Sporditoidu valgu kasulikkus ja kahju. Valk – hea ja halb. Valkude kõrvalmõjud! Sporditoitumisest üldiselt

Enamik sportlasi seisavad varem või hiljem silmitsi spordilisandite võtmise küsimusega. Täna räägime sellest valkude eelised ja kahjud, mis on fitness-huviliste seas populaarseim toode.

Valk on pulber kõrge sisaldus valk (tavaliselt 60-90%) ja madal sisaldus rasv ja süsivesikud. Mis kõige tähtsam, see on kergesti seeditav valk, mistõttu on see spordiga tegelevate inimeste seas nii populaarne. Valk on täiuslik assistent teie lihaseid, sest nad vajavad stressi ajal toitu ja ehitusmaterjali.

Kuid nagu iga toode, valgu pulber on oma plussid ja miinused. Vaatame argumente lähemalt valkude eelised ja kahjud.

15 parimat valgu eelist

On ebatõenäoline, et valk oleks sellise populaarsuse saavutanud, kui poleks olnud mitmeid veenvaid argumente selle kasulikkuse kohta:

1. Valk aitab kaasa kasvu lihasmassi , mis tähendab maksimaalsete sportlike tulemuste saavutamist.

2. See on erakordne toode, kuna sisaldab valku ilma suures koguses süsivesikuid ja rasvu.

3. Edendab söögiisu allasurumine alandades veresuhkru taset ja suurendades vabade aminohapete taset.

4. See on suurepärane võimalus tööl või kodus vahepalaks.

5. Saate hõlpsalt helistada päevaraha valk, mis on eriti oluline taimetoitlastele ja mitte erilistele liha- ja kalasõpradele.

6. Valgupulber lihtne kasutada. Piisab selle lahjendamisest piima või veega ja valgujahu ongi valmis.

7. Imendub kiiresti ja kergesti ligi 100%, ei tekita raskustunnet maos.

8. Annab kehale terviklikkuse aminohapete kompleks.

9. Normaliseerib insuliini taset ja nagu sisse terved inimesed, samuti patsientidel diabeet teist tüüpi.

10. Aitab sportlastel tõsta nende vastupidavust, jõudu ja energiat.

11. Suled lõpuks küsimuse, mida pärast trenni süüa. Kergesti seeditav valk suurepärane lahendus pärast spordiga tegelemist.

12. Pulber mugav hoida ja võite selle alati kaasa võtta. Erinevalt piimast ja kodujuustust ei ole tegemist kiiresti rikneva tootega.

13. Valke müüakse kõige sagedamini koos lisanditega, nii saad valida endale eelistatuima maitse: šokolaad, maasikas, vanilje jne.

14. Spordilisandites leiduv valk on looduslikult esinev ja täiesti füsioloogiline inimkeha suhtes.

15. Valk on tervisele ohutu, kui te ei ületa annust ja treenite.

Valgu 5 peamist miinust

Kuid valgu, nagu iga teise toote, puudustel on ka:

1. Valk võib põhjustada söömishäired . Eriti ohustatud on inimesed, kes kannatavad laktoositalumatuse all. Kuid seda saab vältida, kui ostate toidulisandeid ilma selle komponendi sisuta. Näiteks vadakuvalgu isolaat või hüdrolüsaat.

2. Valguannuse ületamine võib jõudlust negatiivselt mõjutada. maks ja neerud. Kui teil on nende elundite haigusi, on parem piirata sportliku toitumise tarbimist.

3. Valgupulber on praktiliselt "tühi" toode, mis ei sisalda vitamiine ja mineraalaineid. Tõsi, on ka erandeid, kui tootjad seda spetsiaalselt kasulike ainetega rikastavad.

4. Tähtaeg kõrge hind Mitte kõik asjaosalised ei saa endale lubada regulaarset spordilisandite ostmist.

5. Valk sisse puhtal kujul mitte kõige maitsvam toode. Maitse parandamiseks lisavad tootjad seda magusained, maitseasendajad ja värvained.

Nagu kõigi teiste, isegi kõige looduslikumate toodete puhul, peate teadma mõõdet. Pakume teile mitmeid lihtsaid näpunäiteid kuidas mitte päris kokku võtta väärt toode valk on tervisele kahjulik.

2. Ära asenda valgupulbrit täisväärtusliku lõuna- ja õhtusöögiga. See on lihtsalt valgulisand toidule.

3. Parem kasutada spordilisandid ainult siis, kui oled aktiivne sporti teha. Vastasel juhul valk lihtsalt ei seedita.

4. Kui teil on probleeme neerude või maksaga, pidage enne valgu võtmist nõu oma arstiga.

Allikas http://goodlooker.ru/polza-i-vred-proteina.html

Praeguseks on enesekindel juhtpositsioon kolme populaarseima spordilisandi hulgas valku. See tervislik valk võimaldab saavutada kõik seatud tulemused ja on põhimõtteliselt igale inimesele väga kasulik, kuna sisaldab väärtuslikke aminohappeid, mis positiivne mõju rakkude uuenemiseks ja kasvuks. Kuid vaatamata ilmne kasu, seal on mõned Negatiivsed tagajärjed valgulisandite võtmine, mis tavaliselt ilmnevad halva kvaliteediga sporditoitumise kasutamise või valgu tarbimise reeglite eiramise tõttu. Vaatleme neid üksikasjalikumalt.

Valkude tüübid

Loomulikult võite valgu saamiseks kasutada looduslikud allikad, näiteks kana või lahja kala, veiseliha, munad, kodujuust. Aktiivselt spordiga tegelejatele peaks aga tarbitava valgu kogus olema palju suurem, mistõttu tulevad appi spetsiaalsed spordisegud.

Siiski selleks, et valgu segu töötas teie heaks ja aitas kaasa koolitusprotsess, peaksite valima endale sobiva valgutüübi. Sõltuvalt toorainest, millest valk on valmistatud, eristatakse järgmisi tüüpe:

1. Vadakuproteiin: Seda tüüpi valgu kasulikkus ja kahju sõltuvad täielikult selle puhtusest, kuid üldiselt on see hästi seeditav toidulisand ja suurepärane kohe pärast treeningut võtmiseks.
2. Kaseiinvalk (kaseiin): valmistatud piimast kalgendamise teel. See jaguneb mitsellaarseks (puhtamaks) ja kaltsiumkaseiiniks.
3. Piima valk: on vadaku- ja kaseiinivalgu kombinatsioon. Sellel on keskmine seeduvus 2 tunni jooksul pärast allaneelamist.
4. lihavalk: alus on loomne valk. Veiseliha spetsiifilise maitse tõttu ja kõrge hind pole suurt nõudlust.
5. sojavalk: see valk taimset päritolu kõige soodsam. See imendub paari tunniga, kuid ei sisalda mõningaid olulisi aminohappeid. Segamisel suureneb suurus, muutes selle võtmise lihtsaks. Valgu eelised meestele on kaheldavad, kuna koostis sisaldab naissuguhormoone.
6. munavalk: valmistatud eranditult munavalged, peetakse aminohapete koostise poolest ideaalseks.
7. Kompleksne valk: on valgulisandite kombinatsioon erineval määral seeduvus (kaseiin, munavalge, vadakuisolaat), mida silmas pidades sobib nii lihasmassi kasvatamiseks kui ka lisakilode kaotamiseks.

Selleks, et valgusegu teie kasuks töötaks ja treeningprotsessis aitaks, peaksite oma eesmärkidest ja individuaalsetest omadustest lähtuvalt valima endale sobiva valgutüübi.

Allolev tabel näitab selgelt valkude eeliseid ja puudusi.

Allikas http://primekraft.ru/articles/proteiny-vred-i-polza

Tänapäeval räägitakse palju valkude kasulikkusest ja kahjust. Need, kes hakkavad seda kasutama, kardavad negatiivseid tagajärgi, sealhulgas täielikku impotentsust. Miks on valk tervisele ohtlik, mis on tõde ja väljamõeldis?

Selle probleemi mõistmiseks on vaja läbi mõelda valgupulbrite valmistamise protsess, mille järel on juba võimalik teha järeldusi, kas seda saab kasutada meeste sporditoiduna või mitte.

Müüdid valgu ohtudest

Valkude ohtude kohta levib hulk müüte, mis ei vasta tõele. Mõned neist müütidest hõlmavad järgmist:

1. Sõltuvus. valgu tarbimine sisse sportlik toitumine ei saa mingil juhul tekitada sõltuvust, koostis ei sisalda mitte mingil moel komponente, mis võiksid sellist sõltuvust tekitada.
2. langus meeste potentsi. Võite isegi märkida vastupidise pildi - sportliku toitumise kasutamisel täheldatakse seksuaalse soovi suurenemist.
3. Võimalikud häired neerude või maksa töös. terve keha valk ei ole kahjulik. Muudatus on ainult üks: kroonilise neerupuudulikkuse korral ei ole sporditoitumine soovitatav.

Tõeline oht

Sporditoit sisaldab toitaineid, mida organism kasutab oma elutähtsate funktsioonide säilitamiseks. Kuid isegi valk, mis on ehitamiseks vajalik lihaste süsteem, võib olla ohtlik. Seega on tõesti kahju, tuleks märkida järgmisi punkte:

1. Individuaalne talumatus mõne segu komponendi suhtes, allergilised reaktsioonid. Mõnel juhul ei ole kehal lihtsalt piisavalt ensüüme valkude lagundamiseks.
2. Kui kasutate liiga palju valku, on see tõesti valus. tõsine kahju. Võib tekkida düsbakterioos, puhitus, kõhukinnisus ja valu. Valku ei seedita lõpuni, see on suurepärane taimestik mis tahes kahjulike mikroorganismide paljundamiseks.
3. Ebaausad tootjad võivad toidule lisada raskmetalle, kuid see on juba tervisele ohtlik, võib põhjustada tugevat joobeseisundit.
4. Sa ei saa juuresolekul võtta palju valku kroonilised haigused neerud, juures neerupuudulikkus. Sel juhul võib sportlik toitumine olukorda oluliselt halvendada.

Mis on sportlik toitumine?

Mis on valgu koostis, mille üle praegu nii palju vaieldakse? See aine ise on polümeerne molekul või aminohapete ahel. Inimese valk koosneb ka aminohapetest, mille arv on 22. Kuid keha ise on võimeline sünteesima ainult 14 neist aminohapetest, mida võib nimetada ka ebaolulisteks, ülejäänud nimetatakse asendamatuteks. Nad võivad tulla ainult toiduga. Nende seas asendamatud aminohapped tuleb esile tõsta:

1. Aminohapped leutsiin, valiin, isoleutsiin on valgu struktuuri komponendid. Need aktiveerivad valgusünteesi, loovad inimkehas anaboolse fooni, mis on vajalik lihasmassi kasvatamiseks.
2. Glutamiin on aine, mis moodustab üle poole kõigi lihasvalkude massist. See aminohape on iga inimese jaoks väga oluline.

Sporditoitumise tootmisel on ülesandeks viia ravimi koostisesse mitte puhastatud, vaid ka nii palju kui võimalik. tõhusad valgud, mis sisaldavad täielikult kõike vajalikke aineid kasvatada lihasmassi, varustada keha kõigi vajalike valkudega.

Erinevalt paljudest müütidest võetakse sporditoiduks ainult looduslikku valku.

1. Looduslik vadak, mis sisaldab kõike organismile vajalikku. Selliseid valgupreparaate iseloomustab kiireim lagunemine, soolestikku imenduvad koostisosad kiiresti ja lihtsalt.
2. Kaseiin - piimavalk nimetatakse ka aeglaseks valguks. Spetsiaalse happelise maokeskkonna mõjul muutub see želeeks. Kaseiin seeditakse pikka aega, ligikaudu 8-12 tunni jooksul, seetõttu on soovitatav seda võtta öösel.
3. Munavalge. Siin on aminohapped teistest koostisosadest veidi madalamad, kuid see on väga rikas väävli poolest, mis on vajalik keha täielikuks toimimiseks.
4. Soja on taimse päritoluga valk. Paljud väidavad, et see pole eriti tervislik, kuid see pole kaugeltki nii. Just nisu, kaer ja sojaoad on paljude valkude hindamatud allikad, mida muidu kätte ei saa.
5. Lihatooted. Tervise jaoks vajalikku täisväärtuslikku valku saab ainult liha koostisosadest. Kuid sellised aminohapped, kuigi need erinevad kõrge tase väärtused ei ole nii hästi imendunud.

Kohusetundlikud tootjad ei lisa valkude koostisesse värvaineid ja maitseaineid, kunstlikke aineid. Pulber sisaldab vähemalt 90% puhast valku. Kuid selle hind ei saa olla madal, seda tuleb valimisel arvestada. Sageli on just selliste odavate ja madala kvaliteediga ravimite tõttu suur hulk müüdid.

Tänapäeval on sporditoiduna populaarsed valgukokteilid ja -pulbrid. Need sisaldavad puhastatud valku, mis on tervisele ohutu. Müüdid kahju kohta ei ole sellised müüdid, kui tarbite valku kontrollimatult.

Allikas http://kakbik.ru/sport-fitnes/chem-opasen-protein.html

Sportlik toitumine on lihaste kasvatamise üks alustalasid. Lisaks füüsilised harjutused koos tõstmisega raske kaal, kasvu jaoks lihaste korsett ja moodustamine reljeefne keha Keha vajab valku – see on 80% valku. Sisaldas antud aine mõnes toidus, kuid väikestes annustes. Seetõttu kasutavad sportlased spetsiaalseid valgulisandid Siiski on neil vastunäidustused.

Rakkude ehitamiseks ja uuendamiseks on vaja spetsiaalseid aminohappeid, mis sisalduvad molekulides - valkudes. Selle aine olemasolu võimaldab kehal:

• reguleerida ainevahetust;
• stimuleerida immuunsüsteemi;
• teatud tüüpi hormoonide sünteesimine.

Seetõttu sportlased ja inimesed, kes püüavad saada saledaks ja toonuses keha juua valgukokteile:

1. 1. Keha vastupidavuse suurendamine.
2. 2. Lihasmassi kasvu kiirendamine.
3. 3. Saab palju energiat.
4. 4. Keha täiendav rikastamine kasulike mikroelementidega.

Koduseks sporditoitumiseks kasutatav valk on saadaval erinevad vormid. Kõige sagedamini võite leida pulbrit, mis võimaldab teil teha tervislikud joogid või lisage aminohapet teistele toitudele. Üsna sageli on küljes puhas valk vitamiinide kompleksid, mineraalid, kreatiin ja glutamiin.

Toode sisaldab ka:

• vadak looduslikul alusel, mis sisaldab maksimumi toitaineid organismi tervisele vajalik, kiirendab see imendumist kasulikud mineraalid ja nende lagunemine soolestikus;
• piimavalk - kaseiin: makku sattudes muutub see mahlade mõjul tarretiseks, mis pikendab selle assimilatsiooniprotsessi kuni 10 tunnini;
• munavalk sisaldab oma koostises tasakaalustatud aminohapete koostist, mis imendub kehas 100%;
• taimne soja rikas mängivate mikro- ja makroelementide poolest oluline roll reljeefse keha moodustamisel;
• lihaelemendid (veiseliha ekstraktid) sisaldavad kreatiini looduslikku päritolu säilitada lämmastiku tasakaalu pikka aega.

Looduslikud valguallikad on:

Lihasmassi kasvatada sooviv sportlane peab neid toiduaineid igapäevaselt liigselt tarbima, mis on peaaegu võimatu. Sel juhul tulevad appi valgupreparaadid, millest saadakse maitsvad kokteilid.

Valgu tüüp sõltub selle aluseks võetud valgutoodetest. Igal aminohapete tüübil on oma eesmärk (lihasmassi kasvatamiseks või kehakaalu langetamiseks). Samuti erinevad valgupreparaadid oma põhikomponentide poolest ja võivad olla liha- või piimatooted, soja või muna.

Saadakse vadaku puhastamisel. See on klassifitseeritud kui valk, mis on aktiivselt seeditav, mis on oluline Kiirvalimine lihasmassi. Seda tüüpi valkude kasutamine on näidustatud hommikul, kui keha on juba üleöö kaotanud kõik valguvarud, või vahetult pärast treeningut. Inimesel, kes võtab vadaku aminohappeid, takistatakse lihaste katabolismi protsessi.

Vadakuvalku on mitut tüüpi:

• keskenduda- kõige puhastatud, kasutatakse kulturismis kiire kogunemine lihaste maht (mida iseloomustab suur toitainete sisaldus, mis mängivad aktiivset rolli rakkude ehitamisel);
• isoleerida- sisaldab minimaalselt rasva ja suhkruid, kuid on rikas puhta valgu poolest (umbes 95%): see ideaalne variant sportlase kuivamisperioodiks;
• hüdrolüsaat- on erinev suur kiirus assimilatsioon, provotseerib aktiivset lihaskasvu

Välja arvatud spetsiaalsed ravimvormid, valku leidub loomsetes toiduainetes:

• sea-, lehma- ja linnuliha;
• mereannid;
• juustud;
• kodujuust;
• piim;
• munad.

Erinevate toodete valgusisalduse võrdlev analüüs:

Allikas http://nadietu.net/weight-gain/supplements/protein.html

Kulude ja sisu poolest.

Sojakaste. Stimuleerib hormooni türoksiini tootmist organismis, mis parandab ainevahetust. Aminohapped, glutamiin suurendavad ja säilitavad lihasmassi. Mõned teadlased väidavad, et isoflavoonid, mida leidub sojavalk, on südamepuudulikkuse ja onkoloogiliste haiguste ennetamine.

Kaseiin. Kuulub piimavalkude rühma. Selles on kõrge glutamiini sisaldus, mis aitab kaasa organismi normaalsele talitlusele. Tänu sellele, et kaseiin seeditakse ligikaudu 7 tundi, varustab see lihaseid asendamatud aminohapped. Kui kasutate kaseiini enne magamaminekut, saavad lihased toitu kogu öö.

On kulturistide ja amatööride seas populaarseim aktiivne pilt elu. Kõrge bioloogiline väärtus Seda tüüpi sportlik toitumine koosneb aminohapetest, nagu leutsiin, valiin ja isoleutsiin. vadakuvalk imendub kiiresti ja kergesti, aidates seeläbi kaasa kiirele intratsellulaarsele valgusünteesile. Sellest on saanud kõige tõhusam stimulant lahja lihasmassi kasvatamisel.

Vadaku kontsentraat on odavaim turul. Kuid tuleb meeles pidada, et selle koostisse võib lisada laktoosi ja rasvu, millest magu sageli gaase jätab.

Valkude kahjustus

Isegi kõige kasulikumal ainel on vale võtmise korral kõrvalmõjud. Valk koosneb valkude orgaanilistest molekulidest, millel on üsna suured suurused. Sellepärast võib see harvadel juhtudel põhjustada allergiat.

Mõnel inimesel on tavaliste asjade suhtes individuaalne sallimatus toiduained, mida leidub ka valkudes. Seda mõjutavad kaks tegurit:

Düsbakterioos (jämesoole mikrofloora rikkumine);

Mitte piisavüksikute ainete lagundamisel osalevad ensüümid.

Kõrvaltoimete vältimiseks on vaja valkude valikul vastutustundlikult läheneda ja hoolikalt uurida pakendit. Samuti on oluline meeles pidada, et kontsentreeritud valk põhjustab dehüdratsiooni.

Samuti võib kontsentreeritud valgu talumatust põhjustada soolestikus seedimata molekulide mädanemine. Sellise talumatuse peamised sümptomid on puhitus, kõhuvalu.

Mõnikord on valk kahjulik. tundmatud tootjad. Selline sportlik toitumine sisaldab sageli suurtes annustes raskmetalle, mis kahjustavad keha.

On võimalus, et valk provotseerib neerupatoloogiat. Kuid see on nii, kui inimesel oli neerupatoloogia juba enne kontsentreeritud valgu võtmist. Selle patoloogiaga on mõnedel inimestel geneetiline eelsoodumus, see lihtsalt ei avaldu kuidagi, vaid ajal

Valgud on oma olemuselt puhas valk ja teatavasti ei saa see tervisele kahjulik olla. See toimib ehitusmaterjalina lihaskoe mis aitab moodustada väline lihaskond(skeleti) ja mõned siseorganid. Seetõttu on inimesel palju ohtlikum sellest toitainest ilma jääda. Selleks, et valk täidaks eranditult oma keha jaoks kasulikke funktsioone, on oluline selle kasutamisel mõõta jälgida. Sel juhul ei pea te isegi mõtlema, kas valk on kahjulik või mitte.

Valk on inimesele vajalik igas vanuses. eriline roll ta mängib lasteaias ja noorukieas kui on oluline tagada harmooniline kasvuprotsess. Asendamatu ka aktiivselt spordiga tegelevatele inimestele. Tänu pidevatele uuringutele ja tehnoloogia arengule on nüüd riiulitel palju toidulisandeid, mida peaksid tarbima need, kes hoolivad oma tervisest ja soovivad oma enesetunnet parandada.

Valgukokteil aitab:

• taastada ja normaliseerida metaboolsed protsessid organism
• vormis püsima
• koostada toiduratsioon toitumine vastavalt kaasaegne rütm ja elustiil

Valkude tootmine põhineb ainult looduslike toidutoorainete kasutamisel. Tänu eriline viis puhastamise tulemuseks on kahjutu valgutoode ilma rasvade või süsivesikute lisanditeta. looduslikku päritolu muudab need absoluutselt füsioloogiliseks, millest on muidugi ainult kasu.

Nüüd võite üsna sageli kohata sellist nähtust nagu teatud valguvormide individuaalne talumatus. Selle seisundi all kannatavad inimesed peaksid nende toidulisandite võtmisel olema väga ettevaatlikud.

Kas valk on tervisele kahjulik või mitte?

Valk osutub kahjulikuks, kui inimesel on allergia. Allergilise reaktsiooni äratundmine valgu suhtes on üsna lihtne, kuna kohe pärast selle kasutamist täheldatakse seedeprotsesside häireid. Allergia ilmneb seda lagundavate ensüümide puudumise või düsbakterioosi esinemise tõttu. Toidab ju valk ka soolesisu patogeenset floorat. Seetõttu kohe pärast kehasse sattumist valgutooted, hakkavad kahjulikud mikroobid paljunema. See viib inimese seisundi halvenemiseni.

Samuti algavad kõhuvalu, kõhupuhitus ja kõhulahtisus. Teisisõnu, allergiline reaktsioon avaldub peaaegu sarnaselt toidumürgitusega. Olukorra parandamiseks tuleks võtta ensüüme, vähendada või täielikult ära jätta võetud valgukokteil.

Miks valk on neerudele kahjulik

Soovitatavates kogustes valguannused ei saa organismi kahjustada. Seda on kinnitanud arvukad uuringud. Seega, kui valgupulber põhjustas neerudes negatiivse reaktsiooni, võib see viidata mingisuguse patoloogia olemasolule. Valgutooted lihtsalt loo lisakoormus haigetele organitele. Kui varjatud haigus ei deklareerinud end kuidagi, siis valgu kasutamine viib manifestatsioonini kliinilised sümptomid. See aitab taastada esialgse tervisliku seisundi täielik ebaõnnestumine täiendusest.

Kuidas see mõjutab maksa

Ainult liigne valk Negatiivne mõju maksa tööle. See teave on eriti oluline neile inimestele, kellel on eelsoodumus kivide tekkeks. Ülevastuvõtt valk võib olla kahjulik, põhjustades maksa ülekoormust.

Miks valk meestele halb on

Sojavalgud võivad olla meestele kahjulikud. See on tingitud asjaolust, et need sisaldavad fütoöstrogeeni, taimset ühendit, mis on oma toimelt väga sarnane naissuguhormooniga. Negatiivne reaktsioon võib avalduda allergia kujul. Samuti võivad fütoetrogeenid põhjustada feminiseerumist.

Inimesed, kes kannatavad gluteenitalumatuse all, peaksid enne ostmist toidulisandi koostisega hoolikalt läbi lugema. Valgulisandite tootjad viitavad alati gluteeni olemasolule oma tootes.

Kas valk võib olla tüdrukutele kahjulik või mitte? Kõrvalmõjud tüdrukud ilmuvad äärmiselt harva, peamiselt vale annuse või varjatud haiguste teadmatuse tõttu. Sama kehtib ka teismeliste kohta – mõistlikes kogustes ei ole valk teismelistele absoluutselt kahjulik, sest valk viib harmoonilise kasvuni.

Samuti on üsna levinud arvamus, et valkude kasutamine võib potentsi kahjustada. Kuid see on vaid müüt. Ainult steroidid võivad mõjutada mehe keha selles piirkonnas.

Oluline on meeles pidada, et valgud sisalduvad mõõdukates kogustes elutähtis. Need aitavad kaasa kasvu- ja taastumisprotsessidele. Lisaks saate valke kasutades manipuleerida üldkaaluga ja tugevdada lihaseid. Soovitatavas annuses aitab selliste kokteilide tarbimine täita elutähtsate ainete puudust ja sellel on kasulik mõju.

Tervislik eluviis sisse viimastel aegadel muutub üha moes. Paljud ilusat vormi taotlevad sportlased hakkavad aga otsima uusi massi kasvatamise viise, näiteks sporditoitumist. Suhtumine sellistesse toidulisanditesse on mitmetähenduslik: mõned usuvad kindlalt nende kasulikkusesse ja tõhususse, teised on veendunud, et sportlik toitumine on mürk, mida ei tohiks mingil ettekäändel tarbida.

Selleks, et mõista, kas sporditoitumine on hea või halb, peate mõistma, kuidas see toimib ja millised on spetsiaalsete toidulisandite kasutamise ohud.

Mis on sportlik toitumine?

Mitte igaüks ei tea, mis on sportlik toitumine. Paljud inimesed ajavad sporditoitumist segamini steroididega, mis on tõesti kahjulikud ja kontrollimatul kasutamisel isegi ohtlikud. Tõelise sportliku toitumise ja steroidide vahel on aga tohutu lõhe. Negatiivsel suhtumisel steroididesse on teatud eelised – see kaitseb algajaid ravimite kasutamise eest, millest nad liiga vähe teavad. Kuid samas laieneb ühiskonnas kujunenud negatiivne kuvand igasugusele sportlikule toitumisele, sealhulgas valkudele.

Valke tarbivad kõik – neid leidub suures koguses valgurikkas toidus. Nendel põhinev sporditoit sisaldab valke väga suures kontsentratsioonis, mistõttu sportlase kehal mitte ainult ei puudu lihaste ehitusmaterjalid, vaid saab neid kasutada ka Kiirvalimine lihasmassi.

Et täpselt kindlaks teha, kas valk on kahjulik, peate mõistma, kuidas keha seda kasutab. Kõigepealt tasub öelda, et mis tahes, isegi kõige rohkem, liigne kasutamine kasulik aine mis toob kaasa terviseprobleeme. Nii nagu hüpovitaminoos tekib vitamiinide puudusest, koos nende ülekasutamine on hüpervitaminoosi oht.

Immuunsüsteemi toimimiseks ja nooruse säilitamiseks äärmiselt kasulik C-vitamiin võib üledoosi korral põhjustada allergilise reaktsiooni väljakujunemist. Valgu liigsöömine võib samuti olla kahjulik, isegi kui sa ei söö sportlikku toitu, vaid tavalisi valgurikkaid toite, näiteks kanamune. Kuna sporditoitumises on kontsentratsioon üsna kõrge, võib sellega ettevaatlik olla.

Milleks on valk?

Valk on inimesele hädavajalik aine. Kell Tasakaalustatud toitumine saab loobuda ilma spetsiaalsete lisanditeta - tervisliku toitumise võib sisaldada suures koguses valku "looduslikul" kujul. Kui aga tegelete aktiivselt spordiga, pole valk üleliigne.

Iga inimene tarbib teatud koguses valku või valku. Seda leidub nii kanamunades, kodujuustus kui ka lihatooted, lind ja kala. Aktiivselt treenivatel sportlastel ei pruugi aga toiduga saadavat valku piisavalt olla. Seetõttu need loodi spetsiaalsed lisandid mis on valmistatud vadakust. Sellest eemaldatakse süsivesikud ja rasvad. Kuivatage ja hankige pulber, mis on 100% valk. Sel viisil piimast saadud ained ei saa organismi kahjustada. Peaasi on seda õigesti kasutada.

Kellele on valkudest kõige rohkem kasu?

Selleks, et valk tooks ainult kasu, peaksite teadma, kes seda vajab ja millistes kogustes.

Täielikuks ainevahetuseks peab inimene iga päev tarbima teatud koguses valke, rasvu ja süsivesikuid. Iga inimese norm võib olla erinev. Kui inimene tegeleb kulturismiga või treenib aktiivselt jõusaalis, vajavad lihased rohkem valku. Keskmiselt vajavad aktiivselt spordiga tegelevad inimesed umbes kaks kuni kolm grammi valku päevas iga kilogrammi kehakaalu kohta. Sellises koguses valku toiduga saada on ebareaalne, seetõttu on valgupulber vajalik lihaste täielikuks arenguks. Selle regulaarne kasutamine aitab täita valkude puudust ja saada ilusaid lihaseid.

Müüt 1: toidulisandite kahjustus potentsi tugevdamiseks

Levinud on eksiarvamus, et sportliku toitumise, sealhulgas valkude regulaarne tarbimine on meeste jaoks täis potentsiprobleeme. See on täiesti vale. Valk on puhtad valgud. Olles keha ehituskivid, ei saa need kuidagi potentsi kahjustada, nagu ei suuda seda teha ka kodujuust või liha. Valk, vastupidi, aitab tugevdada keha, sealhulgas selle mehelikku jõudu.

Kui sportlastel on probleeme potentsiga, võivad nende põhjused olla järgmised:

• Liigne väsimus raskest treeningust.
• Enesehüpnoos – potentsiaal sõltub suuresti vaimsest seisundist.
• Madala kvaliteediga lisandite kasutamine.
• Tasakaalustamata toitumine – valgud eest hea toitumine ei piisa, tuleb süüa ka süsivesikuid ja rasvu, mikroelemente ja vitamiine.

2. müüt: oht maksale ja neerudele

Selles pettekujutluses on rohkem ratsionaalset vilja, kuid sellest hoolimata on see tõest kaugel. Nagu eespool mainitud, vajab keha teatud koguses valke. Kui kasutate neid liigselt, kannatavad eritussüsteem, nimelt maks ja neerud. Liiga palju valku tavaline toit te ei saa seda kätte, kuid pulbrilise toitumise kujul võite tarbida nii palju, et keha peab oma lagunemissaaduste eemaldamiseks pingutama.

Sporditoitumise purkidel on alati eriline mõõtelusikas, ärge jätke seda tähelepanuta
kasutada. Annus tuleb täpselt määrata. Annuse arvutamine sõltub sellest, kui palju te kaalute ja milliseid koormusi te teete. AT õige annus valk ei saa peenist ja neere kahjustada.

Müüt 3: kontrollimatu kaalutõus

Teine levinud viga on eeldada, et valgu võtmisel on kaalutõusu võimatu kontrollida. Siinkohal tasub kohe märkida, et valk toob kaasa küll kaalutõusu, kuid ainult lihasmassi kasvatamise kaudu. See juhtub siis, kui treenite aktiivselt hea koormusega. Oleneb koormusest, kui palju lihased kasvavad. Kui sööte liiga palju valku, ei kasutata ülejääki. Keha eritub neerude ja kännu kaudu, mis, nagu eespool mainitud, tekitavad liigne koormus kehal.

Kui sööte lisaks valkudele suures koguses süsivesikuid ja rasvu, tõuseb kaal jõulisemalt, kuna lisaks lihaskasvule rasva mass. Sellel pole aga sporditoitumisega midagi pistmist.

Valgupulber pole parim maitsev roog, kuid ärge kuritarvitage lõhna- ja maitselisandeid. Sel juhul kaalujälgimisega probleeme ei teki.

Kahjulikud toidulisandid õrnema soo esindajatele

Samuti kipuvad paljud inimesed uskuma, et valk on eranditult "meessoost" toidulisand, mida tüdrukud ei tohiks absoluutselt kasutada. See on võib-olla kõige absurdsem väide, mida valgu kohta kuulda võid. Reeglina jagavad seda arvamust need mehed ja isegi tüdrukud, kes järgivad rangelt patriarhaalseid teooriaid, väites, et mehed ja naised on täiesti erinevad olendid ja peaaegu erinevad bioloogilised liigid.

Loomulikult mees- ja naise keha on teatud erinevused, kuid meie ainevahetus on täpselt sama. Naised vajavad oma toidus valku täpselt nagu mehed. Kui tüdruk tegeleb aktiivselt spordiga, hakkab ta kogema puudujääki ehitusmaterjal, valk. Et mitte üle süüa, eriti kui sellised tüdrukud järgivad figuuri, on parem süüa valku puhtal kujul ilma süsivesikute ja rasvadeta.

Valgu kaalulangus

Valk mitte ainult ei aita teil kaalus juurde võtta, vaid see võib ka muutuda suurepärane ravim selle vähendamiseks. Enamik dieete põhineb sellel, et toidus suurendatakse valgusisaldusega toiduainete osakaalu ning piiratakse süsivesikute ja rasvade tarbimist. Valgu kokteil võib pakkuda küllastustunnet, aidata toime tulla sooviga näksida midagi magusat ja figuurile ebatervislikku.

Valkude kasutamine dieediprotsessis aitab kaotada ülekaal palju tõhusam. Tõsi, näidik kaalul võib jääda samaks või isegi kasvada, eriti kui kasutad kaalu langetamiseks sporti. Vormid aga pinguldavad märgatavalt, figuur muutub sihvakamaks ja kaunimaks.

Ettevaatust – on valkude segusid süsivesikutega, neid nimetatakse gaineriteks. Selliseid segusid ei tohiks tarbida, kui soovite kaalust alla võtta. Samuti on vaja vähendada rasvade ja süsivesikute sisaldust toidus. Kuid mitte mingil juhul ei tohiks neist täielikult loobuda - ainult valkude söömine võib kehale kahjulikult mõjuda. Valgu maitse meeldivamaks muutmiseks võite kasutada magusainet.

Mida arstid ütlevad?

Veendumaks, et valk ei kahjusta keha, võite lugeda arstide arvamusi selles küsimuses.

Inimesed ajavad sageli segamini valke ja steroide. Jah, steroidid on ohtlik lisand, nende kasutamine võib tervist kahjustada. Valk on see, mida me sööme iga päev, lihtsalt ilma lisakomponendid. Puhtad valgud, nendest pole kahju, kui võtate neid mõõdukalt ja ärge unustage süüa tavalist toitu. Peaasi on toidulisandi koostisele tähelepanu pöörata. Parem, kui on ainult valk - kõik lisandid võivad põhjustada kõrvaltoimeid, eriti kui te ei saa aru. Mis need on ja kuidas need töötavad.

Tatjana Nikolaevna, 42-aastane, üldarst

Oma koostiselt on sellised toidulisandid täiesti loomulikud ja ohutud. Enamasti valmistatakse valku tavalisest lehmapiim rasvade, süsivesikute ja vee kaudu. Tegelikult on valgupulber kuivatatud valgud, mis on osa piimast või vadakust. Loomulikult ei saa sellest kahju olla. Peate lihtsalt järgima annust. Kujutage ette, et olete joonud 10 liitrit piima. Või sõi kolm kasti ära kana munad. Igal juhul jääte haigeks. Seetõttu võib liigne valk põhjustada tagajärgi. Aga kui summa õigesti arvutada, siis probleeme ei teki.

Juri Sergejevitš, 52-aastane, apteeker

Minult küsitakse palju, kas valgu söömine on halb. Inimesed on temast palju kuulnud, mistõttu nad kardavad ilma konsulteerimata võtma hakata. See on muidugi õige, toidulisandeid ei tohiks võtta, ilma et oleks veendunud nende ohutuses. Kuid valk on kõigist sporditoitumistest kõige kahjutum. See pole keemia, nagu paljud arvavad, looduslik toode kasulik – kuid mõõdukalt. Käsitle seda nagu ravimit või vitamiine - keegi pole veel annuse järgimist tühistanud.

Svetlana Igorevna, 32-aastane, spordiarst

Võin öelda, et juhud, kus valk kahjustab neere, on üliharva. Kui see juhtub, on põhjuseks ainult see, et sportlased ei tea alati, millal lõpetada. Paljud lihtsalt ei saa aru, kuidas valk toimib ja arvavad, et mida rohkem sööd, seda parem. rohkem lihaseid ilmub. Sellest ka probleemid neerudega, mis on liigsete valkude tõttu ülekoormatud. Kui kõike teha vastavalt juhistele, ei saa valk mitte kuidagi kahjustada neere ja loomulikult ei saa see kahjustada teisi organeid.

Andrei Petrovitš, 41-aastane, nefroloog

Valk on suurepärane valik neile, kes järgivad spordi dieet. Nõustan alati patsiente, kes soovivad mitte ainult kaalust alla võtta, vaid ka kena kuju saada. Tavaliselt pärast kehakaalu langetamist nahk longus, nii et väikese lihasmassi kasvatamine ei ole üleliigne. Samas aitab see vältida liigseid süsivesikuid ja rasvu. Kuid te ei saa süüa ühte valku! Neid tuleb täiendada tervisliku toitumisega.

Julia Evgenievna, 29-aastane, toitumisspetsialist

Valkude eeliste ja kahjude kohta leiate järgmisest videost:

Arstide arvamus annab täiesti ammendava vastuse küsimusele, kas valk on kahjulik. Iseenesest on see täiuslik kahjutu toode mida saavad kasutada nii mehed kui naised. Kõik negatiivsed tagajärjed, mis mõnikord pärast selle võtmist ilmnevad, ei ole seotud valgu endaga, vaid selle ebaõige kasutamisega. Kohtle oma tervist ettevaatlikult, arvuta oma jõudu ja ära ilmuta treeningutel liigset fanatismi. Pidage meeles - valgud on ainult abi nad ei saa sulle anda veatu figuur ilma pingutuseta või vastupidi - garanteerida suur jõud ja vastupidavust.

Kokkupuutel

Viimasel ajal on jõusaalis treenimine muutunud moekaks tegevuseks ja sportlased võtavad toidulisandeid, sealhulgas valku. Kas valk on meeste tervisele kahjulik või võib seda piiranguteta võtta? Keegi väidab, et sportlik toitumine on lihaste kasvu jaoks tõhus ja avaldab kasulikku mõju tervisele, samas kui keegi on kindel, et te ei tohiks selliseid aineid kasutada, kuna need on ohtlikud.

Nendele küsimustele vastamiseks peate mõistma, kuidas sporditoitumine töötab.

Mis on sportlik toitumine

Ühiskonnas on levinud arvamus, et sportlik toitumine on tervisele ohtlik ravim. Tihti aetakse valku segi tõeliste ravimitega – steroididega, kuid nende vahel ja spordivalk seal on tohutu vahe. Ühiskonna negatiivsel suhtumisel steroididesse on oma eelised: algaja sportlane ei riski võõra ravimi võtmisega. See võib teda kaitsta võimalikud probleemid tervist tulevikus.

Mõelgem välja, millest valk koosneb ning millist kasu ja kahju on selle kasutamisel.

Valke leidub tavalistes toiduainetes: lihas, munas, kalas. Inimese lihased koosnevad valkudest. Kui inimene teeb palju sporti ja saab suureks võimsuskoormused lihastel hakkavad nad kasvama. Edukaks lihaskasvuks peab sportlane saama piisavalt valku, kuid alati ei leita toitu õige summa valgud, mistõttu leiutati sporditoitumine.

Sporditoitumine on 100% valk. Põhikomponendiks on vadak, millest on eemaldatud rasvad ja süsivesikud, aurutatud vesi. Saadud pulber pakitakse purkidesse ja saadetakse spordipoed. Küsimusele, miks valk on kahjulik, võite vastata, et mitte midagi, kui seda õigesti kasutada. Mis tahes aine kasutamine ilma meetmeteta võib põhjustada mitmeid terviseprobleeme. Vitamiinid on samuti kasulikud ja eluks vajalikud, kuid nende liigsel võtmisel tekib hüpervitaminoos.

Selleks, et sportlik toitumine tooks kasu, mitte kahju, peab teil olema idee, kuidas seda õigesti võtta. Täpne summa organismile vajalikku valku on raske välja arvutada, kuid keskmiselt vajab aktiivselt jõusaaliga tegelev sportlane kuni 3 g valku päevas 1 kg kehakaalu kohta. Alates tavapärased tooted nii palju valke on peaaegu võimatu saada, nii et nad kasutavad spordipulbrit. Selle regulaarne kasutamine korvab kehas valkude defitsiidi ja võimaldab teil ilusat ehitada tugevad lihased.

Tõde ja väljamõeldis lisaainete ohtudest

1. müüt: sportlik toitumine põhjustab probleeme potentsi. See ei ole tõsi. Kuna sporditoit on 100% looduslik valk, ei saa see teie tervist kuidagi kahjustada. Kui sportlase potentsiga on probleeme, siis suure tõenäosusega neid ka on järgmistel põhjustel:

1. Inimene on trennis liiga väsinud.
2. Võib-olla inspireeris sportlane seoses ühiskonna arvamusega spordilisandite ohtlikkuse kohta endale, et tal on probleeme potentsiga. Enesehüpnoos võib tegelikult põhjustada erinevaid kehahäireid.
3. Sportlane kasutab võltsitud või madala kvaliteediga sporditoitumist.
4. Tõenäolised põhjused vales toitumises: kehasse siseneb piisavalt valke ja vitamiine või rasvu on vähe.

2. müüt: kahjustus neerudele ja maksale. Selles on tõde, kuid see kõik sõltub toidulisandi kasutamise viisist. Tõepoolest, maks ja eritussüsteem võivad kannatada, kuid see võib juhtuda ainult siis, kui kasutate toidulisandit suured hulgad. Tavatoiduga ei ole võimalik sellist kogust valku kätte saada, kuid sportliku toitumise võtmine on lihtne. Kell suurenenud summa valk, maks ja neerud saavad täiendava koormuse, püüdes eemaldada kehast liigseid aineid. Seetõttu tuleks kasutatavate spordilisandite koguse osas olla ettevaatlik: soovitatud valgukogustes pole midagi ohtlikku.

Müüt 3: üle trükkimine kaal. Paljud inimesed usuvad, et spordilisandid toovad kaasa kontrollimatu kaalutõusu. Tõepoolest, aktiivsega harjutus ja toidulisandeid võttes kaal tõuseb, kuid see juhtub ainult lihasmassi kasvu tõttu. Kasutamata valgud väljutatakse organismist maksa ja neerude abil.

Lisaks on isegi erilisi valgu dieedid, mille tähendus on sportida ja kasutada nõutav summa valk. Samal ajal on rasvade ja süsivesikute tarbimine piiratud. Isegi naised kasutavad neid.

Tuleb meeles pidada, et dieedi jaoks ei saa kasutada valkude ja süsivesikute segu - tõusuaineid. Pidage meeles, et dieeti pidades peaksite piirama rasvade ja süsivesikute tarbimist, kuid mitte neid täielikult dieedist välja jätma.

Sellest võime järeldada, et meestele ja naistele mõeldud valk ei ole õige kasutamise korral ohtlik.