, статі та генетики. Єдине обмеження - 2 години до відходу до сну має бути останній прийом їжі.
Різноманітність продуктів захищає від появи звикання та нудьги.
Відсутність шкоди організму завдяки збалансованості дієти.

Але не всі дієтологи з цим згодні через потребу харчуватися протягом дня лише одним видом продуктів.

Розберемо тепер мінуси та протипоказання методики для бачення загальної картини та правильного вибору дієти:

вона не підходить занадто зайнятим людям через необхідність частого та дробового прийому їжі;
дієта вимагає наявності достатніх коштів, оскільки продукти повинні бути якісними та натуральними;
не можна застосовувати дієту жінкам у період вагітності та годування груддю, а також дітям та підліткам.

Ще думка дієтологів сходиться в тому, що зайві кілограмиповинні залишати тіло повільно. Дієта 6 пелюсток призводить до швидкому процесувтрати ваги. Але ви повинні при цьому знати, що жир, навіть за самої суворої дієти, йде у кількості до 150 г протягом дня. А решта грамів – це вода, м'язи та вміст кишечника.

Якщо ж ви дотримуєтеся всіх правил, займаєтеся фізкультурою, не курите і не вживаєте у надмірних кількостях алкоголь, і звичайно, вам не протипоказана дана методика, вона піде вам тільки на користь без шкоди для здоров'я та зовнішності.

Меню щодня

Вирішивши сісти на дієту ромашки 6 пелюсток, важливо пам'ятати про необхідність вживати тільки рекомендовані продукти, а до них відносяться овочі, сир, злаки, риба, м'ясо курки та фрукти. Дні міняти місцями в жодному разі не можна – головне, це точне дотримання всіх рекомендацій.

Перший день – рибна монодієта

Цього дня дозволено всі сорти та види риб, включаючи жирну, але не більше половини кілограма. Способи приготування при цьому будь-які, крім смаження. Таке харчування наситить організм полінасиченими жирними кислотами, що благотворно впливають на шкіру, волосся та нігті.

Другий – овочевий день

У такий день дозволяється їсти навіть картоплю, включаючи будь-які інші овочі в тушкованому та запеченому вигляді до 1,5 кг, але без додавання олії. Вуглеводи, що повільно засвоюються організмом, сприяють звільненню від зайвої ваги, а клітковина активізації травних процесів.

Третій день – куряча монодієта

За добу допускається з'їдати максимум 500 г курячого м'яса. Особливо гарна для цього грудка без шкірки. Без вуглеводів ваш організм черпатиме енергію з наявних запасів жиру.

Четвертий – злаковий день

Вибирайте цього дня будь-які крупи на ваш смак, крім кукурудзи, але не більше 200 г у сухому вигляді. У готове блюдодопускається додавати паростки пшениці, зелень, хлібці або насіння.

П'ятий день – сирна монодієта

На день можна з'їдати до 0,5 кг сиру жирністю не вище 5%. Можна пити цього дня йогурт та молоко до 1,5% жирності. Ваш організм наповниться цього дня білками та мінералами.

Шостий – фруктовий день

Норма протягом дня – 1,5 кг і віддавайте перевагу не надто солодким. Їх можна їсти не тільки в свіжому вигляді, а й запеченими в духовці, свіжим соком або легкими салатами.

На другому колі методики (можливий через 7 днів після завершення першого), якщо назріє така необхідність, можна й інші продукти. При цьому вони в зазначені дні залишаються тими самими. Наприклад, до першого рибного включаються ще й восьминіг, креветки та морська капуста. У курячий можна включити індичату, телятину або яловичину.

А тепер трохи порад для отримання максимального ефекту від застосування цієї дієти:

Їжу пережовуйте не поспішаючи, насолоджуючись кожним шматочком.
Воду та іншу рідину пити після деякого часу після їжі.
Тривалі перерви між їдою не дозволені.

Не забудьте про важливий момент – обов'язкова консультація фахівця перед тим, як ви почнете застосовувати цю дієту на практиці, оскільки у неї існують протипоказання:

період вагітності та лактації;
цукрова хвороба (1 або 2 типи);
ССС недуги, ендокринні та ШКТ;
проблеми в роботі нирок та каміння в сечовому міхурі.

Не варто застосовувати цю методику для схуднення в післяопераційний періодякщо підвищена температура тіла, і ви відчуваєте слабкість.

Важливим є і момент виходу з дієти для закріплення результату та гарного самопочуття. По-перше, не накидайтеся одразу на смажені та жирні продукти – перші дні намагайтеся харчуватися збалансовано, і не переїдаючи.

По-друге, калорійність страв не повинна перевищувати 2000 Ккал, якщо ви регулярно займаєтеся фізичним самовдосконаленням, і 1800 Ккал, якщо ви далекі від поняття фітнес.

І по-третє, приділяйте час для відвідування фізкультурних заліві тривалим прогулянкамна свіжому повітрі.

Рецепти для дієти 6 пелюсток

Рецепти можуть бути різноманітними – все залежить від вашої фантазії та любові до кулінарії. Ось приклади меню на кожен із 6 днів.

Рибний:

Відваріть свіжу рибу на воді, або в пароварці, трохи посоливши.
Запечіть шматок риби в духовці, обернувши фольгою.
З'їжте трохи рибного бульйону без картоплі, моркви та цибулі.
Скористайтеся пароваркою для приготування запланованої риби.
Вживайте на вечерю шматок відвареної риби.

Овочевий:

Пошаткуйте білокачанну капустуі заправте її соком лимона.
Натріть на тертці свіжу моркву.
Відваріть картоплю та зробіть пюре.
Приготуйте на грилі баклажани.
Увечері з'їжте будь-який овоч у сирому вигляді.

Курячий:

Відокремте від тушки шкіру і відваріть.
З'їжте отриманий бульйон.
Запечіть шматок курки в духовці.
Згасіть м'ясо.
Відваріть курячу грудку.

Злаковий:

Вівсянка на воді з невеликою кількістю меду за бажанням.
Вишневе.
Гречка.
Рис відварний (неочищений).
Гречка.

Сирний:

Кефір із нульовою жирністю (склянка).
Йогурт знежирений і трохи сиру.
Запіканка із сиру.
Сир (0% жирності).
Молоко – 200мл.

Фруктовий:

Запекти в духовці 1 яблуко, додавши ложку меду.
Ківі та/або апельсин.
Персик.
Ананас.
Яблуко.

Не забувайте між їжею пити просту воду, мінералку та трав'яні чаї, куди входитимуть і такі рідини, як бульйони та супи.

При всій простоті цієї дієти, вона не містить нічого нового – всі принципи роздільного харчування вже давно відомі і освоєні. Головне, не поєднуйте в одному прийомі їжі білки з вуглеводами. І не запивайте їжу водою.

Продукти вибирайте завжди якісні та натуральні без барвників та консервантів, харчуючись невеликими порціями та часто. А щоб після скидання ваги ваші м'язи не обвисли, регулярно займайтеся фізично.

І майте на увазі, щоб отриманий результат закріпився, не повернувши втрачені кілограмитому, вам потрібно і далі протягом усього вашого життя дотримуватися правил раціонального харчування. Тільки в цьому випадку ви завжди будете підтягнуті, красиві та задоволені собою.

Дієта 6 пелюсток - меню

Особливою популярністю завжди користуються ті дієти, автор яких є відомим дієтологом. Це і пояснює популярність меню дієти «6 пелюсток», адже її розробила Анною Юханссон – лікар зі Швеції. Вона впевнена: не обов'язково відмовляти собі у всьому, щоб зменшити вагу!

Основи меню 6-пелюсткової дієти

Автор дієти стверджує: якщо ви все робите правильно, то кожен день ваша вага знижуватиметься на 500-800 грамів, і це при тому, що вам не доведеться боротися з почуттям голоду. Дуже важлива умова– у запропонованій системі важлива кожна дрібниця, і не можна змінювати нічого – ні продукти, ні їхня послідовність, ні тим більше кількість.

Вся дієта складається з кількох послідовних монодієт - тобто кожен день можна їсти тільки якийсь один конкретний продукт. Вважається, що харчуватися одним продуктом більше одного дня поспіль шкідливо, і в цьому сенсі зразкове меню дієти "шість пелюсток" суворо витримує цей принцип.

Завдяки тому, що до дієти додано ігровий елементВона переноситься набагато простіше навіть у психологічному відношенні. Почніть з того, що намалюйте для себе ромашку з шістьма пелюстками, кожен з яких позначатиме один із днів зі своїм раціоном. Повісивши свою творчість на холодильник, ви вже не зіб'єтеся зі шляху, адже картинка постійно нагадуватиме вам про ваш намір знизити вагу!

Вранці кожного дня варто зважуватися, і записувати, скільки грамів ви втратили в кожен день. Увечері відривайте пройдену пелюсток – і ви бачитимете, що стрімко наближаєтеся до своєї мети!

За своєю суттю ця дієта є класичною. білково-вуглеводне чергування- Тому система укладається і в рамки популярного роздільного харчування, яке вже неодноразово довело свою ефективність.

Зазвичай організм досить швидко помічає, що ви понизили харчування і сповільнює.Принцип чергування змушує його плутатися та працювати у звичайному режимі, не знижуючи метаболізм та темпи схуднення.

Як і будь-яка коротка дієта, вона не гарантує збереження результатів, якщо ви повернетеся до звичайному раціону. Використовуйте таке харчування, як спосіб перейти на правильне харчування– відмовтеся від борошняного та солодкого, і ви не лише підтримаєте, а й покращите отриманий результат.

Меню Дієти «6 пелюсток»

День 1. Рибна монодієта.
Дозволено вживати будь-які сорти риби у вареному, запеченому або тушкованому вигляді. Можна використовувати сіль та негострі приправи, зелень. Допускається юшка (без картоплі та інших інгредієнтів, крім зелені), рибний бульйон.

День 2. Овочева монодієта.
Дозволено вживати будь-які сорти овочів у сирому, вареному, запеченому або тушкованому вигляді. Можна використовувати сіль та негострі приправи, зелень. Допускаються овочеві соки.

День 3. Куряча монодієта.

Дозволено вживати куряче філе (грудку) у вареному, запеченому або тушкованому вигляді. Можна використовувати сіль та негострі приправи, зелень. Допускається курячий бульйон.

День 4. Злакова монодієта.

Дозволено вживати будь-які види каш, злаки, пророщене насіння, насіння, зернові хлібці, висівки, клітковину. Можна використовувати сіль, зелень. Допускається квас.

День 5. Сирна монодієта.

Дозволено вживати сир, знежирений або з невисоким відсотком жирності. Допускається молоко.

День 6. Фруктова монодієта.

Дозволено вживати будь-які сорти фруктів у сирому чи запеченому вигляді. Можна використовувати такі прянощі як кориця, ванілін, лимонна цедра. Допускаються фруктові сокибез вмісту цукру.

Дієта «6 пелюсток» забороняє вживання цукру та продуктів з вмістом цукру!

Цукор на всьому протязі дієти повинен бути виключений як у їжі, так і напоях.

Питний режим має на увазі вживання чистої питної води, зелений або чорний чай. Кількість кави бажано скоротити.

Дієта 6 пелюсток - детальне меню

1. риби 300-500 грн. готового продукту;

2. овочі – 1-1,5 кг;

3 м'ясо філе - 500 гр.;

4. каші - 200 гр. у сухому вигляді;

5. сир – 500 гр.;

6. Фрукти -1-1,5 кг.

Розглянемо докладне меню щодня. Врахуйте – якщо у вас є захворювання внутрішніх органів, перед використанням будь-якої дієти слід проконсультуватися з вашим лікарем, або принаймні написати в онлайн-консультацію. Отже, дієта «6 пелюсток», рецепти та меню:

1.Перший день білковий- рибний (всього 500 г), і можна використовувати такий раціон:

· сніданок – запечений мінтай;

· обід - відварена горбуша;

· полуденок - малосольна сьомга з листочком салату;

· вечеря – рибний бульйон із зеленню та спеціями.

2. Другий день вуглеводний- Овочевий (до 1,5 кг), і можна використовувати такий раціон:

· сніданок - відварена картопля;

· обід – салат з огірків та помідорів;

· полуденок - тушковані кабачки з цибулею та морквою;

· вечеря: салат із запеченими баклажанами та пекінською капустою.

3. Третій день білковий- курячий (всього 500 г), і раціон може бути таким:

· сніданок - відварена курка з листовим салатом;